袁妮子

（濟源職業(yè)技術學院，河南濟源 459000）

遙遠的東方，有一片神奇的古老樹葉，穿越歷史的蒼穹，它在世界人民心中的地位不亞于四大發(fā)明，茶葉品類繁多，包羅萬象。16世紀70年代，正山小種茶因葡萄牙公主凱瑟琳的喜愛揚名歐洲星室；19世紀50年代，后輩“東方美人”因英國女王的稱頌久負盛名；穿越古今，信陽毛尖、西湖龍井、六安瓜片等依舊活躍在市井之中，它們以清新或馥郁的味道，挑動著人們的味蕾，給人們帶來心靈的慰藉。在以往頻繁的茶葉貿(mào)易中，商務英語信函寫作及翻譯成為中國對外交流的橋梁。

1 茶貿(mào)與商務英語信函特色

“和平與發(fā)展”已經(jīng)成為時代的主題，隨著經(jīng)濟全球化的加深，各國之間的合作日趨緊密。加入WTO組織使中國與世界的合作跨入了一個新臺階。自此以后，中國的茶葉貿(mào)易在歷史上邁出了重要的一步。茶貿(mào)日益寬泛化、茶文化也趨于包容，而英語在中國與世界的交流中，發(fā)揮著不可替代的作用。英語在茶貿(mào)的使用中，尤其是體現(xiàn)在信函寫作及翻譯上。

1.1 商務英語信函的構成

商務英語信函是外貿(mào)業(yè)務中溝通交流的一種方式。它是公司間溝通交流的橋梁，有利于加強商業(yè)聯(lián)系、進行合作洽談。若想實施合作業(yè)務繼續(xù)進行，一封商業(yè)信函的重要性不言而喻。商業(yè)英文信函與中文信函有類似之處。無論對于中文信函，還是商業(yè)信函，信頭、日期、稱呼、正文、結尾等都是不可或缺的。這是國際慣例，至于其他注意事項，則由具體事件而定?！安璧馈甭龡l斯理、有條不紊的夾出茶葉、沖泡茶葉、沖洗茶器，從這個角度上來看，兩者確實有異曲同工之妙。

1.2 商務英語信函的原則

茶有茶道，商務英語寫作的信函也有規(guī)則。無論在何種信函中，我們都應當遵循禮貌、嚴謹?shù)脑瓌t。在商務英語信函寫作的“7C”原則中，清楚原則便是第一要義。清楚原則要求信函編寫者，既要明晰自己所寫要點，又要遣詞造句恰當，使外國的商務合作伙伴，也能了解自己所表達的中心思想。英國媒體理論家斯圖亞特.霍爾的“編碼與解碼”理論可以佐證此點。編碼要求我們進行文字編輯時言有所指、具體詳實。解碼是在編碼的基礎上進行的，編碼對解碼具有重要意義。只有一份言之有物，清晰明確的編碼，才能讓解碼者心領神會，迅速、正確的了解編碼者所想表達的思想，而不至于產(chǎn)生“劣勢解讀”或“對抗式解讀”。對于茶葉外貿(mào)業(yè)務而言，一份清楚、有條理的商務信函是十分重要的，它溝通合作雙方的意見、傳遞信息，具有至關重要的作用。茶細而有意味，茶清而淡，信函寫作也是如此，“簡潔原則”是7C原則中的第二要義。簡潔原則要求作者要簡明扼要、直擊要害。中國古代的成語和詩歌雖然都高度凝練，但都通俗易懂、言有盡而意無窮。唐朝詩人白居易的詩作更是明白曉暢，連不曾識字老嫗都能了解其中意味。現(xiàn)代英語已不同于繁雜的中世紀英語，經(jīng)過改造后的英語易于接受，使用人口更廣。英語信函中以祈使句為主。這削減了理解難度，也使句子簡短精確。這樣一來，在茶葉外貿(mào)過程中，去除晦澀難懂的句子成分，商業(yè)伙伴的交流更加明白曉暢，必會擴大合作共識。

2 中西方信函寫作風格

迥異的歷史文化，使中文信函與英文信函之間固然存在差異，但是也有許多的相似之處。比如，無論是使用中文或是英文，都少不了書寫信頭；普遍會使用禮貌用語；結尾部分會敬辭并交代好日期。并且中文信函中，仍然會保留一定成分文言文演化而來的成語。比如，“別來無恙”、“靜候佳音”。

2.1 運用茶語的語言風格

文言文句式簡短、語言高度凝練，其中保留的文化精粹。文言文在古代科舉制度盛行期間發(fā)揮了重要作用。新文化運動期間推行白話文，極大的提高了中華民族的識字率。但文言文簡潔凝練的優(yōu)點不可否認。

2.2 外貿(mào)如茶道需平等稱謂

西方在經(jīng)過轟轟烈烈的文藝復興、啟蒙運動之后，深受啟蒙思想的影響，追求人格的自由、平等。在這方面，東西方的文化存在一定差異。因此，在信函的寫作過程中，我們更當采取平等的稱謂，以免產(chǎn)生歧義。只有在良好的溝通下，才能產(chǎn)生良好的合作，增加茶葉外貿(mào)收益。一如上述所說的“7C”原則，“準確、具體、禮貌、體諒、完整”是一份合格的英語商務信函中不可缺少的要素。編寫商務英語信函時，可以引鑒茶藝中反復炮制的哲理，不僅要反復核實，還要站在對方的角度出發(fā)、體諒他人，更要尊重對方風俗習慣，落落大方、不卑不亢。在茶葉外貿(mào)的業(yè)務中，如果商務信函撰寫需要遵守上述原則。

2.3 商務英語信函注意事項

由于茶文化背景也不同，中西方文化之間總會存在一定的差異。這就要求我們，不僅要在口頭上尊重對方的茶文化習俗，更要在合作過程中將這些需要尊重的點落到實處，在書寫有關茶的商業(yè)信函時更要慎之又慎。例如，由于中國經(jīng)歷了較長的封建社會，國人在贊美他人方面推崇“貶己尊人”。特別是較年長的人而言，總愿意稱自己的意見為“拙見”“鄙意”，自謙為“小人、鄙人”，稱呼自己的家人為“小兒“賤內(nèi)”。至于“拋磚引玉”“敬謝不敏”之類的謙詞，更是常對尊敬的友人表示。因此，在寫作時要結合西方茶文化寫作信函，以西方的習慣用語的方式進行信函翻譯。

3 提高茶葉外貿(mào)英語信函寫作水平的策略

中國擁有巨大的消費市場，全世界的公司期盼著在這塊大市場上分一杯羹。中國茶葉已經(jīng)慢慢輸入到世界各地，中國的命運已經(jīng)與世界緊緊聯(lián)系在一起。所以需要盡快提高信函寫作水平，促進茶葉貿(mào)易。

3.1 重視文化差異

“水滴石穿，非一日之功；冰凍三尺，非一日之寒”，中西方的茶文化差異并非一日而成。面對茶文化差異，我們所需的是重視而非無視。這就強調我們在商務英語信函寫作中，既要尊重中方茶文化，又要尊重西方茶文化，取長補短，相互促進。茶文化差異并不是不可逾越的，古代“玄奘西游”“鑒真東渡”，他們所面臨的不僅是文化上的差異，更有地理上的困難。但是卻以堅強的意志，跨越山河湖海，攀越群山峻嶺。最終，玄奘為大唐帶回佛經(jīng)，鑒真終于得以弘揚佛法，為禪茶注入一股活水。這些事例表明，茶文化差異并不是鴻溝，正確對待，即可跨越。

3.2 加強自身修養(yǎng)

對商務英語信函的撰寫者而言，不僅要具備淵博的茶學識，更要有開闊的眼界。掌握茶的思維方式，思維方式是人進行思考的基礎，也是人與人的最大區(qū)別。而“眼界”說到底就是我們的認知層次。對茶、茶貿(mào)的認知，每提高一層就能看到不一樣的風景。就像杜甫的那句壯志豪言“會當凌絕頂，一覽眾山小”，站在山脊的人，總是不那么了解山頂?shù)娜恕Ｕ镜迷礁叩娜艘曇霸介_闊，能容納的萬物自然更多。古往今來，這樣的例子不勝枚舉。無論是振臂一呼“王侯將相寧有種乎”的陳勝大澤鄉(xiāng)起義；開創(chuàng)大唐盛世的千古名君李世民；還是將馬克思主義引進中國的李大釗，他們都是有遠見的人，豐功偉績的背后，是他們廣博的知識，強大的能力。加強自身茶文化修養(yǎng)內(nèi)涵，將會是茶貿(mào)從業(yè)者的功課。

3.3 推動教學改革

世上沒有兩片完全相同的葉子，夜空也沒有一模一樣的星星。每位學生都是一個獨立特別的個體，花圃里的花兒從來都是五彩繽紛，學生間的差異性也是珍貴的品質。在學校教育中，教師更應當借鑒茶貿(mào)中茶文化的精髓，根據(jù)學生自身情況，因材施教，尊重并珍視個性。在語言教育方面，應該盡量為學生創(chuàng)造環(huán)境，讓他們多聽多寫，而不是僅僅強調考試結果。例如，商務英語信函的寫作，商務英語與我們平常所學的英語相比，更專業(yè)、更簡潔、更具特殊性。學生對于語言的學習更強調整體氛圍的感染力。學校對于學生的培養(yǎng)、課程設置，也需要適應社會的需求，培養(yǎng)符合社會需求的人才。

4 結論

茶葉外貿(mào)業(yè)務中，商務英語信函寫作是重中之重。通過對商務英語信函的特點、結構分析，對比研究中英文商務信函的差異。我們發(fā)現(xiàn)，中、英文信函寫作之間有極大的共性，這需要我們綜合比較兩者，取長補短、相互促進，才能更好的寫好商務英語信函，促進茶葉外貿(mào)業(yè)務的發(fā)展。

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