李金萍

摘要：通過對(duì)種豬繁育及健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行分析和探討，明確養(yǎng)殖場(chǎng)需要科學(xué)確定種豬繁育指標(biāo)，建立健全繁育體系，科學(xué)管理種豬豬舍與豬場(chǎng)，提高健康養(yǎng)殖技術(shù)水平。

關(guān)鍵詞：種豬；繁育；健康養(yǎng)殖

中圖分類號(hào)：S828 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2016）10-0044-01

健康養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)應(yīng)用以及健康種豬的培育是保障豬肉質(zhì)量的前提，而這對(duì)養(yǎng)殖人員提出了更高的要求，需要其不斷增強(qiáng)自身的綜合素質(zhì)以及專業(yè)水平，以此滿足種豬健康養(yǎng)殖及繁育的實(shí)際需要[1]。

1 種豬繁育指標(biāo)的確定

1.1 種植繁育指標(biāo)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量越來越高，對(duì)食品的安全也提出了更新更高的要求。要想保證豬肉的質(zhì)量，增強(qiáng)種豬的繁育率，養(yǎng)殖場(chǎng)必須要對(duì)種豬的乳房數(shù)量和體形進(jìn)行選擇，有效確定種豬的繁育指標(biāo)，表1為種豬的繁育指標(biāo)。

1.2 種豬核心群的組建

在種豬繁育核心群組建之前，養(yǎng)殖人員必須要從實(shí)際情況出發(fā)，制定科學(xué)合理的健康養(yǎng)殖方案，以方案為依據(jù)來合理選擇種豬，然后進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)育，做好養(yǎng)殖記錄，從而保證種豬核心群組建的科學(xué)性與合理性[2]。例如：某市養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的要求來購買種豬，其中種豬的品種主要包括大白、長(zhǎng)白和杜洛克等，這3個(gè)品種的數(shù)量分別為8、8、11頭，形成了種豬繁育核心群。同時(shí)，養(yǎng)殖人員在3個(gè)品種的種豬繁育中預(yù)留46%的仔豬，詳細(xì)記錄仔豬出生時(shí)的體重以及不同階段的肉質(zhì)比等，通過二代或三代篩選來確定種豬繁育的穩(wěn)定性。

2 健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)的運(yùn)用

2.1 精心設(shè)計(jì)和選擇豬舍與豬場(chǎng)

養(yǎng)殖人員可以從豬的品種特點(diǎn)和生物學(xué)特性出發(fā)，對(duì)豬舍和豬場(chǎng)進(jìn)行研究設(shè)計(jì)，選用科學(xué)先進(jìn)的技術(shù)來創(chuàng)造良好的環(huán)境，保證圈舍內(nèi)外的整潔干凈，使圈舍的通風(fēng)和光照效果良好。同時(shí)配備完善的自動(dòng)化供水和供料系統(tǒng)，如保育舍內(nèi)采用全自動(dòng)清糞機(jī)和恒溫發(fā)酵機(jī)，創(chuàng)造舒適健康的生活環(huán)境，便于生豬的健康發(fā)育及成長(zhǎng)。通常圈舍內(nèi)應(yīng)該設(shè)有廢棄物存儲(chǔ)設(shè)施、自動(dòng)供水系統(tǒng)以及電子飼喂站等，以免出現(xiàn)溢流或滲漏等情況，并且應(yīng)設(shè)有與飼養(yǎng)規(guī)模相配套的生產(chǎn)設(shè)施及生產(chǎn)場(chǎng)所，如自動(dòng)清糞機(jī)、背膘儀、精液密度儀、滅菌器、消毒器、清洗機(jī)、環(huán)保豬圈、限位欄、保育欄、產(chǎn)仔欄等。

2.2 科學(xué)控制飼養(yǎng)環(huán)境，精心飼喂

種豬養(yǎng)殖場(chǎng)可以使用空氣過濾裝置和機(jī)械通風(fēng)裝置，如公豬舍選用亞高效空氣過濾裝置和全封閉負(fù)壓通風(fēng)裝置，其他豬舍則采用初效過濾裝置，并從不同豬群需要和不同季節(jié)要求等方面出發(fā)，建造自動(dòng)通風(fēng)量和溫濕度的調(diào)節(jié)裝置。為了減少或調(diào)控豬群糞尿中磷和氮的排出量，可以利用營(yíng)養(yǎng)路徑來降低糞臭素、氨氣、硫化氫等的排放量，有效減少對(duì)環(huán)境造成的污染。此外，養(yǎng)殖人員在設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)配方時(shí)，應(yīng)該從生豬的不同需要和用途出發(fā)，對(duì)無公害高效添加劑進(jìn)行科學(xué)使用，如生物活性肽、植物性制劑、酸制劑、寡糖、酶制劑、微生態(tài)制劑等，并將3%的天然免疫增強(qiáng)劑、中草藥、苜蓿草添加在母豬飼料中，進(jìn)而增強(qiáng)生豬機(jī)體的免疫力，促進(jìn)飼料消化率與適口性的提升。

2.3 完善健康安全養(yǎng)殖體系

養(yǎng)殖人員進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)應(yīng)換衣服、換鞋，做好消毒等工作，有效保證種豬繁育環(huán)境的良好性及安全性。養(yǎng)殖場(chǎng)可以實(shí)施單向流動(dòng)制，每周組織會(huì)議，做好相關(guān)的會(huì)議記錄，認(rèn)真分析研究種豬繁育問題，構(gòu)建科學(xué)完善的健康安全養(yǎng)殖體系。同時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該構(gòu)建種豬繁育檔案，檔案內(nèi)容應(yīng)涉及以下幾點(diǎn)：①病死豬記錄表；②用藥登記表；③種豬系譜卡；④產(chǎn)仔登記表；⑤配種表；⑥免疫記錄表；⑦取精登記表；⑧飼料消耗表。

2.4 合理運(yùn)用疾病防控技術(shù)

一般種豬養(yǎng)殖場(chǎng)在防控疾病的過程中，往往會(huì)經(jīng)歷以下環(huán)節(jié)：隔離清潔、消毒保健、接種疫苗、優(yōu)選、建立種豬核心群等。養(yǎng)殖場(chǎng)在實(shí)際工作中，為了使種豬免疫力提高，往往會(huì)將中草藥加入到種豬飼料中，并適當(dāng)凈化病豬，做好疾病防控工作，降低種豬患病的幾率。例如：利用茜草、通草、黨參、黃芪、王不留行、豬苓、蒲公英、地榆、麥冬等各25 g，將其煎汁后拌入飼料中，提高生豬免疫力；將5%山楂、10%石菖蒲、15%神曲和陳皮、25%白芍以及30%何首烏進(jìn)行混合，并按照日糧的1.5%比例來拌料喂食，從而促進(jìn)生豬的增肥。

3 小結(jié)

在種豬養(yǎng)殖過程中，需要從種豬的特點(diǎn)出發(fā)，制定科學(xué)的健康養(yǎng)殖方案，并以此為依據(jù)來選擇種豬進(jìn)行科學(xué)繁育，積極構(gòu)建種豬繁育核心群，選用健康的養(yǎng)殖技術(shù)，科學(xué)管理豬舍和豬場(chǎng)。同時(shí)養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)應(yīng)選用無公害的飼料添加劑，注重種豬的乳房數(shù)量和形體，明確種豬繁育指標(biāo)，做好養(yǎng)殖的記錄工作。

參考文獻(xiàn)：

[1] 潘向榮.種豬繁育及健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用[J].吉林農(nóng)業(yè)，2016（1）：91.

[2] 孫建亮，何在啟，趙慶霞.種豬繁育及健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2014（8）：64-66.