潘紅梅，張鳳鳴，趙久剛，郭宗義*

（1.重慶市畜牧科學(xué)院，重慶402460；2. 重慶市養(yǎng)豬工程技術(shù)研究中心，重慶402460）

二元雜交母豬和太湖豬在不同妊娠期血液生化指標(biāo)及激素的變化

潘紅梅1,2，張鳳鳴1,2，趙久剛1，郭宗義1,2*

（1.重慶市畜牧科學(xué)院，重慶402460；2. 重慶市養(yǎng)豬工程技術(shù)研究中心，重慶402460）

為探究二元雜交豬和太湖豬在不同妊娠期血液生化指標(biāo)和激素的變化，試驗(yàn)采集妊娠前（0 d）和妊娠30、60、90、110 d的大×長二元雜交豬，妊娠5、35、110 d太湖豬的耳靜脈血液進(jìn)行ELISA測定。結(jié)果表明：大×長二元雜交母豬在妊娠60、90 d 的尿素氮（BUN）、葡萄糖（GLU）、催乳素（PRL）、孕酮（PROG）、雌二醇（E2）和前列腺素（PGF2α）顯著高于妊娠前（P<0.05）；太湖母豬妊娠35、110 d的GLU顯著低于妊娠5 d（P<0.05）；35 d的甘油三酯（TG）、E2、PROG顯著高于110 d（P<0.05），妊娠35、110 d的丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶（ALT）顯著高于妊娠5 d（P<0.05）。大×長二元雜交豬和太湖豬的血液生化指標(biāo)和激素含量隨妊娠期的發(fā)展所呈現(xiàn)出的變化趨勢基本一致，表明它們既有種屬一致性，又有品種差異性。

二元雜交母豬；太湖豬；血液生化指標(biāo)；激素；妊娠期

目前，國內(nèi)含有中國地方豬血緣的商品豬不到總量的10%，其他均為長白豬、大約克、杜洛克等純外來種豬的雜交后代。外種豬的二元或三元雜交豬具有雜合程度高、雜交優(yōu)勢明顯、生長速度快、飼料報(bào)酬和瘦肉率高等優(yōu)勢。以太湖豬為代表的中國地方豬種具有排卵數(shù)多、產(chǎn)仔率高、耐粗飼、母性好、抗病等優(yōu)點(diǎn)。血液是機(jī)體內(nèi)環(huán)境中最活躍的部分，血液中各種生化成分的變化能直接反映機(jī)體組織器官和生理狀態(tài)的變化。林家棟等認(rèn)為[1]，豬的遺傳性和代謝的特殊性會在血液生化指標(biāo)中體現(xiàn)，血液生化指標(biāo)與豬的品種、性別、年齡和不同的生理狀態(tài)及生產(chǎn)性能都有很強(qiáng)的相關(guān)性。妊娠期的母豬因所處妊娠階段不同而導(dǎo)致機(jī)體生理功能會發(fā)生相應(yīng)的改變。因此，本研究擬通過對不同妊娠階段的大×長二元雜交豬和太湖豬的血液生化指標(biāo)進(jìn)行檢測和分析，以期從中發(fā)現(xiàn)2種妊娠母豬相關(guān)指標(biāo)變化差異，為豬遺傳育種提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動物與日糧 從重慶市畜牧科學(xué)院實(shí)驗(yàn)豬場選取血緣相同、胎次與體重相近的大×長二元雜交母豬30頭；選取配種日期、胎次與體重相近的太湖豬妊娠母豬10頭，飼喂豬場常用日糧。二元雜交豬妊娠期日糧的消化能為12.80 MJ/kg，粗蛋白13.5%；太湖豬妊娠期日糧的代謝能為12.35 MJ/kg，粗蛋白12.5%。

1.2 飼養(yǎng)管理 將豬舍清掃干凈，消毒。所有母豬單圈飼養(yǎng)，豬舍條件一致，自由采食與飲水。母豬發(fā)情后采用人工授精配種，二元雜交豬分別在配種前1 d（記為第0天）和配種后30、60、90、110 d隨機(jī)挑選體況接近的10頭妊娠母豬，太湖豬（10頭）分別在妊娠第5、35、110天，空腹耳靜脈采血5 mL，室溫靜置，離心后取血清備用。

1.3 測定指標(biāo)及方法 血液生化指標(biāo)包括免疫球蛋白（IgG）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）、尿素氮（BUN）、葡萄糖（GLU）、甘油三酯（TG）、丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶（ALT）、天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶（AST）、堿性磷酸酶（ALP）、催乳素（PRL）、孕酮（PROG）、雌二醇（E2）和前列腺素（PGF2α），均采用雙抗體夾心法（ELISA）試劑盒（酶聯(lián)生物，上海）進(jìn)行測定。

表1 二元雜交母豬血液生化指標(biāo)和激素在妊娠期不同階段的變化

1.4 統(tǒng)計(jì)分析 數(shù)據(jù)先用Excel整理，采用SPSS 10.0統(tǒng)計(jì)軟件ANOVA程序進(jìn)行單因素方差分析。P<0.05作為差異顯著標(biāo)準(zhǔn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 二元雜交母豬血液生化指標(biāo)和激素的變化 由表1可以看出，二元雜交母豬在妊娠60、90 d 的BUN顯著高于妊娠期0、110 d（P<0.05）；在妊娠30、60、90 d 的 GLU、PROG、E2、PGF2α顯 著 高于妊娠0 d（P<0.05），且妊娠后隨著天數(shù)增加有降低趨勢；妊娠后PRL逐漸升高，且顯著高于妊娠0 d（P<0.05）。IgG、ALB、GLB在不同階段均差異不顯著（P>0.05），說明母豬免疫功能一直比較穩(wěn)定，并未因妊娠而發(fā)生改變。隨胎兒的生長發(fā)育，機(jī)體激素呈現(xiàn)相關(guān)的分泌狀態(tài)。

2.2 太湖豬母豬在不同妊娠期血液生化指標(biāo)和激素的變化 由表2可見，太湖母豬在妊娠35、110 d的IgG、GLU顯著低于妊娠5 d（P<0.05）；35 d的TG、E2顯著高于其他2個(gè)階段（P<0.05），妊娠35、110 d的ALT、PRL顯著高于妊娠5 d（P<0.05）；35 d的PROG顯著高于110 d（P<0.05）；不同妊娠期其他指標(biāo)差異不顯著（P>0.05）。

3 討 論

血液BUN含量能反映機(jī)體蛋白質(zhì)的降解程度，通常作為評價(jià)動物機(jī)體蛋白質(zhì)和氨基酸需要的敏感指標(biāo)。血液BUN含量越高，機(jī)體蛋白質(zhì)降解程度越高，氨基酸平衡時(shí)BUN含量會降低。隨著妊娠時(shí)間的延長，由于胎兒的生長速度加快，母體和部分繁殖組織減少對GLU的利用而轉(zhuǎn)向增加對脂肪酸的利用，以滿足胎兒對GLU的需要。本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，二元雜交母豬血液BUN和GLU在妊娠后的含量顯著高于妊娠前，說明母豬的蛋白質(zhì)代謝和糖代謝在妊娠前后發(fā)生較大變化，尤其是GLU含量在妊娠后期低于前期，與前人研究結(jié)果一致[2]。

表2 太湖豬母豬血液生化指標(biāo)和激素在妊娠期不同階段的變化

血液中的PROG含量在母豬受精后上升，使輸卵管膨脹并維持子宮內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，從而利于受精卵遷移入子宮并附殖，妊娠早期較高的PROG含量有利于胚胎的著床和存活[3]。本試驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，妊娠母豬血液PROG含量顯著高于妊娠前。PRL是由垂體分泌，直接作用于體細(xì)胞，可促進(jìn)乳腺生長、發(fā)育和乳汁形成。妊娠后母豬血液中PRL逐漸增加，在分娩前達(dá)到高峰，在哺乳期PRL進(jìn)一步增加[4]。PRL對于哺乳期母豬啟動泌乳是必需的[5]。本試驗(yàn)中2個(gè)品種豬的血液PRL含量都與上述研究結(jié)果一致。

從試驗(yàn)開始到結(jié)束，試驗(yàn)豬沒發(fā)生任何不良反應(yīng)，體況正常。大×長二元雜交豬和太湖豬的血液生化指標(biāo)和激素含量隨妊娠天數(shù)的增加所呈現(xiàn)出的變化趨勢基本一致，表明它們既有種屬一致性，又有品種差異性。在下一步的研究中將增加品種且擴(kuò)大試驗(yàn)動物數(shù)量，以找出更多的差異和變化規(guī)律。

[1]林家棟, 閆雷, 張藍(lán)藝. 糯谷豬血液生化指標(biāo)與生產(chǎn)性能的相關(guān)性[J]. 貴州農(nóng)業(yè)科學(xué), 2010, 38(8): 139-140.

[2]Le Cozler Y, David C, Beaumal V,et al. Effect of the feeding level during rearing on performance of Large White gilts.Part 2: effect on metabolite profiles during gestation and lactation,and on glucose tolerance[J]. Reprod Nutr Dev, 1998, 38:377-390.

[3]鐘正澤, 江山, 肖融, 等. 初產(chǎn)母豬妊娠前期能量和賴氨酸的適宜需要量[J]. 動物營養(yǎng)學(xué)報(bào), 2009, 21(5): 625-633.

[4]張榮飛. 妊娠母豬能量與賴氨酸需要的研究[D]. 北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué), 2011.

[5]Farmar C, Robert S, Rushen J. Bromocriptine given orally to periparturent or lactating sows inhibits milk production[J]. J Anim Sci, 1998, 76: 750-757.

S828.5

A

10.19556/j.0258-7033.2017-12-116

2017-11-10；

2017-11-23

國家自然科學(xué)基金（31572408）；重慶市農(nóng)發(fā)資金項(xiàng)目（12404、13405）

潘紅梅（1979-），女，研究員，主要從事豬繁殖研究，E-mail： panhm_2118@163.com

*通訊作者：郭宗義（1965-），研究員，主要從事豬遺傳育種與繁殖研究，E-mail：guozongyi@sina.com