鯽魚(yú)是我國(guó)重要的大宗淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)之一，適合在全國(guó)各種可控水體中養(yǎng)殖。因其適應(yīng)性強(qiáng)，分布范圍廣、味道鮮美等特點(diǎn)，深受養(yǎng)殖戶(hù)和消費(fèi)者的歡迎。

異育銀鯽“中科5號(hào)”（品種登記號(hào)：GS-01-001-2017）是由中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所和黃石市富爾水產(chǎn)苗種有限責(zé)任公司完成選育。培育單位利用銀鯽獨(dú)特的異精雌核生殖，輔以授精后的冷休克處理以整入更多異源父本染色體或者染色體片段，篩選獲得整入有團(tuán)頭魴父本遺傳信息、性狀發(fā)生明顯改變的個(gè)體作為育種核心群體，以生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)和隆背性狀為選育指標(biāo)，用興國(guó)紅鯉精子刺激進(jìn)行10代雌核生殖擴(kuò)群，培育出新品種異育銀鯽“中科5號(hào)”。

│優(yōu)良性狀│

“中科3號(hào)”的升級(jí)版

據(jù)了解，于2008年培育成功的異育銀鯽“中科3號(hào)”是目前鯽魚(yú)養(yǎng)殖中主養(yǎng)品種。近十年的推廣養(yǎng)殖結(jié)果表明：該品種具有明顯的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)因其體型、體色好具有很好的市場(chǎng)接受度。但在養(yǎng)殖實(shí)踐中，異育銀鯽“中科3號(hào)”因放養(yǎng)密度不斷增加，近年來(lái)孢子蟲(chóng)病和出血病也日益嚴(yán)重，另外在苗種培育中也發(fā)現(xiàn)苗種培育成活率偏低。

異育銀鯽“中科5號(hào)”是異育銀鯽“中科3號(hào)”的升級(jí)版，生長(zhǎng)速度更快和抗病能力更強(qiáng)。在相同的養(yǎng)殖條件下，與異育銀鯽“中科3號(hào)”相比，在投喂低蛋白（27%）低魚(yú)粉（5%）飼料時(shí)生長(zhǎng)速度平均提高18.20%，抗鯽皰疹病毒能力提高12.59%，抗體表粘孢子蟲(chóng)病能力提高20.98%。另外異育銀鯽“中科5號(hào)”依然保持雌核生殖特性，利用興國(guó)紅鯉作為父本進(jìn)行新品種擴(kuò)繁，后代不分化，性狀穩(wěn)定。適宜在全國(guó)各地人工可控的淡水水體中養(yǎng)殖。

│養(yǎng)殖試驗(yàn)│

具有明顯的抗孢子蟲(chóng)能力

自2014年以來(lái)， 在江蘇和湖北開(kāi)展了異育銀鯽“中科5號(hào)”中間試驗(yàn)，中間試驗(yàn)地點(diǎn)為江蘇南京市江寧區(qū)榮新水產(chǎn)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)、南京市江寧區(qū)許仕斌水產(chǎn)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)和湖北黃石江北農(nóng)場(chǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)。中試養(yǎng)殖方式包括主養(yǎng)鯽魚(yú)搭配鰱鳙魚(yú)、主養(yǎng)草魚(yú)套養(yǎng)鯽魚(yú)以及主養(yǎng)黑尾近紅鲌?zhí)尊B(yǎng)鯽魚(yú)等養(yǎng)殖模式，在主養(yǎng)或者套養(yǎng)養(yǎng)殖池塘中投放相同數(shù)量和大小規(guī)格的異育銀鯽“中科5號(hào)”和“中科3號(hào)”苗種，通過(guò)中間試驗(yàn)檢測(cè)異育銀鯽“中科5號(hào)”的生長(zhǎng)和抗孢子蟲(chóng)能力。3年累計(jì)中試面積1065畝，具體試驗(yàn)情況總結(jié)如下：

2014年在湖北黃石江北農(nóng)場(chǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)在共200畝精養(yǎng)池塘中主養(yǎng)異育銀鯽“中科5號(hào)”與“中科3號(hào)”夏花苗種，年底養(yǎng)成大規(guī)格魚(yú)種。5月20日，每畝投放大小規(guī)格為 0.3克的兩個(gè)品系夏花苗種各5000尾，并套養(yǎng)適量的鰱、鳙魚(yú)調(diào)節(jié)水質(zhì)。12月20日清塘統(tǒng)計(jì)，養(yǎng)成的異育銀鯽“中科5號(hào)”魚(yú)種比異育銀鯽“中科3號(hào)”魚(yú)種平均體重大17.3%，成活率高25%。江蘇南京市江寧區(qū)榮新水產(chǎn)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)5月25日投放異育銀鯽“中科5號(hào)”夏花苗種15萬(wàn)尾于 80畝養(yǎng)殖池塘中，畝投放1500～2000尾，搭配花白鰱125尾，與本地養(yǎng)殖的異育銀鯽作生產(chǎn)對(duì)照。年底經(jīng)清塘檢測(cè)，異育銀鯽“中科5號(hào)”畝產(chǎn)1100千克，比本地養(yǎng)殖的異育銀鯽生長(zhǎng)平均快25%。江蘇南京市江寧區(qū)許仕斌水產(chǎn)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)5月引進(jìn)異育銀鯽“中科5號(hào)”夏花苗種40萬(wàn)尾，畝投放苗種5000尾，養(yǎng)殖面積75畝。經(jīng)過(guò) 6個(gè)月養(yǎng)殖，異育銀鯽“中科5號(hào)”畝產(chǎn)超過(guò)1000千克，比本公司以前養(yǎng)殖的普通異育銀鯽生長(zhǎng)平均快20%以上。

2015年湖北黃石江北農(nóng)場(chǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)在200畝池塘中主養(yǎng)2014年培育的異育銀鯽“中科5號(hào)”與“中科3號(hào)”冬片魚(yú)種，年底養(yǎng)成大規(guī)格商品魚(yú)。2015年1月，每個(gè)品系每畝投放50克左右的規(guī)格冬片苗種各1000尾，并套養(yǎng)適量的鰱鳙魚(yú)調(diào)節(jié)水質(zhì)。12月25日清塘統(tǒng)計(jì)，養(yǎng)成的異育銀鯽“中科5號(hào)”平均體重550克，異育銀鯽“中科3號(hào)”平均體重 495克，比異育銀鯽“中科3號(hào)”魚(yú)種平均體重大11.1%，成活率高23%。江蘇南京市江寧區(qū)榮新水產(chǎn)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)繼續(xù)養(yǎng)殖異育銀鯽“中科5號(hào)”夏花苗種，投放異育銀鯽“中科5號(hào)”夏花苗種15萬(wàn)尾，養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖密度與2014年相同，仍然與本地養(yǎng)殖的異育銀鯽作生產(chǎn)對(duì)照。年底經(jīng)清塘稱(chēng)重統(tǒng)計(jì)，異育銀鯽“中科5號(hào)”畝產(chǎn)1200千克，比本地養(yǎng)殖的異育銀鯽生長(zhǎng)平均快28%，生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。江蘇南京市江寧區(qū)許仕斌水產(chǎn)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)采用2014年相同養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖密度，年底清塘稱(chēng)重統(tǒng)計(jì)表明，異育銀鯽“中科5號(hào)”畝產(chǎn)1120千克，比本地養(yǎng)殖的異育銀鯽生長(zhǎng)平均快23%。

2016年湖北黃石江北農(nóng)場(chǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)在160畝主養(yǎng)草魚(yú)精養(yǎng)池塘中套養(yǎng)異育銀鯽“中科5號(hào)”與“中科3號(hào)”冬片魚(yú)種。2015年1月10日，每個(gè)品種每畝投放50克大小的冬片苗種各150尾，并套養(yǎng)適量的鰱鳙魚(yú)調(diào)節(jié)水質(zhì)。12月28日清塘稱(chēng)重統(tǒng)計(jì)，異育銀鯽“中科5號(hào)”比異育銀鯽“中科3號(hào)”平均體重大12.3%，成活率高21%。江蘇南京市江寧區(qū)榮新水產(chǎn)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)繼續(xù)開(kāi)展異育銀鯽“中科5號(hào)”中試養(yǎng)殖試驗(yàn)，養(yǎng)殖異育銀鯽“中科5號(hào)”夏花苗種15萬(wàn)尾，采取前兩年相同的養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖結(jié)果統(tǒng)計(jì)，異育銀鯽“中科5號(hào)”畝產(chǎn)1050千克，比本地養(yǎng)殖的異育銀鯽生長(zhǎng)平均快23%。江蘇南京市江寧區(qū)許仕斌水產(chǎn)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)采取前兩年相同的養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖結(jié)果統(tǒng)計(jì)，異育銀鯽“中科5號(hào)”畝產(chǎn)1030千克，比本地養(yǎng)殖的異育銀鯽生長(zhǎng)平均快21%。

從連續(xù)3年的中試養(yǎng)殖情況來(lái)看，異育銀鯽“中科5號(hào)” 表現(xiàn)出較大的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，而且無(wú)論是較本地的銀鯽種還是異育銀鯽“中科3號(hào)”，成活率明顯高，表現(xiàn)出明顯的抗孢子蟲(chóng)能力。異育銀鯽“中科5號(hào)”因生長(zhǎng)快、成活率高，增產(chǎn)效果明顯，另外還具有易垂釣特點(diǎn)，深受廣大養(yǎng)殖戶(hù)和消費(fèi)者的歡迎，是非常適宜全國(guó)范圍內(nèi)推廣養(yǎng)殖的鯽新品種。

│養(yǎng)殖方法│

采取主養(yǎng)和混養(yǎng)的養(yǎng)殖模式

異育銀鯽“中科5號(hào)”主要采取主養(yǎng)和混養(yǎng)的養(yǎng)殖模式，不同地區(qū)根據(jù)不同的養(yǎng)殖條件、市場(chǎng)需求等具體情況選擇合適的養(yǎng)殖模式。

1.異育銀鯽“中科5號(hào)”池塘主養(yǎng)模式

放養(yǎng)的魚(yú)種規(guī)格和密度按照池塘條件和預(yù)期商品魚(yú)規(guī)格等條件而定。一般情況下，每畝投放50克左右的魚(yú)種2000尾左右，再搭配10～30%的鰱、鳙等濾食性魚(yú)種，還可以搭養(yǎng)5%的團(tuán)頭魴。

2.黑尾鲌混養(yǎng)異育銀鯽“中科5號(hào)”養(yǎng)殖模式

放養(yǎng)黑尾近紅鲌魚(yú)種1500尾左右，異育銀鯽“中科5號(hào)”夏花1000尾左右，搭配10%左右的鰱、鳙。異育銀鯽“中科5號(hào)”平均規(guī)格400～500克。

3.主養(yǎng)草魚(yú)套養(yǎng)異育銀鯽“中科5號(hào)”養(yǎng)殖模式

每年5月每畝養(yǎng)殖池塘中放養(yǎng)規(guī)格為2～3 厘米的草魚(yú)1.5～2萬(wàn)尾、規(guī)格為3～4厘米/尾的異育銀鯽“中科5號(hào)”200尾，養(yǎng)殖到年底，草魚(yú)規(guī)格可以達(dá)到 8～15厘米，異育銀鯽“中科5號(hào)”可以達(dá)到400～500克。

│推薦苗種場(chǎng)│

◆黃石市富爾水產(chǎn)苗種有限責(zé)任公司

地址和郵編：湖北省黃石市黃石港區(qū)興港大道41號(hào)，266061

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電話：13707235385

◆ 佛山市南海百容水產(chǎn)良種有限公司

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◆江蘇洪澤水產(chǎn)良種場(chǎng)

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