王樹亮

（濰坊市漁業(yè)技術(shù)推廣站，山東 濰坊 261061）

南美白對(duì)蝦是當(dāng)今世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大蝦類之一，也是普通百姓飯桌上常見的佳肴，因其價(jià)格低廉、味道鮮美、烹飪簡(jiǎn)易，深受廣大人民群眾的喜愛，消費(fèi)市場(chǎng)巨大。濰坊市地下鹵淡水資源豐富，為南美白對(duì)蝦的繁育提供了有利的自然條件，我市2016年南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量突破10000t，養(yǎng)殖產(chǎn)量和面積呈現(xiàn)逐年上升態(tài)勢(shì)，但在苗種培育階段經(jīng)常出現(xiàn)的紅體病、發(fā)光病、紅線病、絲狀細(xì)菌病、粘污病等疾病，嚴(yán)重影響了南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本文圍繞南美白對(duì)蝦苗種培育階段這幾種常見疾病的特征、預(yù)防及治療措施等方面展開論述，希望能夠給水產(chǎn)工作者提供參照。

1 常見疾病的病因、癥狀及藥物治療措施

1.1 紅體病

紅體病的病原現(xiàn)在還沒有完全研究清楚。主要癥狀表現(xiàn)為：發(fā)病初期活力減弱，攝食量減少，身體發(fā)白，變態(tài)時(shí)間延長(zhǎng)；隨著病情的加重，活力消失，大部分沉到池底，完全停食，腸胃全空，身體發(fā)紅，不變態(tài)；將病蝦放置到培養(yǎng)皿中觀察，病蝦對(duì)光照、水流刺激基本沒有反應(yīng)，仔蝦軀體全部變紅，很快就會(huì)引發(fā)大批死亡。此病具有傳染性極強(qiáng)，發(fā)病快、死亡率高的特點(diǎn)。一旦發(fā)病，無藥可治，1～2d整池蝦苗將會(huì)全部死亡，而且病菌很快會(huì)傳染蔓延至整個(gè)育苗場(chǎng)。

截至目前，紅體病該病還沒有有效的治療方法，可采用濃度為1mg/L的漂白粉和 0.5mg/L的高錳酸鉀來預(yù)防，一旦發(fā)病，只能通過加強(qiáng)管理、做好消毒、及時(shí)隔離來阻止“紅體病”的蔓延。

1.2 發(fā)光病

發(fā)光病是由于南美白對(duì)蝦受到亮弧菌、發(fā)光桿菌、熒光假單胞菌以及哈維氏弧菌等發(fā)光菌的感染而引發(fā)的一種疾病。主要癥狀表現(xiàn)為：機(jī)體紊亂，活力下降，體色變白，趨光性差，游泳能力明顯變差，攝食明顯減少甚至停止；育苗室關(guān)閉燈光后，可以發(fā)現(xiàn)病蝦隨著水流不斷滾動(dòng)閃爍，像星星一樣。此病具有傳染性較強(qiáng)、死亡率較高的特點(diǎn)。蚤狀幼體、糠蝦期、仔蝦都可能感染此病，染病后,會(huì)陸續(xù)發(fā)生死亡,嚴(yán)重的在2～3d內(nèi)死亡率高達(dá)70%～80%。

可采用濃度為 1.5～2mg/L的利福平或者 1～2.5mg/L的祛光散來治療南美白對(duì)蝦幼體發(fā)光病，一般連續(xù)用藥3d可治愈。

1.3 紅線病

紅線病可能是病毒病、細(xì)菌?。ɑ【龋?、真菌病，甚至可能蝦苗由于環(huán)境的劇烈變化所產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)，真正的病原還需要進(jìn)一步詳細(xì)研究。主要癥狀表現(xiàn)為：病蝦腹部淋巴系統(tǒng)變紅，腹部出現(xiàn)一條紅線，活力減弱，攝食量減少，變態(tài)時(shí)間延長(zhǎng)，體色由晶瑩透明逐漸變?yōu)榧t色。此病主要發(fā)生在仔蝦階段，具有傳染性較弱、死亡率較低的特點(diǎn)。屬非暴發(fā)性傳染性疾病，健康仔蝦通過吃食患病蝦傳染，病蝦基本不發(fā)生大量死亡。

可采用濃度為1mg/L的漂白粉和0.5mg/L的高錳酸鉀來治療南美白對(duì)蝦仔蝦紅線病，每8h用藥1次，連用3次，一般可有效治療。

1.4 絲狀細(xì)菌病

絲狀細(xì)菌病是由于南美白對(duì)蝦受到白絲菌（毛發(fā)亮絲菌）感染引起的一種疾病。主要癥狀表現(xiàn)為：活力減弱，攝食減少，沉于池底，逐漸死亡。此病主要發(fā)生在糠蝦期和仔蝦期，當(dāng)幼體鰓上附著大量菌絲時(shí)，就會(huì)造成呼吸受阻、窒息死亡。

不同階段感染此病治療措施不一樣。處于蚤狀幼體期時(shí)感染絲狀細(xì)菌病，可通過改善水質(zhì)環(huán)境，提高水溫促進(jìn)幼體變態(tài)而治愈；處于糠蝦期和仔蝦期的幼體感染絲狀細(xì)菌病，可通過全池潑灑絡(luò)合銅使水體絡(luò)合銅濃度達(dá)到0.5～0.8mg/L，8h后潑灑二氧化氯使水體二氧化氯濃度達(dá)到1.5～2.0mg/L，一般連續(xù)2d可治愈。幼體脫皮后不再感染。

1.5 粘污病

粘污病又稱粘臟病，可能是由于南美白對(duì)蝦育苗池水質(zhì)粘性大，幼體自身體質(zhì)較差，感染某些細(xì)菌性疾病而引發(fā)的，目前還不能完全確定。主要癥狀表現(xiàn)為：幼體所有附肢、腹部及頭胸甲都粘滿了大量臟污，游動(dòng)力差，活力減弱，嚴(yán)重時(shí)影響攝食，空腸空胃，不能正常蛻皮變態(tài)，慢慢沉于池底死亡。從無節(jié)幼體至仔蝦期均有發(fā)生，危害最大的是處于糠蝦期的幼體，如不能得到及時(shí)有效治療，死亡率非常高。

首先進(jìn)行換池或者換水措施，降低水質(zhì)粘性；其次采用升高溫度或者注入適量淡水，刺激仔蝦快速蛻皮。如果效果不佳，采用濃度為8.00mg/L的聚維酮典、0.25mg/L的利福平和0.20mg/L紅霉素來治療南美白對(duì)蝦幼體粘污病，連續(xù)2d，一般可有效治療。

2 預(yù)防治療措施

南美白對(duì)蝦苗種培育階段許多疾病難以發(fā)現(xiàn)，而且發(fā)病快，死亡率高，從初期發(fā)病到致苗種死亡只需要幾天，甚至幾個(gè)小時(shí)。在這樣的情況下，加強(qiáng)綜合管理，采用嚴(yán)格的預(yù)防措施來治“未”病顯得尤為重要。

2.1 改善和優(yōu)化苗種培育環(huán)境

蓄水前須先測(cè)定水質(zhì)，確保水質(zhì)優(yōu)良，適合苗種培育后再蓄水；根據(jù)水的粘連度、殘餌、代謝廢物以及氨氮的含量等，及時(shí)足量換水；保持苗種培育環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，避免鹽度、溫度等指標(biāo)大幅度波動(dòng)，以防導(dǎo)致劇烈的應(yīng)激反應(yīng)；加強(qiáng)日常管理，增加觀察的次數(shù)，嚴(yán)格的對(duì)池水狀況、溶氧、蝦活動(dòng)情況、進(jìn)食情況、水溫度、鹽度、pH等進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)水質(zhì)指標(biāo)出現(xiàn)異常時(shí)及時(shí)分析、研究、處理；建議用微生物制劑進(jìn)行水質(zhì)改良，不僅效果明顯，還對(duì)種苗基本無害。

2.2 增強(qiáng)苗種抗病力

確保育苗親本或者購買的南美白對(duì)蝦無節(jié)幼體不是病毒攜帶者；苗種應(yīng)選取活力強(qiáng)健個(gè)體；投喂質(zhì)量較好的餌料，滿足幼體發(fā)育的要求，增強(qiáng)抗病能力。

2.3 控制和消滅病原體

加強(qiáng)水體及苗種疾病的日常檢查檢疫；定期對(duì)工具、育苗池、進(jìn)排水渠道等進(jìn)行消毒；建立嚴(yán)格的隔離制度，確保一個(gè)池子對(duì)應(yīng)一套工具，發(fā)現(xiàn)疫病，及時(shí)隔離處理，避免交叉感染。

越南南部計(jì)劃大力發(fā)展僅次于咸水蝦的螃蟹養(yǎng)殖業(yè)

據(jù)VNS報(bào)道，位于越南最南端的CaMau省，大力發(fā)展螃蟹養(yǎng)殖業(yè)，使其成為該省僅次于咸水蝦的第二大水產(chǎn)出口品種。

該省政府制定了一項(xiàng)計(jì)劃，在2020年之前將實(shí)現(xiàn)每年養(yǎng)殖螃蟹產(chǎn)值達(dá)到1.01億美元的目標(biāo)。根據(jù)該計(jì)劃，該省將在未來兩年內(nèi)將螃蟹養(yǎng)殖面積擴(kuò)大至10萬公頃，平均每公頃產(chǎn)量為70-80公斤，年產(chǎn)量為1.2萬噸。

如今，越南向42個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口養(yǎng)殖螃蟹，主要出口市場(chǎng)有歐盟、美國(guó)、中國(guó)、日本、澳大利亞和加拿大。

（www.fishfirst.cn）