□ 鐘桂興 邱修權(quán) 清遠(yuǎn)市泓峰膳食管理有限公司

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格受“大小年”“市場端”“信任度”等因素影響很大，如何使農(nóng)產(chǎn)品不斷滿足消費(fèi)者的需求，使得產(chǎn)地端和消費(fèi)端建立有效鏈接，形成農(nóng)民、企業(yè)、政府、消費(fèi)者之間的信息對等，成為社會越來越關(guān)注的問題[1]。

1 拓展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)功能的必要性分析

在大數(shù)據(jù)時(shí)代，通過建立綜合的三農(nóng)數(shù)據(jù)平臺，加快農(nóng)業(yè)信息化水平建設(shè)以解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、消費(fèi)的信息不對稱問題；以先進(jìn)的數(shù)據(jù)信息分析和災(zāi)情蟲害預(yù)測，科學(xué)指導(dǎo)農(nóng)民種植，持續(xù)優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，增產(chǎn)提質(zhì)，創(chuàng)造品牌；利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過建立綜合的數(shù)據(jù)平臺調(diào)控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，通過采集數(shù)據(jù)并解析輸出，制定一系列調(diào)控和管理措施，使農(nóng)業(yè)高效發(fā)展。同時(shí)，建立和健全從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，建設(shè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測與農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品一張網(wǎng)監(jiān)管，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化進(jìn)程，讓農(nóng)業(yè)大有可為[2]。

2 三農(nóng)大數(shù)據(jù)平臺的設(shè)計(jì)思路

農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是生產(chǎn)到流通的農(nóng)業(yè)信息集合, 涵蓋面廣、數(shù)據(jù)源復(fù)雜，包含種植、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)裝備、氣象、土地、水利、農(nóng)資、病蟲害防治、生態(tài)環(huán)境、市場、倉儲物流、食品安全、農(nóng)產(chǎn)品加工等諸多環(huán)節(jié)。三農(nóng)大數(shù)據(jù)綜合信息服務(wù)平臺的數(shù)據(jù)來源主要來自于設(shè)備采集、信息錄入、第三方數(shù)據(jù)交換等方式。其內(nèi)容涉及農(nóng)村方面的人居環(huán)境數(shù)據(jù)、新農(nóng)村項(xiàng)目建設(shè)施工流程管控、農(nóng)民信息反饋合理訴求的數(shù)據(jù)；涉及農(nóng)民的扶貧項(xiàng)目的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)、項(xiàng)目進(jìn)度、物資調(diào)配及扶貧規(guī)劃數(shù)據(jù)等；涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的種植、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)裝備、氣象、土地、水利、農(nóng)資、病蟲害防治、生態(tài)環(huán)境、市場、食品安全、農(nóng)產(chǎn)品加工等諸多環(huán)節(jié)。

3 三農(nóng)大數(shù)據(jù)平臺的模塊設(shè)計(jì)

三農(nóng)大數(shù)據(jù)的類型根據(jù)平臺應(yīng)用板塊劃分，數(shù)據(jù)主要集中在農(nóng)村生活污染源、新農(nóng)村建設(shè)施工項(xiàng)目、精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)環(huán)境與資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)市場和農(nóng)業(yè)管理等領(lǐng)域。①農(nóng)業(yè)自然資源與環(huán)境數(shù)據(jù)。其主要包括土地資源數(shù)據(jù)、水資源數(shù)據(jù)、氣象資源數(shù)據(jù)、生物資源數(shù)據(jù)和災(zāi)害數(shù)據(jù)。②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)包括種植業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)。其中，種植業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)包括良種信息、地塊耕種歷史信息、育苗信息、播種信息、農(nóng)藥信息、化肥信息、農(nóng)膜信息、灌溉信息、農(nóng)機(jī)信息和農(nóng)情信息；養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)主要包括個體系譜信息、個體特征信息、飼料結(jié)構(gòu)信息、圈舍環(huán)境信息、疫情情況等。③農(nóng)業(yè)市場數(shù)據(jù)包括市場供求信息、價(jià)格行情、生產(chǎn)資料市場信息、價(jià)格及利潤、流通市場和國際市場信息等。④農(nóng)業(yè)管理數(shù)據(jù)主要包括省市區(qū)縣經(jīng)濟(jì)基本信息、生產(chǎn)信息、貿(mào)易信息、農(nóng)產(chǎn)品動態(tài)信息和突發(fā)事件信息等。

4 平臺的功能實(shí)現(xiàn)及其拓展功能

農(nóng)業(yè)監(jiān)管：“農(nóng)眼”智能集采監(jiān)測基站可以監(jiān)測到局部大氣溫度濕度、風(fēng)向風(fēng)速、氣壓值、降水量等相關(guān)氣象數(shù)據(jù)與氣象災(zāi)害數(shù)據(jù)等，土壤溫濕度閾值等數(shù)據(jù)等信息?！稗r(nóng)眼”智能監(jiān)測基站將采集的數(shù)據(jù)以及農(nóng)作物和田間的實(shí)時(shí)圖像信息反饋三農(nóng)大數(shù)據(jù)綜合信息服務(wù)平臺，再經(jīng)過存儲和計(jì)算，展示在服務(wù)平臺上。農(nóng)戶可以實(shí)時(shí)了解農(nóng)田情況，政府可以監(jiān)管食品安全，指導(dǎo)科學(xué)種植，消費(fèi)者可以進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品安全追溯，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田頭到餐桌的全程監(jiān)管。

新農(nóng)村建設(shè)：在新農(nóng)村建設(shè)過程中，應(yīng)用三農(nóng)大數(shù)據(jù)綜合信息服務(wù)平臺中的實(shí)時(shí)圖像監(jiān)控，科學(xué)有效地監(jiān)督了施工情況、還可以進(jìn)行項(xiàng)目管理、工程追溯、物資調(diào)配、施工質(zhì)量等作業(yè)流程，不僅使項(xiàng)目做到進(jìn)度有序、風(fēng)險(xiǎn)可控、隨時(shí)調(diào)控、信息備份，還可對日后的項(xiàng)目管理提供全面的信息支持。

精準(zhǔn)扶貧：“農(nóng)眼”智能監(jiān)測管理系統(tǒng)可加入社交應(yīng)用探索，旨在為眾多用戶（農(nóng)戶、政府、定點(diǎn)幫扶單位、農(nóng)企、電商）提供一個平臺，對扶貧信息進(jìn)行整合對接與合理分配。同時(shí)，按照實(shí)際情況，錄入扶貧檔案信息，優(yōu)化推進(jìn)扶貧項(xiàng)目，監(jiān)管扶貧資金使用情況。對接相關(guān)扶貧措施和計(jì)劃，從模式、技能、思想三方面落實(shí)精準(zhǔn)扶貧工作。

5 結(jié)論及展望

建設(shè)三農(nóng)大數(shù)據(jù)綜合信息服務(wù)平臺，對三農(nóng)大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、處理和展示，能更好地推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，助力農(nóng)業(yè)信息化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的融合。此外，三農(nóng)大數(shù)據(jù)還能為政府及涉農(nóng)部門提供數(shù)據(jù)共享和產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)，為提升農(nóng)村整體風(fēng)貌提供可視化參考數(shù)據(jù)，更好地貫徹落實(shí)建設(shè)新農(nóng)村的目標(biāo)，幫助農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)管理及政農(nóng)信息互通。該項(xiàng)技術(shù)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要技術(shù)支撐，對社會管理、發(fā)展預(yù)測、企業(yè)和部門的決策乃至社會的各個領(lǐng)域都將產(chǎn)生重大影響。