李海霞

（煙臺(tái)職業(yè)學(xué)院組織人事處，山東煙臺(tái) 264670）

以檔案為載體，人們把工作總結(jié)或研究成果記錄下來，這已經(jīng)成為現(xiàn)代社會(huì)檔案管理的常態(tài)。對(duì)于茶文化的研究，除了要從茶葉和茶園等方面開展，還要借助于書籍、檔案等文字材料。因此，作為學(xué)術(shù)和研究機(jī)構(gòu)的高校，檔案管理工作就應(yīng)當(dāng)服從于這個(gè)原則。從實(shí)際情況來看，高校檔案管理工作對(duì)茶文化的研究提供了重要的佐證基礎(chǔ)，在茶文化傳承發(fā)揚(yáng)過程中發(fā)揮了鏈接作用。

1 茶文化的重要性與檔案保存的必要性

茶文化的重要性與茶葉的價(jià)值息息相關(guān)。茶葉在中國(guó)歷史上的地位，以及人民大眾對(duì)與茶葉的需求，決定了茶文化是連續(xù)的，且在中華文化史上最重要的板塊之一。茶文化這種連續(xù)性地傳承，絕大部分是與文字檔案密不可分的。

1.1 茶文化的歷史地位

茶文化是重要?dú)v史線索，主要體現(xiàn)在對(duì)我國(guó)文化、政治等方面的反映，也有對(duì)哲學(xué)思想發(fā)展的推陳出新。從這些重要的歷史價(jià)值中，衍生出來了對(duì)茶葉經(jīng)濟(jì)的驅(qū)動(dòng)發(fā)展。在茶葉的品種和質(zhì)量方面，江西屬于茶文化大省。比如，江西省內(nèi)有甲、乙兩個(gè)城市，甲、乙城市都有自己的茶葉品牌，但是甲城市種茶和飲茶歷史更為悠久，因此甲城市的茶葉品牌名字更響亮。另外，有了豐厚茶文化底蘊(yùn)的襯托，甲城市的茶葉遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，銷量和利潤(rùn)要分別高出乙城市茶葉品牌的8倍和14倍。除了茶葉產(chǎn)品本身，與茶葉相關(guān)聯(lián)的衍生產(chǎn)品，如茶壺、茶杯等，也會(huì)因?yàn)榧壮鞘械牟枞~品牌而銷量大增。整個(gè)茶文化產(chǎn)業(yè)為甲城市帶來了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和規(guī)模。經(jīng)濟(jì)利益的背后，人們對(duì)茶文化的敬仰，造就了對(duì)甲城市茶葉品牌的熱捧。

1.2 茶文化的傳承發(fā)揚(yáng)

茶文化的傳承發(fā)揚(yáng)，既有其本身的文化魅力，也有現(xiàn)代對(duì)茶文化的需求因素。巴蜀地區(qū)盛產(chǎn)茶葉，當(dāng)?shù)刂钠放啤爸袢~青”擁有悠久的歷史。早在清代前期，茶文化就與當(dāng)?shù)嘏d起的太極文化相結(jié)合，形成了我中有你、你中有我的慢生活文化。茶文化講究“陰陽(yáng)調(diào)和、以柔克剛”，反映了當(dāng)時(shí)該地區(qū)人們的生活態(tài)度和大智慧。在當(dāng)代社會(huì)，成都地區(qū)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活節(jié)奏也快了起來。在這種快節(jié)奏中，很多上班一族感到在繁忙的工作之余，精神略顯空虛。在這種背景下，當(dāng)?shù)亍安枞~協(xié)會(huì)”尋求通過傳承、發(fā)揚(yáng)茶文化，以豐富上班族的精神世界。于是通過茶文化“推薦會(huì)”的形式，在企業(yè)林立的開發(fā)區(qū)，開展茶文化宣傳、茶話座談等活動(dòng)。使廣大的上班族在飲茶的過程中，還能感受到古代茶文化中的慢生活節(jié)奏。

1.3 茶文化的檔案保存

絕大部分的茶文化都是品茶所傳承下來的。人們?cè)诜N茶、采茶、飲茶的過程中，不自覺地會(huì)引用前人的經(jīng)驗(yàn)，因此就會(huì)促進(jìn)當(dāng)?shù)夭栉幕耐茝V。但是也有例外情況出現(xiàn)。古時(shí)候，湘西曾是大型的種茶產(chǎn)區(qū)。但是由于地形險(xiǎn)峻，加之交通不便，當(dāng)?shù)氐牟枞~產(chǎn)業(yè)漸漸萎縮，從事這項(xiàng)工作的人越來越少。到了現(xiàn)代，更是消失得無影無蹤。當(dāng)?shù)夭栉幕芯繉W(xué)者，一直對(duì)當(dāng)?shù)貧v史上的種茶品種、采茶方式和飲茶行為疑惑不解，缺乏足夠?qū)嵨镔Y料。但是經(jīng)過走訪得知，該地區(qū)縣級(jí)管理部門存有一部分茶產(chǎn)業(yè)的檔案資料。于是，在經(jīng)過協(xié)調(diào)、調(diào)閱資料和研究之后，研究人員從檔案中發(fā)現(xiàn)了問題的答案。

2 高校檔案管理工作對(duì)茶文化的作用分析

茶文化的傳承發(fā)揚(yáng)需要以文字材料在內(nèi)的實(shí)物為依托。因此，高校的檔案管理工作就是對(duì)茶文化的相關(guān)資料檔案，進(jìn)行妥善保存并合理使用。其對(duì)茶文化的傳承提供基礎(chǔ)性的資料保障。

2.1 搶救保存茶文化檔案

大部分茶文化文字檔案都屬于歷史的傳承，年代較為久遠(yuǎn)。因此，高校檔案管理工作的前提，主要是對(duì)茶文化的檔案進(jìn)行搶救性保護(hù)。河南盛產(chǎn)毛尖茶葉，尤其是信陽(yáng)地區(qū)有較長(zhǎng)的茶歷史，當(dāng)?shù)氐母叩仍盒Ｏ嚓P(guān)院系，為了探索當(dāng)?shù)夭栉幕?，上世紀(jì)七十年代，專門成立了茶文化研究會(huì)，并積極搜尋所需要的茶文化資料檔案。八十年代，還專門建立了茶文化的檔案保存設(shè)施。但是迫于條件有限，加之管理不善，在1992年突發(fā)大火，造成部分茶文化資料的焚毀。進(jìn)入二十一世紀(jì)，該高校提出重新完善茶文化檔案資料，對(duì)當(dāng)時(shí)大火過后殘存的檔案資料進(jìn)行保護(hù)性恢復(fù)。經(jīng)過查閱資料并補(bǔ)充完善，當(dāng)年的茶文化資料絕大部分實(shí)現(xiàn)了搶救性恢復(fù)。茶文化檔案的恢復(fù)，為今后的資料研究提供了物質(zhì)基礎(chǔ)，成為了高校檔案管理工作的基礎(chǔ)性環(huán)境，也成為該地區(qū)茶文化傳承發(fā)揚(yáng)的重要前提。

2.2 梳理歸類茶文化歷史

茶文化歷史越悠久，檔案資料的年代跨越緯度越大，相關(guān)資料內(nèi)容也越豐富。高校檔案管理工作的另一項(xiàng)重要任務(wù)，就是通過科學(xué)合理的方法，對(duì)現(xiàn)有茶文化檔案進(jìn)行梳理、歸類。湖南茶葉的產(chǎn)區(qū)，在歷史上出現(xiàn)過相同名稱的茶葉，但是實(shí)際上兩種茶葉外形和性狀完全不同。其最大的區(qū)別就是存在的年代不同。前一種屬于該茶葉誕生的早期，形狀寬大，口感略澀，且清醇味道不能持久散發(fā)。經(jīng)過改良后，在形狀上更加精細(xì)，口感清香且耐得住開水的多次沖泡，只是與原品種在外觀上大相徑庭。該地區(qū)高校的茶文化檔案，都有對(duì)兩種茶葉都有記載。一開始沒有對(duì)兩種茶葉之間存在的差別加以區(qū)分，以至于所有的檔案資料都是混放。這對(duì)檔案的存放和取閱帶來了極大的不便。研究人員經(jīng)常對(duì)兩種茶葉進(jìn)行混淆。

2.3 研究提供茶文化資料

高校中檔案管理的最終目的，主要是通過檔案資料的查閱、整理，對(duì)學(xué)術(shù)研究和管理提供方便。因此，高校檔案管理工作對(duì)茶文化，最直接的作用是為茶文化的研究提供資料。江西地區(qū)的一款名茶，長(zhǎng)期以來人們對(duì)它的原產(chǎn)地存在較大爭(zhēng)議。江西當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)學(xué)專業(yè)高校，曾經(jīng)以自己的校園土地為基地，搞過多次該品種茶葉的種植試驗(yàn)。當(dāng)?shù)夭栉幕芯繖C(jī)構(gòu)在議論僵持不下的時(shí)候，人們把最后解決問題的希望，寄托在農(nóng)學(xué)專業(yè)高校研究學(xué)者身上。通過對(duì)高校的檔案資料查閱，發(fā)現(xiàn)了當(dāng)時(shí)茶葉基地的土壤數(shù)據(jù)資料。經(jīng)過與該茶葉自身所含成分進(jìn)行比對(duì)后，研究機(jī)構(gòu)終于發(fā)現(xiàn)，在眾多爭(zhēng)議地中，只有一處地方的土壤數(shù)據(jù)與茶葉數(shù)據(jù)相符合，其他有爭(zhēng)議土壤所含的元素比記載的數(shù)據(jù)偏少。高校檔案管理提供的資料，在理論上明確了該品種茶葉原產(chǎn)地?cái)?shù)據(jù)的驗(yàn)證，這對(duì)培養(yǎng)茶葉幼苗，傳承茶文化奠定了實(shí)踐基礎(chǔ)。

3 提升高校茶文化檔案管理工作的路徑

在明晰了茶文化檔案保存的重要性，探討高校檔案管理工作對(duì)茶文化檔案保存的充分作用之后，應(yīng)當(dāng)從高校檔案管理工作自身角度，提出為傳承發(fā)揚(yáng)茶文化，建立新的檔案管理方法

3.1 改善茶文化檔案保存條件

茶文化檔案作為文字資料，過去常以紙質(zhì)的形式出現(xiàn)?，F(xiàn)在電子形式的茶文化檔案資料也逐漸多了起來。應(yīng)當(dāng)針對(duì)檔案的具體形式，改善保存條件。某高?，F(xiàn)在擁有數(shù)量龐大的茶文化紙質(zhì)檔案，為妥善保存，于2010年建立了專門保存資料的檔案室；為改善保存條件，該高校先后投入100余萬元，新上了溫度計(jì)、濕度計(jì)等測(cè)量工具，以及滅火器、加濕器、空調(diào)等必要的輔助設(shè)施設(shè)備。為了防止在取閱過程造成檔案的損壞，高校還專門配制了金屬制的檔案資料架，并配以梯子等拿取工具，方便取閱資料。高校配備專門的管理人員，定期對(duì)茶文化檔案資料室進(jìn)行溫濕度測(cè)量和防蟲處理。該高校從物理角度對(duì)所保管的一萬余冊(cè)（套）茶文化檔案資料進(jìn)行了完美防護(hù)，以延長(zhǎng)這批紙質(zhì)檔案的保存時(shí)間。

3.2 調(diào)整茶文化檔案歸類方法

科學(xué)合理的歸類方法，是方便快捷利用茶文化檔案資料的前提。河北地區(qū)某高校在茶文化檔案資料管理工作中，根據(jù)當(dāng)?shù)夭枞~品種相對(duì)固定，跨越年代大的特點(diǎn)，提出以時(shí)間為一級(jí)類目，以茶葉品種為二級(jí)分類的方法。該高校以檔案儲(chǔ)存柜為單元基礎(chǔ)，貼以年代標(biāo)簽為標(biāo)志進(jìn)行分類存放。在二級(jí)目錄下，特定茶葉品種的數(shù)據(jù)資料檔案有序存放。除了物理存放，該高校采購(gòu)一批計(jì)算機(jī)器材和軟件系統(tǒng)，用以記錄存放的茶文化檔案。當(dāng)需要查找某一冊(cè)檔案資料時(shí)，通過計(jì)算機(jī)軟件的幫助，能夠迅速找到檔案集冊(cè)的名字和年份，并且能夠準(zhǔn)確定位到存放的儲(chǔ)存柜位置，實(shí)現(xiàn)快速方便地取閱檔案資料。

3.3 創(chuàng)新茶文化資料查閱方式

一般來說，茶文化檔案資料普遍比較珍貴且不易保存。但是，茶文化的檔案又不能與查閱和研究的功能相抵觸。所以，高校的檔案管理工作應(yīng)當(dāng)對(duì)檔案資料的查閱方式進(jìn)行創(chuàng)新，在兩者之間找到平衡點(diǎn)。清華大學(xué)的檔案管理部門存有一批珍貴的茶文化檔案資料。由于是紙質(zhì)檔案且年代久遠(yuǎn)，極易在反復(fù)取閱中造成損傷。而該茶文化檔案資料的內(nèi)容，又是在茶文化研究中經(jīng)常被用到的，調(diào)閱的次數(shù)頻繁。為解決這個(gè)沖突問題，該校檔案管理部門集中對(duì)這一批茶文化檔案資料進(jìn)行了彩色圖片掃描，生成計(jì)算機(jī)兼容的多個(gè)軟件形式后，放在存儲(chǔ)器中，供查閱者反復(fù)查閱。這種方式既保護(hù)了茶文化檔案資料原件，又滿足了借閱者的閱讀需要。

4 結(jié)論

茶文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，需要使用包括檔案在內(nèi)，各類實(shí)物資料的共同輔助配合。高校檔案管理工作，能夠在茶文化檔案的保存、歸類和使用過程中，提供基礎(chǔ)性的保障作用。為了完善檔案管理工作，高校檔案管理工作應(yīng)當(dāng)注重改善檔案保存條件，科學(xué)茶文化檔案分類，并且改善茶文化資料的查閱方式。

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