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        實體門店的突圍戰(zhàn):體驗式+復合式場景消費

        2017-12-29 21:20:11彭成京
        創(chuàng)業(yè)邦 2017年11期
        關鍵詞:用戶產品服務

        彭成京

        開店創(chuàng)業(yè)經常遇到幾個基本問題:①項目好么?能掙錢么?回本周期多長?②店址在哪合適?租金貴么(租金合適的地段不合適,地段合適的租金不合適)?③租金和人力每年都在漲,咋辦?④能持久經營么?

        關店、跑路年年都在發(fā)生,好店、名店天天都有排隊。除了流量優(yōu)勢(地理位置突出)外,經營好的門店都有哪些共同特征:[產品類]①營業(yè)面積大,SKU豐富,給顧客更多選擇權,以品種豐富,量大取勝;②營業(yè)面積狹小,極致單品,坪效高,租金壓力不大,也無需太多人力,以降低成本取勝。[服務類]①區(qū)域范圍內品類獨家;②服務體驗好,用戶關系維護穩(wěn)定。

        介于上述兩類之間的門店該怎么辦?畢竟大多數門店,既不能做到產品極致,也沒有實力拿下超大面積。豈不很尷尬很辛苦?

        支招:體驗式+復合式。

        何謂“體驗式”?以產品或服務的交互體驗為主,通過良好的用戶互動體驗,使用戶產生好感,從而增加交易轉化,或者令用戶盛情難卻,慷慨消費。比如各種試吃、試玩等,用戶只有投入身心參與其中,加深對產品和服務的印象及友好度,才會增進對產品及服務的信任,提高交易轉化。

        何謂“復合式”?說的粗暴點,就是“混搭”。把用戶的關聯需求或場景需求集合在同一個消費場所,通過“消費此”實習帶動“消費彼”的目的。比如各地的shoppingmall,即以餐飲、親子、影院、電玩等體驗式消費做引流,帶動商場內其他標準化商品的銷售。

        舉兩個例子。

        例一:北京有一家在母嬰早教領域做得較為知名的企業(yè)——倍優(yōu)天地,今年6月底其與京東合建了首家“京東母嬰生活館”。該店是在原早教中心的基礎上改建而成,分為明顯的“內外兩廳”?!扒皬d”是京東提供的標準化母嬰產品展銷,“后廳”是倍優(yōu)天地的早教水育館,孩子們體驗水中早教的核心場所。當家長與孩子體驗完水中育教后,穿過前廳總能發(fā)現一些自己需要的產品。店面后期還將在展銷貨架上加入水中早教所需的教具,以備家長和孩子可以在家中自行訓練、嬉戲。

        京東母嬰生活館即是通過體驗帶動產品銷售,增加營收,提升了坪效,豐富了產品,也滿足了更多用戶需求。

        例二:被視為新零售標桿項目的盒馬鮮生、永輝超級物種等,即是將用戶關聯消費需求集合在同一個消費場所。用戶在購物場所可以現場享受即時烹飪的海鮮及其他美食,既具有水產品等其他產品的觀賞價值,又能夠享受現場的鮮食烹飪,還可以購買其他可以帶回家的酒水、輔料及生鮮食材。類似于諸多的互聯網電商,先單品供應切入市場,再逐漸延伸至關聯產品服務及服務。

        門店的“復合式”即是盡可能提升坪效,讓門店職能的多元化,滿足用戶的不同需求,增強用戶粘性,提升復購率,擴大口碑,吸引更多用戶到店體驗。

        “體驗式+復合式”經營可以有效應對門店的地理位置不佳、用戶忠誠度低等多方面問題,幫助創(chuàng)業(yè)者樹立信心,緩解經營壓力,增強單店經營抗風險能力。

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