蔣夢(mèng)婕

[提要] 隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的興起與迅速發(fā)展，電子商務(wù)實(shí)踐的不斷創(chuàng)新，海產(chǎn)品銷(xiāo)售的時(shí)空限制越來(lái)越小，眾多海產(chǎn)品加工企業(yè)及海產(chǎn)品零售行業(yè)也相應(yīng)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售的平臺(tái)，海產(chǎn)品銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。本文從連云港市海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀調(diào)研出發(fā)，分析連云港市海產(chǎn)品在電子商務(wù)環(huán)境下網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀，找出問(wèn)題，提出對(duì)策，以便為海產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)提供借鑒。

關(guān)鍵詞：海產(chǎn)品；網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)；現(xiàn)狀；對(duì)策

基金項(xiàng)目：2016年淮海工學(xué)院大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：SD201611641111004）；指導(dǎo)教師：何華安

中圖分類(lèi)號(hào)：F724.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

收錄日期：2017年11月16日

一、連云港市海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）我國(guó)的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物規(guī)模。根據(jù)最新中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)研究報(bào)告顯示，2017年8月4日，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心（CNNIC）在京發(fā)布第40次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)為《報(bào)告》）?！秷?bào)告》顯示，截至2017年6月，中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到7.51億人，占全球網(wǎng)民總數(shù)的1/5?；ヂ?lián)網(wǎng)普及率為54.3%，超過(guò)全球平均水平4.6個(gè)百分點(diǎn)。以互聯(lián)網(wǎng)為代表的數(shù)字技術(shù)正在加速與經(jīng)濟(jì)社會(huì)各領(lǐng)域深度融合，成為促進(jìn)我國(guó)消費(fèi)升級(jí)、經(jīng)濟(jì)社會(huì)轉(zhuǎn)型、構(gòu)建國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)的重要推動(dòng)力。

2017年上半年，商務(wù)交易類(lèi)應(yīng)用持續(xù)高速增長(zhǎng)，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、網(wǎng)上外賣(mài)和在線旅行預(yù)訂用戶(hù)規(guī)模分別增長(zhǎng)10.2%、41.6%和11.5%。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)特征進(jìn)一步顯現(xiàn)，用戶(hù)偏好逐步向品質(zhì)、智能、新品類(lèi)消費(fèi)轉(zhuǎn)移。同時(shí)，線上線下融合向數(shù)據(jù)、技術(shù)、場(chǎng)景等領(lǐng)域深入擴(kuò)展，各平臺(tái)積累的龐大用戶(hù)數(shù)據(jù)資源進(jìn)一步得到重視。

我國(guó)電子商務(wù)環(huán)境發(fā)展迅猛，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物呈現(xiàn)成熟化、多樣化，但是連云港海產(chǎn)品銷(xiāo)售的電子商務(wù)環(huán)境較為落后，網(wǎng)民規(guī)模和互聯(lián)網(wǎng)普及率低于一二線城市，但增長(zhǎng)速度較快。

（二）連云港市海產(chǎn)品銷(xiāo)售商家網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀。為了解連云港市海產(chǎn)品銷(xiāo)售現(xiàn)狀，課題組以現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放紙質(zhì)問(wèn)卷調(diào)查和問(wèn)卷星進(jìn)行網(wǎng)上調(diào)查兩種形式開(kāi)展，發(fā)放紙質(zhì)問(wèn)卷200份，其中商家50份，消費(fèi)者150份，問(wèn)卷全部回收無(wú)遺漏。在問(wèn)卷星網(wǎng)上用時(shí)兩天，共回收問(wèn)卷387份。通過(guò)調(diào)查小組對(duì)連云港市的多家海產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行探訪，與海產(chǎn)品銷(xiāo)售商家進(jìn)行深入訪談，了解連云港市海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀。

1、加入第三方海產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)。在調(diào)查的50家海產(chǎn)品銷(xiāo)售商家中僅有4家加入國(guó)內(nèi)知名的第三方電子商務(wù)平臺(tái)。在1688.com批發(fā)網(wǎng)站中以“連云港海產(chǎn)品”為搜索關(guān)鍵字，能搜到90家銷(xiāo)售海產(chǎn)品企業(yè)，其中56家是贛榆區(qū)，4家連云區(qū)，7家海州區(qū)，剩余23家為其他城市的商家代賣(mài)連云港海產(chǎn)品。

在淘寶中以“連云港海產(chǎn)品”為搜索關(guān)鍵字可以搜索到220家店鋪賣(mài)海產(chǎn)品，其中174家有賣(mài)海鮮，其余商家以賣(mài)海產(chǎn)干貨為主，干貝銷(xiāo)量最高，最高的店鋪月銷(xiāo)量達(dá)1，354件。在這些海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售商家中，絕大部分商家圖文信息展示十分簡(jiǎn)單，買(mǎi)賣(mài)各種海產(chǎn)品沒(méi)有突出自身的特色和亮點(diǎn)，因此沒(méi)能真正達(dá)到宣傳效果。

2、在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)中推廣。團(tuán)購(gòu)是一種基于網(wǎng)絡(luò)的商業(yè)模式，透過(guò)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站集合足夠人數(shù)，便可以?xún)?yōu)惠價(jià)格購(gòu)買(mǎi)或使用第三方公司的物品、優(yōu)惠券或服務(wù)，賣(mài)家薄利多銷(xiāo)，買(mǎi)家得到優(yōu)惠，節(jié)省金錢(qián)，而運(yùn)行團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的公司則從賣(mài)方收取傭金。這個(gè)概念曾在論壇出現(xiàn)過(guò)，近年團(tuán)購(gòu)已不再是某些論壇、某些網(wǎng)友間的獨(dú)立行為，而是一系列專(zhuān)門(mén)的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站。有些海產(chǎn)品銷(xiāo)售商家也加入團(tuán)購(gòu)的行列。在美團(tuán)中定位至連云港，以“海產(chǎn)品”為搜索關(guān)鍵字，只能搜到7家賣(mài)海產(chǎn)品的商家，其中海州區(qū)4家，連云區(qū)、東?？h、贛榆縣各1家，以“海鮮”為關(guān)鍵詞可以搜到357家，其中290家是專(zhuān)賣(mài)海鮮的菜品的餐館。

3、自建網(wǎng)站。通過(guò)百度搜索引擎以“連云港海產(chǎn)品”為關(guān)鍵字可以搜索到23家用自己網(wǎng)站的海產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)，經(jīng)營(yíng)者自己不熟悉網(wǎng)絡(luò)知識(shí)，委托專(zhuān)業(yè)公司制作網(wǎng)站。因投入費(fèi)用不多，制作的是經(jīng)濟(jì)型網(wǎng)站。

網(wǎng)站功能單一，很少運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)中的先進(jìn)技術(shù)。經(jīng)營(yíng)者不熟悉網(wǎng)站的運(yùn)營(yíng)管理及維護(hù)知識(shí)，因此網(wǎng)站建好后，疏于管理，網(wǎng)站信息從未更新過(guò)，多家網(wǎng)站缺乏與顧客的實(shí)時(shí)交流系統(tǒng)，頁(yè)面布局陳舊等問(wèn)題顯露無(wú)遺。

二、連云港市海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題

（一）海產(chǎn)品質(zhì)量信息難以獲取。在海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)中，一般只能對(duì)海產(chǎn)品外觀、重量進(jìn)行描述，而對(duì)海產(chǎn)品新鮮程度、等級(jí)等重要指標(biāo)缺少專(zhuān)業(yè)檢測(cè)報(bào)告，使消費(fèi)者在網(wǎng)購(gòu)時(shí)缺乏專(zhuān)業(yè)信息參照，只能根據(jù)品牌、已購(gòu)用戶(hù)評(píng)價(jià)進(jìn)行海產(chǎn)品挑選，不確定性因素增大?，F(xiàn)階段，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)法律體系不健全，海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售缺乏專(zhuān)業(yè)部門(mén)質(zhì)量監(jiān)管，商家與消費(fèi)者出現(xiàn)沖突后，難以治理。

（二）缺乏專(zhuān)業(yè)化網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略。眾多海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售商家是實(shí)體店經(jīng)營(yíng)者，缺乏針對(duì)性指導(dǎo)，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)化的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略，在網(wǎng)站設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)方面有所欠缺，只重視價(jià)格策略，忽略對(duì)產(chǎn)品圖片精修設(shè)計(jì)；缺乏網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)技巧，不重視網(wǎng)絡(luò)推廣；網(wǎng)頁(yè)服務(wù)功能單一，如對(duì)生鮮海產(chǎn)，保鮮措施、處理方法介紹不及線下交易具體。

（三）缺乏完善的生鮮物流配送體系。生鮮海產(chǎn)品對(duì)儲(chǔ)存、配送、運(yùn)輸條件要求很高，而當(dāng)前我國(guó)冷鏈系統(tǒng)還不夠完善，海產(chǎn)品冷鏈更多的是集團(tuán)性快遞公司或者商家獨(dú)自性的配置，使得冷鏈系統(tǒng)片段分散，無(wú)法連貫執(zhí)行，全過(guò)程冷鏈溫度的記錄無(wú)法發(fā)揮作用。如三文魚(yú)等冷凍生鮮一般采用真空加溫泡沫加冰袋海鮮，采用速運(yùn)的方式，如順豐即日或次日達(dá)，途中不使用冷藏車(chē)，不進(jìn)冷庫(kù)，若出現(xiàn)不可抗力因素造成配送延遲，產(chǎn)品就會(huì)變質(zhì)。

（四）缺乏連云港市特色海產(chǎn)品品牌。連云港的海產(chǎn)品品牌意識(shí)薄弱，在長(zhǎng)期的海產(chǎn)品銷(xiāo)售中沒(méi)有形成一個(gè)有效的品牌發(fā)展模式，沒(méi)有明確的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。在海產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)上，各類(lèi)海產(chǎn)品包裝、檔次區(qū)分不明，雷同化、低端化嚴(yán)重，沒(méi)有明確的銷(xiāo)售對(duì)象和品牌定位。究其原因，首先，政府在打造統(tǒng)一的連云港海產(chǎn)品品牌方面，重視程度不夠，缺乏品牌建設(shè)意識(shí)。其次是海產(chǎn)品銷(xiāo)售商家，盲目追求利益最大化，忽視海產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)，比如將連云港文化內(nèi)涵融入包裝設(shè)計(jì)中，忽視消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)海產(chǎn)品時(shí)的情感訴求；最后，海產(chǎn)品銷(xiāo)售對(duì)象定位不明，不同消費(fèi)者因其年齡、口味、審美的差異，對(duì)海產(chǎn)品需求不同，應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者特點(diǎn)進(jìn)行海產(chǎn)品銷(xiāo)售，滿足不同消費(fèi)者的需求。endprint

三、連云港市海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展?jié)摿?/p>

（一）地理位置優(yōu)越，海產(chǎn)資源豐富。連云港海域北自蘇魯交界的繡針河口南至灌河口，海岸線長(zhǎng)162km，領(lǐng)?；€以?xún)?nèi)海域面積6，677平方千米，沿海灘涂面積約110.06萬(wàn)畝，為海洋生物的生存提供了廣闊的空間。同時(shí)，緩和的海底地勢(shì)、良好的生態(tài)環(huán)境、類(lèi)型多樣的沉積物，適合各種魚(yú)蝦貝藻類(lèi)等海洋生物的棲息和繁殖。連云港海州灣漁場(chǎng)是我國(guó)著名的八大漁場(chǎng)之一，開(kāi)發(fā)歷史悠久。海產(chǎn)資源豐富，海產(chǎn)品種類(lèi)眾多。

（二）交通設(shè)施發(fā)展迅速。作為“一帶一路”重要樞紐城市，連云港發(fā)展速度迅猛，通過(guò)政策溝通、設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易暢通、資金融通、民心相通的“五通”戰(zhàn)略的實(shí)施，進(jìn)一步夯實(shí)連云港在“一帶一路”上的重要地位。設(shè)施聯(lián)通戰(zhàn)略使得連云港在交通設(shè)施建設(shè)方面進(jìn)展顯著，各類(lèi)交通設(shè)施發(fā)達(dá)，促進(jìn)物流行業(yè)和國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展，使得海產(chǎn)品在物流運(yùn)輸上方便、快捷。

（三）海產(chǎn)品保鮮技術(shù)的研究發(fā)展。在生鮮海產(chǎn)銷(xiāo)售中，保鮮保質(zhì)是消費(fèi)者最關(guān)心的問(wèn)題，而隨著我國(guó)海產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，人們對(duì)海產(chǎn)品的保鮮日益重視，低溫保鮮技術(shù)無(wú)法滿足市場(chǎng)需要，因此對(duì)于海產(chǎn)品的生物保鮮技術(shù)的研究更趨向于專(zhuān)業(yè)化、多樣化，比如，在復(fù)合生物保鮮劑的基礎(chǔ)上，還可以結(jié)合傳統(tǒng)的保鮮技術(shù)，更大范圍地提高海產(chǎn)品保鮮效果。

四、連云港市海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策

（一）海產(chǎn)品銷(xiāo)售商家

1、加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量。連云港市海產(chǎn)品銷(xiāo)售商家應(yīng)重視品牌建設(shè)，通過(guò)提高知名度和美譽(yù)度來(lái)樹(shù)立品牌形象，吸引和穩(wěn)定顧客群，保證海產(chǎn)品質(zhì)量，用品牌效應(yīng)贏得消費(fèi)者信任。同時(shí)，重視客戶(hù)服務(wù)和用戶(hù)評(píng)價(jià)，在海產(chǎn)品電子商務(wù)交易過(guò)程中，消費(fèi)者選擇進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)選擇時(shí)，只能參考品牌、用戶(hù)評(píng)價(jià)等信息，有很大風(fēng)險(xiǎn)性，在網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售過(guò)程中，缺乏專(zhuān)業(yè)部門(mén)質(zhì)量檢測(cè)，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，很難追溯。

2、健全配送體系，提高物流服務(wù)水平。鮮活類(lèi)海產(chǎn)品對(duì)時(shí)間敏感度強(qiáng)，對(duì)運(yùn)輸過(guò)程中的水質(zhì)和溫度要求苛刻，沒(méi)有高效優(yōu)質(zhì)的物流運(yùn)輸體系保障，很難提高售后質(zhì)量，甚至?xí)?dǎo)致交易失敗。高水平的物流配送體系能夠最大限度地保留海產(chǎn)品的食用價(jià)值，保證食品質(zhì)量，降低運(yùn)輸配送成本，提高顧客滿意度，提高商家店鋪的知名度，海產(chǎn)品品牌的美譽(yù)度。因此，建立完善的海產(chǎn)品物流配送體系迫在眉睫。建議商家與物流公司合作，為海產(chǎn)品銷(xiāo)售建立專(zhuān)業(yè)的物流配送網(wǎng)絡(luò)。與政府部門(mén)合作，加大物流基礎(chǔ)設(shè)施投入。而規(guī)模效益大的海產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)，可以建立銷(xiāo)售配送一體化體系，提高運(yùn)輸保鮮水平，引入冷鏈物流管理，強(qiáng)化加工企業(yè)的廠房、設(shè)備、銷(xiāo)售合作社、水質(zhì)量、產(chǎn)品搬運(yùn)、加工準(zhǔn)備等技術(shù)，建立海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的物流信息平臺(tái)。

3、優(yōu)化網(wǎng)站及推廣，加大移動(dòng)端銷(xiāo)售。已建立海產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)站的商家，應(yīng)對(duì)現(xiàn)有網(wǎng)站從功能、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)風(fēng)格等方面進(jìn)行優(yōu)化，適應(yīng)消費(fèi)者的需求，并利用搜索引擎競(jìng)價(jià)排名、關(guān)鍵詞廣告、病毒式營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)廣告等方式進(jìn)行網(wǎng)站推廣，吸引更多消費(fèi)者來(lái)關(guān)注、購(gòu)買(mǎi)海產(chǎn)品。截至2017年6月，我國(guó)手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)7.24億人，較2016年底增加2，830萬(wàn)人。網(wǎng)民中使用手機(jī)上網(wǎng)的比例由2016年底的95.1%提升至96.3%，手機(jī)上網(wǎng)比例持續(xù)提升。商家可以為移動(dòng)端用戶(hù)制定具有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，比如建立微信公眾號(hào)，并將公眾號(hào)二維碼作為電子名片，通過(guò)各類(lèi)渠道發(fā)送給消費(fèi)者，方便客戶(hù)查詢(xún)信息。二維碼可鏈接至銷(xiāo)售界面，顧客線下掃碼，線上選購(gòu)，實(shí)現(xiàn)高效服務(wù)。

（二）連云港市海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)大環(huán)境發(fā)展對(duì)策

1、優(yōu)化電子商務(wù)環(huán)境。連云港海產(chǎn)品銷(xiāo)售電子商務(wù)環(huán)境還存在諸多問(wèn)題，很大程度上影響了海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展。應(yīng)對(duì)連云港海產(chǎn)品的電子商務(wù)環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化，如完善連云港市下屬區(qū)縣的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施；政府部門(mén)可以完善相關(guān)法律法規(guī)，提供政策、資金支持；引進(jìn)專(zhuān)業(yè)人才，促進(jìn)電子商務(wù)技術(shù)發(fā)展；向漁民普及電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的知識(shí)。

2、加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，培養(yǎng)電商人才。政府部門(mén)可以實(shí)施優(yōu)惠政策，加大對(duì)海洋漁業(yè)信息化建設(shè)資金的投入，促進(jìn)東海、贛榆等漁村網(wǎng)絡(luò)建立和網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量進(jìn)步，及時(shí)將漁業(yè)科技知識(shí)和產(chǎn)品市場(chǎng)信息通過(guò)網(wǎng)絡(luò)提供給企業(yè)和消費(fèi)者。引進(jìn)電商、海產(chǎn)品養(yǎng)殖人才，開(kāi)展專(zhuān)題講座、培訓(xùn)，指導(dǎo)漁民相關(guān)知識(shí)，為漁民參與海產(chǎn)品電子商務(wù)打下理論知識(shí)基礎(chǔ)。

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