陳冬勤

（通聯(lián)：224200，江蘇省東臺市漁業(yè)技術指導站 電話：18962092061）

近年來，我市沿海地區(qū)鯽造血器官壞死癥（鰓出血?。┍┌l(fā)流行，給廣大養(yǎng)殖戶造成了極大的經濟損失，部分養(yǎng)殖戶為了降低養(yǎng)殖風險，在魚種池套養(yǎng)南美白對蝦以取得良好收益。

一、池塘情況

1.水源條件 養(yǎng)殖塘口應水源充足，水質良好無污染，配備一個進水口和一個排水口，排灌水方便，并在進水口安裝60目篩絹網(wǎng)進行過濾，防止野雜魚、敵害生物進入池中。

2.池塘準備 ①池塘清整。排干池水后，清除過多的淤泥，池底經陽光暴曬后，用生石灰100kg/畝消毒，第二天翻動塘泥，使石灰漿與淤泥充分混合，7-10天藥性消失后注入新水。②施肥培餌。夏花階段盡管魚種的食性已開始分化，但仍喜食浮游動物，為了提高魚種成活率，魚種下塘前8-10天全池潑灑腐熟發(fā)酵糞肥150-300kg/畝，控制在枝角類高峰期下塘，為魚種提供量多質優(yōu)的適口餌料。③拉網(wǎng)檢查。清塘后到放魚種前，可采用魚苗網(wǎng)拉網(wǎng)1-2次，以清除清塘后可能還有的蛙卵、蝌蚪等敵害生物。④試水放苗。清塘藥物毒性完全消失后魚種下塘。

二、苗種放養(yǎng)

1.苗種質量 鯽魚苗種要求規(guī)格整齊、體質健壯、體表無傷、行動活潑、體色鮮艷。南美白對蝦選用淡化完全的蝦苗。

2.苗種放養(yǎng)注意事項 5月初放養(yǎng)鯽魚夏花；5月下旬放養(yǎng)花、白鰱夏花；待水溫穩(wěn)定在20℃左右時放養(yǎng)南美白對蝦蝦苗。投放苗種前2個小時將“保苗靈”兌水潑灑，具體按說明書使用，提高苗種抗應激能力，提高苗種成活率。下塘時溫差不超過3℃，不打開蝦苗袋放入池中15分鐘進行調溫，待水溫基本持平后，在池塘上風頭的深水處開袋慢放。

三、養(yǎng)殖管理

1.投飼管理：①飼料選擇：選擇優(yōu)質漁用全價配合飼料，養(yǎng)殖過程中不需要投喂對蝦專用飼料。②投餌量：養(yǎng)殖前期日投飼量占魚體重2%左右；隨著溫度的升高、養(yǎng)殖動物的生長，6月底日投飼量占魚體重3%左右。③投餌原則：遵循“四定”投飼原則。定時：養(yǎng)成按時吃食的習慣，且選擇水溫適宜、溶氧較高的時間投餌，以提高攝食量，一般生長季節(jié)每天投喂2次，上午9：00左右及下午3：00左右；定位：使魚類集中在固定的地點攝食，不僅可以減少餌料浪費，也便于檢查攝食情況、清除殘餌和消毒食場；定質：飼料新鮮不變質；定量：根據(jù)水溫、天氣、水質、魚的吃食情況等靈活掌握投餌量。

2.水質管理：“養(yǎng)好一池魚，首先要管好一池水”，保持池塘水質“肥、活、嫩、爽”。魚種放養(yǎng)初期水位80-90cm，隨著氣溫的逐漸升高，不斷加深水位至120-130cm。配備葉輪式增氧機，增加水體溶氧，防止缺氧浮頭。

3.日常管理：①每天早晨和傍晚進行巡塘，仔細觀察水質變化和魚的動態(tài)。早晨注意溶氧情況，是否出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象，以便及時采取措施。下午檢查吃食情況，以便確定次日投餌量。②適時開啟增氧機，一般晴天中午開啟增氧機2小時，隨著魚蝦的生長，延長夜間的開機時間。在陰天、下雨前均要增加開機時間。③經常清除池邊雜草和池中雜物，對食臺、食場進行定期消毒。④在汛期、臺風季節(jié)，及時加固、加高池埂，保持排水溝通暢，做好防洪和防逃工作。⑤做好放養(yǎng)、投餌施肥、防病治病等日常生產記錄，為分析養(yǎng)殖效果、總結生產經驗提供有力的支撐。

4.病害防控：養(yǎng)殖過程中堅持“預防為主、防治結合”的原則。一方面定期用微生物制劑、底質改良劑調節(jié)水質，通過生物分解和物理吸附的綜合作用來凈化環(huán)境，從而降低有害物質含量，有效改善和穩(wěn)定水質狀況。另一方面定期消毒，南美白對蝦對氯制劑及一些刺激性較大的藥物較為敏感，因此要選擇藥性溫和的消毒藥，如聚維酮碘等。其次，定期使用VC增強養(yǎng)殖動物的免疫力、潑灑葡萄糖酸鈣補充鈣源，促進南美白對蝦蛻殼生長。

四、捕撈與上市

9月中旬起開始捕撈南美白對蝦，在池塘四周設置若干蝦籠，一般半夜放籠后清晨起捕，到10月上旬對蝦捕撈結束。

五、總結

1.充分利用水體空間。養(yǎng)魚池中套養(yǎng)南美白對蝦與單養(yǎng)一種魚相比，增加了池塘單位面積放養(yǎng)量，增加了池塘產量，同時也促進了池塘養(yǎng)殖結構的調整。

2.降低養(yǎng)殖成本。這種養(yǎng)殖模式的管理與普通魚類養(yǎng)殖相似，不需要特殊的操作，也不需要單獨投喂蝦類餌料，降低了飼料成本。但要注意嚴禁使用蝦類敏感藥物，如有機磷、菊酯類等。

3.提高了經濟效益。在不影響?zhàn)B殖魚類產量的同時，可增收南美白對蝦80kg/畝左右，收益可觀。