李福生 李玲俐

南美白對(duì)蝦在我地區(qū)養(yǎng)殖已經(jīng)多年來(lái)，成功者所占比例較少，失敗者所占比例較多，究其原因有多種。

有的是苗種因素、有的是水質(zhì)因素、有的是管理因素、有的是疾病因素等等。

這里談的造成養(yǎng)蝦失敗的原因與池塘面積大小、放苗數(shù)量等因素有關(guān)。

2017年，盤錦市大洼區(qū)田家鎮(zhèn)大鋪?zhàn)哟屦B(yǎng)蝦戶劉本福承包3個(gè)池塘，面積分別為5畝、6畝、15畝，共計(jì)26畝，全部養(yǎng)蝦。

一、池塘準(zhǔn)備

1.池塘清淤

每個(gè)池塘用泥漿泵進(jìn)行清淤。清淤程度：使池塘底質(zhì)達(dá)到硬質(zhì)為止。然后曬池一周。

2.池塘消毒

用150目網(wǎng)袋過(guò)濾進(jìn)水10cm后，用漂白粉每畝使用10kg進(jìn)行常規(guī)消毒，消毒一周后，每個(gè)池塘再次用150目網(wǎng)袋過(guò)濾進(jìn)水，水位達(dá)到120cm，每個(gè)池塘均用二溴海因進(jìn)行消毒，經(jīng)過(guò)3天檢測(cè)藥性消失。

3.肥水

用生物肥進(jìn)行肥水，同時(shí)每個(gè)池塘使用光合細(xì)菌，目的在放養(yǎng)南美白對(duì)蝦苗前，使池塘水質(zhì)菌相、藻相達(dá)到良好狀態(tài)，目的是提高南美白對(duì)蝦的放苗成活率。

4.解毒

肥水以及使用微生態(tài)制劑后，每池使用解毒類產(chǎn)品，中和水體中農(nóng)藥以及重金屬等，使南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖水質(zhì)更加安全可靠。

5.放鹽試水

為了避免蝦苗孵化場(chǎng)蝦苗出池前鹽度淡化過(guò)快，每個(gè)池塘在購(gòu)苗前2-3天放鹽1000kg/畝，調(diào)節(jié)鹽度，把池塘水質(zhì)鹽度調(diào)節(jié)到1‰-2‰，目的是提高南美白對(duì)蝦的成活率。

在池塘內(nèi)設(shè)置小網(wǎng)箱，購(gòu)苗前，到蝦苗孵化場(chǎng)取少量蝦苗分別放入池塘小網(wǎng)箱內(nèi)，進(jìn)行試苗，24小時(shí)后，檢查成活率，當(dāng)成活率達(dá)到99%以上時(shí)，說(shuō)明池塘水質(zhì)以及蝦苗都沒(méi)有問(wèn)題，才可以放心購(gòu)苗。

二、放苗及日常管理

1.放苗密度

采取每個(gè)池塘平均放養(yǎng)南美白對(duì)蝦苗5萬(wàn)尾/畝的統(tǒng)一放養(yǎng)方式。

2.餌料投喂情況

放苗后，第三天開(kāi)始投餌，每天沿池邊水體均勻投喂餌料，前期投餌后，以兩小時(shí)吃完為宜；中期以投餌后1.5小時(shí)吃完為宜；后期以投餌后1小時(shí)吃完為宜。

一般晴天正常投餌，日投四次；多云天氣僅投第一、第三次，第二、第四次停止投餌；陰雨天氣停止投餌。

3.水質(zhì)調(diào)節(jié)

每半月使用一次微生態(tài)制劑，如光合細(xì)菌、芽孢桿菌、EM菌等，交叉使用，陰雨天、高溫季節(jié)，視水質(zhì)情況，不定期潑灑抗應(yīng)激產(chǎn)品葡萄糖等，提高機(jī)體免疫能力、抗病力。

4.增氧情況

一般3畝池塘配備一臺(tái)3kW的葉輪增氧機(jī)，晴天中午開(kāi)機(jī)2-3小時(shí)；凌晨前開(kāi)機(jī)2-3小時(shí)，陰雨天全天開(kāi)機(jī)。確保南美白對(duì)蝦對(duì)溶解氧的需求。

5.對(duì)蝦生長(zhǎng)情況

前期三個(gè)池塘南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)情況正常，沒(méi)有出現(xiàn)異常情況，當(dāng)南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)到7-8cm時(shí)，最大的面積15畝的池塘出現(xiàn)紅體、紅尾、池邊漫游等情況，雖然采取潑灑抗應(yīng)激產(chǎn)品，餌料中添加多種維生素、免疫多糖等，同時(shí)白天增加開(kāi)啟增氧機(jī)時(shí)間、夜晚開(kāi)機(jī)到天明等措施，但是第5天以后還是發(fā)現(xiàn)部分死蝦現(xiàn)象。

三、最大的池塘出現(xiàn)死蝦原因分析

1.蝦苗分布不均

一是平時(shí)觀察發(fā)現(xiàn)南美白對(duì)蝦在池塘下風(fēng)頭含氧量高的地段多，上風(fēng)頭南美白對(duì)蝦活動(dòng)數(shù)量相對(duì)要少。

二是在劃船沿池邊投餌時(shí)也發(fā)現(xiàn)同樣現(xiàn)象，劃船投餌時(shí)，有的地段南美白對(duì)蝦遇水劃動(dòng)時(shí)跳躍，有的地段就沒(méi)有這種現(xiàn)象，也說(shuō)明南美白對(duì)蝦在池塘分布不均。

三是在池塘四個(gè)池邊中間位置分別設(shè)置一個(gè)餌料臺(tái)，每次沿池邊平均投餌后，過(guò)后發(fā)現(xiàn)總會(huì)有一個(gè)餌料臺(tái)比其他餌料臺(tái)剩余餌料多，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)這個(gè)餌料臺(tái)附近地段餌料有所剩余，這也證明南美白對(duì)蝦在池塘分布不均。

2.死蝦原因

南美白對(duì)蝦在池塘中分布不均，導(dǎo)致南美白對(duì)蝦吃食不均，池塘中還有剩餌，導(dǎo)致水質(zhì)敗壞，滋生病菌，以及部分蝦誤食殘敗餌料，時(shí)間一長(zhǎng)，導(dǎo)致疾病發(fā)生，造成死蝦現(xiàn)象。

四、應(yīng)對(duì)措施

1.養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦池塘面積不宜過(guò)大，一個(gè)池塘一般3-5畝為宜。對(duì)蝦在池塘分布相對(duì)比較均勻，這樣有利于對(duì)蝦均勻采食；多開(kāi)啟增氧機(jī)，使池塘各處溶解氧含量比較均勻。

2.面積相對(duì)大的池塘，為了防止南美白對(duì)蝦過(guò)度集中在局部地段，每畝放苗量相對(duì)要減少。

3.靈活投餌。當(dāng)天氣、季節(jié)變化以及池塘平時(shí)局部水質(zhì)、水色與其他地段不同時(shí)，在水質(zhì)不好的地段，減少投餌或者不投餌，避免殘餌腐敗影響水質(zhì)。