李玉娟 李新蕊 趙博 楊振才

摘要：取孵化出膜3 d的臺(tái)灣泥鰍仔魚(yú)分別放入進(jìn)行了天然餌料培育的三個(gè)池塘，放養(yǎng)密度為120萬(wàn)/池塘/0.13 hm2，根據(jù)天然餌料的數(shù)量調(diào)整配合飼料的用量，經(jīng)過(guò)28 d的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)，3個(gè)池塘的成活率無(wú)顯著差異，平均成活率達(dá)到了31.13%，天然餌料和配合飼料搭配使用，大大提升了泥鰍仔魚(yú)苗種的成活率。

關(guān)鍵詞：泥鰍仔魚(yú)；生物餌料；開(kāi)口粉狀飼料；破碎料

隨著泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展以及育苗技術(shù)的不斷突破，越來(lái)越多的養(yǎng)殖企業(yè)為了降低養(yǎng)殖中的苗種成本，選擇采購(gòu)泥鰍水花，在池塘進(jìn)行苗種繁育。眾所周知，影響泥鰍水花成活率的關(guān)鍵就是餌料的數(shù)量和質(zhì)量。傳統(tǒng)的苗種培育主要采用褶皺臂尾輪蟲(chóng)、鹵蟲(chóng)等生物餌料投喂泥鰍仔魚(yú)[1]，但池塘生物餌料的培育需要大量的人力、物力和財(cái)力，產(chǎn)量也易受氣候等外界條件影響，成活率低[2]，很難滿足池塘育苗的需求。配合飼料營(yíng)養(yǎng)全面，儲(chǔ)存和使用方便，在水中溶失率低，對(duì)水體污染小，且飼料貨源充足，質(zhì)量安全可控，是補(bǔ)充天然餌料不足的良好選擇。因此，在泥鰍養(yǎng)殖企業(yè)池塘有部分生物餌料的基礎(chǔ)上，為了更好地指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)使用配合飼料彌補(bǔ)天然餌料的不足，我們開(kāi)展了池塘仔魚(yú)苗種配合飼料培育試驗(yàn)。

1材料與方法

1.1培育池塘條件

2017年4月至6月，在河北省邯鄲市眾鑫生態(tài)有限公司的泥鰍苗種培育池塘開(kāi)展試驗(yàn)。池塘面積0.13 hm2/塘，水深0.5 m，共3個(gè)池塘。每個(gè)池塘配備增氧設(shè)施，水源為地下水，呈弱堿性（pH 7.8～8.1）。在放養(yǎng)泥鰍苗種前12 d，對(duì)培育池池底淤泥進(jìn)行清理，留20～30 cm，先期曝曬，然后用生石灰1 125 kg/hm2帶水消毒，全池潑灑，不留死角，以殺滅敵害生物。

1.2生物餌料培育

清塘消毒后，加水至50 cm左右（進(jìn)水口用120目篩絹網(wǎng)袋過(guò)濾，謹(jǐn)防敵害生物進(jìn)入）。因?yàn)檩喯x(chóng)為泥鰍仔魚(yú)的主要開(kāi)口餌料，故于放苗前7 d，施腐熟雞糞1 200 kg/hm2，以培育輪蟲(chóng)等小型浮游生物。

1.3泥鰍仔魚(yú)放養(yǎng)

實(shí)驗(yàn)所用仔魚(yú)來(lái)自邯鄲眾鑫生態(tài)有限公司自繁的臺(tái)灣泥鰍仔魚(yú)。于仔魚(yú)孵化出膜3 d，采用充氧魚(yú)苗袋進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)，將魚(yú)苗從孵化池轉(zhuǎn)入培育池。2017年5月24日，放苗前先將充氧魚(yú)苗袋放在培育池水面上漂浮半小時(shí)左右，待袋內(nèi)外水溫相差不多時(shí)，打開(kāi)魚(yú)苗袋讓池塘水緩緩進(jìn)入袋中，緩慢傾倒使魚(yú)苗游出魚(yú)苗袋，以減小因溶解氧和pH等因素劇烈變化產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。每hm2培育池放仔魚(yú)900萬(wàn)尾（約1.8尾/L），每池共放120萬(wàn)尾。

1.4飼料投喂

實(shí)驗(yàn)飼料及營(yíng)養(yǎng)組成見(jiàn)表1、表2，苗種培育期間，每日上午8點(diǎn)測(cè)定各池塘輪蟲(chóng)或者枝角類等生物餌料密度，根據(jù)生物餌料密度的適宜程度，計(jì)算配合飼料投喂量進(jìn)行投喂。飼料每日投喂3～4次，分別為8：00、11：00、15：00、19：00，遇生物餌料較多時(shí)15：00時(shí)不投喂。前7 d投喂粉狀飼料，8～10 d粉狀飼料和破碎飼料交替投喂，11 d之后全部轉(zhuǎn)為投喂破碎飼料。

7.47灰分15.17能量（MJ/kg）16.64

生物餌料密度的測(cè)量方法：由于本試驗(yàn)要求測(cè)得實(shí)時(shí)的生物餌料密度，標(biāo)準(zhǔn)的浮游生物定量方法需要將養(yǎng)殖水樣固定后沉淀24 h，因此本試驗(yàn)對(duì)計(jì)數(shù)方法進(jìn)行了改動(dòng)，粗測(cè)實(shí)時(shí)池塘生物餌料密度。于每日上午8：00在每個(gè)池塘的上下風(fēng)口、池塘中央的20 cm水層固定位置處取水樣，在三點(diǎn)各用采水器取5 L水，混合后用25號(hào)浮游生物網(wǎng)過(guò)濾，經(jīng)魯哥氏液（配制方法：稱取6 g碘化鉀溶于10～20 mL雙蒸水中，待其完全溶解后，加入4 g碘充分搖動(dòng)，待碘完全溶解后，用容量瓶定容至100 mL。）固定后，充分混合均勻隨機(jī)取樣在顯微鏡上觀察計(jì)數(shù)。

輪蟲(chóng)密度的測(cè)量方法：取混勻水樣15 mL加入0.25 mL魯哥氏液固定后，將沉淀樣品充分搖勻，吸取1 mL注入1 mL計(jì)數(shù)框內(nèi)，在10×10倍顯微鏡（Nikon E100生物顯微鏡）下觀察計(jì)數(shù)；每個(gè)樣品計(jì)數(shù)10片，取平均值；如果同一樣品的10次計(jì)數(shù)結(jié)果與其平均值的差超過(guò)平均值的±15%，需要再計(jì)數(shù)一片。計(jì)數(shù)完畢后按下列公式計(jì)算1 L水中輪蟲(chóng)的個(gè)數(shù)：N=Pn×1 000

N：1 L水中輪蟲(chóng)的個(gè)體數(shù)；

Pn：平均每片計(jì)數(shù)出的輪蟲(chóng)的個(gè)體數(shù)。

2試驗(yàn)結(jié)果

2.1生物餌料和配合飼料投喂率

各池塘生物餌料和配合飼料投喂率如表3。1號(hào)池塘放苗后第1～7、8～14、15～21、22～28 d各階段投喂率分別為0.408、0.711、0.858、0.985 mg/d/fish，2號(hào)池塘放苗后各階段投喂率分別為0.558、0.586、0.863、0.985 mg/d/fish，3號(hào)池塘放苗后各階段投喂率分別為0.674、0.774、0882、0.985 mg/d/fish。

表2實(shí)驗(yàn)破碎飼料配方及營(yíng)養(yǎng)組成（干物質(zhì)基礎(chǔ)）

成分魚(yú)苗破碎料/%進(jìn)口魚(yú)粉35麩皮5面粉15發(fā)酵豆粕5啤酒酵母3.5花生粕10豆粕10棉粕3菜粕3豆油1.5魚(yú)油0.5磷酸氫鈣3.5其他3.2預(yù)混料1.8主要營(yíng)養(yǎng)組成蛋白質(zhì)37.04脂肪6.50灰分12.66能量（MJ/kg）16.43

2.2苗種產(chǎn)量和成活率

各池塘苗種產(chǎn)量、規(guī)格和成活率如表4。

3討論

目前市場(chǎng)上的泥鰍苗種培育多依靠天然生物餌料，潑灑豆?jié){或者酵母等輔助培育，這種傳統(tǒng)的苗種培育方法泥鰍仔魚(yú)的成活率不足20%[3]，本試驗(yàn)全程根據(jù)生物餌料的密度使用配合飼料培育泥鰍仔魚(yú)，并根據(jù)泥鰍仔魚(yú)不同階段口徑大小變化，使用粒徑小于0.15 mm的開(kāi)口粉狀飼料和0.2～0.8 mm粒徑的破碎料兩種料型飼料，3個(gè)池塘平均成活率達(dá)到31.13%，大大提升了泥鰍仔魚(yú)苗種的成活率，解決了由于餌料不足導(dǎo)致苗種成活率低的問(wèn)題。

本試驗(yàn)中，放苗前，1、2號(hào)池塘可見(jiàn)輪蟲(chóng)等小型浮游動(dòng)物，而3號(hào)池塘輪蟲(chóng)幾乎不可見(jiàn)，第1～7 d 3號(hào)池塘配合飼料投喂量較高。在8～21 d期間，1、2號(hào)池塘里枝角類等浮游動(dòng)物密度相對(duì)較高，因此其配合飼料的投喂量也較低。但22～28 d期間，生物餌料密度相近，配合飼料投喂量相同。整體上來(lái)說(shuō)，在生物餌料存在時(shí)，可以節(jié)省配合飼料，且配合飼料的投喂量按照理論值可以取得較好的育苗效果。出塘?xí)r3個(gè)試驗(yàn)池塘泥鰍仔魚(yú)的成活率相差不大，說(shuō)明無(wú)論生物餌料多少，試驗(yàn)所用配合飼料均可滿足泥鰍仔魚(yú)存活。而從仔魚(yú)的規(guī)格方面分析，1、2號(hào)池塘的泥鰍仔魚(yú)明顯比3號(hào)池塘的泥鰍仔魚(yú)大，已有研究結(jié)果表明使用浮游生物和開(kāi)口粉料混合投喂泥鰍仔魚(yú)效果優(yōu)于單一餌料[4]，這可能是生長(zhǎng)速度存在差異的原因。

參考文獻(xiàn)：

[1] Zhu G L， Zhao Z M. 2013. The Preliminary Study on Artificial Propagation and Fry Rearing of Misgurnus anguillicaudatus[J].Agricultural Science Technology，4（8）：1178-1182+1200.

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（收稿日期：2018-09-25）《河北漁業(yè)》2018年第10期（總第298期）○苗種繁育