[摘 要] 水肥一體化技術具有良好的節(jié)肥節(jié)水、節(jié)約人力資源的優(yōu)勢；椰糠顆粒較粗大，吸水力較強，其排水保肥能力較其他基質更為明顯。因此，本文將水肥一體化與椰糠相結合進行番茄栽培研究，探究該栽培技術下對番茄產(chǎn)量、節(jié)水率、節(jié)肥率的影響，以期為進一步豐富番茄栽培技術提供更多的參考。

[關鍵詞] 番茄；水肥一體化；椰糠；栽培技術；產(chǎn)量

[中圖分類號] S641.2 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2017）35-52-2

隨著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展速度的不斷加快，針對各種農(nóng)作物栽培技術的研究愈加廣泛。水肥一體化技術是將灌溉、施肥有機地結合在一起，使作物能夠在吸收水分的同時吸收到生長所需的養(yǎng)分，因此該項技術也被稱之為水肥耦合[1]。水肥一體化技術是借助壓力系統(tǒng)將可溶性肥料配兌成相應濃度的肥液，與灌溉用水一同通過可調控的管道系統(tǒng)將水與肥液以較小、較穩(wěn)定的流量準確、均勻地輸送至農(nóng)作物根系生長區(qū)域，進而使農(nóng)作物根系生長區(qū)域能夠始終保持良好的含水量及肥效[2]。水肥一體化技術還可以結合作物需肥特點、基質特點及養(yǎng)分含量狀況等科學地進行水分、養(yǎng)分按比例的予以定量、定時的供給，可以滿足作物各生長期的水肥需求，達到提高農(nóng)作物產(chǎn)量、品質的目的。

椰糠是椰子外殼深加工過程中的副產(chǎn)品，其顆粒較粗大、保水性與透氣性強，可以有效促進農(nóng)作物的根系生長，進而被廣泛應用于多種農(nóng)作物栽培之中[3]。本文旨在探討番茄水肥一體化椰糠栽培技術，以期為水肥一體化椰糠栽培技術的應用與推廣提供更多的理論基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

本試驗在江蘇省沭陽縣吳集鎮(zhèn)范趙村溫室大棚進行，種植作物為東圣歐美嘉番茄。

1.2 試驗設計

本試驗共設2處試驗點。一是水肥一體化試驗點，采用水肥一體化椰糠種植方式；二是對照試驗點，采用滴灌種植方式。種植地為具有滴灌和水肥一體化施肥設備用地，水源均為河水。其中水肥一體化系統(tǒng)分為首部控制系統(tǒng)、智能灌溉控制施肥設備以及相應的管網(wǎng)、降溫噴霧系統(tǒng)等。每行設有2行種植槽（基質為椰糠），鋪設2條滴灌管，滴頭間距為20 cm，以滿足番茄對養(yǎng)分及水分的需求。

1.3 種植管理

1.3.1 番茄種植。番茄定植日期為2016年9月21日，兩組試驗點種植密度均為3.0萬株/hm2，雙行種植，行距135 cm，株距35 cm，均在種植槽內施入椰糠及堆漚腐熟基質。

1.3.2 水分管理。對照試驗點水分管理均按常規(guī)管理進行。水肥一體化試驗點則在定植后予以滴灌澆透水一次，灌水量根據(jù)墑情、苗情確定。苗期滴灌4～6次/d，滴灌時間為1 min/次，每個滴頭設計為16 mL/min，每次滴灌水量為480 L/hm2；生長旺盛期滴灌6～8次/d，滴灌時間為1 min/次，每個滴頭設計為16 mL/min，每次滴灌水量為480 L/hm2；果實膨大后，滴灌4～6次/d，滴灌時間為1 min/次，每個滴頭設計為16 mL/min，每次滴灌水量480 L/ hm2。另外，滴灌時也需結合當?shù)靥鞖馇闆r予以適當調整。

1.3.3 肥料運籌。對照試驗點肥料管理均按常規(guī)管理進行。水肥一體化試驗點則予以科學的肥料配比。首先，確定需肥量。番茄定植、緩苗后，既予以滴灌施肥；番茄生長各時期肥料配制見表1。其次，配方施肥。水肥一體化椰糠栽培番茄營養(yǎng)液配方：尿素427.00 mg/L，硫酸鎂500.00 mg/L， 磷酸二氫鉀437.00 mg/L，磷酸二銨600.00 mg/L，硫酸錳1.27 mg/L，EDT鐵鈉鹽6.44 mg/L，硫酸鋅1.46 mg/L，硫酸銅0.20 mg/L，鉬酸鈉0.13 mg/L，硼酸2.38 mg/L。該營養(yǎng)液按250∶1施用（即出水量250 L，需要營養(yǎng)液1 L）。施肥次數(shù)為9次/d，2 min/次。每天施用營養(yǎng)液1.224 mg/L，約合成本0.001 8元/株。最后，滴灌施肥操作。水肥一體化灌溉時，應采用微灌方案予以滴灌。而且滴灌水量也要結合實際天氣情況以及墑情、苗情等因素予以合理調整。

1.3.4 溫濕度管理。兩組試驗點溫濕度管理相同，如保持棚膜清潔，提高透光率；春季棚內濕度大于83%時，可予以適當通風；夏季棚內溫度過高時，則需相應的降溫處理，并將溫度控制在25～30 ℃，且適當予以遮陽處理；冬季時，則需做好保溫措施[4]。

1.3.5 病蟲害防治。注意棚內通風排濕，控制棚內溫度；及時整枝、打杈；并通過科學、合理地進行營養(yǎng)液配制，適當增加磷、鉀肥，以促進番茄健壯生長，提升其抗病能力；一旦發(fā)病，可小心拔出病株，裝袋，移出棚外銷毀；并進行局部噴藥預防，避免出現(xiàn)病害蔓延現(xiàn)象。另外，針對蟲害問題，多以預防為主，如在天窗、門口設計防蟲網(wǎng)等；若局部出現(xiàn)蟲害，可予以局部噴藥；同時，還要在加強日常管理及物理防治，并抓住秋冬季氣溫下降、害蟲繁殖率降低的有利時機，予以相應的蟲害防治手段（如煙霧劑熏煙、藥劑噴霧等）進行綜合性防治。

2 結果與分析

2.1 產(chǎn)量

采用水肥一體化椰糠栽培技術有較改善了番茄生長環(huán)境，且使水、肥應用得到了科學的協(xié)調，使其單位面積產(chǎn)量較滴灌種植試驗點提高明顯，增產(chǎn)率為4.31%，見表2。

2.2 節(jié)水分析

采用水肥一體椰糠栽培技術有效節(jié)約了水資源，其667 m2用水量為250 m3，滴灌種植試驗點667 m2用水量為380 m3，667 m2節(jié)水率高達34.5%。

2.3 節(jié)肥情況

采用水肥一體椰糠栽培技術在全面提高番茄肥料吸收率、提高肥效的同時，也有效降低了施肥量，其667 m2用肥量為40 kg，滴灌種植試驗點667 m2用肥量為60 kg，667 m2節(jié)肥率高達33.3%。

3 討論

隨著作物種植年限的不斷延長，土壤中根系分泌物、病原菌不斷積累導致設施內出現(xiàn)了養(yǎng)分失衡、土壤微生態(tài)環(huán)境惡化等問題，進而制約了我國蔬菜種植業(yè)的健康發(fā)展。水肥一體化技術能夠使作物在吸收水分的同時吸收到生長所需的養(yǎng)分。目前，水肥一體化技術業(yè)已成為我國作物種植栽培的重要技術之一，在發(fā)揮其定量供水供肥、提高水肥利用率作用的同時，還可以結合土壤特性、作物需水規(guī)律、根系特征等精確調控土壤水分與養(yǎng)分，與傳統(tǒng)灌溉、施肥相比，其水分利用高可提升35%～50%，肥料利用率可提升30%～45%，被業(yè)界公認為提高水肥資源利用率的重要創(chuàng)新栽培技術之一[5]。

椰糠是椰子外殼深加工的副產(chǎn)品，顆粒較粗大、保水性與透氣性強，可以有效促進農(nóng)作物的根系生長，被廣泛應用于多種農(nóng)作物栽培之中。雖然椰糠經(jīng)深加工及發(fā)酵處理后，其鈉、鉀、氯等鹽分含量有所降低，但可以通過水肥一體化技術予以有效的彌補。因此，本文將椰糠作為番茄水肥一體化的基質，有效發(fā)揮其保水性、透氣性，使水肥能夠更多地透過椰糠達到番茄根系區(qū)域，提高番茄產(chǎn)量。

4 結論

4.1 經(jīng)濟效益

番茄水肥一體化椰糠栽培技術與常規(guī)滴灌施肥相比，可以有較改善番茄生長環(huán)境，且使水肥應用得到了科學的協(xié)調，使其單位面積產(chǎn)量較滴灌種植試驗點明顯提高，該栽培技術下增產(chǎn)率可高達4.31%。同時，采用水肥一體椰糠栽培技術有效節(jié)約了水肥資源，節(jié)水率高達34.5%，節(jié)肥率高達33.3%，進而全面提升了番茄種植的經(jīng)濟效益。因此，全面推動番茄水肥一體化椰糠栽培技術，可以有效帶動農(nóng)村經(jīng)濟及農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。

4.2 社會效益

全面推廣番茄水肥一體化椰糠栽培技術，既可以發(fā)揮輻射、帶動設施蔬菜節(jié)水、節(jié)肥技術的應用，還可以真正地促使國家惠農(nóng)、利民政策的實施，在全面提升農(nóng)民增收、節(jié)能的同時，也全面優(yōu)化了作物種植環(huán)境。

4.3 生態(tài)效益

番茄水肥一體化椰糠技術的推廣，既可以有效減少了化肥使用量，也極大地降低了化肥、農(nóng)藥的面源污染。這對促進無公害、綠色蔬菜的種植，提高蔬菜食用安全性、確保人們的身體健康也具有重要的現(xiàn)實意義。

總之，番茄水肥一體化椰糠栽培技術，可以有效提升單位面積番茄的產(chǎn)量，全面提升經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益，故該項栽培技術具有良好的推廣與應用價值。

參考文獻

[1]楊麗紅，陸燕，夏維芳.設施番茄水肥一體化技術應用試驗[J].上海蔬菜，2014（6）：80-82.

[2]孫海民，陸若輝.番茄水肥一體化技術的應用效果[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2017（1）：69-71.

[3]鄭冬梅，吳衛(wèi)東，蘇飛，等.椰糠復合基質對設施大棚番茄栽培的影響[J].亞熱帶農(nóng)業(yè)研究，2015（4）：236-240.

[4]石月紅.早春設施番茄水肥一體化高效栽培技術[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2015（6）：87-88.

[5]張俊，黃春燕，劉云梅，等.番茄特早熟水肥一體化栽培技術[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2014（9）：268-269.