昌邑胖娃娃是山東省昌邑市當(dāng)?shù)亟r(nóng)通過對在金昌大姜姜田中的自然變異植株進行提純、復(fù)壯、選良等形成的新品種。該品種因姜塊特別肥大而受到大家喜歡，它以優(yōu)異的外觀商品性被稱為 “胖娃娃”大姜。

昌邑胖娃娃大姜為疏苗型，植株高大粗壯，生長勢強，一般株高90～120厘米，生長旺盛的植株可達(dá)140厘米以上。葉片大而肥厚，葉長25～35厘米、寬2.5～4.0厘米，葉片平展略向上沖，葉色中等綠。莖稈基部直徑可達(dá)2厘米。該品種植株分枝數(shù)少，通常每株具有8～10個分枝，多者可達(dá)12個以上。其姜球肥大，上部鱗片呈淡粉紅色，姜球數(shù)較少、節(jié)間較稀，姜片平頂、整齊度高，多呈單層排列，也有多層的。外形美觀，豐產(chǎn)性好，一般單株產(chǎn)姜片1.5～2.0公斤，多的可達(dá)4.5公斤。

（山東省昌邑市農(nóng)業(yè)局 王進成 郵編：261300）