農業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處
全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處
2017年10月全國畜產品、飼料價格情況
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據對全國500個縣集貿市場定點監(jiān)測,2017年10月份,生豬產品和雞蛋價格下跌,禽肉和牛羊肉價格上漲,,飼料產品中,玉米價格下跌,豆粕價格上漲。按農貿市場監(jiān)測口徑,本月豬糧比價為7.45∶1,比上月下降0.04個點。
(一)活豬價格 全國活豬平均價格14.52元/公斤,在連續(xù)3個月上漲后小幅下跌,比上月(簡稱環(huán)比,下同)下跌1.6%,比上年同期(簡稱同比,下同)下跌14.9%。從各省情況看,除內蒙古、云南外,其余省份活豬價格均下跌,其中,寧夏領跌,跌幅5.7%。從價格水平來看,西北地區(qū)活豬平均價格最高,為15.42元/公斤;東北地區(qū)最低,為14.07元/公斤。
(二)豬肉價格 豬肉平均價格24.77元/公斤,環(huán)比下跌0.6%,同比下跌12.8%。從各省情況看,除北京、天津、重慶、云南、新疆外,其余省份豬肉價格均下跌或平穩(wěn)。其中,北京領漲,漲幅2.9%;寧夏領跌,跌幅3.4%。從價格水平來看,西南地區(qū)豬肉平均價格最高,為25.79元/公斤;東北地區(qū)最低,為23.03元/公斤。
(三)仔豬價格 仔豬平均價格32.70元/公斤,環(huán)比下跌4.5%,同比下跌21.7%。截止目前,仔豬價格連續(xù)7個月下跌,累計跌幅25.1%。從各省情況看,除新疆外,其余省份仔豬價格普遍下跌。東北地區(qū)環(huán)比跌幅最大,為6.2%;西南地區(qū)跌幅最小,為2.4%。從價格水平來看,西北地區(qū)仔豬平均價格最高,為39.92元/公斤;西南地區(qū)最低,為25.80元/公斤。
(一)雞蛋價格 全國雞蛋平均價格9.64元/公斤,環(huán)比下跌4.1%,同比上漲3.2%,在連續(xù)4個月上漲后出現下跌。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格8.17元/公斤,環(huán)比下跌10.7%,同比上漲7.1%。從各省情況看,江西等9省(區(qū)、市)價格上漲,新疆領漲,漲幅5.9%;北京等 21?。▍^(qū)、市)價格下跌,天津領跌,跌幅15.3%。從價格水平來看,華南地區(qū)雞蛋平均價格最高,為12.04元/公斤;東北地區(qū)最低,為8.00元/公斤。
(二)活雞價格 活雞平均價格18.11元/公斤,環(huán)比上漲0.9%,同比下跌2.5%。從各省情況看,15個省份活雞價格環(huán)比上漲,13個省份價格下跌,其中,華南地區(qū)平均漲幅較大,為5.1%;華北地區(qū)平均跌幅較大,為3.0%。從價格水平來看,華南地區(qū)活雞平均價格最高,為23.49元/公斤;華北地區(qū)最低,為11.89元/公斤。
(三)白條雞價格 白條雞平均價格18.59元/公斤,環(huán)比上漲0.4%,同比下跌2.2%。從各省情況看,10省份價格下跌,20省份價格上漲,海南省和山東省分別領漲(4.8%)和領跌(3.4%)。東北地區(qū)平均跌幅最大,為1.2%;華南地區(qū)平均漲幅最大,為3.6%。從價格水平來看,華南地區(qū)白條雞平均價格最高,為28.17元/公斤;東北地區(qū)最低,為14.03元/公斤。
(四)雛雞價格 商品代蛋雛雞平均價格3.35元/只,環(huán)比下跌0.6%,同比持平;商品代肉雛雞平均價格2.60元/只,環(huán)比下跌7.5%,同比下跌17.2%。
(一)牛肉價格 全國牛肉平均價格63.03元/公斤,環(huán)比上漲0.8%,同比上漲1.4%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格為56.55元/公斤,環(huán)比上漲0.9%,同比上漲2.3%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為73.85元/公斤,環(huán)比上漲0.7%,同比上漲0.1%。從各省情況看,除內蒙古、吉林、上海、海南、青海外,其余省份牛肉價格均上漲。
(二)羊肉價格 全國羊肉平均價格57.17元/公斤,環(huán)比上漲2.4%,同比上漲5.3%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格55.41元/公斤,環(huán)比上漲2.1%,同比上漲11.7%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產省份羊肉平均價格為62.40元/公斤,環(huán)比上漲2.4%,同比下跌2.9%。從各省情況看,除北京外,其余省份羊肉價格均上漲,其中,吉林、江蘇、寧夏、新疆羊肉價格漲幅超過5%。
內蒙古、黑龍江等10個主產省份生鮮乳平均價格3.48元/公斤,環(huán)比上漲0.6%,同比上漲0.9%,從價格水平看,主產省中新疆生鮮乳價格最高,為4.32元/公斤;陜西生鮮乳價格最低,為3.05元/公斤。從各主產省情況看,僅黑龍江生鮮乳價格略有下跌。
(一)玉米和豆粕價格 全國玉米平均價格1.95元/公斤,環(huán)比下跌1.0%,同比持平,主產區(qū)東北三省玉米平均價格1.62元/公斤,環(huán)比下跌0.6%;主銷省廣東價格為2.04元/公斤,環(huán)比上漲1.5%。全國豆粕平均價格3.27元/公斤,環(huán)比上漲1.2%,同比下跌5.8%。
(二)配合飼料價格 育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.00元/公斤、3.08元/公斤和 2.81元/公斤,環(huán)比均持平,同比分別下跌1.6%、1.0%和1.1%?!?/p>
10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20172201