于曉紅

（遼東學(xué)院外國語學(xué)院，遼寧丹東 118000）

隨著社會大眾自身對整個茶葉產(chǎn)品與茶文化機(jī)制的價值認(rèn)知不斷成熟，如今整個茶文化體系已經(jīng)實現(xiàn)了跨地區(qū)、跨文化、跨語言下的成熟融入和全面融合。當(dāng)然，在這一過程中，結(jié)合茶文化體系的包容性和內(nèi)涵化看，如果我們能夠?qū)⒕唧w的茶文化元素綜合應(yīng)用其中，其所能向我們展示的將不僅僅是文化資源的融入和應(yīng)用，同時更關(guān)鍵的是在這一過程中，通過整個茶文化體系的創(chuàng)新融入，從而實現(xiàn)文化交流與語言融合應(yīng)用的最佳效果。

1 功能理論的具體內(nèi)涵認(rèn)知及分析

隨著當(dāng)前翻譯交流活動不斷成熟，如今關(guān)于語言交流與實踐活動相關(guān)的翻譯理論認(rèn)知也更為成熟，而功能翻譯理論中，其強(qiáng)調(diào)的是，整個翻譯活動是一種語言交際，尤其是在當(dāng)前跨文化交際活動不斷成熟的時代背景下，其需要注重把握原有材料中所具有的內(nèi)涵，以及其具體的表述方法，而只有有效的把握整個翻譯材料中所具有的價值內(nèi)涵，并且考慮翻譯活動的受眾理解，才能實現(xiàn)整個翻譯活動開展的最佳效果。

隨著當(dāng)前文化交流機(jī)制日益成熟，如今無論是具體的翻譯活動，還是其中所包含的翻譯內(nèi)容，以及翻譯技巧及訴求都實現(xiàn)了成熟發(fā)展，而結(jié)合功能理論的具體內(nèi)涵，我們看到其作為重要的交流體系，而語言應(yīng)用的最終目標(biāo)在于通過搭建完善的翻譯機(jī)制，從而使得語言在教學(xué)活動實現(xiàn)最佳效果。

就該理論的具體內(nèi)涵狀況看，其中要包含功能和語法的具體內(nèi)涵，特別是其作為一種語言性選擇，更重要的是該理論中，所闡述和表達(dá)的是語言概念的認(rèn)知與交流，而這也讓整個語言表達(dá)和應(yīng)用系統(tǒng)更為豐富和全面。在當(dāng)前整個語言交流活動不斷成熟的大背景下，語言的價值和內(nèi)涵已經(jīng)成為其交流發(fā)展的重要載體和要素，因此，如果我們能夠從其中所包含的語言要素認(rèn)知出發(fā)，通過創(chuàng)新認(rèn)知和理解，從而實現(xiàn)其翻譯活動最佳效果。

2 茶學(xué)專業(yè)詞匯的特點及發(fā)展?fàn)顩r認(rèn)知

在整個茶葉產(chǎn)業(yè)成熟發(fā)展過程中，無論是茶文化體系，還是茶葉科學(xué)，其都實現(xiàn)了完善提升，而在對該專業(yè)詞匯內(nèi)容進(jìn)行理解時，如果想要實現(xiàn)最佳的認(rèn)知與翻譯傳遞，就必須對其具體的形成背景，以及相應(yīng)的文化現(xiàn)象進(jìn)行認(rèn)知，尤其是通過成熟分析茶學(xué)專業(yè)詞匯內(nèi)容的特色，從而為當(dāng)前整個語言交流活動提供重要支撐。

2.1 基礎(chǔ)視角看茶學(xué)專業(yè)詞匯的文化特點認(rèn)知

實際上，就當(dāng)前整個茶文化體系日益多樣化和全面化狀況看，完善的文化交流機(jī)制，以及產(chǎn)業(yè)體系，已經(jīng)成為多元化文化產(chǎn)業(yè)機(jī)制完善發(fā)展的關(guān)鍵和重點所在。當(dāng)然，茶文化體系從出現(xiàn)到成熟，乃至系統(tǒng)化發(fā)展，都始終與語言翻譯活動和語言應(yīng)用之間有著重要關(guān)聯(lián)與融入，所以，在當(dāng)前茶文化英語翻譯活動實施時，只有將必要的文化理念和應(yīng)用特征創(chuàng)新融入，才能實現(xiàn)該活動的最佳效果。結(jié)合茶學(xué)專業(yè)詞匯的特點，以及其中所具有的文化元素看，我們看到其中所展示的不僅是自身的特殊性，同時更重要的是其中詮釋了濃厚的文化色彩。

2.2 縱橫視角看茶學(xué)專業(yè)詞匯的發(fā)展?fàn)顩r闡述

客觀上，整個茶文化體系的發(fā)展與傳承創(chuàng)新，其不僅僅是資源內(nèi)容上的表達(dá)與認(rèn)知，同時更重要的是在其研究領(lǐng)域上的延伸與發(fā)展，尤其是在現(xiàn)代茶葉科學(xué)的成熟發(fā)展背景下，出現(xiàn)了諸多與茶相關(guān)的專有名詞內(nèi)容，比如茶多酚等，因此，在對其進(jìn)行翻譯和內(nèi)涵上的傳遞和表達(dá)過程中，必須通過把握發(fā)展趨勢，從而實現(xiàn)其整個翻譯的理想型效果?？陀^來看，文化融合與科技水平的全面提升，將從根本上提升茶文化體系的應(yīng)用價值。

3 茶文化體系特點及茶文化英語翻譯活動的特殊性概述

具體而言，茶學(xué)專業(yè)詞匯內(nèi)容的翻譯，必須構(gòu)建在系統(tǒng)化的茶文化體系本身之中，尤其是對于當(dāng)前整個時代發(fā)展的特點看，其中所需要展現(xiàn)和融入的，不僅是這些詞匯的形成特點和背景，同時也必須立足這些詞匯形成的背景認(rèn)知入手，結(jié)合合理的翻譯方法，從而實現(xiàn)整個茶學(xué)專業(yè)英語詞匯的精準(zhǔn)有效表達(dá)。

3.1 茶文化體系的發(fā)展特點及內(nèi)涵分析

在當(dāng)前整個茶文化交流與傳播不斷成熟背景下，多元茶文化交流已經(jīng)成為重要的文化交流現(xiàn)象。而如果我們想要在多元文化發(fā)展與交流背景下，讓多種文化之間實現(xiàn)了成熟交流與廣泛傳播，當(dāng)然，對于任何一種文化來說，其在發(fā)展與傳播過程中，都需要合理應(yīng)用具體的語言環(huán)境和應(yīng)用訴求，結(jié)合語言環(huán)境的不同與差異看，想要實現(xiàn)整個茶文化體系英語翻譯活動的最佳效果，就必須在立足文化環(huán)境根源的不同性入手，通過充分考慮社會大眾對整個茶文化機(jī)資源的具體應(yīng)用，從而實現(xiàn)理想的翻譯效果與文化交流。

3.2 茶文化英語翻譯活動的特殊性概述

當(dāng)然，就茶文化英語翻譯活動的實際狀況看，精準(zhǔn)的翻譯技巧和方法表達(dá)，都需要具體考慮翻譯環(huán)境的充分、有效融入，從而實現(xiàn)最佳、最精準(zhǔn)的翻譯效果。客觀的看，茶文化英語翻譯活動在具體實施過程中，其中所具體包含的內(nèi)容，不僅僅是具體的文化素材，同時更重要是精神理念的綜合應(yīng)用和詮釋與表達(dá)。可以說，在當(dāng)前多元文化發(fā)展交流日益成熟的時代背景中，如果我們能夠具體創(chuàng)新茶文化體系的交流環(huán)境，從而實現(xiàn)整個翻譯體系的有效融入和合理構(gòu)建。如果想要真正有效的去使用好茶文化元素這一媒介，并且探究茶文化體系在傳播過程中，所需要具體融入的內(nèi)容，就需要通過合理的語言轉(zhuǎn)變與途徑創(chuàng)新，從而服務(wù)茶文化的跨文化交流與傳播。

4 功能理論視角下茶學(xué)專業(yè)詞匯的英語翻譯策略

結(jié)合當(dāng)前文化與語言交流體系的具體狀況認(rèn)知，我們可以看到在跨文化交際背景下，語言交流與應(yīng)用活動中，做好具體的英語翻譯工作已經(jīng)至關(guān)重要，而想要實現(xiàn)整個翻譯活動開展的理想效果，其需要的不僅僅是借助合適的翻譯方法，同時也需要將具體的交流需要融入其中，從而實現(xiàn)整個茶學(xué)專業(yè)詞匯內(nèi)容的最佳翻譯。

4.1 融入功能理論內(nèi)涵，綜合分析翻譯茶學(xué)專業(yè)詞匯

從茶文化英譯活動開展的具體實例出發(fā)，結(jié)合認(rèn)知語境動態(tài)性、地域性、文化性等特點認(rèn)知，尤其是具體認(rèn)知語境與翻譯活動中，所存在的各種特點，旨在提供對認(rèn)知語境與翻譯研究更好的認(rèn)識。在當(dāng)前時代背景下，各種語言體系的茶文化元素之間也實現(xiàn)了系統(tǒng)化交流與創(chuàng)新，因此，如果我們能夠從語言發(fā)展的環(huán)境，以及語言翻譯活動的實施機(jī)制出發(fā)，結(jié)合茶文化英語翻譯活動的方法與特點、技巧的綜合認(rèn)知，從而實現(xiàn)其整體資料內(nèi)容翻譯與語言傳播活動開展之間的深度結(jié)合。當(dāng)然，隨著當(dāng)前語言交流機(jī)制不斷成熟，如今在進(jìn)行相應(yīng)的詞語內(nèi)容翻譯活動時，我們所具體使用的理論知識也實現(xiàn)本質(zhì)化提升，而功能翻譯理論就是其中極具代表性的翻譯理論。

4.2 融入文化內(nèi)涵，創(chuàng)新茶學(xué)專業(yè)詞匯的翻譯方法

就茶文化體系的文化內(nèi)涵，以及其中所具體表達(dá)的文化思維看，任何一項翻譯活動的開展與實施，其都不是偶然的元素內(nèi)容，都需要在具體理解的前提下，通過豐富翻譯內(nèi)涵，在具體的教學(xué)創(chuàng)新這一根本性原則要求下，實現(xiàn)其全面創(chuàng)新和深層次發(fā)展。實際上，在常見的翻譯活動實施過程中，其中存在諸多方法，無論是按照具體的意思內(nèi)容進(jìn)行翻譯，或者是按照整個翻譯活動的相關(guān)讀音進(jìn)行翻譯，其都需要我們通過對整體翻譯內(nèi)容進(jìn)行具體理解和認(rèn)知，并且通過選擇合適的翻譯方法，從而實現(xiàn)其翻譯素材內(nèi)容的精準(zhǔn)傳遞和有效表達(dá)。特別是結(jié)合茶葉專業(yè)詞匯的特點本身來說，其就是基于翻譯方法和內(nèi)涵基礎(chǔ)上的創(chuàng)新提升。就功能翻譯理論的特色及內(nèi)涵看，其中所表述和闡述的文本內(nèi)容，不僅是一種具體的價值色彩，同時也要從翻譯交流活動開展的本質(zhì)訴求出發(fā)，通過具體的翻譯目的考慮與融合，從而實現(xiàn)其詞匯內(nèi)容的最佳翻譯與傳遞交流效果。

4.3 注重對茶學(xué)專業(yè)詞匯內(nèi)容進(jìn)行靈活翻譯

茶文化不僅僅是物質(zhì)上的元素內(nèi)容，更多的內(nèi)容來自于精神上的元素，因此，我們在翻譯過程中，需要注重對抽象內(nèi)容的翻譯。當(dāng)然，其中所謂的抽象內(nèi)容其實際上指的是整個茶文化體系在長期、具體的發(fā)展過程中，所具體的成熟理念和價值思維，這些內(nèi)容的客觀存在，都讓我們更好準(zhǔn)確的了解整個茶文化。當(dāng)然，更為關(guān)鍵的是這些內(nèi)容，其才是我們在認(rèn)知茶文化，并且具體應(yīng)用茶文化資源的關(guān)鍵與本質(zhì)。具體來看，認(rèn)知語境在對抽象內(nèi)容的翻譯過程中，其存在較大難度，特別是整個內(nèi)容的抽象理解，其需要的不僅僅是我們在其表象上的具體表達(dá)，其更重要的是需要我們借助具體的應(yīng)用需要和該素材內(nèi)容上下文的具體表現(xiàn)狀況，結(jié)合翻譯者的固有經(jīng)歷，從而可以得到更為準(zhǔn)確的翻譯內(nèi)容。

5 結(jié)語

總的來說，在整個翻譯交流過程中，茶學(xué)專業(yè)詞匯無疑是其中極具代表性的重要元素。總的來說，隨著現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)科學(xué)的成熟發(fā)展，也造就了諸多全新的詞匯元素。這些專業(yè)詞匯內(nèi)容的出現(xiàn)和應(yīng)用，既標(biāo)志著茶葉產(chǎn)業(yè)的成熟度，同時也展現(xiàn)和詮釋了當(dāng)前時代發(fā)展的整體特點。就茶學(xué)專業(yè)詞匯內(nèi)容看，其中所具有的內(nèi)容中，不僅有著豐富完善的科學(xué)性，同時也有人文內(nèi)涵的具體詮釋和表達(dá)。當(dāng)然，其中所融入和包含的內(nèi)容，從客觀上看，實際上也是多個學(xué)科之間深度融合的重要表現(xiàn)。

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