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        池塘小龍蝦與草魚魚種輪養(yǎng)技術(shù)

        2017-12-27 02:33:21鄧鑫李正榮
        安徽農(nóng)學通報 2017年23期

        鄧鑫+李正榮

        摘 要:小龍蝦是消費者喜愛的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種,市場前景廣闊,適宜池塘、稻田養(yǎng)殖。池塘小龍蝦與草魚魚種輪養(yǎng),經(jīng)濟效益好。該文從池塘選擇、消毒曬塘 水草種植、小龍蝦養(yǎng)殖、草魚魚種培育等方面介紹了小龍蝦與草魚魚種輪養(yǎng)技術(shù)。

        關(guān)鍵詞:小龍蝦;草魚魚種;輪養(yǎng)

        中圖分類號 S965.199 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731(2017)23-0107-2

        小龍蝦學名克氏原螯蝦,是外來物種,原產(chǎn)于墨西哥北部和美國南部。小龍蝦營養(yǎng)豐富,味道鮮美,深受廣大消費者喜愛,成為網(wǎng)紅食品。小龍蝦適應性極廣,具有較廣的適宜生長溫度,東至縣是小龍蝦的主要產(chǎn)地。草魚是我國重要的經(jīng)濟魚類,也是東至縣水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要品種。2014年以來,東至縣部分養(yǎng)殖戶利用池塘發(fā)展小龍蝦與草魚魚種輪養(yǎng),產(chǎn)小龍蝦1500kg/hm2左右,大規(guī)格草魚魚種6000kg/hm2左右,均效益超過3萬元/hm2,經(jīng)濟效益明顯,成為漁民致富的有效途徑?,F(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下,供廣大養(yǎng)殖戶參考。

        1 池塘選擇

        1.1 池塘環(huán)境 小龍蝦與草魚魚種輪養(yǎng)的池塘要求水質(zhì)良好,周邊無工業(yè)和農(nóng)業(yè)污染,水源有保障。光照充足,通風良好,交通便利,電力設施配套。

        1.2 池塘條件 池塘土質(zhì)以壤土為好,長方形、東西走向為宜。池塘面積以0.53~1hm2為宜,池深2.5~3m,水深1.5~2.0m,底部淤泥不超過15cm,塘埂上部寬度1.5m以上。

        1.3 防逃設施 小龍蝦具有較強的攀爬逃逸能力,特別是水質(zhì)惡化和天氣突變時更易逃逸,要注意防逃設施的安裝。在塘埂上設置防逃墻,防逃材料可選用塑料薄膜、網(wǎng)片、彩鋼瓦等,基部入土20cm,頂端高出塘埂50cm,防逃設施與塘埂垂直,每隔1-1.5m用木樁固定。

        1.4 進排水設施 池塘進排水渠道分別設置,進排水采用高進低排,即進水口高于水面,排水口位于最低水位線以下。進水口使用80目的網(wǎng)袋進行過濾,防止野雜魚及敵害生物進入。

        2 消毒曬塘

        2.1 池塘消毒 徹底干塘,清除雜草、雜物,保持池塘水深10~20cm,全池潑灑1%的阿維菌素溶液,1hm2用量300mL。10d后用生石灰1050kg/hm2,化水后立刻全池均勻潑灑,第二天將池底淤泥翻動1次,提高清塘效果。

        2.2 排水曬塘 待生石灰的毒性消失后,排干池塘,進行曬塘。曬塘時間為12月至翌年2月。采用人工挖溝的辦法,使水自行流至塘內(nèi)最深的地方,再用水泵排出,讓塘底的土壤進行充分曝曬。

        3 水草種植

        3.1 草種種植 在塘底較高處選種黑麥草,塘底較低處選種稗草。黑麥草和稗草的合計覆蓋面積約占池塘總面積的60%~70%。3月下旬至4月中旬種植黑麥草,以播種面積計算,播種量為45kg/hm2,播種面積占池塘總面積的20%。4月中下旬種植稗草,以播種面積計算,播種量為37.5kg/hm2,播種面積占池塘總面積的40%。

        3.2 水位控制 當黑麥草和稗草株高生長到5cm時,提高池塘水位。水位以不超過黑麥草和稗草芯葉為準。隨著黑麥草和稗草的生長,同步給池塘加水,5月上旬水位加至40cm,以便投放小龍蝦蝦種。

        4 小龍蝦養(yǎng)殖

        4.1 蝦種放養(yǎng) 池塘小龍蝦養(yǎng)殖時間為5月上旬至7月上旬。5月上旬,水草深度10~15cm時,開始投放蝦種。挑選體格健壯、規(guī)格均勻的小龍蝦蝦種,1hm2投放規(guī)格為200只/kg的蝦種37.5~450kg。蝦種以就地購買為佳,也可在周邊小龍蝦苗種供應基地購買,但運輸時間不超過2h。放養(yǎng)時用3%~5%的食鹽水浸泡消毒5min,殺死寄生蟲和細菌。

        4.2 飼料投喂 小龍蝦以池塘黑麥草、稗草莖葉和餌料生物為主。為補充小龍蝦生長蛋白需求,適當補充投喂黃豆,投喂量為池塘小龍蝦體重的1%~2%,每天18:00~19:00投喂1次。

        4.3 日常管理 5月份池塘水位保持在40~50cm,隨著水溫升高,逐步加深水位,6月份水位加深至80cm。早晚巡塘,觀察小龍蝦攝食、脫殼、活動和水質(zhì)變化等情況,注意防逃防害,發(fā)現(xiàn)異常及時采取應對措施。每15d使用微生物水質(zhì)改良劑改善水質(zhì),枯草芽孢桿菌和EM菌交替使用。

        4.4 成蝦捕撈 養(yǎng)殖至5月下旬小龍蝦即可起捕上市。捕撈以地籠捕撈為主,每天捕撈,捕大留小,規(guī)格達30只/kg以上的成蝦上市銷售,未達規(guī)格的小龍蝦繼續(xù)留塘養(yǎng)殖。到7月上旬,未達商品規(guī)格小龍蝦也捕撈出售或轉(zhuǎn)移至稻田繼續(xù)養(yǎng)殖。

        5 魚種養(yǎng)殖

        5.1 魚種投放 魚種投放時間為6月下旬至7月上旬。魚種要求規(guī)格整齊、無病無傷。1hm2投放規(guī)格500尾/kg左右的草魚魚種9萬尾,搭配投放600尾/kg左右鰱魚魚種1.5萬尾、鳙魚魚種6000尾。魚種用3%~5%的食鹽水浸泡5~10min后投放。

        5.2 飼料投喂 魚種養(yǎng)殖時間為6月下旬至11月下旬。投喂大宗淡水魚全價飼料,蛋白質(zhì)含量要求28%以上。6月至7月上旬投喂粉料,以后根據(jù)草魚魚種生長情況,逐步轉(zhuǎn)換為破碎料、顆粒料。根據(jù)水溫、水質(zhì)、天氣狀況、生長階段、健康狀況等多種因素綜合分析,合理確定投喂量。投餌率為池塘草魚魚種體重的3%~5%,控制魚種飽食率80%左右。投飼堅持定時、定位、定質(zhì)、定量的“四定”原則,使用投餌機投喂。根據(jù)天氣情況,每天投喂3~4次。

        5.3 日常管理 魚種下塘時,池水深以80cm為宜。以后每隔10d左右加水1次,每次加水量為水深增加15cm,直至水深達到1.5m以上。水溫低于15℃時,可適當降低水位。透明度保持在30~50cm,pH值控制在7.2~8.5,溶解氧大于5mg/L。利用增氧機械進行增氧,高溫季節(jié)晴天午后開機1~2h,天氣或水質(zhì)發(fā)生突變前及時開機增氧。每15d使用微生物水質(zhì)改良劑改善水質(zhì),枯草芽孢桿菌和EM菌交替使用,并在飼料中添加枯草芽孢桿菌。堅持早晚巡塘,密切關(guān)注池塘魚種攝食和活動情況,惡劣天氣夜晚也要巡塘。做好養(yǎng)殖日志記錄。養(yǎng)殖日志包括天氣、氣溫、水溫、飼料投喂情況、魚類活動情況、魚病發(fā)生情況、用藥記錄等內(nèi)容。

        6 病害防治

        6.1 病害預防 小龍蝦與草魚魚種輪養(yǎng)病害較少,但仍應注重病害預防。5-10月份,15d用消毒劑潑灑消毒1次,漂白粉、強氯精和聚維酮碘溶液交替使用。9月份水溫下降期間,在飼料中添加適量維生素C,增強魚的抗應激能力。

        6.2 漁藥選擇 使用農(nóng)業(yè)部發(fā)布的“食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單”以外的藥品,嚴禁使用高毒、高殘留或具有“三致”毒性(致癌、致畸、致突變)的藥物,嚴禁使用對水域環(huán)境有嚴重破壞的藥物。

        (責編:徐煥斗)

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