從小到大,我一直過著衣來伸手,飯來張口的生活,我在廚藝方面可以說是一片空白,和廚師更是沒有丁點關(guān)系。可是自從我加入了我校的廚藝社團,慢慢地就開始愛上了烹飪,也漸漸地體會到很多做菜的樂趣。當(dāng)你深陷其中時,就會感受到并且發(fā)現(xiàn),烹飪真的有無窮的魅力。
今年春季開學(xué),我被同桌莫名其妙地拉到了廚藝社團,“來廚房干什么?”“當(dāng)然是做好吃的了?!薄罢l做?”“我們和老師一起做。”“耶耶耶”……我和同桌面面相覷笑了起來,我就這樣走進(jìn)了廚藝的世界。
今天是廚藝社團的第一次活動,輔導(dǎo)教師指導(dǎo)我們做西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿洗干凈,放在菜板上。用右手拿著刀,左手按著西紅柿,小心翼翼地把它切成塊。然后,同桌拿出4個雞蛋,從櫥柜里拿出一個碗,把兩個雞蛋往碗邊一磕,再用雙手一掰,蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里,再用筷子把雞蛋攪勻,準(zhǔn)備工作就完成了,嫻熟的動作真讓我羨慕。
我在老師的幫助下拿出鍋,把火點燃,往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了,我真害怕油濺到身上燙到我。在老師的鼓勵下我顧不得害怕,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里,只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒,鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅,再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后,我把西紅柿放進(jìn)鍋里,翻炒幾下,把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里,翻炒幾下,不一會兒,聞到香味后就可以出鍋了。我先把火關(guān)掉,然后用盤子盛好??茨羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起,我饞得忍不住吃了一口?!鞍?,真好吃!” 聽到我的贊美聲,周圍的小廚師把我圍了個水泄不通,品嘗著我的杰作,我驕傲得不得了。
從此以后我就愛上了廚藝,每周三下午的社團活動課成了我大顯身手的地方,我成了一名快樂的小廚師。
指導(dǎo)教師 陳夫?qū)?/p>