孫立偉

[摘要]發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)，已經(jīng)成為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的有效途徑。但在民宿設(shè)計(jì)中，也出現(xiàn)了一些問(wèn)題。比如設(shè)計(jì)缺失、設(shè)計(jì)過(guò)度、設(shè)計(jì)趨同等。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，致使民宿設(shè)計(jì)無(wú)異于農(nóng)家樂(lè)，或無(wú)異于賓館酒店商業(yè)街區(qū)，甚至千篇一律，忽略地域文化關(guān)系，也就等于失去了靈魂，使人感到?jīng)]有特色，有審美疲勞感，嚴(yán)重阻礙了民宿經(jīng)濟(jì)在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中的可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)的探尋與繼承、本真的批判與發(fā)展、趨向的把握與指引的分析思考，闡述民宿設(shè)計(jì)中存在的諸多問(wèn)題和審美自覺(jué)的重要意義。從設(shè)計(jì)角度，探尋一條鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展的模式或理念。

[關(guān)鍵詞]美麗鄉(xiāng)村 民宿設(shè)計(jì) 審美自覺(jué)

中國(guó)共產(chǎn)黨十六屆五中全會(huì)提出建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重大歷史任務(wù)，提出了“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的具體要求。國(guó)家農(nóng)業(yè)部于2013年啟動(dòng)了“美麗鄉(xiāng)村”創(chuàng)建活動(dòng)。民宿經(jīng)濟(jì)，作為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的有效途徑，已經(jīng)被不少地區(qū)所采納，并以雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)。民宿的發(fā)展，吸引大批在外打工人員回村創(chuàng)業(yè)，打破了原有的“老年村”“空心村”的困局，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也使得美麗鄉(xiāng)村建設(shè)有了原動(dòng)力。

在“鄉(xiāng)村夢(mèng)想——美麗鄉(xiāng)村建設(shè)與發(fā)展國(guó)際論壇”上，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了中國(guó)“美麗鄉(xiāng)村”十大創(chuàng)建模式：產(chǎn)業(yè)發(fā)展型、生態(tài)保護(hù)型、城郊集約型、社會(huì)綜治型、文化傳承型、漁業(yè)開(kāi)發(fā)型、草原牧場(chǎng)型、環(huán)境整治型、休閑旅游型和高效農(nóng)業(yè)型。這些模式對(duì)于民宿的發(fā)展方向和設(shè)計(jì)理念的確立而言，具有很強(qiáng)的啟示與借鑒意義。鄉(xiāng)村民宿作為鄉(xiāng)村旅游的重要載體，盡管有了長(zhǎng)足發(fā)展，但總體而言，缺乏研究和引導(dǎo)。

一、鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)的影響因素

自身因素：并不是所有的村鎮(zhèn)都可以發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)。要分析自身有沒(méi)有發(fā)展民宿所依托的資源。這些資源，可以是自然風(fēng)景資源，可以是歷史文化資源，亦可以是生活體驗(yàn)資源?？傊?，這些資源最終能夠吸引到消費(fèi)群體。這就要求在民宿設(shè)計(jì)中區(qū)別對(duì)待，突出特色。使民宿設(shè)計(jì)與自然相融，與文化相關(guān)，與生活相和諧。

社會(huì)因素：除了正確評(píng)估自身資源定位以外，還有一重要因素要考慮，即消費(fèi)群體。也就是說(shuō)要清楚知道你所擁有的資源能夠吸引到什么樣的人群，這些人有哪些共性的審美傾向與需求。

人為因素：民宿設(shè)計(jì)成功與否，與設(shè)計(jì)者的文化深度、知識(shí)廣度、和審美高度有著直接的關(guān)系。設(shè)計(jì)者要將設(shè)計(jì)理念與資源特點(diǎn)和消費(fèi)群體的審美需求有機(jī)的整合到一起。無(wú)缺失感，無(wú)突兀感，無(wú)違和感。

二、鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題

在中國(guó)旅游研究院院長(zhǎng)戴斌看來(lái)，設(shè)計(jì)層面的不足也是制約民宿發(fā)展的重要方面。他指

出，一幢民宿最吸引人的地方，一定是激發(fā)了游客對(duì)當(dāng)?shù)匚幕罘绞降暮闷妫旅袼藓途访袼奘怯袇^(qū)別的。精品民宿將“在地元素”做到極致，而目前國(guó)內(nèi)缺乏真正有文化、有內(nèi)容的精彩設(shè)計(jì)。

設(shè)計(jì)缺失：民宿發(fā)展初級(jí)階段，設(shè)計(jì)缺失現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。許多初級(jí)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為守住旅游

資源就高枕無(wú)憂，這樣就大錯(cuò)特錯(cuò)了。鄉(xiāng)村民宿與農(nóng)家樂(lè)或賓館酒店的區(qū)別，就是因?yàn)橛衅洫?dú)特性。它不只是一個(gè)能吃飯睡覺(jué)的所在，而是讓體驗(yàn)者在享受熱情周到的服務(wù)同時(shí)，能夠體會(huì)到當(dāng)?shù)仫L(fēng)情，能夠滿足于返璞歸真的情懷訴求。鄉(xiāng)村民宿不等于陳舊落后，人們真正想體驗(yàn)的是一種理想化的田園生活。民宿的個(gè)性化設(shè)計(jì)，使民宿更具文化品位。可以激發(fā)體驗(yàn)者重游的興趣和形成被鏈?zhǔn)酵茝V的可能性。

設(shè)計(jì)過(guò)度：在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的大背景下，鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)不是要追求高貴奢華，更不是一味地要追求個(gè)性另類(lèi)，而是在追求“本”“真”的基礎(chǔ)上的藝術(shù)加工和藝術(shù)升華。過(guò)度的設(shè)計(jì)無(wú)異于破壞。

設(shè)計(jì)趨同：設(shè)計(jì)趨同表現(xiàn)為民宿區(qū)域特色不明顯，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)突出，產(chǎn)品缺乏特色等情況已成民宿業(yè)“通病”。設(shè)計(jì)趨同的具體表現(xiàn)有：地方性消失。酒店模式或模仿復(fù)制模式割裂了民宿與所在地域的文化關(guān)系；故事性缺失。對(duì)當(dāng)?shù)貧v史、民俗和其他民間藝術(shù)形式的挖掘不夠；人情味流失。忽略了“人”的重要性，鄉(xiāng)村民宿就是要營(yíng)造一種鄉(xiāng)村生活方式，需要主人與客人的對(duì)話；鄉(xiāng)村性遺失。民宿設(shè)計(jì)中不能體現(xiàn)鄉(xiāng)愁文化，缺少鄉(xiāng)村生活方式的保留與提煉。

三、鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)的審美自覺(jué)

探尋與繼承。鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)要注重對(duì)“根”的探尋與繼承。這里所謂的“根”，即鄉(xiāng)土

文化。梁漱溟曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“中國(guó)社會(huì)是以鄉(xiāng)村為基礎(chǔ)，并以鄉(xiāng)村為主體，所有文化多半是從鄉(xiāng)村而來(lái)，也為鄉(xiāng)村而設(shè)。鄉(xiāng)村就是中國(guó)社會(huì)文化的根?！编l(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)要從有人情味的鄉(xiāng)村生活方式中汲取養(yǎng)分。每個(gè)村子都有其特有的區(qū)域文化。鄉(xiāng)村人的純樸善良特和有的生活方式也構(gòu)成了鄉(xiāng)土文化的一個(gè)組成部分。我們可以從歷史、民俗和民間藝術(shù)形式角度人手，將鄉(xiāng)土文化有機(jī)的結(jié)合到鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)之中。使我們的民宿設(shè)計(jì)更有特色，更接地氣，更富有生命力。

批判與發(fā)展。鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)從鄉(xiāng)土文化中汲取養(yǎng)分，但不是將鄉(xiāng)村性絕對(duì)化、純粹化。

我們要用批判和發(fā)展的眼光去看待民宿設(shè)計(jì)中鄉(xiāng)村性的“真”。真實(shí)的鄉(xiāng)村生活有其和諧自然的一面，也有其落后愚昧的一面。所以民宿設(shè)計(jì)就不能一味地追求鄉(xiāng)村的純粹性。現(xiàn)有部分鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)新能力不足。這與農(nóng)民自身的創(chuàng)新能力有限有相關(guān)，他們更多的是在模擬和效仿，呈現(xiàn)給游客的是原真的農(nóng)家生活，殊不知，城里游客需要的是理想化了的田園生活。民宿設(shè)計(jì)，在滿足人們返璞歸真的訴求的同時(shí)，應(yīng)體現(xiàn)出設(shè)計(jì)者的文化品位，使民宿產(chǎn)品更具個(gè)性化。

把握與指引。鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)要根據(jù)區(qū)域特色制定發(fā)展趨向，對(duì)民宿發(fā)展進(jìn)行持續(xù)指引。

首先要進(jìn)行設(shè)計(jì)定位，包括設(shè)計(jì)風(fēng)格特點(diǎn)、功能布局和文化內(nèi)涵。這就要求對(duì)民宿資源進(jìn)行全面深入的評(píng)估。其次是對(duì)體驗(yàn)者感受做深入調(diào)查，在發(fā)展過(guò)程中，及時(shí)調(diào)整設(shè)計(jì)方案，以達(dá)到設(shè)計(jì)風(fēng)格與區(qū)域特色、體驗(yàn)者審美需求之間的平衡。endprint