陳婷 高方方

洽洽食品（002557.SZ）自2015年以來(lái)凈利潤(rùn)開(kāi)始走低，連續(xù)兩年呈下降趨勢(shì)。在消費(fèi)升級(jí)的背景下，休閑食品呈現(xiàn)出多元化、高檔化的趨勢(shì)。在多元化這方面，洽洽的子公司之一江蘇洽康食品有限公司主要從事牛肉醬等調(diào)味品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，但子公司在并購(gòu)出現(xiàn)諸多問(wèn)題后被出售。而洽洽食品在接受記者的采訪時(shí)稱，公司目前希望能夠集中力量發(fā)展堅(jiān)果炒貨這一序列。

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洽洽食品于2018年10月26日發(fā)布公告稱，出售控股子公司上海洽洽食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“上海洽洽”）的60%股權(quán)（即為洽洽食品持有的上海洽洽全部股權(quán)）給合肥華泰集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“合肥華泰”），并于10月25日與合肥華泰和上海洽洽簽署《股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議》。據(jù)上述公告的數(shù)據(jù)顯示，2018年1-8月上海洽洽實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入33.33萬(wàn)元，凈利潤(rùn)為-280.37萬(wàn)元;2017年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入80萬(wàn)元，凈利潤(rùn)為-149.09萬(wàn)元。

10月16日，洽洽食品發(fā)布公告稱，擬出售江蘇洽康食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“江蘇洽康”）75%股權(quán)給合肥華泰集團(tuán)股份有限公司，出售25%股權(quán)給安徽省黃海商貿(mào)有限公司。據(jù)公告顯示，江蘇洽康2018年1-8月的營(yíng)業(yè)收入為4753.86萬(wàn)元，凈利潤(rùn)為-630.53萬(wàn)元;2017年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7668.98萬(wàn)元，凈利潤(rùn)為-57.02 萬(wàn)元。

經(jīng)洽洽食品出售的這兩家子公司均存在發(fā)展滯緩問(wèn)題。其中，對(duì)江蘇洽康的收購(gòu)源于洽洽欲提高公司在醬制品及休閑豆制品的發(fā)展速度;而上海洽洽的產(chǎn)能利用率低，對(duì)主業(yè)賦能不夠。而洽洽在這兩次公告中表示，出售的目的在于進(jìn)一步有效整合資源，優(yōu)化資產(chǎn)結(jié)構(gòu)。

有業(yè)內(nèi)人士表示，洽洽目前處于戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型階段，出售子公司是為了獲取更多的流動(dòng)資金用于新品推廣。而洽洽就此說(shuō)法表示，出售子公司與流動(dòng)資金因素不大，主要在于實(shí)施對(duì)堅(jiān)果及葵花子業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略聚焦。

據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，洽洽食品自2010年以來(lái)通過(guò)并購(gòu)等形式相繼推出啵樂(lè)凍、牛肉醬、薯片、豆類、花生等多元化產(chǎn)品種類，但并未達(dá)到預(yù)期效果。據(jù)2013年財(cái)報(bào)顯示，啵樂(lè)凍果凍運(yùn)營(yíng)兩年虧損2000萬(wàn)元，不久就被從產(chǎn)品序列中剝離;負(fù)責(zé)拓展牛肉醬業(yè)務(wù)的子公司江蘇洽康更是接連出現(xiàn)虧損并最后被出售;公司2018年半年報(bào)顯示，除瓜子及堅(jiān)果外的其他產(chǎn)品營(yíng)收占比為25.4%。

在出售相關(guān)子公司的同時(shí)，洽洽食品以增加盈利能力為由積極進(jìn)行收購(gòu)活動(dòng)。

公司在10月26日發(fā)布公告稱，擬使用部分超募資金受讓新亞洲發(fā)展有限公司持有的公司控股子公司安徽貝特食品科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“安徽貝特”）25%股權(quán)和重慶洽洽食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“重慶洽洽”）25%股權(quán)。通過(guò)此次收購(gòu)，洽洽食品將對(duì)上述標(biāo)的子公司持有100%的控股。

其中，安徽貝特涉足調(diào)味料及食品添加劑的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，并于2018年1-8月期間實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)300.62萬(wàn)元，而重慶洽洽在供應(yīng)西南片區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)的表現(xiàn)在公告中得到洽洽食品的肯定，并且在2018年1-8月期間實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2351.72萬(wàn)元。

聚焦

在多元化發(fā)展受阻的情況下，洽洽食品開(kāi)始重新聚焦堅(jiān)炒業(yè)務(wù)。

公司在2018年半年報(bào)中表示，2018年洽洽食品以山核桃、焦糖瓜子為代表的藍(lán)袋瓜子，在“山核桃瓜子選洽洽，超級(jí)好吃停不下”的口號(hào)帶動(dòng)下，實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)持續(xù)發(fā)展;2017年開(kāi)發(fā)的洽洽小黃袋每日?qǐng)?jiān)果，在上半年擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模，多途徑開(kāi)發(fā)終端需求，使其成為公司堅(jiān)果產(chǎn)品的標(biāo)桿。

7月19日，洽洽食品發(fā)布公告稱，基于公司瓜子系列產(chǎn)品原料升級(jí)帶來(lái)產(chǎn)品力提升，以及伴隨的原料及包輔材成本上升，經(jīng)公司研究決定，對(duì)公司香瓜子、原香瓜子、小而香西瓜子等八個(gè)品類的產(chǎn)品進(jìn)行出廠價(jià)格調(diào)整，提價(jià)幅度為6%-14.5%不等，價(jià)格執(zhí)行已于7月18日開(kāi)始實(shí)施。

記者于近日通過(guò)走訪廣州部分超市發(fā)現(xiàn)，洽洽食品的瓜子系列產(chǎn)品在貨架上占據(jù)90%的份額，而同規(guī)格產(chǎn)品的價(jià)格約為其他品牌產(chǎn)品價(jià)格的2-3倍。堅(jiān)果類的相關(guān)產(chǎn)品“洽洽小黃袋”每日?qǐng)?jiān)果、堅(jiān)果乳、“撞果仁”等在貨架顯眼處售賣(mài)，但堅(jiān)果乳、“撞果仁”系列產(chǎn)品的最新生產(chǎn)日期在2018年5-7月，臨近“撞果仁”保質(zhì)期，且導(dǎo)購(gòu)員稱，堅(jiān)果乳已一個(gè)月未重新鋪貨。公司則回應(yīng)稱，每日?qǐng)?jiān)果為主打產(chǎn)品，堅(jiān)果乳等目前只是正在部分區(qū)域試銷(xiāo)。

在聯(lián)動(dòng)賦能方面，記者亦發(fā)現(xiàn)，洽洽瓜子系列部分產(chǎn)品包裝上印有“彈個(gè)車(chē)”（購(gòu)車(chē)平臺(tái)）的廣告語(yǔ)。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)該主題產(chǎn)品后可通過(guò)手機(jī)掃一掃包裝袋內(nèi)卡片上的二維碼進(jìn)行抽獎(jiǎng)，而最高獎(jiǎng)項(xiàng)為價(jià)值5萬(wàn)元的飛豬南極專線旅行。

在渠道方面，公司于11月2日發(fā)布公告稱，為實(shí)現(xiàn)每日?qǐng)?jiān)果、山藥脆片等新品在四川新渠道的戰(zhàn)略布局，公司與中石化四川子公司簽署關(guān)于對(duì)中石化四川銷(xiāo)售全資子公司四川石化西南食品有限公司進(jìn)行投資合作框架協(xié)議。

洽洽食品在線下發(fā)力的同時(shí)，線上業(yè)績(jī)卻顯得差強(qiáng)人意。在公司2018年半年報(bào)中，在報(bào)告期內(nèi)公司來(lái)源于電商的營(yíng)收為1.31億元，占比僅為6.99%。其他同類堅(jiān)果品牌中如三只松鼠憑借線上渠道差異化發(fā)展，在過(guò)去的“雙11”活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)高達(dá)6.82億元的日銷(xiāo)售額，百草味和良品鋪?zhàn)泳o隨其后，而洽洽食品不在前十之列。與此同時(shí)，來(lái)伊份和良品鋪?zhàn)右嗤ㄟ^(guò)線下專賣(mài)店模式實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)整理指出，休閑食品零售市場(chǎng)的線上渠道規(guī)模于2010～2015年享有最高增長(zhǎng)率（與食品店及食品市場(chǎng)、超市及便利店和其他渠道相比），2016～2020年線上渠道規(guī)模將依然延續(xù)快速增長(zhǎng)，到2020年市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)1646億元。

有業(yè)內(nèi)人士表示，洽洽食品此前在果凍及牛肉醬等產(chǎn)品上的失敗很大程度上是源于營(yíng)銷(xiāo)方式的滯后。因此，若洽洽食品仍想繼續(xù)推行多元化戰(zhàn)略，則亟須開(kāi)發(fā)與新品匹配的銷(xiāo)售渠道和營(yíng)銷(xiāo)能力，而電商或許就是其中一個(gè)突破口。（思維財(cái)經(jīng)出品）