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        授之以魚,不如授之以漁

        2017-12-16 12:57:38韓金萍
        課程教育研究·新教師教學 2017年17期
        關(guān)鍵詞:微觀現(xiàn)象事物

        韓金萍

        化學是一門擁有復雜知識體系的科學。在學習化學的過程中,認識和理解物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)的抽象性、宏觀性質(zhì)的多變性、以及變化過程的復雜性,都與化學學科特有的思維方法密不可分。但是,對于目前的高中化學教學來講,由于高考壓力的存在,平時又面臨種種考試,學生往往急功近利,對于化學原理、規(guī)律滿足于形式上的理解和應用;對具體物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)依賴于死記硬背,不會聯(lián)系對比,缺乏歸納概括能力,知識點成孤立無序狀態(tài)。這種通過死記硬背來應對考試的學習方法往往事倍功半,不僅浪費了寶貴的學習時間,而且在面對不同形式的試題時容易出現(xiàn)混淆和迷亂,適得其反。因此,教師在教學的過程中應該逐步培養(yǎng)學生的化學思維能力。下面筆者將結(jié)合相關(guān)經(jīng)驗,探討如何在教學過程中培養(yǎng)高中生的化學思維。

        一、學生思維的特點

        高中階段是學生思維發(fā)展的一個關(guān)鍵時期。高一學生思維還是以經(jīng)驗型為主的,尚未達到理論型的水平,表現(xiàn)在他們思維中的抽象概括、推理論證在很大程度上依靠具體的經(jīng)驗材料,還不善于從理論上抽象概括;高二學生的思維由經(jīng)驗型向理論型急劇轉(zhuǎn)化,他們力求對各種經(jīng)驗材料做出理論的、規(guī)律性的說明,用理論把各種材料貫穿起來,并用理論做指導擴展知識領(lǐng)域。高中三年級學生辨證思維迅速發(fā)展,他們可以領(lǐng)會一般和特殊、歸納和演繹、理論和實踐的對立和統(tǒng)一關(guān)系,并逐步學會全面地、變化地、統(tǒng)一地分析問題。

        在高中階段,學生思維可塑性空間大,是思維訓練的黃金季節(jié),我們應趕在學生的思維定型之前,加以科學的訓練,使思維向高級形式發(fā)展。

        二、化學思維的分類

        學習化學,既需要用形象思維來描述事物的表象,又需要用抽象思維來進行概括、判斷、推理,否則就無法認識千差萬別的物質(zhì)及其紛繁復雜的變化,無法弄清它們的本質(zhì)。根據(jù)化學思維的不同特點,可以大概分為以下幾種:

        1.化學抽象思維。抽象思維就是通過一類化學事物的表面現(xiàn)象,抽取其共同的主要的方面,把握其一般本質(zhì)的思維方法。

        2.化學微觀思維。化學微觀思維就是透過物質(zhì)的宏觀現(xiàn)象,進入微粒間相互作用的微觀世界的思想方法和思維方式。

        3.化學實驗思維。高中階段,化學實驗思維就是把實驗室的有關(guān)規(guī)定和操作中的諸多原理和注意事項轉(zhuǎn)化為學生主動的、有操作行為的思想方法和方式。

        4.化學假說思維。假說就是人們在對所研究事物或現(xiàn)象的原因未知的情況下,根據(jù)已有的認識對事物或現(xiàn)象做出的推斷性解釋或說明。它是由歸納、類比過渡到演繹的思維方式。

        三、化學思維的培養(yǎng)

        針對學生的思維特點,教師應該有針對性地在教學過程中對學生思維加以引導,在分析解決問題的過程中逐步培養(yǎng)學生正確的思維方式。

        1.化學抽象思維的培養(yǎng)。化學抽象思維的要求是:去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里。通過這一過程,學生對化學事物的認識由感性認識飛躍到了理性認識。

        在教學過程中培養(yǎng)學生化學抽象思維的方式有兩種:一種是對化學事物性質(zhì)進行抽象,例如電解質(zhì)概念、氧化還原概念、糖類的概念等。另一種是對化學事物關(guān)系進行抽象,如元素周期律抽象出元素的排列規(guī)律及性質(zhì)遞變規(guī)律,化學反應速率公式將物質(zhì)濃度的變化與時間的關(guān)系抽象為一個數(shù)學公式,化學反應方程式將物質(zhì)間的變化關(guān)系抽象為一個符號表達式,一些工藝流程和材料設(shè)備常被我們抽象為直觀的、聯(lián)系簡單的模型。

        2.化學微觀思維的培養(yǎng)?;瘜W現(xiàn)象都是大量分子的統(tǒng)計行為。在揭示化學事物和現(xiàn)象的本質(zhì)時,引導學生從原子、分子的角度進行想象和分析,需要用宏觀和微觀相結(jié)合的方法。例如進行同素異形體教學時,舉例引導:同為碳元素,金剛石、石墨、足球烯三種單質(zhì)碳由于原子間結(jié)合方式不同,導致許多性質(zhì)的差別。微觀結(jié)構(gòu)決定宏觀性質(zhì),宏觀性質(zhì)又體現(xiàn)微觀結(jié)構(gòu)。學生的思維在由宏觀到微觀到宏觀的過程中順其自然地得到了提升。

        3.化學實驗思維的培養(yǎng)?;瘜W實驗是化學理論產(chǎn)生的源泉和檢驗標準,而化學理論是化學實驗的靈魂。只有正確處理好二者的關(guān)系,才能學好化學,探求到物質(zhì)變化的本質(zhì),體會到化學科學的奧妙之處,進而實現(xiàn)創(chuàng)造活動。有的學生進入了實驗室就茫然不知所措,操作步驟顛三倒四,做的手忙腳亂,做完了都不明白為什么要這么做。有的學生在看演示實驗時興高采烈,只看到現(xiàn)象光彩奪目、熱鬧非凡,卻不知這些現(xiàn)象有何意義。面對這種情況,老師必須通過講授、討論等方法對學生進行引導和思考。

        4.化學假說思維的培養(yǎng)。在化學發(fā)展史上,化學理論的形成和發(fā)展就是化學假說不斷被證實和證偽的過程。在觀察和實驗的基礎(chǔ)上,通過對化學事實和現(xiàn)象的歸納、類比,人們提出化學假說。通過演繹,化學假說被應用于指導化學研究實踐。在實踐中,如果化學假說能夠解釋和說明新發(fā)現(xiàn)的化學事實或現(xiàn)象,則假說就成為化學理論;反之,則化學假說需要充實、完善或更新,而這進一步增加了人們對所研究對象的認識,從而促進了化學理論的發(fā)展。教師在授課過程中,可以通過提出假說,讓學生根據(jù)已有的知識和經(jīng)驗去證實或證偽,這樣不但可以提高學生的興趣,也對學生的思維培養(yǎng)大有益處。還可以利用化學史上的典故來教育學生,例如燃素說的提出,直至最終被拋棄,到后來建立起氧化燃燒理論,這就是一個化學假說不斷發(fā)展和被揚棄,最后形成化學理論的過程。

        需要指出的是,這幾種不同的化學思維方式并不是相互獨立的,而是相輔相成的一個整體。在化學教學過程中往往涉及數(shù)種思維方式,教師應根據(jù)情況合理引導學生思維。

        化學思維的建構(gòu),是現(xiàn)代素質(zhì)教育的要求,也是培養(yǎng)學生終身學習能力的要求,應貫穿于整個化學的教學中。作為一名化學教師,要樹立以學生為中心的思想,讓學生在學習化學的基礎(chǔ)上建構(gòu)自己的化學框架,理解和掌握化學中的思維方式,為將來的進一步學習和工作打下良好的基礎(chǔ)。endprint

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