摘 要：隨著我國科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，生物領(lǐng)域關(guān)于真菌和植物的共生關(guān)系得到了深入的研究，兩者共存并且相互影響的關(guān)系普遍的存在于大自然中，真菌類植物通過獲取根部的營養(yǎng)成分和其他生長所需要的物質(zhì)，菌根在土壤中可以吸收大量的營養(yǎng)成分對植物進(jìn)行營養(yǎng)的供給，菌根真菌是菌根和植物共同生存和生長的聯(lián)合載體，通過菌根進(jìn)行營養(yǎng)和所需礦物質(zhì)的傳遞，從而促進(jìn)植物的生長。筆者根據(jù)菌根菌在藍(lán)莓種植繁育中的應(yīng)用進(jìn)行相關(guān)知識的簡析，供業(yè)界人士參考。

關(guān)鍵詞：菌根菌；藍(lán)莓；繁育；應(yīng)用研究

藍(lán)莓在植物類別中屬于花科越桔屬，也被稱作篤斯越桔，藍(lán)莓的果實具有豐富的營養(yǎng)成分，口味也相當(dāng)?shù)莫毺?，深受廣大消費者的歡迎，所以在水果領(lǐng)域被美名為“漿果之王”。藍(lán)莓果實中含有大量豐富的微量元素，例如：花青素、兒茶酸等等，對于患有高血壓和血管栓塞的患者具有一定的緩解作用，同時食用藍(lán)莓果實還可以緩解視覺疲勞等等，基于藍(lán)莓本身的這些優(yōu)點，深受消費者的青睞，所以對藍(lán)莓需求量也在不斷的增加。藍(lán)莓種植產(chǎn)業(yè)在這樣的情況下得到了快速的發(fā)展，對于藍(lán)莓種苗的繁育也是供不應(yīng)求，所以對于藍(lán)莓種苗的大規(guī)模繁育已經(jīng)成為藍(lán)莓行業(yè)急需解決的最重要的問題之一。

但是由于以往的藍(lán)莓種苗繁育技術(shù)相對不夠科學(xué)和完善，導(dǎo)致在種苗繁育中出現(xiàn)了一些生長緩慢、在種苗移栽后容易死亡和枯萎，還伴有花開和結(jié)果延遲的現(xiàn)象發(fā)生，嚴(yán)重的影響了藍(lán)莓的產(chǎn)量和藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。出現(xiàn)以上現(xiàn)象的根本原因在于藍(lán)莓植物根系淺，不利于營養(yǎng)成分和礦物質(zhì)的吸收，隨著菌根菌技術(shù)在藍(lán)莓繁育中的應(yīng)用和推廣，使菌根菌與藍(lán)莓種苗之間形成了共生互惠的關(guān)系，通過互相之的營養(yǎng)轉(zhuǎn)遞，促進(jìn)藍(lán)莓種苗繁育中對營養(yǎng)和礦物質(zhì)的吸收，有利于促進(jìn)藍(lán)莓育苗的生長和發(fā)育。所以培育出能夠促進(jìn)藍(lán)莓植株和菌根菌有效融合的適宜菌根菌，是當(dāng)下植被科研人員十分重視的問題之一，使苗根無菌根化，對促進(jìn)藍(lán)莓業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。

一、菌根菌對藍(lán)莓的作用

1.促進(jìn)養(yǎng)分吸收

菌根可以有效的促進(jìn)藍(lán)莓種苗對土壤中的養(yǎng)分和礦物質(zhì)吸收，經(jīng)過研究表明，菌根對有機氮的吸收率比較高，所以菌根菌在藍(lán)莓培育中的應(yīng)用，可以更好的促進(jìn)藍(lán)莓植株的生長，在一定的程度上改善了藍(lán)莓種苗的生長狀況。對杜鵑花類菌根真菌能夠促進(jìn)寄生植物對有機氮的吸收。在各種試驗環(huán)境下，或者是自然環(huán)境中生長的杜鵑花類菌根都能夠促進(jìn)藍(lán)莓對有機氮的吸收，促進(jìn)藍(lán)莓生長。菌根的主要作用是擴大根系吸收面，增加對原根毛吸收范圍外的元素的吸收能力。菌根真菌菌絲體既向根周土壤擴展，又與寄主植物組織相通，一方面從寄主植物中吸收糖類等有機物質(zhì)作為自己的營養(yǎng)，另一方面又從土壤中吸收養(yǎng)分、水分供給植物。

2.促進(jìn)藍(lán)莓成長

菌根菌可以有效的促進(jìn)藍(lán)莓種苗的生長。通過研究表明，菌根菌對藍(lán)莓種苗的生長具有明顯的促進(jìn)作用，同時對于提高藍(lán)莓的抗病毒和抗侵染方面都有明顯的作用。接種菌根真菌能夠促進(jìn)藍(lán)莓的生長，提高藍(lán)莓果實產(chǎn)量，同時提升藍(lán)莓品質(zhì)。人工接種藍(lán)霉菌根真菌能夠起到顯著的生長促進(jìn)效果。國外相關(guān)研究表明，藍(lán)莓表面分離的菌根真菌有侵染特性，同時促進(jìn)藍(lán)莓生長，對藍(lán)莓生理有明顯的影響。通過菌根真菌接種處理，藍(lán)莓果實內(nèi)的蛋白質(zhì)與糖含量顯著增加，且藍(lán)莓品種的果實果皮花青素含量有所提高。

二、菌根菌分離在藍(lán)莓育苗中的應(yīng)用

1.材料與方法

植物材料采用優(yōu)良品種都克根系藍(lán)莓。

培養(yǎng)基為“菌根菌-育苗共生培養(yǎng)基”：包含50%改良WPM+IBM2.0mg·L-1+蔗糖20·L-1+酵母膏1g·L-1+瓊脂8g·L-1，pH值5.8。

試驗方法主要包括兩個內(nèi)容，首先采用菌根組織分離法完成菌根菌分離，其次將菌根菌與藍(lán)莓組培苗共同培養(yǎng)。菌根組織分離法，采集野生藍(lán)莓細(xì)根，剪取根尖部分，利用紗布包好，利用自來水沖洗2h，放至玻璃皿消毒。利用70%酒精浸泡30s，利用無菌水沖洗3次，再用汞消毒5min，再次清洗3次。切段控制在2mm左右，放在暗培養(yǎng)箱培養(yǎng)，控制溫度25℃，7d后可見菌絲。提取菌絲，等菌落長出后轉(zhuǎn)接純化，4℃儲存?zhèn)溆谩?/p>

將準(zhǔn)備好的藍(lán)莓生根苗轉(zhuǎn)到“菌根菌-育苗共生培養(yǎng)基”中，利用打孔器打孔，直徑6mm，孔位在菌落邊緣處，接種到組培苗根部共同培養(yǎng)。制作相應(yīng)對照組。接種后置于25℃培養(yǎng)室中培養(yǎng)，控制光強為2000 lx，光照時間12h/d。70d后統(tǒng)計侵染率，剪取藍(lán)莓根系，利用FAA液固定，利用酸性品紅染液測定。

2.菌根菌侵染率分析

藍(lán)莓生根苗與純化菌株共同培養(yǎng)第15d開始，檢測菌根形成情況，觀察染色根系發(fā)現(xiàn)，有6株純化菌株可以與藍(lán)莓生根苗形成菌根組織，可知這6株菌株是與藍(lán)莓共生的菌根菌。它們的侵染率如表1所示。該6種菌根菌都促進(jìn)了藍(lán)莓植株的生長發(fā)育。接種菌株編號 侵染率%

G01 45.3

G03 41.2

G04 33.6

G06 37.2

G07 66.4

G09 61.2

3.菌根菌對藍(lán)莓生長效應(yīng)影響分析

本試驗不同菌根菌藍(lán)莓組培苗的成活率有所不同，其中編號G07組培苗成活率高于對照組。G06與G09藍(lán)莓組培苗共同培養(yǎng)后的成活率分別為95.37%與96.13%，相比較對照組成活率顯著升高。試驗表明，接種菌根菌能夠起到促進(jìn)蘭繆移栽苗植株生長的效用。30d以內(nèi)，菌株共同培養(yǎng)體系與對照組苗高基本相同，在30d-45d，接種菌根菌的移栽苗苗高顯著增加，明顯高于對照組。編號G01、G03、G04苗高生長量為3.69cm、2.77cm、2.92cm。對照組H01、H02、H03苗高生長量分別為0.61cm、0.49cm、0.53cm。菌根菌對藍(lán)莓生長具有顯著促進(jìn)作用。

三、結(jié)語

菌根菌對藍(lán)莓具有顯著影響，能夠促進(jìn)藍(lán)莓對原根毛吸收范圍外元素的吸收，促進(jìn)藍(lán)莓的生長發(fā)育。通過試驗，比較侵染率對藍(lán)莓移栽苗苗高生長的影響，發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓組培苗成活率一般，原因可能是根系過于幼嫩，而菌根菌非常發(fā)達(dá)，吸收養(yǎng)分速率快。菌根菌對藍(lán)莓移栽苗的生長具有促進(jìn)作用，應(yīng)當(dāng)合理篩選適當(dāng)?shù)木陸?yīng)用于藍(lán)莓培育。

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作者簡介：劉穎（1979-11-），女，襄陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，本科，湖北房縣，襄陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，研究方向：生物技術(shù)，中級（講師）。