文/趙冬梅

雜糧飄香 崛起在黑土地

文/趙冬梅

初見(jiàn)劉國(guó)宏，是在第五屆黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)和哈爾濱世界農(nóng)業(yè)博覽會(huì)展廳內(nèi)。

展臺(tái)上，“滿六屯”系列五谷雜糧整齊排列著，展廳嘈雜，身為雙城區(qū)希勤滿族鄉(xiāng)愛(ài)強(qiáng)村支部書(shū)記和璞真農(nóng)作物種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)的他有條不紊地接待前來(lái)咨詢、購(gòu)買(mǎi)的人群，滿面笑容，恰似春風(fēng)，讓人心中安定。

“值得信賴”，是很多人對(duì)他的第一印象。如劉國(guó)宏自己所說(shuō)，一路走來(lái)，幾乎遇到的都是好人，“所有人都在幫我”。感動(dòng)之余，不禁疑問(wèn)，有人對(duì)他說(shuō)：“處一天就知道你人品好，都愿意和你打交道?！闭Z(yǔ)言樸實(shí)簡(jiǎn)單，卻也道出了他的好口碑。

一路笙歌，一路升格，一路成了未來(lái)。知天命的年紀(jì)卻不愿得過(guò)且過(guò)，豐盛熱烈地活著，帶領(lǐng)一方村民奮戰(zhàn)在致富路上，意昂然——

曾經(jīng)有網(wǎng)絡(luò)段子說(shuō)，每個(gè)中國(guó)人拍扁了都是一張化學(xué)元素周期表。雖是玩笑，卻也深刻。如今，玉米品種更新?lián)Q代，化肥被大量使用，但在雙城區(qū)希勤滿族鄉(xiāng)愛(ài)強(qiáng)村，這里仍然堅(jiān)持在施用農(nóng)家肥的黑土地上種植玉米，快滿 20年。用它煮出來(lái)的大碴粥、玉米面粥，貼出的大餅子，蒸出的窩頭，仍舊是幾十年前生產(chǎn)隊(duì)時(shí)的老味道，這種原生態(tài)的回味在浮躁的當(dāng)下甚是可貴。2015年，愛(ài)強(qiáng)村被評(píng)定為黑龍江省綠色有機(jī)玉米種植標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

2016年7月，劉國(guó)宏帶頭成立哈爾濱璞真農(nóng)作物種植專業(yè)合作社，組織本村村民帶地入社 105戶，集中1998年以后一直使用農(nóng)家肥的耕地 4256畝，合作社產(chǎn)銷一條龍，統(tǒng)一購(gòu)種，統(tǒng)一種植計(jì)劃，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一加工銷售，分戶管理。

他會(huì)定期組織青年黨員、村民骨干以及合作社成員到外地大型農(nóng)業(yè)合作社考察蔬菜、玉米種植等，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，使村民開(kāi)闊了經(jīng)營(yíng)視野，增強(qiáng)了調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向的信心，同時(shí)也使他們得到十分重要的經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)知識(shí)培訓(xùn)。

“去年10月玉米掉價(jià)了，老百姓一算都賠錢(qián)，尋思怎么提高大家伙的收入呢？就把玉米加工成成品賣(mài)吧！”這一轉(zhuǎn)變的發(fā)生得益于劉國(guó)宏的一個(gè)上海同學(xué)。12月下旬，2016哈爾濱綠色食品（上海）展銷會(huì)即將舉辦，同學(xué)邀請(qǐng)他來(lái)參加，試一試。

“他說(shuō)完以后我趕緊張羅，但那時(shí)都上凍了，玉米也沒(méi)曬，很濕，要加工的時(shí)候什么都沒(méi)有，包括加工廠?！边@些棘手的難題一股腦兒地堆在劉國(guó)宏面前，著急上火的他經(jīng)常到后半夜兩三點(diǎn)都睡不著覺(jué)，一點(diǎn)點(diǎn)兒地琢磨、想招兒。

加工玉米碴子等制品需要干玉米，但使用烘干塔會(huì)變味不好吃，怎么辦呢？人生如同風(fēng)中野草，命運(yùn)手里攥著鐮刀。天無(wú)絕人之路，劉國(guó)宏有了主意：用炕烘干！

“整個(gè)屋里都砌上炕，把玉米放在炕上，下面燒火……”他形容說(shuō)，因?yàn)橛衩住案赂聺瘛?，炕玉米時(shí)就和農(nóng)村做豆腐的屋子一樣，熱氣呼呼的，大冬天的窗戶都得開(kāi)著，路過(guò)的老百姓看到此景都納悶兒，問(wèn)他：“你這是干啥呀？”讓人哭笑不得。這樣大濕度的玉米需要三天才能炕干，每次炕六七百斤，總共炕了十次。

玉米烘干后出去加工，后續(xù)的設(shè)計(jì)包裝、箱子、標(biāo)志等陸續(xù)解決，對(duì)于沒(méi)做過(guò)生意的劉國(guó)宏來(lái)說(shuō)，裹足行踽踽，不阻萬(wàn)里心，萬(wàn)里長(zhǎng)征總算走完了第一步。這一系列五谷雜糧，包括玉米大碴子、小碴子、玉米面、各種豆子等。

而高品質(zhì)的產(chǎn)品也不辱使命，在上海展會(huì)期間受到了好評(píng)，并且簽訂了意向性協(xié)議，現(xiàn)在產(chǎn)品已銷往深圳、上海、大連等城市。2017年1月，又參加了哈爾濱冬博會(huì)，收獲了意想不到的成果，使合作社當(dāng)年生產(chǎn)當(dāng)年見(jiàn)效。2016年底，璞真農(nóng)作物種植專業(yè)合作社共加工玉米 19萬(wàn)斤并全部售出，合作社成員人均增收1000元。今年又試種 100畝谷子，沒(méi)有使用化肥、農(nóng)藥，全部都是人工除草，投入大量人力人工剪穗，還沒(méi)有收割時(shí)就訂購(gòu)出去了，來(lái)年要進(jìn)行大面積推廣種植。

“人不都說(shuō)嘛，做食品就是做良心?？赡芪夜亲永锞褪寝r(nóng)民吧，實(shí)在，要是糊弄人哪兒都不舒服。”劉國(guó)宏真誠(chéng)地說(shuō)。

今年春天，有南方的大超市前來(lái)采購(gòu)，當(dāng)時(shí)劉國(guó)宏領(lǐng)他們?nèi)サ乩锟础．?dāng)時(shí)還未種地，地頭上是一堆堆小山般正在發(fā)酵的雞糞，客商看了很感慨，贊嘆不已。由內(nèi)而外，“誠(chéng)信”“真正的好東西”是最能打動(dòng)人心的力量。

民以食為天、食以安為先，生產(chǎn)出健康安全的食品，是劉國(guó)宏心中頭等大事，也是他反復(fù)提及的。都說(shuō)逐利是商人的本性，但他卻偏偏擰著一股勁兒，只做人人夸贊的好產(chǎn)品、“真東西”，這是他自己劃的紅線，任爾東西南北風(fēng)，我自巋然不動(dòng)。說(shuō)到這兒，他講到不久前遇到的一個(gè)同行，對(duì)方認(rèn)為，現(xiàn)在做生意就是互相“頂”，他賣(mài) 60元我就賣(mài) 50元，以此類推。對(duì)此劉國(guó)宏很不認(rèn)可，“我不管他們?cè)趺炊▋r(jià)格，我始終是這些錢(qián)，如果你想吃好東西就買(mǎi)我的，口味和口感肯定不一樣！”這是屬于他的執(zhí)著和堅(jiān)持，因?yàn)樵诋a(chǎn)品質(zhì)量上有堅(jiān)守，有“品質(zhì)自信”，他對(duì)自己純正有機(jī)綠色食品的未來(lái)充滿信心。

各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持和肯定更是劉國(guó)宏在走上這一新型農(nóng)業(yè)發(fā)展之路的不竭動(dòng)力，責(zé)任感和使命感砥礪著他在這條路上一直走下去，帶領(lǐng)著合作社成員越走越寬廣……