李玉娟 李新蕊 趙博 楊振才

摘要：取孵化出膜3 d的臺灣泥鰍仔魚分別放入進行了天然餌料培育的三個池塘，放養(yǎng)密度為120萬/池塘/0.13 hm2，根據(jù)天然餌料的數(shù)量調(diào)整配合飼料的用量，經(jīng)過28 d的養(yǎng)殖實驗，3個池塘的成活率無顯著差異，平均成活率達到了31.13%，天然餌料和配合飼料搭配使用，大大提升了泥鰍仔魚苗種的成活率。

關(guān)鍵詞：泥鰍仔魚；生物餌料；開口粉狀飼料；破碎料

隨著泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展以及育苗技術(shù)的不斷突破，越來越多的養(yǎng)殖企業(yè)為了降低養(yǎng)殖中的苗種成本，選擇采購泥鰍水花，在池塘進行苗種繁育。眾所周知，影響泥鰍水花成活率的關(guān)鍵就是餌料的數(shù)量和質(zhì)量。傳統(tǒng)的苗種培育主要采用褶皺臂尾輪蟲、鹵蟲等生物餌料投喂泥鰍仔魚[1]，但池塘生物餌料的培育需要大量的人力、物力和財力，產(chǎn)量也易受氣候等外界條件影響，成活率低[2]，很難滿足池塘育苗的需求。配合飼料營養(yǎng)全面，儲存和使用方便，在水中溶失率低，對水體污染小，且飼料貨源充足，質(zhì)量安全可控，是補充天然餌料不足的良好選擇。因此，在泥鰍養(yǎng)殖企業(yè)池塘有部分生物餌料的基礎(chǔ)上，為了更好地指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)使用配合飼料彌補天然餌料的不足，我們開展了池塘仔魚苗種配合飼料培育試驗。

1材料與方法

1.1培育池塘條件

2017年4月至6月，在河北省邯鄲市眾鑫生態(tài)有限公司的泥鰍苗種培育池塘開展試驗。池塘面積0.13 hm2/塘，水深0.5 m，共3個池塘。每個池塘配備增氧設(shè)施，水源為地下水，呈弱堿性（pH 7.8～8.1）。在放養(yǎng)泥鰍苗種前12 d，對培育池池底淤泥進行清理，留20～30 cm，先期曝曬，然后用生石灰1 125 kg/hm2帶水消毒，全池潑灑，不留死角，以殺滅敵害生物。

1.2生物餌料培育

清塘消毒后，加水至50 cm左右（進水口用120目篩絹網(wǎng)袋過濾，謹防敵害生物進入）。因為輪蟲為泥鰍仔魚的主要開口餌料，故于放苗前7 d，施腐熟雞糞1 200 kg/hm2，以培育輪蟲等小型浮游生物。

1.3泥鰍仔魚放養(yǎng)

實驗所用仔魚來自邯鄲眾鑫生態(tài)有限公司自繁的臺灣泥鰍仔魚。于仔魚孵化出膜3 d，采用充氧魚苗袋進行轉(zhuǎn)運，將魚苗從孵化池轉(zhuǎn)入培育池。2017年5月24日，放苗前先將充氧魚苗袋放在培育池水面上漂浮半小時左右，待袋內(nèi)外水溫相差不多時，打開魚苗袋讓池塘水緩緩進入袋中，緩慢傾倒使魚苗游出魚苗袋，以減小因溶解氧和pH等因素劇烈變化產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。每hm2培育池放仔魚900萬尾（約1.8尾/L），每池共放120萬尾。

1.4飼料投喂

實驗飼料及營養(yǎng)組成見表1、表2，苗種培育期間，每日上午8點測定各池塘輪蟲或者枝角類等生物餌料密度，根據(jù)生物餌料密度的適宜程度，計算配合飼料投喂量進行投喂。飼料每日投喂3～4次，分別為8：00、11：00、15：00、19：00，遇生物餌料較多時15：00時不投喂。前7 d投喂粉狀飼料，8～10 d粉狀飼料和破碎飼料交替投喂，11 d之后全部轉(zhuǎn)為投喂破碎飼料。

7.47灰分15.17能量（MJ/kg）16.64

生物餌料密度的測量方法：由于本試驗要求測得實時的生物餌料密度，標準的浮游生物定量方法需要將養(yǎng)殖水樣固定后沉淀24 h，因此本試驗對計數(shù)方法進行了改動，粗測實時池塘生物餌料密度。于每日上午8：00在每個池塘的上下風口、池塘中央的20 cm水層固定位置處取水樣，在三點各用采水器取5 L水，混合后用25號浮游生物網(wǎng)過濾，經(jīng)魯哥氏液（配制方法：稱取6 g碘化鉀溶于10～20 mL雙蒸水中，待其完全溶解后，加入4 g碘充分搖動，待碘完全溶解后，用容量瓶定容至100 mL。）固定后，充分混合均勻隨機取樣在顯微鏡上觀察計數(shù)。

輪蟲密度的測量方法：取混勻水樣15 mL加入0.25 mL魯哥氏液固定后，將沉淀樣品充分搖勻，吸取1 mL注入1 mL計數(shù)框內(nèi)，在10×10倍顯微鏡（Nikon E100生物顯微鏡）下觀察計數(shù)；每個樣品計數(shù)10片，取平均值；如果同一樣品的10次計數(shù)結(jié)果與其平均值的差超過平均值的±15%，需要再計數(shù)一片。計數(shù)完畢后按下列公式計算1 L水中輪蟲的個數(shù)：N=Pn×1 000

N：1 L水中輪蟲的個體數(shù)；

Pn：平均每片計數(shù)出的輪蟲的個體數(shù)。

2試驗結(jié)果

2.1生物餌料和配合飼料投喂率

各池塘生物餌料和配合飼料投喂率如表3。1號池塘放苗后第1～7、8～14、15～21、22～28 d各階段投喂率分別為0.408、0.711、0.858、0.985 mg/d/fish，2號池塘放苗后各階段投喂率分別為0.558、0.586、0.863、0.985 mg/d/fish，3號池塘放苗后各階段投喂率分別為0.674、0.774、0882、0.985 mg/d/fish。

表2實驗破碎飼料配方及營養(yǎng)組成（干物質(zhì)基礎(chǔ)）

成分魚苗破碎料/%進口魚粉35麩皮5面粉15發(fā)酵豆粕5啤酒酵母3.5花生粕10豆粕10棉粕3菜粕3豆油1.5魚油0.5磷酸氫鈣3.5其他3.2預(yù)混料1.8主要營養(yǎng)組成蛋白質(zhì)37.04脂肪6.50灰分12.66能量（MJ/kg）16.43

2.2苗種產(chǎn)量和成活率

各池塘苗種產(chǎn)量、規(guī)格和成活率如表4。

3討論

目前市場上的泥鰍苗種培育多依靠天然生物餌料，潑灑豆?jié){或者酵母等輔助培育，這種傳統(tǒng)的苗種培育方法泥鰍仔魚的成活率不足20%[3]，本試驗全程根據(jù)生物餌料的密度使用配合飼料培育泥鰍仔魚，并根據(jù)泥鰍仔魚不同階段口徑大小變化，使用粒徑小于0.15 mm的開口粉狀飼料和0.2～0.8 mm粒徑的破碎料兩種料型飼料，3個池塘平均成活率達到31.13%，大大提升了泥鰍仔魚苗種的成活率，解決了由于餌料不足導(dǎo)致苗種成活率低的問題。

本試驗中，放苗前，1、2號池塘可見輪蟲等小型浮游動物，而3號池塘輪蟲幾乎不可見，第1～7 d 3號池塘配合飼料投喂量較高。在8～21 d期間，1、2號池塘里枝角類等浮游動物密度相對較高，因此其配合飼料的投喂量也較低。但22～28 d期間，生物餌料密度相近，配合飼料投喂量相同。整體上來說，在生物餌料存在時，可以節(jié)省配合飼料，且配合飼料的投喂量按照理論值可以取得較好的育苗效果。出塘?xí)r3個試驗池塘泥鰍仔魚的成活率相差不大，說明無論生物餌料多少，試驗所用配合飼料均可滿足泥鰍仔魚存活。而從仔魚的規(guī)格方面分析，1、2號池塘的泥鰍仔魚明顯比3號池塘的泥鰍仔魚大，已有研究結(jié)果表明使用浮游生物和開口粉料混合投喂泥鰍仔魚效果優(yōu)于單一餌料[4]，這可能是生長速度存在差異的原因。

參考文獻：

[1] Zhu G L， Zhao Z M. 2013. The Preliminary Study on Artificial Propagation and Fry Rearing of Misgurnus anguillicaudatus[J].Agricultural Science Technology，4（8）：1178-1182+1200.

[2] 吳格天，徐子偉.水產(chǎn)動物開口飼料的研究進展[J].飼料工業(yè)2015，27（4）：28-31.

[3] 余鵬，周清妍，張云龍，等.大鱗副泥鰍苗種培育新技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚2017 （3）：9-10.

[4] 李艷華，胡佳，桂慶平，等.大鱗副泥鰍開口餌料研究[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)2016，44（6）：356-357.

（收稿日期：2018-09-25）《河北漁業(yè)》2018年第10期（總第298期）○苗種繁育