顏丙會(遼寧省阜蒙縣畜牧技術(shù)推廣站 123100)
農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的主要任務是調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。畜牧業(yè)發(fā)展是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的支柱性產(chǎn)業(yè),是農(nóng)民增收的一項重要舉措。畜牧業(yè)逐漸走向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化。但一家一戶的散養(yǎng)模式仍然存在,他們養(yǎng)殖技術(shù)、觀念落后,對疫病的預防控制存在僥幸心理,對病死動物無害化處理不重視,病死動物常是疫病傳播和擴散的傳染源,不僅會對養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟損失,嚴重的還會引起人類發(fā)病,威脅到人類的健康,造成了很多安全隱患。
規(guī)?;B(yǎng)殖場建有有機玻璃鋼無害化處理罐,病死動物可以直接放入罐中,無需運輸,有效降低了病源的傳播,同時建有有害氣體處理裝置,減少了空氣污染。但是無害化處理成本高,推行需要國家政策扶持。
養(yǎng)殖戶對病死動物進行了深埋,掩埋地點沒有選擇離住宅、道路、河流等較遠的地方,出現(xiàn)隨意掩埋的現(xiàn)象,個別散養(yǎng)戶,根本沒有安全意識,隨意丟棄病死動物,有時可以看到交通道路兩旁、河道邊、溝壑周圍出現(xiàn)病死動物及其產(chǎn)品。
無害化處理監(jiān)管難度大,一些小商小販仍有非法加工、出售、販賣病死動物及其加工產(chǎn)品的違法行為。
加強宣傳,監(jiān)管部門要通過報紙、電視、印發(fā)宣傳單等方式宣傳引導。加大對病死動物無害化法律法規(guī)的宣傳,使養(yǎng)殖戶增強安全意識,從源頭抓起,使養(yǎng)殖戶自覺執(zhí)行、主動申報。
因地制宜,選擇無害化處理方法。我們要根據(jù)當?shù)匾卟×餍星闆r,選擇經(jīng)濟合理的無害化處理方法。同時也可以整合資源,在養(yǎng)殖密集區(qū)或者養(yǎng)殖密集村統(tǒng)計建立無害化處理設施,專人監(jiān)管,專人負責。同時鼓勵養(yǎng)殖戶投入資金建立無害化處理設備。
加大監(jiān)管力度。杜絕小商小販的違法行為,同時將保險理賠,項目推廣與無害化處理設施掛鉤,讓養(yǎng)殖戶享受利益的同時也要履行保證食品安全的責任。