徐楠

【摘 要】這篇文章通過對我國園藝作物生產(chǎn)現(xiàn)狀及園藝產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟和社會地位的分析，提出了我國現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路和制定發(fā)展現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)政策的緊迫性。園藝技術傳至歐洲各地。中國周代園圃開始作為獨立經(jīng)營部門出現(xiàn)。歷代在溫室培養(yǎng)、果樹繁殖和栽培技術、名貴花卉品種的培育以及在園藝事業(yè)上與各國進行廣泛交流等方面卓有成就。

【關鍵詞】園藝；農(nóng)作物；種植；效益；理論

一、園藝的深入的研究

園藝一詞，原指在圍籬保護的園囿內(nèi)進行的植物栽培?，F(xiàn)代園藝雖早已打破了這種局限，但仍是比其他作物種植更為集約的栽培經(jīng)營方式。園藝業(yè)是農(nóng)業(yè)中種植業(yè)的組成部分。園藝生產(chǎn)對于豐富人類營養(yǎng)和美化、改造人類生存環(huán)境有重要意義。20世紀以后，園藝生產(chǎn)日益向企業(yè)經(jīng)營發(fā)展?，F(xiàn)代園藝已成綜合應用各種科學技術成果以促進生產(chǎn)的重要領域。園藝產(chǎn)品已成為完善人類食物營養(yǎng)及美化、凈化生活環(huán)境的必需品。其意為農(nóng)業(yè)種植業(yè)的組成部分，對豐富人類營養(yǎng)和美化、改造人類生存環(huán)境有重要意義。園藝作物一般指以較小規(guī)模集約栽培的具有較高經(jīng)濟價值的作物。主要分為果樹、蔬菜和觀賞植物3大類。說起園藝，它往往與農(nóng)作物密切相關，說到這，我不得不談一談我當初第一次種植草莓的經(jīng)歷，草莓一般是匍匐莖繁殖或種子繁殖。新手建議種草莓苗，比較好管理，草莓苗可以從親朋熟人、集市、購物網(wǎng)站、草莓種植基地等等地方獲得。草莓生長溫度15～30度，喜光，適合沙質(zhì)土壤。如果草莓葉子看起來有些蔫，將草莓苗根洗凈，黑色根須除掉，放入清水中，吸水半小時左右。種植前，將老葉剪掉，只留三四個葉子，防止緩苗時營養(yǎng)消耗大。將草莓苗種入花盆，兩棵間距15cm以上，澆透水分，放入陰涼通風的地方，大約一周后，根須長好，放到光照充足的地方。澆水保持土壤干透澆透的原則，澆水太勤反而會泡根。土壤干了的時候澆透水分，等下次干的時候再澆。草莓人工授粉的好處是坐果率高，果形好看。沒有小蜜蜂幫忙的朋友，可以用棉簽蘸一下雄蕊上的花粉，涂到花心，或者拿毛筆刷。盆栽草莓不建議施很多肥料?？梢杂锰悦姿⒐?、蔬菜葉子密封發(fā)酵半月后當作營養(yǎng)液使用。也可以買專用的肥料。草莓一般第一年收獲很少的草莓，第二年多，但第三年或者以后，草莓的產(chǎn)量會下降，需要把植株替換掉。草莓匍匐莖上的小苗，接到盛有土壤的容器中，生根后剪斷，一棵小苗繁殖成功了。

二、設施葡萄立體栽培模式與經(jīng)濟效益分析

葡萄設施栽培是當前葡萄生產(chǎn)過程中常用的一種模式，尤其適合多雨的南方。秋末葡萄采收后到第2年初夏坐果之前這段時間溫室大棚無任何產(chǎn)出。因此，如何合理利用溫室大棚內(nèi)的光、熱、水資源，提高土地生產(chǎn)力是農(nóng)業(yè)科技工作者和葡萄經(jīng)營人員關注的問題。由于該時期設施大棚內(nèi)溫度較高且光照充足，因此發(fā)展設施葡萄立體栽培成為當前推廣的一種種植模式。本文對葡萄立體栽培模式進行綜述，并分析了不同栽培模式的經(jīng)濟效益，提出幾點建議，以期為該模式的推廣提供思路。葡萄設施栽培是果樹設施栽培的主要類型之一。進行葡萄設施栽培，可擴大優(yōu)良品種的適裁區(qū)，提高漿果品質(zhì)，達到高產(chǎn)目的。國外果樹設施栽培起始于17世紀末，而我國葡萄設施栽培始于20世紀80年代，據(jù)統(tǒng)計，到2013年我國葡萄設施栽培面積超過13.3萬hm2，是世界上最大的設施葡萄生產(chǎn)國。近年來，隨著設施葡萄栽培技術的長遠發(fā)展，設施葡萄栽培研究不僅僅局限于實現(xiàn)葡萄高產(chǎn)為目的栽培技術，更多學者及經(jīng)營者不斷拓展思路，向設施葡萄優(yōu)質(zhì)化、集約化、高效化方向發(fā)展。在此基礎上，以立體農(nóng)業(yè)理念為導向，發(fā)展出設施葡萄立體栽培新模式。立體高效栽培是當前葡萄設施栽培的一個重要方向，它通過充分利用溫室土地、光能、水源和熱量等自然資源，對設施大棚內(nèi)有限空間進行合理整合，以獲取更高的經(jīng)濟效益。本文對幾種設施葡萄立體栽培模式進行簡要綜述，并根據(jù)文獻及生產(chǎn)實際估算各模式的經(jīng)濟價值，旨在為這種模式的推廣提供科學依據(jù)。

三、綠色食品蔬菜標準與技術規(guī)程

蔬菜是人們生活中必不可少的副食品，進入21世紀，隨著生活質(zhì)量的提高和自我保護意識的加強，人們對蔬菜的要求已從數(shù)量型轉(zhuǎn)向質(zhì)量型，從滿足于有菜吃，發(fā)展到吃營養(yǎng)價值高的蔬菜，吃綠色食品蔬菜。同時，出口業(yè)的發(fā)展，也要求生產(chǎn)出清潔優(yōu)質(zhì)的無污染蔬菜。另一方面，城鄉(xiāng)工業(yè)的發(fā)展，造成工業(yè)廢料大量排放污染菜田。保護地種植面積的迅速增加，導致農(nóng)藥化肥的大量使用，都使蔬菜產(chǎn)品內(nèi)的有害物質(zhì)含量增加，質(zhì)量下降。因此，大力發(fā)展綠色食品蔬菜的研究與生產(chǎn)，對于保證人民身體健康，保護生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展具有重要意義，是未來我國蔬菜業(yè)發(fā)展的方向。生產(chǎn)過程中不允許使用化學肥料和化學合成的農(nóng)藥、激素等。微生物復合肥以固氮類細菌、活化鉀細菌、活化磷細菌三類有益細菌共生體系，互不拮抗，能提高土壤營養(yǎng)供應水平，成本低、效益高、增產(chǎn)度大，是生產(chǎn)綠色食品和無污染蔬菜理想肥源。適合任何蔬菜和農(nóng)作物。固氮菌肥能在土壤和作物根際固定氮素，為作物提供氮素營養(yǎng)，適宜葉菜類和豆類蔬菜。根瘤菌肥能改善豆科植物的氮素營養(yǎng)，適宜豆類蔬菜。

四、結(jié)束語

園藝專業(yè)是對口園藝的大學相關專業(yè)，該專業(yè)培養(yǎng)具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領域和部門從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。該專業(yè)學生主要學習生物學和園藝學的基本理論和基本知識，受到園藝植物科研、生產(chǎn)、管理方面的基本訓練，具有園藝植物生產(chǎn)、技術開發(fā)和推廣、園藝企業(yè)經(jīng)營管理方面的基本能力。

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