廖龍平

（通聯(lián)：225433，江蘇省泰興市根思鄉(xiāng)人民政府內(nèi) 根思鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 電話(huà)：15345222398）

高沙土地區(qū)蟹池漏水，保肥性差。我市大部分養(yǎng)殖者采用稻田開(kāi)挖圍溝式池塘養(yǎng)殖河蟹，且因開(kāi)挖的土壤受政策限制無(wú)法外運(yùn)處理，造成開(kāi)挖池塘普遍偏淺，一般最高水位不超過(guò)1.5m，因此夏季養(yǎng)殖管理特別重要，要做好戰(zhàn)高溫、防老化、保生長(zhǎng)、防病害，這也是關(guān)系養(yǎng)殖成功與否的重要一環(huán)。經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，筆者認(rèn)為夏季高溫季節(jié)在河蟹養(yǎng)殖方面應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作：

一、做好水草管護(hù)工作

適量的水草可以營(yíng)造茂密的水下森林，起到較好的降溫、隱蔽、遮陰的作用，同時(shí)也可為河蟹提供優(yōu)質(zhì)的天然植物性飼料，一般要求保持水草覆蓋率穩(wěn)定在60%左右。由于夏季光照充足，水草生長(zhǎng)比較旺盛，養(yǎng)殖者要做好水草的控制工作，主要包括定期刈割和水位控制等方法，特別是4月底5月初在高溫來(lái)臨之前，水草茂盛后第一次刈割，一定要在貼地30cm高度拉縫分行，多余堅(jiān)決割除，以后堅(jiān)持草長(zhǎng)水高，水位始終控制在草上15-20cm處，兩者高度差過(guò)大則水草接受光照差，水草生長(zhǎng)慢，滿(mǎn)足不了生產(chǎn)需要；過(guò)小則出現(xiàn)光照充足水草瘋長(zhǎng)，而部分品種如伊樂(lè)藻快速瘋長(zhǎng)開(kāi)花后會(huì)快速死亡，且水草過(guò)多在夜晚進(jìn)行呼吸作用消耗大量氧氣從而影響?zhàn)B殖動(dòng)物的氧氣供給，造成河蟹缺氧上岸上草的現(xiàn)象。高沙土地區(qū)更要做好這項(xiàng)工作，因夏季高溫水汽蒸發(fā)，以及沙土滲漏，水位日變化較大，因此一定要及時(shí)補(bǔ)水，最好一天補(bǔ)水1-2次，確保水位相對(duì)穩(wěn)定。另外在水草剎割后或水草長(zhǎng)勢(shì)不佳時(shí)可適當(dāng)施用葉面肥，促進(jìn)水草生長(zhǎng)。

二、做好螺螄補(bǔ)放工作

高沙土地區(qū)因滲水漏肥性較高，一般水質(zhì)極為清瘦，故在養(yǎng)殖初期不宜大量放養(yǎng)螺螄防止青苔暴發(fā)，宜少量多次以滿(mǎn)足河蟹采食即可，到養(yǎng)殖中后期投喂量加大，視殘餌和糞便增多情況及時(shí)補(bǔ)放螺螄，一般需每畝補(bǔ)放200-400kg為好，方可起到較好的清潔池塘和提供天然動(dòng)物性餌料的作用。

三、做好鱖魚(yú)放養(yǎng)工作

因進(jìn)水不可避免帶進(jìn)野雜魚(yú)，養(yǎng)殖者最好在5月底6月初每畝放養(yǎng)規(guī)格在5cm以上的鱖魚(yú)苗5-10尾，可以起到有效捕食野雜魚(yú)蝦以減少飼料浪費(fèi)的作用 。

四、做好投喂管理工作

隨著氣溫升高，河蟹采食量增大，生長(zhǎng)速度加快，同時(shí)由于活動(dòng)量增加，池塘中殘餌、糞便也在不斷增多，水質(zhì)惡化概率增加，因此在高溫季節(jié)做好科學(xué)投喂顯得尤為重要，既要保證河蟹吃飽吃好，又要保證殘餌最少。高溫季節(jié)河蟹投喂主要以配合飼料為主，同時(shí)搭配天然動(dòng)植物餌料如螺螄、水草即可。配合飼料投喂量控制在3%-5%之間。投喂堅(jiān)持“四定”原則，同時(shí)根據(jù)天氣及活動(dòng)情況靈活調(diào)整，每畝設(shè)置2-3個(gè)餌料筐以便隨時(shí)觀察吃食情況。8月中下旬及時(shí)增加玉米和小麥的投喂，提供大量淀粉促進(jìn)河蟹育肥長(zhǎng)膏。

五、做好水質(zhì)調(diào)控工作

高溫季節(jié)水質(zhì)容易出現(xiàn)惡化，缺氧浮頭、病害、死亡時(shí)有發(fā)生，生產(chǎn)管理的重中之重就是水質(zhì)調(diào)控，養(yǎng)蟹人都知道：“水好草好蟹就好，水差草爛一場(chǎng)空”，因此水質(zhì)調(diào)控顯得尤為重要。水質(zhì)調(diào)控除了管護(hù)好水草、保持適量螺螄、放養(yǎng)適量鱖魚(yú)、科學(xué)投喂外還必須做好以下幾點(diǎn)：一是適時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)械，堅(jiān)持晴天中午開(kāi)，陰天清晨開(kāi)，連綿陰雨半夜開(kāi)，傍晚不開(kāi)，使池水溶解氧始終保持在5mg/L以上。沒(méi)有安裝增氧設(shè)備的塘口，可備用粒粒氧等增氧劑，在使用微生物制劑后使用，提高池底氧含量，激活好氧微生物活力。二是殺蟲(chóng)。水體中浮游動(dòng)物過(guò)多，避開(kāi)蛻殼期使用殺蟲(chóng)劑殺蟲(chóng)，同時(shí)使用解毒劑解毒和潑灑EM菌調(diào)水。三是撈除枯死、漂浮水草。被河蟹夾斷的漂浮水草和枯死老化的水草應(yīng)及時(shí)撈除，防止沉底腐敗，影響水質(zhì)。池塘水草沒(méi)有長(zhǎng)成或被河蟹破壞，可適當(dāng)移植水花生，覆蓋水面20%為宜。四是定期使用有益微生物菌群調(diào)優(yōu)水體藻相。每隔15天使用一次EM菌或芽孢桿菌或其它生物底改產(chǎn)品，充分降解有機(jī)雜質(zhì)，降低水中氨氮、亞硝酸鹽含量，維持水體酸堿平衡。