日前，山東文登舉辦了2018西洋參產(chǎn)業(yè)國際高峰論壇暨第四屆文登西洋參文化節(jié)。自20世紀(jì)80年代初文登成功引種西洋參開始，歷經(jīng)全面推行大田標(biāo)準(zhǔn)化種植，加工產(chǎn)業(yè)鏈條深度拓展，再到西洋參文化的興起，三次產(chǎn)業(yè)交叉融合，文登西洋參產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益快速提升，品牌價值日益凸顯，向著產(chǎn)業(yè)3.0時代大步邁進(jìn)。

希望田野孕育新產(chǎn)業(yè)

為了幫助參農(nóng)種出中國好參，文登堅持科技化、標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，專門成立了西洋參產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，全面指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，按照“龍頭＋基地＋農(nóng)戶”模式引導(dǎo)和監(jiān)管，培育集繁育、栽培、病蟲害防控等新技術(shù)于一體的綜合技術(shù)產(chǎn)業(yè)科技示范園，輻射帶動全區(qū)全面推進(jìn)西洋參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

文登“西洋參無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”成為原山東省推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)，文登區(qū)成為農(nóng)業(yè)部定點示范基地。西洋參種植面積達(dá)3667公頃，年出圃面積達(dá)1000公頃，是中國最大的西洋參主產(chǎn)區(qū)，區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化育苗和種植企業(yè)或基地已達(dá)到80%。

引入國內(nèi)高層次檢驗檢測機(jī)構(gòu)對西洋參進(jìn)行抽檢是文登打造中國好參的重要措施之一。對符合《中國藥典》標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，授權(quán)使用“文登西洋參”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。檢測報告顯示，文登西洋參主要營養(yǎng)成分皂苷每100克含9.2克，硒的含量為0.08%，均明顯或成倍高于國內(nèi)外同類產(chǎn)品。

2011年，文登西洋參獲得國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記保護(hù)；2012年，入選農(nóng)業(yè)部公布的 100個“2012最具影響力中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。2015年，成功注冊為中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)。今年，文登正式被授予“中國西洋參之都”。

打造全產(chǎn)業(yè)鏈向百億產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)軍

每年西洋參采收季節(jié)，文登金頤陽藥業(yè)集團(tuán)中心化驗室技術(shù)人員都要對待收的西洋參取樣檢測，對農(nóng)藥殘留和重金屬含量近20項關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行比對。嚴(yán)格的質(zhì)量控制，為西洋參產(chǎn)業(yè)向第二、第三產(chǎn)業(yè)延伸打下基礎(chǔ)。

作為文登當(dāng)?shù)匚餮髤⒕罴庸さ凝堫^企業(yè)，金頤陽藥業(yè)集團(tuán)與中科院生物物理研究所、中科院工程所等多家科研機(jī)構(gòu)達(dá)成合作，成功突破了西洋參有效成分皂苷提取、西洋參細(xì)胞破壁等一系列技術(shù)難題，西洋參破壁吸收率達(dá)到了96%以上。依托完善的科研隊伍和強(qiáng)勁的研發(fā)能力，金頤陽藥業(yè)等本土企業(yè)生產(chǎn)的西洋參細(xì)胞破壁粉、西洋參含片、西洋參功能飲料、西洋參膏等深加工產(chǎn)品不斷推向市場，并贏得好評。據(jù)公司技術(shù)副總經(jīng)理孟洪濤介紹，西洋參藥食同源的獲批將引爆西洋參產(chǎn)業(yè)新一輪發(fā)展，公司即將成立西洋參精深加工研發(fā)中心，新的技術(shù)成果研發(fā)應(yīng)用將為眾多西洋參企業(yè)獲益。

在張家產(chǎn)鎮(zhèn)，文登西洋參研究院籌建工作正在緊鑼密鼓開展，建筑面積7000平方米的院址規(guī)劃已經(jīng)出爐。與此同步，文登西洋參產(chǎn)業(yè)加工區(qū)正在隆起，漢廣中藥材飲片加工及中醫(yī)養(yǎng)生館項目、齊國參業(yè)西洋參初加工飲片項目、遼寧秘參堂藥業(yè)GMP秘制參項目等一批產(chǎn)業(yè)項目相繼簽約落地，圍繞西洋參產(chǎn)業(yè)“強(qiáng)鏈補鏈”，產(chǎn)業(yè)加工區(qū)業(yè)態(tài)將涵蓋初加工、飲片以及西洋參片、口服液、提取品、食品等眾多產(chǎn)品領(lǐng)域。

產(chǎn)業(yè)交易端，文登投資5000多萬元建成中國（文登）西洋參交易中心，融西洋參傳統(tǒng)銷售、大宗商品交易及垂直電商平臺于一體,兼顧培訓(xùn)、孵化、創(chuàng)業(yè)、檢測、文旅等功能，既可以為上游參農(nóng)提供服務(wù)和銷售平臺，又可以對下游客商提供品質(zhì)有保障的原產(chǎn)地產(chǎn)品。

產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸拓展，使文登西洋參品牌價值持續(xù)倍增，在中國品牌價值榜中，文登西洋參以40.64 億元的區(qū)域品牌價值位列前三位，入選2017最受消費者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌。以品牌為引領(lǐng)，文登全力培育提升集藥材種植、醫(yī)藥工業(yè)、商貿(mào)物流、康養(yǎng)旅游于一體的西洋參全產(chǎn)業(yè)鏈條，全面進(jìn)軍百億西洋參產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。

三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提升品牌價值

為促進(jìn)西洋參產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵式發(fā)展，文登建設(shè)了集西洋參發(fā)展起源、栽培技術(shù)、飲食功效、養(yǎng)生文化、產(chǎn)品展示、經(jīng)驗交流于一體的文登西洋參文化館，成為文登“參文化”對外展示的重要窗口；創(chuàng)作了長篇小說《參花紅》，現(xiàn)在正在改編電視連續(xù)劇，進(jìn)一步提升西洋參影響力。以文化助力，文登整合當(dāng)?shù)販厝⑸剿荣Y源開始“接二連三”發(fā)展。張家產(chǎn)鎮(zhèn)將西洋參文化與文登康養(yǎng)文化融合貫通，深度挖掘西洋參文化內(nèi)涵、提煉創(chuàng)意文化，開發(fā)出一系列西洋參文化產(chǎn)品，著力打造以高端康養(yǎng)、休閑度假、文創(chuàng)民俗為特色的西洋參小鎮(zhèn)。

“文化+”為文登西洋參產(chǎn)業(yè)鑄魂賦能，文登正著力構(gòu)建西洋參三次產(chǎn)業(yè)交叉融合、并重發(fā)展的產(chǎn)業(yè)3.0，加速打造產(chǎn)業(yè)實力與產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵同步繁榮的中國西洋參之都。