孫宇哲 丁建文

（天津中天大地科技有限公司，天津 300384）

糯玉米作為糧、菜兼用型玉米類型，因其營養(yǎng)豐富、口感細膩、風味獨特，老少皆宜，被譽為世界蔬菜精品。同時，糯玉米具有生長期短、適應性廣、種植成本低、經(jīng)濟效率高等優(yōu)點，受到廣大種植戶的歡迎。而且糯玉米具有加工品種種類多、加工生產(chǎn)工藝相對簡單、產(chǎn)品附加值高、易規(guī)?；僮鞯忍攸c，企業(yè)參與積極性高。因此，糯玉米屬具有明顯競爭優(yōu)勢及發(fā)展?jié)摿Φ男屡d產(chǎn)業(yè)[1]。

目前全國推廣種植面積較大的糯玉米品種為京科糯2000類型，生育期較長，一般在85～95d，上市較晚、品質較差、產(chǎn)量較低，難以滿足市場對早熟、優(yōu)質、高產(chǎn)糯玉米品種的要求，亟需解決替代品種。景頗早糯是由天津中天大地科技有限公司以景658選×景黔黃浚選育而成的糯玉米品種，具有早熟、穗大、口感好、商品性好等突出優(yōu)點，于2013年通過天津市農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：津審玉2013008；2017年4月通過河北省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：冀審玉20170089。用于鮮食，適宜在河北省春播玉米區(qū)春播種植，夏播玉米區(qū)夏播種植。目前已成為全國早熟糯玉米主栽品種。

1 特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀幼苗葉鞘紫色。成株株型半緊湊，株高231cm，穗位高86cm，全株葉片數(shù)19片。從出苗至采收鮮果穗75d左右。雄穗分枝8～12個，花藥黃色，花絲紅色。果穗錐形，穗軸白色，穗長19.9cm，穗粗5.0cm，穗行數(shù)14行左右，禿尖1.4cm。子粒白色、糯型，行粒數(shù)35.5粒，鮮子粒百粒重39.8g，出子率 67.4%。

1.2 品質經(jīng)河北省鮮食玉米區(qū)域試驗專家組和試點品嘗鑒定，達到部頒糯玉米二級標準。2015年農(nóng)業(yè)部谷物品質監(jiān)督檢驗測試中心測定：粗蛋白質（干基）9.51%，粗脂肪（干基）5.41%，粗淀粉（干基）72.76%，直鏈淀粉占粗淀粉（干基）總量的0.95%。2016年河北省農(nóng)作物品種品質檢測中心測定：蛋白質（干基）10.72%，脂肪（干基）4.76%，淀粉（干基）70.58%，直鏈淀粉占淀粉總量的1.36%。

1.3 抗性河北省農(nóng)林科學院植物保護研究所鑒定：2015年中抗小斑病，感矮花葉病、瘤黑粉病、絲黑穗病、玉米螟，高感大斑??；2016年中抗小斑病、矮花葉病，抗瘤黑粉病，感大斑病、絲黑穗病、玉米螟。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2015年河北省鮮食糯玉米組區(qū)域試驗中，鮮果穗每667m2平均產(chǎn)984.7kg；2016年同組區(qū)域試驗中，鮮果穗平均產(chǎn)869.6kg。

3 栽培技術

3.1 種植方式由于花粉直感作用，為確保景頗早糯的品質及色澤，選地時要與其他品種隔離種植，防止串粉變質，空間隔離300m以上或采用時間隔離，保證花期相隔20d以上[2]。

3.2 精整土地，以基肥為主深耕20cm以上有利于糯玉米根系的垂直生長，進而增強糯玉米的抗倒能力[3]，因糯玉米對水肥要求較高，要施足底肥，保證穗大，提高品質，且該雜交種生育期短，故肥料可全部作底肥且以有機肥為主。

3.3 種子處理播種前用種衣劑處理種子，可防止地下害蟲為害和促進根系發(fā)育，實現(xiàn)一次播種保全苗。

3.4 適期播種，合理密植地膜覆蓋可提前播種，提早上市。為確保鮮果穗大小一致，一般清種保苗3000～3500株/667m2，種植密度過大會造成果穗偏小、倒伏等；密度過稀會出現(xiàn)分蘗過多、一株多穗等現(xiàn)象，降低一級果穗率。

3.5 加強田間管理玉米出苗后要加強田間管理，苗期做好病蟲害的防治，可選擇生物防治為主，避免使用化學農(nóng)藥。

3.6 病蟲害防治蟲害防治做好穗期玉米螟、金龜子的防治工作，采收前1個月內(nèi)切忌使用劇毒農(nóng)藥治蟲，只能用殺滅菊酯，以防中毒[3]。

3.7 適時采收鮮食玉米在乳熟末期糯而香、品質佳、適口性最好，為最佳采收期。一般在授粉后20d左右即可采收鮮果穗上市，收獲過早，干物質和營養(yǎng)成分積累不足，產(chǎn)量低；收獲過晚，子?？s水，皮質硬厚，口味欠佳[4]。糯玉米采收后隨時間的變化其品質發(fā)生急劇變化，采收后應做到當天采收，當天上市。

4 示范推廣

2016年天津市將“糯玉米新品種景頗早糯的示范與推廣”申報天津市農(nóng)業(yè)科技成果轉化與推廣項目。項目實施以來，在天津市薊州區(qū)、寶坻區(qū)、武清區(qū)、寧河區(qū)、靜海區(qū)、北辰區(qū)、津南區(qū)、西青區(qū)、東麗區(qū)、濱海新區(qū)分別建立1處糯玉米良種示范田，單個基地示范面積2hm2以上，共計規(guī)模示范面積20hm2以上。

2016-2017年建立科技示范戶100個，帶動影響1000戶。種子采取進口種衣劑包衣，提升了品種的綜合抗性，減少農(nóng)藥的使用；推廣過程中給農(nóng)戶補貼使用有機肥料，減少了因化肥農(nóng)藥施用對地下水的污染。通過景頗早糯的示范及推廣，實現(xiàn)比對照品種提早7d上市，單穗價格增加0.10～0.20元。取得了良好的社會、生態(tài)和經(jīng)濟效益。結合農(nóng)業(yè)生物資源的循環(huán)利用，實現(xiàn)早熟糯玉米農(nóng)牧結合一體化高效益發(fā)展模式（收獲鮮穗至秸稈青貯），通過秸稈的增值利用促進農(nóng)民的增收，降低秸稈處理的成本；每667m2產(chǎn)合格鮮穗2500個，產(chǎn)糯玉米秸稈1.5～2.0t。推廣早熟高效益糯玉米新品種2933.3hm2，實現(xiàn)每667m2增收節(jié)支1100元，累計實現(xiàn)經(jīng)濟效益4884萬元。

通過標準化示范田引導，培育科技示范戶；通過科技示范戶培訓，帶動周邊農(nóng)戶種植景頗早糯，引導農(nóng)戶改善糯玉米種植方式，提升農(nóng)戶種植水平，提高糯玉米種植收益，增強景頗早糯的市場競爭力，全面實現(xiàn)糯玉米品種更新及品種結構的調(diào)整。為發(fā)展現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入開辟新的途徑。

[1] 許金芳，宋國安，劉佳.鮮食玉米研究現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].玉米科學，2007，15 （6）：40-42

[2] 王道澤，石建堯，俞琦英，等.甜玉米華珍的特征特性及栽培技術[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2005，1（5）：379-380

[3] 于維忠，劉述和，杜中濤，等.極早優(yōu)良糯質玉米雜交種煙早糯4號的選育及栽培技術要點[J].山東農(nóng)業(yè)科學，2009（9）：107-108

[4] 朱再榮，朱貴平，張惠琴，等.糯玉米錢江糯3號的試種表現(xiàn)及直播栽培技術[J].中國種業(yè)，2017（8）：75-76