李嘉晉 張磊 王子龍 趙霞 張曉嬌

(1.東勝區(qū)園林綠化事業(yè)局，內(nèi)蒙古鄂爾多斯017000；2.鄂爾多斯市審計局，內(nèi)蒙古鄂爾多斯017000)

引言

沙棘莊園主要是以沙棘采摘品嘗為特色，結(jié)合景區(qū)規(guī)劃和生態(tài)園林設(shè)計的理念，正符合現(xiàn)代都市人們對生態(tài)環(huán)境要求的提高和對優(yōu)美莊園的向往，與喧鬧繁雜的都市環(huán)境、激烈的競爭態(tài)勢和快節(jié)奏的工作環(huán)境相比，人們更向往詩意般的莊園生活。而沙棘莊園正是脫離了大城市的喧鬧與嘈雜，脫離了擁堵的社會氛圍，敞開心扉，體驗藍(lán)天、白云、青草、綠水、艷陽。在為忙碌的人們提供了一個釋放自我的場所，滿足人們內(nèi)心渴望回歸自然的精神需求。

1 沙棘莊園的背景分析

沙棘莊園 E109°59′， N39°50′， 地處鄂爾多斯市東勝區(qū)塔拉壕沙棘工業(yè)園區(qū)內(nèi)，沙棘研發(fā)中心以北，南北長約 300m，東西長約 147m；總占地面積41743.39m2，其中現(xiàn)有建筑面積是3671.84m2。莊園內(nèi)場地基本平整，高差起伏不明顯。南邊現(xiàn)有部分硬化已經(jīng)建成，北邊為空地，最北邊是十幾米高的土坡?，F(xiàn)場植被稀少沒有具體布局和規(guī)劃。整個莊園距東勝區(qū)大約有7km，距銅川鎮(zhèn)中心2km的距離。平均年降雨量388.0mm，年平均蒸發(fā)量2351.8mm。年平均溫度19℃，最高氣溫39℃，最低氣溫-26℃。以西北風(fēng)向為主，年平均風(fēng)速5.4m/s，最大風(fēng)速達(dá)25m/s。

東勝塔拉壕屬于溫帶干旱地區(qū)，植被以草本植物為主，喬木主要種植有常綠喬木油松、樟子松、檜柏等；落葉喬木有楊樹、柳樹、榆樹等；灌木主要分為落葉灌木、常綠灌木，木質(zhì)藤本等；而大多適宜本土生長的草本植物有禾本科、石竹科、十字花科、薔薇科、豆科、傘形科、菊科等草本植物。植被覆蓋率約為45%～65%。東勝區(qū)是鄂爾多斯市的舊城區(qū)是經(jīng)濟與文化的中心[1]。由于近幾年政府狠抓退沙造林建設(shè)，為有效控制土地荒漠化，防止水土流失，大搞生態(tài)建設(shè)工程，圍繞環(huán)城綠化帶、三園三川和防砂護(hù)林等大型工程，大量種植沙棘，有效地改善了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。還形成了以沙棘為原料的新型產(chǎn)業(yè)鏈。

沙棘除了有水土保持，防風(fēng)固沙等生態(tài)功能外，還可以改良土壤，增加土壤肥力的功能[2]，還具有很強的經(jīng)濟效益沙棘果實和葉子等，含160多種有利于人體健康的生物活性物質(zhì)，是天然的食品、保健品、飲料的加工原料[3]。其產(chǎn)品包括沙棘原漿、沙棘果干、沙棘油、沙棘果酒等，對人體健康具有特殊的保健和治療作用。

2 沙棘莊園設(shè)計的整體構(gòu)思

2.1 設(shè)計目標(biāo)

東勝區(qū)塔拉壕沙棘莊園整體景觀設(shè)計 (圖1)是以沙棘種植采摘品嘗為主線，以綠色生態(tài)文化為特色。打造集休閑、娛樂、旅游、餐飲、度假、接待、會議、培訓(xùn)等多功能為一體的綜合性生態(tài)莊園。

2.2 設(shè)計原則

2.2.1 以人為本原則

要以人性的需求來衡量一切事物的基本標(biāo)準(zhǔn)。沙棘莊園作為一個人與人交流的戶外空間，需要把自然作為基礎(chǔ)不斷進(jìn)行改造，把其變成舒適、優(yōu)美的生存環(huán)境，供人使用、參與其中。所以打造以綠樹環(huán)抱、空氣清新、遠(yuǎn)離塵囂的環(huán)境更適宜人們生活娛樂的現(xiàn)代化莊園。需要在莊園中增加一種精致多彩的莊園文化生活方式燕居、耕讀、修身、養(yǎng)性、游覽、聚會、撰文、作畫、鑒古等。功能與美景的結(jié)合；是無言的詩，立體的畫。需要其具有獨特的空間藝術(shù)價值。以及含而不露的品格和鐘靈毓秀的底蘊。利用植物季相、形體變化、色彩變化等方面的特性及植物的地域性、親人性、組合的多變性，創(chuàng)造各種富有生機、舒適而美觀的人居環(huán)境。

圖1 沙棘莊園總平面圖

2.2.2 因地制宜原則

設(shè)置現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑觀光、立體種植、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范、農(nóng)業(yè)科普教育、傳統(tǒng)文化活動等項目，形成富有地方特色、環(huán)境優(yōu)美、集吃住行游娛為一體的綜合性休閑勝地[4]。根據(jù)莊園的氣候條件，土質(zhì)特點，選擇合適的沙棘品種。將東北方的水源地加大，擴建一小部分水域面積，來維持莊園一定范圍的水循環(huán)。形成一個親水水景區(qū)，以用于悠閑娛樂，戲水賞景。結(jié)合沙棘莊園平曠的地形，對各個方位進(jìn)行了整體規(guī)劃布局。并對大門、主題景觀、亭、花架、陽光房、休閑區(qū)等進(jìn)行具體設(shè)計。還根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，選擇種植適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L的植物松樹、楊樹、槐樹、榆樹、丁香、衛(wèi)矛、水蠟、景天、堿草等。

2.2.3 功能性強的原則

重視以經(jīng)濟建設(shè)為中心提高經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益相統(tǒng)一。沙棘莊園建設(shè)要考慮的是沙棘的種植、采摘體驗等功能；結(jié)合生態(tài)發(fā)展與市場需求，配套農(nóng)業(yè)休閑莊園應(yīng)當(dāng)滿足的旅游觀光、餐飲接待、休閑體驗等功能；根據(jù)地域人文的生活習(xí)慣特征搭配有內(nèi)蒙古特色的蒙古包、草甸、養(yǎng)殖區(qū)。

2.2.4 體驗性原則

此莊園的特點是以體驗與品位，沙棘莊園內(nèi)建設(shè)有多種體驗區(qū)不僅可以提供采摘、品嘗、制作、種植防沙護(hù)沙等體驗性活動，還能喂養(yǎng)小動物，體驗畜牧生活。讓體驗者學(xué)到有關(guān)沙漠防護(hù)治理的經(jīng)濟作物沙棘的科普知識和與自然的和諧相處，來盡可能的滿足人們的需求 (圖2)。

圖2 沙棘莊園總平面圖

2.3 功能分區(qū)

沙棘莊園根據(jù)用地類別和性質(zhì)不同將整個區(qū)域劃分為入口服務(wù)區(qū)主要建設(shè)景觀入口大門、入口景觀、停車場、莊園文化長廊、門房等。餐飲生活區(qū)。該區(qū)主要設(shè)有餐廳、燒烤、會議、聚會洽談等場所。家畜養(yǎng)殖區(qū)主要提供整個廠區(qū)的家畜飼養(yǎng)工作，其中包含工具房、庫房等。種植體驗區(qū)以種植沙棘和適合當(dāng)?shù)厣L的時令蔬菜為主，室內(nèi)外采摘并且還設(shè)有科普教育示范點。運動養(yǎng)生區(qū)主要建設(shè)有健身房，室外活動場所，兒童活動中心、親水平臺等。自然景觀區(qū)設(shè)有秘密花園、生態(tài)草甸、大型動物飼養(yǎng)等。整個莊園共分為這6個區(qū)域。以莊園中的道路、建筑為莊園的基本骨架，打造具有獨特的藝術(shù)空間、鐘靈毓秀的底蘊為環(huán)境的現(xiàn)代化沙棘主題莊園。讓人在這樣一個生態(tài)幽靜的環(huán)境中，其樂融融。

3 沙棘莊園景觀分項設(shè)計

3.1 地形改造設(shè)計

因為莊園原始地形基本平坦所以設(shè)計基本保留原有地形無需太大變化，結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡匦翁卣?，將東北原有的水源點擴大，開挖戲水淺水小水塘，形成一個小型的水系景觀。在東北角設(shè)計有瀑布假山，可使多余水循環(huán)與整體莊園進(jìn)行植物灌溉等。在水系周邊設(shè)計了小檔石和親水小平臺。

3.2 道路系統(tǒng)設(shè)計

莊園的道路結(jié)合了園內(nèi)功能和人流量，在保留現(xiàn)有道路的基礎(chǔ)上，建設(shè)了新的園路系統(tǒng)。道路系統(tǒng)主要分為主干道、次干道、人行道路。主干道寬6m從莊園的西入口進(jìn)入，貫穿于入口景觀廣場，停車場、陽光小廣場、餐飲區(qū)、燒烤區(qū)、格調(diào)廣場及主要建筑等各景觀；次干道寬3m則通往秘密花園、健身中心、兒童活動區(qū)、清水平臺、草甸區(qū)、采摘區(qū)、動物飼養(yǎng)區(qū)等景點和貫穿整個莊園的一些小道，莊園小游步寬1.5m貫穿于整個莊園種植區(qū)和其他區(qū)域。據(jù)不同功能需要進(jìn)行道路的鋪裝，選擇水泥混凝土、防腐木、石板、卵石等材料。

3.3 大門及入口景觀設(shè)計

入口大門設(shè)計既要體現(xiàn)沙棘莊園的文化特色與整個莊園統(tǒng)一，采取人性化、集約化、生態(tài)低碳化現(xiàn)代化莊園設(shè)計理念。因此大門設(shè)計結(jié)合傳統(tǒng)園林空間特色和現(xiàn)代園林結(jié)構(gòu)相結(jié)合。塑造出既具有典雅莊重傳統(tǒng)建筑風(fēng)格還不失具有創(chuàng)新和時代感具有主題元素風(fēng)格。入口景觀位于主入口和各區(qū)域之間，與城市道路相連接，不僅是游客出入的密集地，也是人們進(jìn)去莊園的第一印象的場所。所以入口用疊水做了障景并有代表沙棘莊園的標(biāo)識。對景景觀即要體現(xiàn)沙棘莊園的特色又要簡潔、大方并有層次感與莊園統(tǒng)一。在主道路上以沙棘樹為設(shè)計原型建設(shè)了3個不同大小類型的小廣場寓意整個莊園像沙棘樹一樣生命力頑強蒸蒸日上。前廣場以種植綠籬為主，中軸廣場以花卉、碎石子、坐凳為主，并建設(shè)有中心主題雕塑。后廣場以微地形種植草地為主。3個廣場由曲線道路相連接，使廣場和植物相結(jié)合有一種和諧的美。

3.4 小品及智能化設(shè)計

沙棘莊園在小品和智能化的設(shè)計上，追求與現(xiàn)在科技相結(jié)合，力求在與設(shè)計理念相統(tǒng)一，使小品在造型、色彩、體量等各方面都體現(xiàn)出沙棘莊園的文化。同時還要具有一定的使用功能，為充分考慮了人們在園區(qū)活動休息時的行為特點，讓游人在莊園內(nèi)可覽、可品、可憩。整個莊園覆蓋無線網(wǎng)可以方便現(xiàn)代人們對網(wǎng)絡(luò)的依賴，也為室外商務(wù)洽談提供了方便。并在園區(qū)各處設(shè)施有智能二維碼通過掃描鑲嵌在地面鋪裝及綠籬植物內(nèi)的二維碼控制相應(yīng)的環(huán)境設(shè)施，獲取相應(yīng)的信息；可以控制燈光的強弱功能；可以獲得植物的相關(guān)信息。在停車場，兒童活動區(qū)，健身活動中心配備全天候?qū)嵤┍O(jiān)控攝像頭，提供實時云端觀看功能，可隨時通過手機等查看情況 (圖3)。

3.5 植物種植設(shè)計

沙棘園的綠化從整體上進(jìn)行規(guī)劃，要達(dá)到花開成海、青草成洋、綠樹成山的景觀效果。在道路、建筑周邊種國槐、樟子松、楊樹、水蠟綠籬等。在戲水區(qū)、品茶區(qū)、餐飲區(qū)、住宿區(qū)、燒烤區(qū)植物的配置做到層次分明，疏密結(jié)合，夏有樹蔭，冬有綠色。采摘區(qū)植物主要種植沙棘外還選擇適合當(dāng)?shù)厣L的一些果樹品種、點綴小部分有色樹種。種植主調(diào)樹種，如榆樹、柳樹、復(fù)葉槭、沙棗、云杉、檜柏123果樹、李子樹、杏樹等；搭配樹種有山桃、榆葉梅、連翹、丁香、水蠟、景天、堿草等。

圖3 沙棘莊園智能化分布圖

4 結(jié)論

沙棘莊園的建設(shè)是一項綜合性的復(fù)雜工程，包涵了鄉(xiāng)村規(guī)劃、文化保護(hù)、經(jīng)濟發(fā)展等多方面的工作。沙棘莊園景觀設(shè)計從旅游和環(huán)境出發(fā)，針對當(dāng)?shù)氐纳臣a(chǎn)、沙棘產(chǎn)品等資源特色，進(jìn)行合理規(guī)劃、統(tǒng)籌安排，呈現(xiàn)了集經(jīng)濟效益、環(huán)境效益、社會效益于一體的生態(tài)莊園能夠滿足廣大游客旅游觀光、飲食品嘗、娛樂體驗、購物等要求，充分發(fā)揮了沙棘莊園的多功能效益。