作為農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)正與互聯(lián)網(wǎng)發(fā)生著神奇的“化學(xué)反應(yīng)”:從對農(nóng)業(yè)的深度改造，到顛覆農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)營銷模式，再到一批“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品的出現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)正為鄉(xiāng)村振興注入新動能。

農(nóng)產(chǎn)品驚艷“觸網(wǎng)”

素有“北方春果第一枝”美譽(yù)的煙臺大櫻桃，忌風(fēng)忌凍，不易儲存。然而，百余年來只有本地人可以嘗鮮的煙臺大櫻桃，如今銷售覆蓋全國200多個城市。這一歷史性變化，緣于煙臺大櫻桃的“觸網(wǎng)營銷”。與大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品一樣，櫻桃也有所謂大年小年。煙臺櫻桃一年一熟，以往果農(nóng)對市場信息了解較少，加上產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，市場價格波動大。

櫻桃“觸網(wǎng)營銷”，開始改變這一局面。今年“6·18”剛結(jié)束不久，淘寶電商“王小二果園”的副總經(jīng)理聶子邗的工作變得更加忙碌?！敖衲赇N售突破100萬單，現(xiàn)在正在忙著發(fā)貨。忙，真的忙?！彼嬖V說。

“王小二果園”的櫻桃，來自煙臺。煙臺大櫻桃栽培區(qū)產(chǎn)量15.4萬噸，占全國的36%，該市也成為國內(nèi)栽培大櫻桃最早、年產(chǎn)量最高、質(zhì)量最優(yōu)、商品率最大的地區(qū)。櫻桃，不僅成為這個沿海城市第二大水果產(chǎn)業(yè)，也成了一張城市名片。

與煙臺大櫻桃類似，菏澤陳集山藥的“觸網(wǎng)”也是近年的事。淘寶特色中國菏澤館舉行開館促銷，許多菏澤商品上網(wǎng)銷售，陳集山藥是其中不起眼的一個小品類，但當(dāng)天的銷售情況讓人大吃一驚:訂單12283件、銷售額61.3萬元，成為最受歡迎的“爆品”。

陳集鎮(zhèn)中天山藥專業(yè)合作社緊急發(fā)動100多人，徹夜裝箱發(fā)貨。這讓從未接觸過電商的中天合作社認(rèn)識到了電商的威力。目前，中天合作社已經(jīng)有了從美工、客服到倉儲的28人專業(yè)電商團(tuán)隊，并在天貓、淘寶和京東三個平臺開設(shè)了旗艦店，電商銷售量已經(jīng)占到總銷量的三成。

標(biāo)準(zhǔn)化之痛亟待解決

煙臺大櫻桃、陳集山藥、肥城蜜桃等一批“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品的成功，引起了政府的關(guān)注。

山東是農(nóng)業(yè)大省，全國重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、供應(yīng)基地，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值約占全國的1/6，出口額約占全國的1/4。金鄉(xiāng)大蒜、章丘大蔥、青州花卉等地方土特產(chǎn)，在國內(nèi)外都享有盛譽(yù)。另外，山東還擁有許多具備濃郁鄉(xiāng)土文化的工業(yè)品和手工藝品，如菏澤曹縣演出服、濱州博興草柳編等，這些都為山東電商發(fā)展提供了堅實的產(chǎn)品基礎(chǔ)。

據(jù)山東省商務(wù)廳副廳長任海濤介紹，從去年起，山東省啟動了“互聯(lián)網(wǎng)+品牌”創(chuàng)建，在全省篩選了60家企業(yè)進(jìn)行重點培育，在天貓、京東、蘇寧等平臺上設(shè)立“魯產(chǎn)名品館”，進(jìn)行集中展示和推介，并爭取省財政3000萬元資金支持，有效提升了企業(yè)品牌和電商品牌知名度。

然而，電商是一把雙刃劍，在迅速擴(kuò)大山東特色農(nóng)產(chǎn)品知名度、提高銷量的同時，也存在一些隱憂。這其中，生鮮食品的標(biāo)準(zhǔn)缺失是目前生鮮電商發(fā)展的最大瓶頸。

“消費者拿到櫻桃也只能憑肉眼判斷大小，一些商家就以次充好，拿些小果混進(jìn)去，但口感吃起來可能會相差很多?！睙熍_春早果蔬專業(yè)合作社總經(jīng)理鄒仁濤說，為了保證品質(zhì)，保護(hù)品牌，合作社對櫻桃的大小、硬度、糖度都會作出嚴(yán)格的檢測和登記，這樣就使得大櫻桃成本高很多。

農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)產(chǎn)品有很大的區(qū)別，特別是口味等見仁見智，難以衡量，但它又的確是必要的。如今，電商正通過深度參與產(chǎn)品篩選、生產(chǎn)、經(jīng)營銷售以及品牌推廣等產(chǎn)業(yè)鏈的全過程，引領(lǐng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，走標(biāo)準(zhǔn)化之路。

濰坊中農(nóng)電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理王森見證了父輩們一輩子種田的不易，打算用電商幫助他們。他對自己的公司提出要求:不僅做農(nóng)產(chǎn)品銷售，更要推動農(nóng)民的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植?！拔覀兺ㄟ^考察土壤、水源等條件，選擇條件最好的蘿卜種植區(qū)，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶或者種植基地簽約，要求他們嚴(yán)格按公司的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種植，保證蘿卜的品質(zhì)和安全?！蓖跎η蟀选皬奶镱^到舌尖”的每一個環(huán)節(jié)量化。

當(dāng)“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)”在齊魯大地扎根的時候，精細(xì)農(nóng)業(yè)、規(guī)模種植、品牌效應(yīng)和巨大市場也在讓山鄉(xiāng)發(fā)生變化。

作為濰縣蘿卜主產(chǎn)區(qū)，從打造濰縣蘿卜產(chǎn)業(yè)園開始，濰坊市寒亭區(qū)就制定了《濰縣蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)程》，指導(dǎo)全區(qū)種植戶選用良種、綠色防控、增施豆粕及有機(jī)肥等。寒亭區(qū)涌現(xiàn)出郭牌、開軒等20余個濰縣蘿卜知名品牌，遠(yuǎn)銷韓國等國家，帶動全區(qū)濰縣蘿卜種植面積發(fā)展到2530公頃，產(chǎn)值13.6億元?！盀H縣蘿卜”成功獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。