徐鎮(zhèn)東

（廣西岑溪市第二中學(xué)，廣西梧州 543200）

引 言

化學(xué)是一門理論聯(lián)系實際的重要學(xué)科，其中化學(xué)實驗是基礎(chǔ)?；瘜W(xué)趣味實驗主要為一種驗證性實驗，學(xué)生通過既定的實驗方案，對實驗操作進行觀察和記錄，并據(jù)此得出結(jié)論。課堂趣味實驗可以使學(xué)生對課本知識及內(nèi)容有一個具體而形象的了解，并對實驗現(xiàn)象產(chǎn)生明確的認識。同時，趣味實驗在化學(xué)課堂中的運用，不僅能夠鞏固學(xué)生的所學(xué)知識，還能有效培養(yǎng)學(xué)生的求知欲和探索精神。

在初中的化學(xué)實驗教學(xué)當(dāng)中，課堂教學(xué)實驗是重要的組成部分，這種實驗方式相對于實驗室當(dāng)中的實驗而言有著靈活性強、易于理解的優(yōu)點。下面從化學(xué)課堂當(dāng)中的實驗教學(xué)來分析趣味化實驗的應(yīng)用策略。

一、設(shè)計趣味課堂實驗

初中生剛剛接觸化學(xué)，可能不太懂枯燥的公式和原理，很多人對這門學(xué)科都缺乏興趣。因此，化學(xué)老師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的授課模式，在課堂上多設(shè)計一些趣味性的實驗，以此提高初中生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

例如，在進行“燒不壞的手帕”實驗時，可以在燒杯中倒入酒精與水的體積是3:1的混合而成的酒精溶液，將手帕浸入溶液中，再用坩堝鉗取出手帕并用火柴點燃，可以看到手帕很快燃燒，但是并沒有被燒壞。在實驗進行到這一步后，“手帕燒不壞”這一顛覆學(xué)生生活經(jīng)驗的現(xiàn)象成功吸引了學(xué)生的注意力。這時學(xué)生會對這一現(xiàn)象出現(xiàn)的原因產(chǎn)生濃厚的興趣，而教師則可以適時地引導(dǎo)：“在酒精燃燒的過程中，有一部分水變成蒸汽揮發(fā)了，這些揮發(fā)的水汽帶走了手帕上的一部分熱量，從而降低了手帕的溫度，使其達不到燃點?！蓖ㄟ^這種方式的教學(xué)，可以讓學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣，并且加深對該知識點的印象。

二、結(jié)合實驗融入知識

在初中化學(xué)實驗教學(xué)當(dāng)中，教學(xué)重點在于將化學(xué)知識與實驗教學(xué)有機結(jié)合。在實驗過程中，讓學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的化學(xué)知識，這樣不但有利于學(xué)生實踐能力的提高，還可以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)思維。在我國初中化學(xué)的實驗教學(xué)中，教師往往對學(xué)生進行化學(xué)實驗步驟的傳授，而對于該實驗涉及的化學(xué)知識是在化學(xué)實驗完成之后才對學(xué)生進行講述的。這種將實驗與知識分開的教學(xué)方法，不利于學(xué)生實驗?zāi)芰Φ奶岣咭约叭姘l(fā)展。

例如，在進行“尋找滅火的方法”這一實驗時，教師可以通過實驗，對學(xué)生進行化學(xué)知識的普及。比如在實驗演示的過程當(dāng)中，教師首先將酒精球點燃，然后問學(xué)生：“用什么方法滅火呢？”學(xué)生自然而然會想到答案。但是由于酒精的關(guān)系，往棉球上面澆了水，火還在繼續(xù)燃燒。這時教師就可以告訴學(xué)生：“火的燃燒必須是在有氧氣的情況下，水中含有微量的氧氣，當(dāng)沒有澆到一定量水的情況下，火仍然可以燃燒?！边@時候教師可以用鑷子將火球放到玻璃器皿當(dāng)中，將里面的空氣抽取，慢慢地火就會熄滅。教師也可以普及一些“干冰滅火器”的知識，講述二氧化碳與火之間的聯(lián)系。

化學(xué)實驗當(dāng)中的課堂實驗，其運用范圍比較廣，受設(shè)備的影響小，并且運用靈活性強，學(xué)生對于實驗當(dāng)中知識的領(lǐng)悟也比較快。這種實驗方式在我國初中化學(xué)當(dāng)中運用比較普遍，既可以通過實驗吸引學(xué)生的注意力，又能讓學(xué)生加深對這一知識點的印象。

三、鼓勵學(xué)生動手實踐

對于化學(xué)的學(xué)習(xí)，僅僅局限于課堂理論是不行的。因為化學(xué)學(xué)科的實踐性和抽象性都比較強，如果僅僅靠理論知識來讓學(xué)生理解，不進行實際應(yīng)用，會有一定的難度。但是在這個過程中，也不應(yīng)該一直由教師來進行演示?；瘜W(xué)實驗的很多步驟的先后順序以及小細節(jié)的處理都是非常重要的，教師的操作相對標準，看不出問題。只有鼓勵學(xué)生動手實踐，才能讓學(xué)生知道自己操作當(dāng)中的失誤，從而結(jié)合相關(guān)知識點進行查漏補缺。這有利于學(xué)生加深對教材知識的理解，能夠在實踐中靈活運用所學(xué)的知識。

如某教師在講解《溶液》時，讓學(xué)生們給老師寫一封信，要求運用溶液的化學(xué)知識，不能讓老師直觀地看到內(nèi)容。學(xué)生們絞盡腦汁對一些溶液進行了嘗試實踐，通過分析不同溶液的性質(zhì)，最終發(fā)現(xiàn)硫酸鈉水溶液無色透明，在寫的時候會留下一絲痕跡，但是在晾干后什么痕跡都沒有，必須要用硝酸鋇的水溶液來產(chǎn)生反應(yīng)，才能看到字跡。學(xué)生在給教師寫信的過程當(dāng)中會對所學(xué)習(xí)的知識進行思考，這一過程可以充分培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及思維能力。通過這種方式讓學(xué)生枯燥的學(xué)習(xí)變得有趣味性，能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

四、布置趣味實驗作業(yè)

在實際教學(xué)過程中，教師將課外拓展實驗布置成學(xué)生的家庭作業(yè)，可以增強學(xué)生的實踐應(yīng)用能力，使其充分了解到化學(xué)在生活中廣泛應(yīng)用的同時，不斷完善發(fā)展自身能力。例如教師可以為學(xué)生展示點燃的酒精燈在不同情況下的不良狀態(tài),組織學(xué)生通過實驗觀察燃燒條件的重要性。通過趣味化學(xué)實驗作業(yè)，不僅可以拓寬學(xué)生的視野，也會激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生明確化學(xué)知識就在身邊。而化學(xué)學(xué)習(xí)則是為了解決身邊的生活問題，從而借助趣味性知識的展示，加強學(xué)生對知識的探索能力，幫助學(xué)生打破原有的思維定勢，培養(yǎng)學(xué)生的各項基本能力，促進學(xué)生的全面發(fā)展。

作業(yè)是課堂教學(xué)的延伸，能對課堂所學(xué)的知識起到復(fù)習(xí)鞏固的作用，還能檢測學(xué)習(xí)的效果。俗話說“百學(xué)趣為先”，教師要重視布置作業(yè)的趣味性，喚起學(xué)生對化學(xué)的興趣。例如：在教學(xué)CaO2（HCO3）受熱分解成H2O、CO2、CaCO3這一化學(xué)反應(yīng)的相關(guān)內(nèi)容后，可以對學(xué)生進行實驗知識的教學(xué)，如：“同學(xué)們，你們用過暖水瓶嗎？”學(xué)生自然會說用過，而這個時候教師就可以繼續(xù)追問：“那你們見過暖水瓶里面的水垢嗎？”由于生活經(jīng)驗學(xué)生們肯定會回答見過。教師在達到目的之后可以接著問：“那同學(xué)們平時都是怎么清洗這些水垢的呢？”學(xué)生們一般都會說，水垢很難清洗或者說用水清洗等，然后教師就可以告訴學(xué)生：“我告訴你們一個最簡單的辦法吧，用乙酸進行清洗效果非常好。”這時候?qū)W生們大多會非常迷茫，但由于這是生活當(dāng)中可以用到的常識，所以學(xué)生對這一知識的求知心理比較強烈。“乙酸是什么？”“為什么用乙酸清理？”這類問題會自然而然地出現(xiàn)在學(xué)生的腦海當(dāng)中。這個時候教師就可以告訴學(xué)生：“乙酸就是我們常用的食醋當(dāng)中的一種化學(xué)成分?！倍宜崤c碳酸鈣的化學(xué)反應(yīng)方程式則是：“2CH3COOH+CaCO3=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2↑”然后對學(xué)生的實驗作業(yè)布置就可以是結(jié)合化學(xué)知識清洗水垢。

結(jié) 語

隨著素質(zhì)教育的全面推進，化學(xué)老師開展創(chuàng)新式的授課，不僅能提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，而且有利于化學(xué)教學(xué)整體水平的提高，有利于推動社會進步。

[1] 周玉蓮.趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].化學(xué)教育，2013，34（4）：77-79.

[2] 吳小清.初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實驗的應(yīng)用剖析[J].中學(xué)生數(shù)理化：學(xué)研版，2015（12）：50.

[3] 葉燕珠，吳新建，張賢金，等.幾個初中化學(xué)趣味實驗及相關(guān)探究課題[J].化學(xué)教學(xué)，2015（1）：52-55.