文/趙大鵬，錫林郭勒職業(yè)學(xué)院

高職院校空乘專業(yè)
形象設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)改革與實(shí)踐

文/趙大鵬，錫林郭勒職業(yè)學(xué)院

空中乘務(wù)專業(yè)的形象設(shè)計(jì)是必修課之一，學(xué)生們需要掌握相關(guān)的形象設(shè)計(jì)知識(shí)和技巧，這不能僅僅停留在表面的學(xué)習(xí)，更要為學(xué)生提高形象設(shè)計(jì)技能提供實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)，使理論和實(shí)踐相結(jié)合，但是由于受到課堂時(shí)間的限制，教師在設(shè)置實(shí)踐環(huán)節(jié)方面力不從心，學(xué)生們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏，直接影響他們將來(lái)對(duì)工作崗位的適應(yīng)，筆者根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)提出了乘務(wù)專業(yè)形象設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)方面存在的問(wèn)題并提出了相應(yīng)的改革措施，希望對(duì)乘務(wù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)有所幫助。

高職院校；空乘專業(yè)；形象設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)；改革與實(shí)踐

近年來(lái)，我國(guó)民航業(yè)一直保持著持續(xù)、強(qiáng)勁、快速的發(fā)展態(tài)勢(shì)，空中乘務(wù)也隨之成為炙手可熱的行業(yè)。

1 空乘專業(yè)形象設(shè)計(jì)教學(xué)的問(wèn)題分析

1.1 缺少系統(tǒng)的課程規(guī)劃

很多高職院校的形象設(shè)計(jì)課程安排沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃，這導(dǎo)致空乘專業(yè)形象設(shè)計(jì)教學(xué)的課時(shí)非常有限，并且沒(méi)有形成有效的教學(xué)成果。因?yàn)槟壳拔覈?guó)高職院校設(shè)置空乘專業(yè)形象設(shè)計(jì)課程的時(shí)期還不算長(zhǎng)，課程建設(shè)的系統(tǒng)還不算完善，目前還處于探索階段。很多高職院校的設(shè)置形象設(shè)計(jì)課程時(shí)沒(méi)有將理論課程與實(shí)訓(xùn)課程相結(jié)合。比如有些高職院校在設(shè)置形象設(shè)計(jì)課程時(shí)，理論教學(xué)的課時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于實(shí)訓(xùn)教學(xué)的課時(shí)。一個(gè)階段的教學(xué)后，很多學(xué)生沒(méi)有真正學(xué)到形象設(shè)計(jì)的技巧。因?yàn)?，缺乏系統(tǒng)的課程教學(xué)導(dǎo)致教學(xué)成果無(wú)法得到及時(shí)的檢驗(yàn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)了形象設(shè)計(jì)知識(shí)后也沒(méi)有足夠的時(shí)間去實(shí)踐，無(wú)法在實(shí)際操作中運(yùn)用專業(yè)知識(shí)。這說(shuō)明高職院校在設(shè)置課程方面還欠缺全面的考慮。

1.2 缺乏專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)備

一些高職院校在進(jìn)行空乘專業(yè)形象設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)，進(jìn)行理論教學(xué)的時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的時(shí)間。其中一個(gè)原因還在于學(xué)校缺乏專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)備。比如有些高職院校雖然開(kāi)設(shè)了空乘專業(yè)形象設(shè)計(jì)課程，但是由于準(zhǔn)備不充分，配套設(shè)施不完善，課程建設(shè)也沒(méi)有形成完整的體系，像航空專用化妝室、模擬機(jī)艙等專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)備都加沒(méi)有安排到位。在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，形象設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)經(jīng)常在普通的教室里進(jìn)行，學(xué)生在學(xué)習(xí)化妝和形象設(shè)計(jì)技巧時(shí)只能利用一些普通的化妝品和一面小鏡子進(jìn)行形象設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)演練。這種非專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)很難取得良好的教學(xué)效果，單一的教學(xué)模式也無(wú)法達(dá)到空乘專業(yè)形象設(shè)計(jì)課程的標(biāo)準(zhǔn)。缺乏專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)備導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)中無(wú)法分析整體形象，很難根據(jù)整體形象進(jìn)行有效的設(shè)計(jì)和修改，無(wú)法實(shí)現(xiàn)形象設(shè)計(jì)的最優(yōu)化。這也是我國(guó)高職院校在形象設(shè)計(jì)教學(xué)的一個(gè)問(wèn)題。

2 空乘專業(yè)形象設(shè)計(jì)課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革措施

2.1 科學(xué)定位形象設(shè)計(jì)課程以及合理整合教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目任務(wù)。高校在制定人才培養(yǎng)計(jì)劃的時(shí)候應(yīng)該重視人才培養(yǎng)的應(yīng)用型，根據(jù)形象設(shè)計(jì)服務(wù)的教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)定位形象設(shè)計(jì)課程，合理安排實(shí)訓(xùn)課時(shí)，在總課時(shí)和實(shí)訓(xùn)課時(shí)方面要增加，理論和實(shí)訓(xùn)課程最合理的比例是二比三。高校應(yīng)該根據(jù)自己學(xué)校專業(yè)及學(xué)生的學(xué)習(xí)情況積極加強(qiáng)和航空企業(yè)的聯(lián)系合作，針對(duì)航空企業(yè)的需要設(shè)置專業(yè)性強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。教師還可以到附近的航空公司，根據(jù)目前航空行業(yè)發(fā)展情況及戰(zhàn)略目標(biāo)，和航空企業(yè)的相關(guān)人員一起研究最先進(jìn)的形象設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容。

2.2 提高教學(xué)的組織性和教學(xué)效率以及改革形象設(shè)計(jì)教學(xué)方式，提高教學(xué)質(zhì)量。高校應(yīng)該積極支持空乘專業(yè)的形象設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程，加大投入，根據(jù)航空業(yè)的客機(jī)機(jī)艙模擬實(shí)訓(xùn)基地。教師可以要求學(xué)生進(jìn)行角色扮演，每項(xiàng)形象設(shè)計(jì)動(dòng)作完成以后可以進(jìn)行角色的互換。教師要注意觀察各個(gè)小組進(jìn)行的情況，針對(duì)學(xué)生經(jīng)常犯的錯(cuò)誤進(jìn)行課后說(shuō)明。教師可以和航空企業(yè)聯(lián)系，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)完成形象設(shè)計(jì)相關(guān)內(nèi)容后到航空企業(yè)相應(yīng)的崗位進(jìn)行真實(shí)實(shí)訓(xùn)，讓他們?cè)缭绶e累工作經(jīng)驗(yàn)，到真實(shí)的環(huán)境中，鍛煉，這樣能夠幫助學(xué)生在走上工作崗位后實(shí)現(xiàn)零距離就業(yè)，形成良好的職業(yè)形象設(shè)計(jì)服務(wù)的習(xí)慣。

2.3 豐富形象設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容?？粘藢I(yè)形象設(shè)計(jì)教學(xué)模式改革要還要豐富教學(xué)內(nèi)容。在以往的形象設(shè)計(jì)教學(xué)中，教師往往把教學(xué)重點(diǎn)放在化妝技巧方面，教學(xué)的模式也比較單一。如今航空專業(yè)的領(lǐng)域越來(lái)越廣泛，對(duì)教學(xué)的要求也原來(lái)越高。因此，在學(xué)校在進(jìn)行形象教學(xué)模式改革時(shí)要豐富教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)的實(shí)用性。比如，在學(xué)習(xí)化妝技巧的同時(shí)，還要加強(qiáng)基本禮儀、形體美化、專業(yè)語(yǔ)態(tài)等方面的教學(xué)。禮儀和形體的課程教學(xué)不僅豐富了形象設(shè)計(jì)教學(xué)，而且能夠從基礎(chǔ)上提高航空專業(yè)學(xué)生的氣質(zhì)內(nèi)涵，幫助學(xué)生了解航空服務(wù)的語(yǔ)態(tài)和體態(tài)，這對(duì)于提高航空專業(yè)人員的綜合素養(yǎng)也有很大的幫助。

2.4 加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)過(guò)程監(jiān)控，完善形象設(shè)計(jì)課程評(píng)價(jià)體系以及學(xué)生積極參加校外的航空形象設(shè)計(jì)大賽，提高相關(guān)專業(yè)的技能水平。高校應(yīng)該改變傳統(tǒng)的考試觀念，形象設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)成績(jī)更多的是在實(shí)踐中如何使用，教師應(yīng)該重視過(guò)程考核，提高平時(shí)實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)诳偝煽?jī)中的比例，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的考核應(yīng)該由學(xué)生小組成員和教師共同完成，學(xué)生可以自我評(píng)價(jià)，互相評(píng)價(jià)，使最終的成績(jī)更加客觀、準(zhǔn)確，能夠幫助教師了解學(xué)生綜合掌握情況。學(xué)?？梢圆シ判蜗笤O(shè)計(jì)相關(guān)的比賽專題片，學(xué)校內(nèi)部也可以舉辦小范圍的形象設(shè)計(jì)服務(wù)比賽。還可以推薦形象設(shè)計(jì)優(yōu)秀的學(xué)生到電視臺(tái)拍攝形象設(shè)計(jì)宣傳片，不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

2.5 實(shí)行混合式教學(xué)，在線課堂和實(shí)體課堂相結(jié)合的方式以及訓(xùn)練學(xué)生的基本文化藝術(shù)素養(yǎng)，提高協(xié)調(diào)能力。目前很多科目的教學(xué)都是用翻轉(zhuǎn)課堂為主體的混合學(xué)習(xí)模式，空乘專業(yè)的教學(xué)也可以使用這一教學(xué)方式的優(yōu)勢(shì)，指導(dǎo)教師的觀念轉(zhuǎn)變和行動(dòng)指導(dǎo)，教師對(duì)學(xué)生的問(wèn)題進(jìn)行答疑解惑，提高形象設(shè)計(jì)知識(shí)的運(yùn)用?？粘藢I(yè)的教學(xué)可以結(jié)合目前的網(wǎng)絡(luò)、多媒體及CBT等教學(xué)軟件，和項(xiàng)目的實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)，構(gòu)建新型的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)一體化。

3 結(jié)語(yǔ)

對(duì)于空乘專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，形象設(shè)計(jì)這門課程是長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)過(guò)程，重視實(shí)踐性，學(xué)生只有具備大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才能在找工作的時(shí)候暢通無(wú)阻，這就給高校的培養(yǎng)計(jì)劃帶來(lái)挑戰(zhàn)。教師也要采用多樣化的教學(xué)手段，給學(xué)生提供模擬化的客艙環(huán)境，還可以邀請(qǐng)企業(yè)中經(jīng)驗(yàn)豐富的空乘工作人員到校宣講當(dāng)下最實(shí)用的形象設(shè)計(jì)，讓學(xué)生能夠?qū)Ρ緦I(yè)的形象設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，積極參與到實(shí)訓(xùn)的訓(xùn)練中。

[1]李德均.中職空乘專業(yè)男生體能素質(zhì)培養(yǎng)的問(wèn)題與對(duì)策[D].四川師范大學(xué)，2015.