趙武強(qiáng)

8月的一日上午，在重慶銅梁區(qū)慶隆鎮(zhèn)冬筍村養(yǎng)魚基地的養(yǎng)魚槽里，業(yè)主鄧代平正在觀察魚兒長勢情況。

筆者看到，一個(gè)占地10多畝的魚塘一側(cè)，修建了兩個(gè)面積各65m2的養(yǎng)魚槽。水泥槽成長方形，每個(gè)長25m、寬5m、深3m，水面125m2，容積375m3，養(yǎng)殖槽頂部安裝了3個(gè)增氧泵，每個(gè)養(yǎng)殖槽用柵欄隔成了3個(gè)養(yǎng)殖欄，每個(gè)養(yǎng)殖欄邊上安裝了自動(dòng)投料機(jī)。

“這種新型的養(yǎng)殖方式低碳、高效、生態(tài)、環(huán)保，是循環(huán)型漁業(yè)養(yǎng)殖新技術(shù)的應(yīng)用，銅梁區(qū)2015年開始試驗(yàn)獲得成功。當(dāng)時(shí)只有一口。目前，該項(xiàng)技術(shù)已在銅梁6個(gè)鎮(zhèn)街推廣，全區(qū)建起68口養(yǎng)魚槽，還有20多口正在建設(shè)之中?！眳^(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)人曾仁圃說。

據(jù)了解，這兩口養(yǎng)魚槽面積雖然只有130m2，但每平方米的水體產(chǎn)成魚100多kg，5個(gè)月左右為一個(gè)生產(chǎn)周期，其魚產(chǎn)量比常規(guī)的養(yǎng)殖方法提高了5倍多。

魚兒在高密度的水環(huán)境中需要消耗大量的氧氣，在生產(chǎn)上該怎樣解決這一問題呢？

“是養(yǎng)殖槽里的增氧機(jī)發(fā)揮了重要作用?！痹势越榻B說，增氧機(jī)工作時(shí)既送氧氣又?jǐn)噭?dòng)水體，既把死水變成活動(dòng)的水，又使水層的含氧量達(dá)到均勻，養(yǎng)殖槽充氧時(shí)水波不停涌動(dòng)，吸引魚兒向前追逐而不停運(yùn)動(dòng)，就像魚兒在跑步機(jī)上跑步。因此，有人把這種養(yǎng)魚方式稱為‘跑步機(jī)上的魚’?！?/p>

這種高密度養(yǎng)魚還需要有效處理好養(yǎng)魚廢料問題。廢料包括魚糞和飼料殘?jiān)?。?jù)介紹，一是安置在養(yǎng)殖槽底部的吸附泵將餌料殘?jiān)?、魚兒排泄物，通過管道輸送到岸上的沉淀池加以沉淀。沉淀物是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，而沉淀后的清水又沿管道回流到養(yǎng)殖槽里再利用，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)用水。二是經(jīng)過吸附泵作用后仍有10%左右的廢料，滲入魚塘水體中會(huì)產(chǎn)生浮游生物，業(yè)主通過放養(yǎng)專食浮游生物的白鰱、花鰱以及在魚塘養(yǎng)殖水生植物的辦法來凈化水質(zhì)，保證水體新鮮。

“低碳高效池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚技術(shù)不僅可大幅提高水產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。同時(shí)，魚有氧運(yùn)動(dòng)量大，魚兒的肌肉受到鍛煉而變得緊致，品質(zhì)得到極大提高，在市場上非常受歡迎?！痹势哉f，這項(xiàng)低碳、高效、生態(tài)循環(huán)型的養(yǎng)魚新技術(shù)成為漁業(yè)養(yǎng)殖的新亮點(diǎn)，除大幅提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益，還可實(shí)現(xiàn)排污接近于零，增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，值得在有條件的地方推廣。