陳 靜

(安徽省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心，安徽省合肥市230091)

引文

豬群發(fā)生疫病帶來(lái)的嚴(yán)重后果不容忽視，會(huì)對(duì)食用產(chǎn)生影響；會(huì)使得人也受到相關(guān)的不利影響，重則帶來(lái)社會(huì)恐慌和不安定。因此，本文主要介紹豬群主要疫病的發(fā)病特點(diǎn)，提出合理的防控技術(shù)，以保證豬群的生長(zhǎng)得到有效控制，降低豬群感染疾病的可能性，為人們提供健康的食物。

1 豬群主要疫病的發(fā)病特點(diǎn)

1.1 發(fā)病源種類多

從目前豬群主要疫病的發(fā)病特點(diǎn)來(lái)看，發(fā)病源種類多是其中一個(gè)重要特點(diǎn)。一般而言，豬群的發(fā)病主要由細(xì)菌、病毒以及寄生蟲(chóng)引起。但是僅僅針對(duì)細(xì)菌而言，種類就十分繁多。例如，副豬嗜血桿菌、鏈球菌、大腸桿菌等都會(huì)導(dǎo)致豬群發(fā)生疫病。另外，其他新的病菌的產(chǎn)生也加劇了防疫工作的必要性。

1.2 新病不斷產(chǎn)生

由于境外傳入、引種、活體運(yùn)輸?shù)确绞?，?dǎo)致新病不斷發(fā)生和傳播。如2002年美國(guó)新分離出豬的塞內(nèi)卡谷病毒病，目前在我國(guó)自南至北均有發(fā)生。非洲豬瘟，2018年8月在我國(guó)遼寧首次得到確診，且內(nèi)地陸續(xù)報(bào)到發(fā)生疫情，這將對(duì)我國(guó)生豬養(yǎng)殖造成重大影響。

1.3 病原變異快

細(xì)菌、病毒不斷變異，新的血清型不斷產(chǎn)生，給疫病防控帶來(lái)了難度，也給生豬養(yǎng)殖帶來(lái)了挑戰(zhàn)。之前國(guó)內(nèi)暴發(fā)的豬口蹄疫以O(shè)型為主，而A型口蹄疫的易感動(dòng)物主要是牛、羊，現(xiàn)在豬的口蹄疫是A型、O型共存。

1.4 發(fā)病危害大

豬群主要疫病的發(fā)生不僅會(huì)對(duì)豬群本身產(chǎn)生影響，一旦疫病難以控制，將會(huì)使得其他動(dòng)物品種也出現(xiàn)相同的疫病。另外，豬群發(fā)生疫病導(dǎo)致死亡后的尸體處理不當(dāng)，會(huì)對(duì)土壤、空氣以及水源等產(chǎn)生十分嚴(yán)重的威脅。一旦生活用水遭到污染，將對(duì)居民生活帶來(lái)不利影響，加劇了民眾的恐慌心理，不利于社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展。

1.5 多種病原體相互感染

一般情況下，豬群發(fā)生疫病的只要原因不僅僅是由單一病原體引起的，基本上都是由2種或2種以上的病原體相互感染造成，病原體的復(fù)雜性導(dǎo)致防疫技術(shù)在針對(duì)性上難以保障。根據(jù)相關(guān)報(bào)道顯示，藍(lán)耳病與圓環(huán)病毒、豬瘟與偽狂犬病、藍(lán)耳病與附紅細(xì)胞體病等相互感染的比例較高，呈現(xiàn)為病原體感染多元化，進(jìn)一步加大了豬群主要疫病的方式。

1.6 難以根除

豬群主要疫病的發(fā)病特點(diǎn)在于病原體在豬群中長(zhǎng)期存在，無(wú)法得到有效根除，這就加劇了豬群的發(fā)生疫病的可能性。豬群疫病難以得到有效根除的原因在于雙重感染和多重感染的發(fā)生。例如，藍(lán)耳病病毒在豬群中的感染率超過(guò)了80%，母豬妊娠后可直接傳給幼豬，具有的隱形感染和潛伏期等特點(diǎn)使得發(fā)病情況較高且無(wú)法根除。

2 豬群主要疫病的防控中存在的問(wèn)題

2.1 豬群防疫技術(shù)有待提高

各種防疫技術(shù)是豬群防疫過(guò)程中的靈魂。一旦防疫技術(shù)的質(zhì)量和效率無(wú)法得到保證，將會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖造成各種威脅。對(duì)豬群發(fā)生疫病后的應(yīng)急措施不夠，沒(méi)有先進(jìn)的技術(shù)可以指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)可能發(fā)生疫病的前提和結(jié)構(gòu)進(jìn)行預(yù)測(cè)。一些地區(qū)的防疫手段還停留在十分落后的局面，這些情況都使得我國(guó)生豬養(yǎng)殖面臨著研究挑戰(zhàn)。

2.2 養(yǎng)殖人員整體素質(zhì)差異大

在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，高素質(zhì)工作人員主要集中在較高層面上，一些基層養(yǎng)殖人員整體素質(zhì)不高，人員結(jié)構(gòu)比例不合理，這就導(dǎo)致了我國(guó)生豬養(yǎng)殖人員的整體素質(zhì)差異較大。

3 做好豬群主要疫病的防治措施

3.1 完善生豬管理及監(jiān)督機(jī)制

進(jìn)一步加強(qiáng)生豬管理監(jiān)督機(jī)制建設(shè)是做好豬群防疫工作的重要一步。加強(qiáng)生豬管理監(jiān)督機(jī)制建設(shè)，有利于保證各個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)按照規(guī)章制度辦事。建立實(shí)施管理等方面的相關(guān)法律制度，通過(guò)制度規(guī)范監(jiān)督管理及其他行為。在此基礎(chǔ)上，針對(duì)不同地區(qū)的實(shí)際情況，必須堅(jiān)持特殊情況特殊處理，隨機(jī)應(yīng)變，對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)和將要出現(xiàn)的各種情況和問(wèn)題，加強(qiáng)管理和監(jiān)督，對(duì)各種行為進(jìn)行不定期檢查，使違規(guī)違法等行為受到懲處。

3.2 提高養(yǎng)殖人員的綜合素質(zhì)

生豬養(yǎng)殖人員的綜合素質(zhì)與豬群的管理工作息息相關(guān)。因此必須做好養(yǎng)殖人員的隊(duì)伍建設(shè)工作。針對(duì)綜合素質(zhì)較高的養(yǎng)殖人員而言，要不斷加深其對(duì)生豬養(yǎng)殖的認(rèn)識(shí)，對(duì)養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問(wèn)題積極探索，通過(guò)相互探討不斷促進(jìn)生豬防疫相關(guān)方面知識(shí)的更新，并引導(dǎo)其對(duì)其他養(yǎng)殖人員進(jìn)行指導(dǎo)和幫助；針對(duì)一些綜合素質(zhì)較低的養(yǎng)殖人員而言，要通過(guò)培訓(xùn)和再教育的方式不斷提高他們對(duì)生豬防疫技術(shù)的認(rèn)識(shí)，組織相關(guān)人員參與培訓(xùn)會(huì)，通過(guò)指導(dǎo)使養(yǎng)殖人員學(xué)會(huì)用科學(xué)的方式防治疫病。

3.3 落實(shí)各項(xiàng)防控措施

養(yǎng)殖場(chǎng)不僅要有完備的制度，還要加強(qiáng)執(zhí)行力，確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處。實(shí)行自繁自養(yǎng)、全進(jìn)全出，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，對(duì)消毒、免疫、監(jiān)測(cè)、飼料、無(wú)害化處理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，從源頭消滅傳染源，切斷疫病傳播途徑，保障生豬健康養(yǎng)殖。

3.4 積極開(kāi)展豬病凈化

開(kāi)展疫病凈化，特別是對(duì)能垂直傳播、造成免疫抑制的豬傳染病應(yīng)引起足夠重視，如豬藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒病、豬瘟、豬氣喘病、豬偽狂犬病等。

3.5 加強(qiáng)科技創(chuàng)新，提高防控技術(shù)

加強(qiáng)科技創(chuàng)新，提高生豬防疫技術(shù)的防治效果是做好此項(xiàng)工作的治本之策。解決防治技術(shù)上的難題，提高豬群發(fā)生疫病的事前、事中及事后的技術(shù)監(jiān)測(cè)手段，為生豬防疫工作帶來(lái)新的生機(jī)和活力；應(yīng)當(dāng)吸收生豬防疫領(lǐng)域高層次科技人才，培育和構(gòu)建創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，突破在技術(shù)的研發(fā)上存在的不足；加強(qiáng)有關(guān)高校科研與技術(shù)創(chuàng)新的結(jié)合，為生豬防疫提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)后盾。切實(shí)提高防治信息獲取的效率和質(zhì)量，為技術(shù)創(chuàng)新提供理論支撐。對(duì)生豬的防控技術(shù)應(yīng)當(dāng)貫穿養(yǎng)殖的全過(guò)程，從選種、引種、喂養(yǎng)、防疫以及繁育等過(guò)程做到嚴(yán)格把控，針對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)做好實(shí)質(zhì)性的防疫技術(shù)，讓防疫技術(shù)能夠真正地在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中起著作用。尤其是對(duì)于生豬免疫接種技術(shù)，針對(duì)豬群常見(jiàn)的流行病，有針對(duì)性的研制出各類疫苗，通過(guò)這種方法降低生豬發(fā)生疫病的可能性。

3.6 加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖人員的宣傳教育

對(duì)養(yǎng)殖人員的宣傳教育主要表現(xiàn)在以下方面。使養(yǎng)殖人員認(rèn)識(shí)到生豬防疫技術(shù)的重要性，確保養(yǎng)殖人員能夠改變對(duì)生豬防疫技術(shù)的抵觸心理；保證養(yǎng)殖人員能夠做好飼養(yǎng)工作。養(yǎng)殖環(huán)境的好壞是影響生豬是否發(fā)生疫病的重要因素，潮濕的環(huán)境容易導(dǎo)致各類病毒、細(xì)菌和的產(chǎn)生，這就為生豬疫病的發(fā)生提供了一個(gè)較好的環(huán)境。因此，在宣傳過(guò)程中，要使養(yǎng)殖人員從養(yǎng)殖的各個(gè)方面出發(fā)，并在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中避免生豬疫病的發(fā)生；要做好生豬疫病發(fā)生后的處理辦法的宣傳，引導(dǎo)養(yǎng)殖人員運(yùn)用科學(xué)有效的措施以規(guī)避其后可能出現(xiàn)的問(wèn)題，避免引發(fā)更大的疫情。

4 結(jié)束語(yǔ)

生豬質(zhì)量的好壞與人們的食品安全息息相關(guān)，因此，做好豬群主要疫病的防控措施具有必要性和緊迫性。此項(xiàng)工作的開(kāi)展不僅僅與防控部門(mén)和養(yǎng)殖人員相關(guān)，更是與每個(gè)人相關(guān)。作為食品的使用者，必須加強(qiáng)監(jiān)督和檢舉，讓違法犯罪行為接受法律的制裁，只有這樣才能真正做好豬群主要疫病的防控工作。