劉 博 尚文艷 許志興 陳 權(quán) 崔 旭

（1.承德市農(nóng)牧局，河北 承德 067000；2.河北旅游職業(yè)學(xué)院，河北 承德 067000）

承德為典型的一季作種植區(qū)域。隨著2015年，農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略[1]，在承德中南部進(jìn)行馬鈴薯早春錯(cuò)期栽培，6月底—7月初馬鈴薯收獲上市。通過(guò)合理安排，再種植一季生育期短的經(jīng)濟(jì)作物，經(jīng)過(guò)近3a的早春錯(cuò)期馬鈴薯復(fù)種琉璃苣的試驗(yàn)獲得成功，實(shí)現(xiàn)由單季種植為雙季種植模式。而琉璃苣是一種特色多用芳香植物，具有食用、藥用、觀賞、美容及保健等功能，開發(fā)利用前景廣闊[2]。為了充分發(fā)揮琉璃苣的多種功用，可在馬鈴薯收獲后，采用20cm小行距3行1帶的種植模式，待琉璃苣長(zhǎng)到8～10片葉至葉片短毛未硬化前，莖葉可食用時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)需求收獲中間行的莖葉，僅留兩側(cè)行，正常管理，收獲種子及全株，實(shí)現(xiàn)下茬一種（季）二收的創(chuàng)新模式。為了在承德南部適宜范圍內(nèi)大面積推廣該種植模式，即為農(nóng)民取得最大經(jīng)濟(jì)效益及下茬琉璃苣的一種（季）二收栽培提供技術(shù)支持，又給琉璃苣的開發(fā)利用提供必要的植物資源，現(xiàn)將夏季琉璃苣的一種（季）二收高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。本露白，即可播種。

3 種植方法

1 種子精選

購(gòu)買經(jīng)過(guò)檢疫的種子，去除雜草種子、破碎粒、癟粒、穎殼、碎莖等雜質(zhì)，并進(jìn)行室內(nèi)檢驗(yàn)，發(fā)芽率與發(fā)芽勢(shì)分別達(dá)到98%和90%以上，方可作種用。

2 消毒浸種

對(duì)符合種用的琉璃苣種子，先用50%的多菌靈600倍液浸泡1～1.5h，消滅種子攜帶的病原物，撈出控水，再放到30～35℃的溫水里浸泡1～2d，取出裝在濕布袋中，上蓋塑料布，放置22～25℃的室內(nèi)，進(jìn)行催芽1～2d，基

琉璃苣可直播與育苗移栽兩種繁殖方式。錯(cuò)期馬鈴薯下茬復(fù)種的琉璃苣，以幼莖葉為收獲對(duì)象的食用琉璃苣，既可直播，也可育苗繁殖，因移栽株距小，移栽不方便，一般以直播繁殖為主。而以種子及全株為收獲對(duì)象的藥用琉璃苣，為了延長(zhǎng)生育時(shí)期，確保種子成熟，需進(jìn)行育苗移栽。

3.1 直播繁殖

3.1.1 整地施肥

前茬馬鈴薯收獲后，徹底清除田間殘株、農(nóng)膜、雜草，耙細(xì)、整平。按每667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)糞肥3000～4000kg、尿素 15～20kg、硫酸鉀 10～12kg，磷酸二銨10～15kg，土壤保水劑1.5～2kg，混合均勻，鋪施于準(zhǔn)備起壟的地面，整細(xì)耙平，作成畦面寬60cm，溝寬20cm，畦高5～10cm的小高畦。在保證土壤墑情良好的情況下，覆蓋不透明，厚度0.08mm的高質(zhì)量地膜，即可播種。

3.1.2 播種

7月5日之前，在畦面中間，利用專用扎孔器，按株距12～15cm，深2～3cm扎孔，進(jìn)行播種，保證每穴播種露白的種子2～3粒，播后用細(xì)土封孔。直播密度5500～6900 株 /667m2。

3.2 育苗繁殖

錯(cuò)期馬鈴薯下茬復(fù)種的以種子及全株為收獲對(duì)象的琉璃苣，一般采用平盤或現(xiàn)成的穴盤等育苗器具進(jìn)行育苗。

3.2.1 營(yíng)養(yǎng)土配制與裝盤

營(yíng)養(yǎng)土可用沙質(zhì)園田土與充分發(fā)酵腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥以2:3的比例混合，爆嗮，同時(shí)，在1m3的混合營(yíng)養(yǎng)土中加入根腐靈100 g，尿素150～200g，硫酸鉀100～120g，磷酸二銨100～150g，混合均勻，裝入育苗器具中，擺放好，在育苗當(dāng)天澆透水備用。

3.2.2 播種育苗

6月10號(hào)（前茬馬鈴薯收獲前20d）進(jìn)行種子精選、消毒與浸種，方法同直播繁殖。6月15號(hào)（前茬馬鈴薯收獲前15d）播種，在播種前1d，將裝好營(yíng)養(yǎng)土的育苗穴盤或平盤，澆透水，待水瀝干后，穴播每穴播種1～2粒種子，平盤按6～8cm株行距播2～3粒種子，播后覆蓋厚1.5～2cm的營(yíng)養(yǎng)土或干細(xì)園田土，期間保持20～22℃，濕度75%～80%，大約2～4d出全苗。

3.2.3 育苗期管理

琉璃苣幼苗喜溫和、不耐寒。出苗后，溫度需控制在15～30℃范圍內(nèi)，最適溫度在20～25℃，若溫度超過(guò)30℃，采用噴水、通風(fēng)、遮蓋等降溫措施，保證適宜的育苗溫度。剛剛出苗時(shí)，要適當(dāng)遮蔭，待幼苗有2片真葉后，逐漸加強(qiáng)光照，以防徒長(zhǎng)。琉璃苣耐干旱，苗期一般不澆水，“寧干勿濕”的原則，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)土確實(shí)過(guò)干，可適當(dāng)噴水。出苗后，及時(shí)拔掉過(guò)密、弱小的幼苗，每穴留壯苗1株或平盤以株行距6～8cm留壯苗1株，大約出苗15d左右，具有3～5片真葉的幼苗，即可進(jìn)行移栽定植。移栽前1d，噴透水，以免定植時(shí)傷根，影響移栽質(zhì)量。

3.2.4 移栽定植

在6月底馬鈴薯收獲完畢，7月5號(hào)前整地完畢，待直播繁殖的中間行播種完畢，在中間行兩側(cè)，按行距20cm，穴距30～35cm開穴，移栽生長(zhǎng)健壯、具有3～5片真葉的幼苗1株，然后澆定根水，待水滲下后，用細(xì)土蓋穴。移栽密度4700～5500株/667m2。

4 田間管理

4.1 間定苗

直播苗于2～3片真葉時(shí)，薅去多余弱、小苗，每孔留苗1株健壯幼苗，結(jié)合間苗，葉面噴施100mL木酢液，促苗快長(zhǎng)。琉璃苣幼苗期，由于土壤中，施有土壤保水劑，在自然降水情況下，基本不缺水，只要膜下土壤保持濕潤(rùn)，原則不澆水，避免田間積水，造成爛根。待植株具有8～10片葉至葉片短毛未硬化前，將中間（直播）行的琉璃苣根據(jù)市場(chǎng)需求，即可采收。此時(shí)，每畦（帶）由原來(lái)行距20cm的3行一帶為行距40cm的2行一帶。

4.2 除草補(bǔ)肥

整個(gè)生長(zhǎng)期間，隨時(shí)鏟去或拔去測(cè)膜溝雜草，盡量不用化學(xué)除草。同時(shí)，在生長(zhǎng)期間，每隔7～10d，葉面噴施木酢液150mL/667m2，隔3～5d噴施0.3%～0.4%的磷酸二氫鉀，一般交替噴施3～4次為宜，同時(shí)，在初花期和盛花期各噴施1次0.1～0.2%硫酸鋅、0.2%的硼砂溶液及1000倍高利達(dá)營(yíng)養(yǎng)助劑。

4.3 病蟲害防治

琉璃苣抗病蟲性非常強(qiáng)，很少發(fā)生病蟲害,偶有病毒病及蚜蟲等病蟲害的發(fā)生。由于琉璃苣主要是食用和藥用，因此，防治原則是以防為主，綜合防治，盡量利用農(nóng)業(yè)、生物、物理等方法防治病蟲害，為預(yù)防病蟲發(fā)生，需清除田塊四周的雜草，有效抵抗病原菌的侵入和減少病蟲害的發(fā)生。原則不用或少用農(nóng)藥防治，若必須使用，須選擇高效、低毒、低殘留生物農(nóng)藥，發(fā)生蚜蟲可用3.4%苦參素800～1200倍液噴霧防治，但采收前20～25d內(nèi)嚴(yán)禁使用任何農(nóng)藥。

5 采收

5.1 食用琉璃苣

每畦中間（直播）行的琉璃苣，是以幼莖葉為收獲對(duì)象，在8～10葉至葉片短毛未硬化前陸續(xù)割取地上部分莖葉，食用或上市銷售。

5.2 藥用琉璃苣

每畦兩側(cè)育苗移栽行的琉璃苣，是以種子及全株為收獲對(duì)象，在9月底—10月初（開花結(jié)束，種子開始成熟時(shí)）割取全草，分離種子和全草。分別晾曬，達(dá)到銷售標(biāo)準(zhǔn)。

[1]梁武，張德亮，桂慧.關(guān)于馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的思考[J].商2015(30)：251-252.

[2]鞠玉棟，李?yuàn)檴?，楊敏，?芳香植物琉璃苣生物學(xué)特性及栽培管理技術(shù)[J].中國(guó)園藝文摘，2015(11)：135-136.