（廈門大學嘉庚學院國際商學院，福建廈門 363105）

產(chǎn)業(yè) INDUSTRY

傳統(tǒng)村落旅游開發(fā)
——以福建龍海市埭尾村為例＊

李曉楓

（廈門大學嘉庚學院國際商學院，福建廈門 363105）

本文對我國傳統(tǒng)村落的旅游開發(fā)進行了一些探索和思考，分析了傳統(tǒng)村落的旅游價值，并指出了傳統(tǒng)村落的旅游開發(fā)的利弊。論文基于福建龍海埭尾村旅游開發(fā)的案例，對傳統(tǒng)村落的旅游開發(fā)提出了若干建議。

傳統(tǒng)村落；旅游開發(fā)；埭尾村

1 引言

近年來，在聯(lián)合國教科文組織主導的保護世界文化遺產(chǎn)活動倡議下，在世界范圍內(nèi)有關傳統(tǒng)村落等文化遺產(chǎn)活動已經(jīng)成為文化政策的一個中心環(huán)節(jié)。確實，傳統(tǒng)村落是中華文化的箱子底，民族的精神和氣質(zhì)，民族的身份都醞釀在傳統(tǒng)村落的物質(zhì)空間里，它需要我們傳承與保護。與此同時，新農(nóng)村建設浪濤滾滾，農(nóng)家樂古村游席卷華夏大地，傳統(tǒng)村落開發(fā)特色旅游已經(jīng)成為新趨勢。

根據(jù)《國家級傳統(tǒng)村落的評選標準（2013）》中對傳統(tǒng)村落的相關解釋，傳統(tǒng)即為世代相傳的精神，制度，風俗，藝術等。村落即為極大的鄉(xiāng)村聚落或者多個鄉(xiāng)村聚落形成的群體。中國傳統(tǒng)村落原名古村落，指村落形成較早，擁有較為豐厚的文化與自然資源，具有一定的歷史文化，科學藝術，經(jīng)濟社會價值，應給予保護的古村落。能夠評選為中國傳統(tǒng)村落的村落要符合以下條件：傳統(tǒng)的建筑要有一定的久遠度，建筑的占地規(guī)模與周邊的環(huán)境保存有一定的完整性，建筑的造型結(jié)構(gòu),材料裝飾有一定的美學價值，并且有傳統(tǒng)技藝的傳承。傳統(tǒng)村落在選址，規(guī)劃等方面代表了所在區(qū)域的民俗以及特定時期的典型特征，具有一定的歷史文化，科學考古的價值，并與周邊的環(huán)境相一致，承載了一定的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。我們平常說的歷史文化名村就是優(yōu)秀的傳統(tǒng)村落。

近年來，由于不同古村落的環(huán)境差異大，管理人員認識偏差，當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平不同，傳統(tǒng)村落在保護與旅游開發(fā)的進程中出現(xiàn)了很多問題。譬如，傳統(tǒng)建筑與現(xiàn)代化民居的不協(xié)調(diào)，傳統(tǒng)村落的旅游開發(fā)過度商業(yè)化，無形遺產(chǎn)后繼無人，傳統(tǒng)村落發(fā)展資金匱乏，等等。一些負面的報道再次把古村落的保護與旅游開發(fā)推向?qū)W界爭論的風頭浪尖。筆者認為，傳統(tǒng)村落的保護與旅游開發(fā)并不是與生俱來的矛盾體。我們不能因為個別的案例而否定傳統(tǒng)村落旅游開發(fā)，而否定旅游開發(fā)的價值，也不能因為保護而把古村落像古董一樣用鋼化玻璃密封起來，更不能因為旅游開發(fā)把古村落弄成“千篇一律”鬧市。保護好古村落的物質(zhì)空間和精神空間的完整性和真實性，充分發(fā)揮古村落的科學和歷史文化價值。在保護的基礎上合理開展旅游項目，才能有永續(xù)的動力吸引游客，繼而帶來保護古村落充裕的資源。

2 傳統(tǒng)村落的旅游價值

過去人們對旅游的理解僅僅局限于名山大川，歷史名城，冒險刺激游樂場等。隨著鄉(xiāng)村旅游的蓬勃興起，傳統(tǒng)村落的旅游價值也逐漸被挖掘出來。一般來說，傳統(tǒng)村落的特有的旅游價值有以下幾種：

情感價值：鄉(xiāng)土文化作為中華文化的重要組成部分，是民族文化的基因，它首先是我們情感的寄托，其次是民族的特征。鄉(xiāng)土文化深刻影響著中華民族的生活方式和思維方式。我們經(jīng)常說的“游子思鄉(xiāng)”“落葉歸根”就是對鄉(xiāng)土的追尋，這是一種深厚的鄉(xiāng)土情結(jié)，其主要載體就是廣大的傳統(tǒng)村落。伴隨著我國城市化進程的加速發(fā)展，城市生活日益現(xiàn)代化，信息化，網(wǎng)絡化，這一切變化在帶給人們生活便利的同時，伴隨而至的“城市病”也給人們帶來很多困擾。玻璃高樓，瀝青馬路，車水馬龍，空間擁擠，熱島效應等現(xiàn)代城市標簽為我們所知，往日的炊煙裊裊，小橋流水，蝴蝶籬笆，黃牛牧童等鄉(xiāng)村代名詞漸漸被我們遺忘。北京旅游學院旅游科學研究所名譽所長楊乃濟指出，以“自然(Nature)”“懷鄉(xiāng)（Nostalgia）”“涅槃(Nirvana)”為主題的“3N”模式將成為中國旅游的新趨向。傳統(tǒng)村落的選址構(gòu)造，生活生產(chǎn)方式與大自然和諧匹配，人與人之間“德業(yè)相勸，過時相規(guī)，禮俗相突，患難相恤”的社交氛圍，填補了官場職場“爾虞我詐，口蜜腹劍，處處提防”的心理負擔，給現(xiàn)代的人一種精神上的安慰和發(fā)泄。傳統(tǒng)村落依托現(xiàn)有的山水脈絡，讓城市融入大自然，讓居民望得見山，看得見水，記得住鄉(xiāng)愁，更好傳承優(yōu)秀文化，延續(xù)城市歷史脈絡。

表1 傳統(tǒng)村落的旅游開發(fā)利弊對照

景觀價值：現(xiàn)代的“水泥叢林”把人“塞進去”，僅僅是滿足了人的“遮風避雨”的生存需求，根本忽視了人的居住景觀需求和生態(tài)需求。傳統(tǒng)村落的選址一般具有傳統(tǒng)文化的特色和地方景觀代表性，不僅構(gòu)筑了有利于子孫后代生產(chǎn)繁衍的物質(zhì)空間，同時產(chǎn)生了怡情養(yǎng)性的審美情趣。傳統(tǒng)村落建筑構(gòu)造和村落布局與自然環(huán)境和諧統(tǒng)一，它看起來不拘泥形式，卻井然有序，營造了一個富有詩意的精神家園。傳統(tǒng)村落一般遠離大都市，空氣質(zhì)量好，植被覆蓋率高，流水潺潺，莊稼勃勃生機，人們?nèi)粘龆?，日落而息等日常景觀都將是城市居民視覺盛宴，心靈氧吧。

歷史文化價值：中華民族的歷史就是從村莊聚集起來的，傳統(tǒng)村落是物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的綜合體。我國的傳統(tǒng)村落是各民族千百年留下來的寶貴遺產(chǎn)，大量的歷史人物和歷史事件都與傳統(tǒng)村落有密切聯(lián)系，其優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的根基就在傳統(tǒng)村落。傳統(tǒng)村落不僅有獨具特色的建筑和“三雕”等物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而且有大量的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如音樂，美術，舞蹈歌劇，中藥偏方，民俗以及當?shù)胤窖?，民間傳說，等等。這些特征最能體現(xiàn)中華民族的民間情感，民族氣質(zhì)，以及文化多樣性。

綜上所述，中國傳統(tǒng)村落集情感價值、景觀價值以及歷史文化價值為一體，其休閑靜美的田園風光，古樸蒼老的建筑群，別有情致的工藝活動，豐富多彩的民俗活動，五彩繽紛的民族服飾，以及世代相傳的神話故事都是可以利用開發(fā)的旅游資源。

從我國對傳統(tǒng)村落旅游開發(fā)的實踐來看，傳統(tǒng)村落的旅游開發(fā)利弊共存，其表現(xiàn)如表1所示。

3 案例：埭尾村旅游開發(fā)探析

在傳統(tǒng)村落的旅游開發(fā)中，如何處理好保護與發(fā)展的關系，如何根據(jù)村落實際開展旅游項目，以及在保護與旅游開發(fā)中村民、政府、開發(fā)商如何博弈，都是我們需要關注的問題。本文作者通過對福建省龍海市埭尾村的多次考察，以該村旅游開發(fā)為案例，對我國傳統(tǒng)村落的旅游開發(fā)做了一些探析和思考。

3.1 埭尾村概貌

埭尾（埭美）村是閩南傳統(tǒng)村落山水格局與村落選址的典型代表，也是中國歷史文化名村。村內(nèi)歷史文化遺跡分布集中、類型豐富，歷史建筑眾多，是閩南地區(qū)規(guī)模較大、保存較完整的明清古厝群。村中現(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)建筑276座，其中明清時期的歷史建筑有49座，以居住建筑為主，同時還有2座祠堂、1座天后宮。這些建筑傍水而建，坐南朝北，磚木結(jié)構(gòu)，多為單個的四合院與三合院布局，整齊劃一。村落在演化變革、聚落結(jié)構(gòu)、建筑形制、環(huán)境遺址等方面保留了大量的歷史信息，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)薌劇和錦歌重要的傳承地。在建筑格局上，村落是以紅磚建筑為代表的閩南建筑文化典范，對研究閩南地區(qū)傳統(tǒng)社會經(jīng)濟文化具有很高的歷史價值。此處可以欣賞到明清時期規(guī)模宏大的硬山燕尾，閩系紅磚建筑群，令人嘆為觀止的“三雕”藝術。

埭尾村屬于南亞熱帶季風氣候，其特點是降水充沛，海洋性氣候特點明顯，夏少酷暑，冬少嚴寒，自然景觀四季常綠。該村土地肥沃，水源充足，適合瓜果蔬菜種的植以及家禽水產(chǎn)的養(yǎng)殖。該村距沈海高速公路漳州港出口僅1.5公里，距廈門、漳州市內(nèi)直線距離30公里，交通極為便捷。近年來，該村已成為漳州旅游的名片和福建文化的代言人，也成為中國乃至世界傳統(tǒng)古村落保護與開發(fā)的典范。如圖1：

圖1 埭尾村一角 (作者自攝)

圖2 埭尾村建筑群 (作者自攝)

3.2 埭尾村的旅游開發(fā)

埭尾村依靠獨得天厚的資源和環(huán)境進行了持續(xù)的旅游開發(fā)。政府在村落的開發(fā)與保護上發(fā)揮主導作用，動用了大量人力物力對埭尾進行保護性開發(fā)。首先通過多渠道融資完善埭尾基礎設施，如修整公路，停車場，引進新進的生活污水垃圾處理系統(tǒng)，植樹種花綠化村落；其次對古村落進行全面的修護和開發(fā)。聘請當?shù)氐睦辖ㄖと耍迷牧?，原工藝對破爛的房屋進行維修重建；聚集村民把埭尾的土特產(chǎn)統(tǒng)一化，把民俗活動規(guī)范化；積極動員村民拓展旅游產(chǎn)業(yè)鏈，豐富埭尾旅游特色，把埭尾周邊的水稻田改造成一個具有觀賞、游覽、采摘、學習和科普等綜合功能的綜合型園。不容置疑的是村民在古村落的保護與旅游開發(fā)中起了至關重要的作用。當埭尾村的名氣越來越大，當?shù)厝艘惨庾R到自身的價值，但并沒有被利益沖昏了頭腦，而是泰然處之。村民依然保持原來的生活狀態(tài)，積極參與當?shù)氐拿袼谆顒?，主動學習傳統(tǒng)工藝。更值得我們借鑒的是村里設立專項基金，重視文化傳統(tǒng)保護的專家隊伍建設，積極與周邊的高校合作，籌建由一支由廈門理工專家教授組成的對埭美建筑民俗博物館研究隊伍，支持廈大嘉庚的教授和學生用影視數(shù)字化手段對埭美文化的傳播與保存，通過他們深入細致的研究調(diào)查，理清古村落的文化發(fā)展歷史脈絡，去偽存真地對優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)進行科學的鑒定，提出切實可行的規(guī)劃和方案，保留大量真實古樸的建筑民俗視頻照片。

現(xiàn)在的埭尾村燕子自由高飛，硬山燕尾建筑古樸而典雅，廣袤的田野瓜果飄香，埭尾人生活富足民風淳樸，游客絡繹不絕。埭尾是古村落的保護和發(fā)展成功的典范，保護需要發(fā)展，發(fā)展促進保護。一方面保護修復古村落的街巷建筑，民風民俗，從而保持古村落的完整性和真實性；另一方面，開展旅游項目，實現(xiàn)古村落保護的價值。如圖2：

4 思考及建議

目前符合旅游開發(fā)的傳統(tǒng)村落仍然面臨各種各樣的難題，作者鑒于埭尾村開發(fā)的經(jīng)驗和得失,從政府、開發(fā)商和村民三方博弈的角度提出相關建議。

（1）政府是傳統(tǒng)村落保護和開發(fā)的先行者，應協(xié)調(diào)各有關部門有計劃，有步驟，創(chuàng)造性地推進傳統(tǒng)村落建設性發(fā)展，動員多方面力量參與到古村落的保護和利用中來。政府要在保護的基礎上創(chuàng)造性地取得經(jīng)濟效益，加強對傳統(tǒng)村落的重要性和稀缺性的宣傳力度。

1）通過宣傳和整頓，調(diào)動社會各方面的積極性。宣傳不僅僅是確立了保護政策的書面上的落實，而是通過影視傳媒手段對本村落容貌記錄和經(jīng)濟數(shù)據(jù)真實的反映，相對官方的黑白文字，生動形象又通俗易懂的影視更能在知識水平較低的村民之間觸動他們的心靈，通過村容村貌，經(jīng)濟收入，增長率等各方面的比較在群眾內(nèi)心深處熱愛守護村落，積極投身村落旅游的建設，實現(xiàn)經(jīng)濟效益，孕育文化自覺，文化自覺又促進經(jīng)濟效益的良性循環(huán)。

2）制定公共政策。懲治對鄉(xiāng)土建筑破環(huán)和毀損的行為，規(guī)范鄉(xiāng)土建筑的使用，管理和展示的行為，管理小商小販在村落亂擺亂放的行為，明確在公共設施，旅游管理，交通運輸?shù)确赵O施的指導作用。

3）多渠道吸納資金。村落的旅游開發(fā)前期需要非常大的投入，獲得足夠的的資金是傳統(tǒng)村落旅游開發(fā)的保障。如村落的修復，村落的綠化，道路，排污防洪，民宿等基礎設施，文化宣傳等保護都是非常大的工程。然而許多地方財政吃緊，甚至只把村落當成“要錢工程”，并沒有把錢用到實處。首先，要“清理門戶”保證政府工作人員的清廉正義，秉公執(zhí)法，財務透明。接著主動吸收外界資金，如民間投資，村民入股，銀行信貸，個人投資等多渠道融資。最后建立傳統(tǒng)村落保護的專項資金，接受各種籌款，集資，捐贈保證傳統(tǒng)村落的開發(fā)工作正常運行。

（2）傳統(tǒng)村落的旅游開發(fā)是一個系統(tǒng)工程，單靠政府和村民的力量很難辦到，所以與開發(fā)商合作，借助其資本對村落進行適度的開發(fā)，同時加強監(jiān)督，是傳統(tǒng)村落發(fā)展的一條捷徑。

1）開發(fā)機構(gòu)要注重對村落的整體風貌的保護。旅游開發(fā)是在保護的基礎上進行，只有完整保護村落的完整風貌和原生態(tài)的生活環(huán)境才能體現(xiàn)村落的價值，維持旅游業(yè)的發(fā)展。傳統(tǒng)村落吸引游客的很大一部分是古村的建筑風格，古樸的生活環(huán)境和眾多的文物遺跡，更主要是世代生存的村民生活狀態(tài)，社交禮儀。建筑的民宿民宅應與當?shù)氐慕ㄖ锵嗥ヅ?，杜絕在古老的建筑周圍建設現(xiàn)代化的高樓酒店；買賣市場應該統(tǒng)一規(guī)范，集中在一起，避免一家一戶亂擺亂放經(jīng)營；價格應該由市場調(diào)節(jié)，統(tǒng)一標價，合理標價，不宜出現(xiàn)“宰客”現(xiàn)象，影響旅游品牌的口碑。

2）開發(fā)機構(gòu)應努力豐富旅游產(chǎn)品，加強對傳統(tǒng)產(chǎn)品的開發(fā)，對傳統(tǒng)小吃和民俗的體驗活動的挖掘。把當?shù)氐拿朗辰y(tǒng)一規(guī)范化，當?shù)氐拿袼谆顒悠放苹?，增加生產(chǎn)制作體驗項目，在源頭必須保證真實完整；在古村落的周圍田地種植瓜果蔬菜，生態(tài)養(yǎng)殖，打造一個集觀賞，游覽，采摘，科普一體化的農(nóng)莊，延長旅游產(chǎn)業(yè)鏈，減輕中心村落游客過多的壓力。

3）開發(fā)機構(gòu)應積極與外界力量合作。傳統(tǒng)村落的旅游開發(fā)需要聘請專家學者的科學合理的規(guī)劃指導，不斷學習其他地區(qū)的經(jīng)驗教訓，更新理論觀念，與此同時，深入研究傳統(tǒng)村落的個性內(nèi)涵，與時俱進提出更切合實際的傳統(tǒng)村落發(fā)展機制，從內(nèi)部外部全面精準地理解和把握傳統(tǒng)村落，進而在傳統(tǒng)村落完整真實的保護與合理高效的旅游開發(fā)發(fā)揮學者應有的學術指導功能。重視媒體在宣傳，普及，教育，傳播等方面的作用。對于旅游開發(fā)的傳統(tǒng)村落，網(wǎng)上大量的視頻，照片與傳統(tǒng)村落的宣傳牌子，廣告會讓傳統(tǒng)村落的知名度迅速提高。旅游開發(fā)的傳統(tǒng)村落，可以與當?shù)氐碾娨?，廣播，報刊，網(wǎng)絡等媒體合作，全方面展示古村落的魅力，向廣大村民普及村落保護知識，讓游客能深入體驗村落的歷史與現(xiàn)代碰撞的魅力。

（3）村民是傳統(tǒng)村落治理的參與者，又是旅游開發(fā)進程中的直接收益者。古村落的旅游開發(fā)會對當?shù)氐拿癖姷纳町a(chǎn)生雙層的影響。一方面旅游的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展村民成為當?shù)刭Y源的占有者，另一方面旅游開發(fā)會打破他們原來的生活狀態(tài)，利益的驅(qū)動下如果引領不當很容易做出破環(huán)村落風貌的行為。

1）村民要熱愛自己的家園。要在思想上提高村民對自身文化的熱愛，對傳統(tǒng)文化的危機感；自覺維護村落的秩序，保護村落的建筑風貌，自覺承擔起互相監(jiān)督的責任；積極參與到本地的民俗活動中來，自覺學習本地的傳統(tǒng)工藝。

2）改善村民的生活條件。改善傳統(tǒng)村落的居民環(huán)境，在不破壞建筑風貌的基礎上改善起內(nèi)部條件，滿足現(xiàn)代居民居住生活的衛(wèi)生，通訊，冬暖夏涼的生活需求，更重要的是通過經(jīng)濟的杠桿調(diào)節(jié)村落的發(fā)展和村民自身利益關系。如開展培訓教育，對民宿小吃，土特產(chǎn)加強規(guī)范管理，村落的修復和管理的工作應該聘請當?shù)氐木用瘛?/p>

3）建立村民理事會，村民每個人都應該對旅游開發(fā)各項工作進行監(jiān)督和建言獻策，為各項規(guī)劃設計提供咨詢服務，把自己個人的需求和困難向理事會求助。

5 結(jié)語

總之，傳統(tǒng)村落保護與旅游并不矛盾，甚至互為動力。結(jié)合村落的歷史條件與資源稟賦情況，以政府為主導，人民群眾為主體，動員各方面力量探索適合古村的保護與開發(fā)模式。切記不要破環(huán)古村落原來的歷史風貌與民俗韻味，更不要低估村落的可識別性和價值，汲取過去一些建設性破環(huán)的經(jīng)驗。我們要相信歷史的價值，更要相信發(fā)展的力量，只有傳統(tǒng)村落空間實體與人文環(huán)境得到切實的保護，并在保護的前提下發(fā)展開展旅游項目，傳統(tǒng)村落定能在中國大地世代延續(xù)，造福國人。

[1]佘子藝.《消失中的閩南紅磚文化》.泉州文學出版,2013年第六期.

[2]福田亞細男.《地方生活文化和古村落保護》.上海辭書出版社,2006版.

[3]周建明.《中國傳統(tǒng)村落》.中國建筑工業(yè)出版社,2014年第一版.

[4]阮儀三.《江南水鄉(xiāng)的古鎮(zhèn)的保護與旅游》.上海辭書出版社,2006版.

K901.9

A

1003-2177（2017）12-0012-04

“埭美古民居、民俗（全國重點保護單位）的影像數(shù)字化留存與傳播”，項目編號：201713469023。

李曉楓（1997—），女，漢族，廣東中山人，本科，研究方向：傳統(tǒng)村落。