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        茶文化滲透于大學(xué)英語有效教學(xué)的實踐框架

        2018-01-19 04:07:44
        福建茶葉 2018年11期
        關(guān)鍵詞:英語口語茶文化教學(xué)活動

        任 芳

        (河南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院,河南鄭州 450000)

        改革開放以來,我國積極迎接世界經(jīng)濟全球化的浪潮,與世界各國之間的經(jīng)濟、文化交流越來越深入,同時也將英語教育作為我國教育的重要方面,每年都培養(yǎng)了大量的英語人才。但是,就目前市場上每年的畢業(yè)的高校英語專業(yè)學(xué)生來說,很多英語專業(yè)的人才在英語口語交流、專業(yè)能力方面存在很多的不足,這些都折射出現(xiàn)階段我國大學(xué)英語教育事業(yè)存在一定的問題[1]。面對這種情況,很多高校都積極采取各種措施進行英語教學(xué)改革,尤其是“有效教學(xué)”理念近年來得到很多高校的積極響應(yīng),這些高校根據(jù)現(xiàn)在的英語教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題將有效教學(xué)理論與教學(xué)工作結(jié)合起來,提高教學(xué)工作的效率,保證學(xué)生在大學(xué)期間能夠?qū)W到更多更加實用的英語知識,以更好地滿足市場對英語人才的需求。

        1 有效教學(xué)理念的內(nèi)涵

        “有效教學(xué)”是在上個世紀(jì)提出來的,上世紀(jì)西方的教育工作也出現(xiàn)了很多的問題,當(dāng)時很多的專家學(xué)者討論研究最終提出了這個理論,這些專家學(xué)者在研究教學(xué)問題的時候,將英語教學(xué)作為一門獨立的科學(xué)來進行研究,從多個方面的出發(fā),對應(yīng)于教學(xué)工作的改革和創(chuàng)新,對現(xiàn)代英語教學(xué)改革起到了重要的推動作用。多年來,國內(nèi)外的言語研究者一直嘗試對有效教學(xué)進行明確的解釋和闡述,但是,到目前為止,關(guān)于這個理論還是沒有一個明確的定論,很多人都對這個理論有著自己的看法和認(rèn)知。不過在大多數(shù)的專家學(xué)者看來,有效教學(xué)理論就是通過對教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容進行改革,使教學(xué)更加貼近生活,更加實用,以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,減少教學(xué)工作的難度,提高教學(xué)工作的效率。此外有效教學(xué)理論還十分重視教學(xué)與實踐的統(tǒng)一,主張教師在教學(xué)的過程中,盡量多的讓學(xué)生進行獨立思考,將教學(xué)內(nèi)容幻化為日常生活中的實踐內(nèi)容,讓學(xué)生在生活實踐中去學(xué)習(xí),以便更好地對知識進行理解和掌握,對知識進行靈活運用,提高自己的綜合能力。

        2 茶文化與現(xiàn)在的大學(xué)英語教學(xué)

        2.1 現(xiàn)階段大學(xué)英語教學(xué)還存在較多的不足之處

        在我國大學(xué)教育體系中,英語是每個專業(yè)的公共必修課,很多學(xué)校都是在大一大二開設(shè)英語課,除英語專業(yè)外,一般大三大四不再開設(shè)英語課,此外很多高校還要求學(xué)生在畢業(yè)前必須通過全國大學(xué)生英語四級考試,這說明我國的大學(xué)教育對英語十分重視。但是,就目前大學(xué)畢業(yè)生的英語水平來說,確實不容樂觀,很多大學(xué)生在基本的日常英語口語交流中都存在較大的問題,這就明顯反映了我國大學(xué)英語教學(xué)存在不實用的問題,很多大學(xué)生在大學(xué)期間英語考試能夠取得很好的成績,但是,英語口語能力和思維能力還存在很大的問題,這些問題嚴(yán)重制約了學(xué)生的日常英語交流[2]。目前,大學(xué)英語教學(xué)中很多教學(xué)觀念跟不上時代發(fā)展的要求,很多大學(xué)英語教師在教學(xué)的過程中將英語應(yīng)試作中主要目的,對學(xué)生的教學(xué)主要圍繞著考試內(nèi)容展開,沒有注重英語教學(xué)的實用價值以及學(xué)生學(xué)習(xí)主動性的培養(yǎng)??甲C成為了學(xué)生學(xué)習(xí)英語的核心。其次,就是教學(xué)方法不合理,目前,很多大學(xué)英語教師在講課的時候還是習(xí)慣于傳統(tǒng)的教學(xué)方法,將英語的知識點板書在黑板上,給學(xué)生灌輸知識點,使學(xué)生在課堂上被動地接受知識,忽視了學(xué)生與老師之間的交流與溝通,不利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性,嚴(yán)重影響了課堂教學(xué)的效率。另外,教學(xué)內(nèi)容設(shè)置不合理。英語作為一門工具性學(xué)科,教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該盡量貼近我們的日常生活,使學(xué)生能夠在日常生活中學(xué)習(xí)英語掌握英語,而就目前我國很多大學(xué)的英語教學(xué)內(nèi)容來看,這些教學(xué)內(nèi)容都是對基本英語知識點的匯集,和我們的日常生活內(nèi)容相差較大,學(xué)生在課堂上所學(xué)到的英語知識在課外很少用于實踐,導(dǎo)致學(xué)生會學(xué)不會用,嚴(yán)重影響了學(xué)生的英語口語表達。

        2.2 在大學(xué)英語教學(xué)中融入茶文化的作用

        茶文化是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,是勤勞勇敢的中國人民長期的生活實踐的產(chǎn)物。茶文化作為中國人智慧的結(jié)晶,對中國人的日常行為習(xí)慣的方方面面都有著重要的影響。隨著近年來中國傳統(tǒng)文化受到越來越多人的喜愛,傳統(tǒng)茶文化也被應(yīng)用于各個方面。很多大學(xué)在進行英語教學(xué)改革的過程中,也積極地將茶文化的精髓融入到教學(xué)中去,通過融入茶文化,可以在英語教學(xué)中讓學(xué)生更好地認(rèn)識到中國傳統(tǒng)文化與西方文化的不同之處,讓學(xué)生從不同的側(cè)面來了解中國傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。其次,通過在英語教學(xué)中融入茶文化,可以使學(xué)生更好地了解中西方文化之間的差異,從中西方文化的差異入手來更好地把握兩種文化的異同,將中國傳統(tǒng)文化的包容性與西方文化進行融合,更好地對英語進行理解和運用。最后,文化是一種非常有意思的東西,將中國傳統(tǒng)的茶文化融入到現(xiàn)代高校英語教學(xué)中去,可以豐富高校英語教學(xué)的內(nèi)容,使大學(xué)英語課堂變得更加有趣,以此來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性,讓學(xué)生在日常生活中用英語來表達自己的觀點和看法,為學(xué)生提供更多的英語交流機會。

        3 茶文化融入大學(xué)英語有效教學(xué)的實踐框架

        3.1 英語課前的交流準(zhǔn)備

        在大學(xué)英語有效性教學(xué)的過程中,課前準(zhǔn)備是十分重要的一個環(huán)節(jié),傳統(tǒng)意義上的課前準(zhǔn)備就是教師備課,學(xué)生預(yù)習(xí)這兩部分構(gòu)成,但是,在大學(xué)英語有效性教學(xué)課堂上,教師必須要根據(jù)學(xué)生的實際學(xué)習(xí)情況進行分析研究,以此作為教師備課的基礎(chǔ)性材料,使教師更好地因材施教。教師在準(zhǔn)備的過程中,要應(yīng)該積極結(jié)合生活中的實踐案例來對學(xué)生進行知識的講解和剖析,增強課堂上的知識量和趣味性,使學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的過程中從多方面對中國傳統(tǒng)茶文化進行理解學(xué)習(xí),提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性和主動性[3]。另外教師應(yīng)該主動運用現(xiàn)在多媒體教學(xué)設(shè)備,從互聯(lián)網(wǎng)上搜集相關(guān)的教學(xué)課件和教學(xué)視頻,通過多媒體來進行教學(xué),改變傳統(tǒng)的備課方式,使用靈活多變的方法增強課堂的有效性和趣味性,以此來達到更好的教學(xué)效果。

        3.2 英語有效教學(xué)的課堂教學(xué)

        在有效性英語教學(xué)過程中課堂教學(xué)部分是最重要的部分,也是最核心的部分,這個部分是由教師和學(xué)生之間共同配合完成的。為了提高英語課堂教學(xué)的高效,教師應(yīng)該首先改變自己的教學(xué)方法,采用更加科學(xué)的教學(xué)方法來進行課堂教學(xué)環(huán)節(jié)?,F(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)多媒體的發(fā)展使得教學(xué)工作的方式和渠道越來越多,教師在進行教學(xué)工作的時候,應(yīng)該積極應(yīng)用這些配套措施進行教學(xué)工作,尤其是多媒體視頻音頻等教學(xué)材料,教師應(yīng)該積極應(yīng)用這些材料使學(xué)生更加直觀地了解到中西方文化之間的差異,以文化為切入點進行有效的英語學(xué)習(xí)。此外教師還可以自主安排一些有益的教學(xué)活動,例如情景劇扮演,英文歌比賽等教學(xué)活動,通過這些教學(xué)活動讓學(xué)生更好地將英語知識運用于生活實踐中去,使學(xué)生在英語教學(xué)活動中自由發(fā)揮,提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的主動性,這樣既可以增加學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和耐心,還可以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)水平。

        3.3 英語有效性教學(xué)的課后評價

        在傳統(tǒng)英語教學(xué)活動中,課后評價部分往往是學(xué)生和教師忽視的部分,通常情況下,教師和學(xué)生對教學(xué)活動的評價主要根據(jù)學(xué)生的考試成績來進行,但是,這種評價方式存在很大的片面性,成績只是學(xué)生學(xué)習(xí)的一部分,并不能完全代表學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,而且還會導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)目的發(fā)生扭曲。因此,教師應(yīng)該創(chuàng)新教學(xué)評價系統(tǒng),利用學(xué)生課堂考勤狀況、課堂表現(xiàn)以及隨堂測試等成績進行綜合評價,這樣既可以使教師在教學(xué)的過程中更好地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,還可以提升教師的教學(xué)水平。

        4 結(jié)語

        英語教學(xué)是我國教育的重要環(huán)節(jié),尤其是大學(xué)英語教育對人才的綜合能力培養(yǎng)有著至關(guān)重要的作用?,F(xiàn)階段我國大學(xué)英語教學(xué)中還存在較多的問題,高校應(yīng)該積極根據(jù)自身的教學(xué)情況,在英語教學(xué)活動中引入有效教學(xué)理念,將中國傳統(tǒng)茶文化與英語教學(xué)結(jié)合起來,使學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的過程中更好地理解中國傳統(tǒng)文化,提升學(xué)生的文化自信,鍛煉學(xué)生的英語口語表達能力,把自己培養(yǎng)成更加優(yōu)秀的人才。

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