顏淑賢

農(nóng)歷初五為端午節(jié)，又稱(chēng)端五、端陽(yáng)。它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。雖然各地的風(fēng)俗習(xí)慣不同，名稱(chēng)不同，但各地人民過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗是相同的。每到端午節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都吃粽子，喝雄黃酒，賽龍舟等。

關(guān)于端午節(jié)的由來(lái)，說(shuō)法甚多，但最普通流傳民間的傳說(shuō)是為了紀(jì)念詩(shī)人屈原的故事。在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，秦國(guó)攻占了楚國(guó)，接著又派使臣請(qǐng)楚懷王議和。屈原看破了秦王的陰謀，冒死進(jìn)宮阻止楚懷王?？墒?，楚懷王不聽(tīng)他的勸告，把屈原逐出城。楚懷王如期赴約，卻被秦國(guó)囚禁起來(lái)，他悔恨交加，最終客死異鄉(xiāng)。楚頃衰王即位不久，楚國(guó)再度被秦國(guó)攻占。屈原在流放途中，聽(tīng)到噩耗，萬(wàn)念俱灰，投入了滾滾激流的汨羅江。

百姓們聽(tīng)到屈原投江自盡后，紛紛來(lái)到江上，盡力打撈屈原的尸體，卻不成功。人們便把家中的粽子投入江中，讓魚(yú)吃了不會(huì)去咬屈原的身體。人們也把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍，使屈原的身體免受傷害。從此，每年五月初五——屈原投江自盡日，人們都會(huì)賽龍舟，吃粽子和喝雄黃酒來(lái)紀(jì)念詩(shī)人屈原。端午節(jié)的風(fēng)俗就這樣世世代代地傳承下去。

每逢端午節(jié)，我都會(huì)和家人一起度過(guò)。自小以來(lái)，我都很喜歡端午節(jié)，看著長(zhǎng)輩們忙著包一顆顆粽子，我也好想體會(huì)這種氣氛。于是，我決定向奶奶要求，讓她叫我包粽子。首先，將箬葉洗干凈，在熱水中泡軟，再把準(zhǔn)備好的餡料，如肉、雞蛋、冬菇等煮香，就可以開(kāi)始包粽子了。首先，把箬葉折疊，圍攏，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米，包出棱角。然后，把餡放進(jìn)米里，揉勻，最后把粽子包成四角的形狀。

這包粽子的功夫全在最后一道工序。如果粽子包得不好，四個(gè)角就會(huì)不勻稱(chēng)，里面的餡料也會(huì)散落。由于是我第一次包粽子，我總是把四個(gè)角弄歪了，把粽子包成六個(gè)角或把粽子揉成一團(tuán)，奶奶看到我的“作品”時(shí)，不禁失笑，說(shuō)我的粽子是一團(tuán)球嗎？我頓時(shí)感到尷尬無(wú)比，發(fā)現(xiàn)包粽子是一門(mén)非常講究手藝的工作。即使我包的粽子不成形，但我仍是非常享受這個(gè)愉快且讓我增加知識(shí)的過(guò)程。包粽子的經(jīng)歷讓我一生難忘。

我看到一顆顆熱氣騰騰的粽子從鍋里端出來(lái)，感到高興無(wú)比。我會(huì)倍感珍惜地吃著粽子因?yàn)榘兆訉?shí)在不容易??！聞著粽子飄出的香氣，肚子里的饞蟲(chóng)就在蠢蠢欲動(dòng)了，讓我口水直流三千尺。我把粽子放在碗里，用筷子剝開(kāi)，看到里面金黃燦燦的粽餡，咬了一口，美味無(wú)比，讓我差點(diǎn)連舌頭也一起吃進(jìn)肚子里了。

端午節(jié)是一個(gè)充滿(mǎn)傳統(tǒng)色彩且淳樸的節(jié)日。它給了我滿(mǎn)滿(mǎn)的歡樂(lè)和喜悅，也讓我體驗(yàn)到包粽子的樂(lè)趣。通過(guò)端午節(jié)，我看到各種豐富多彩的傳統(tǒng)習(xí)俗，其中還蘊(yùn)含著博大精深的知識(shí)與學(xué)問(wèn)，承載著中華民族的絢麗的文化。因此，我們身為中華民族的一分子應(yīng)該極力保護(hù)它，傳承它，讓全世界都知道中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的特色和意義。

（指導(dǎo)教師：黃麗瓊）endprint