郭華悅

老李在鎮(zhèn)上開了一家飯店，生意還不錯(cuò)。

這事兒還得追溯到二十年前。當(dāng)時(shí)，老李的老婆嫌老李窮，跟著個(gè)款爺遠(yuǎn)走高飛。離婚后，老李一個(gè)人帶著兒子，四處打工。后來，到了這個(gè)小鎮(zhèn)，開了家小飯館。盡管小鎮(zhèn)地方偏僻，但這么多年來，也僅有老李這一家飯館，生活倒也不錯(cuò)。

可日子好了，老李的心里卻還是愁云籠罩。

這煩惱，來自小李。兒子二十幾歲了，長得虎頭虎腦，卻缺乏男子漢該有的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。老李恨鐵不成鋼，但也為此深深內(nèi)疚著。這些年來，自己全心撲在飯館里，總想著給兒子創(chuàng)造好的生活條件，卻忽略了對兒子的教育，才導(dǎo)致他的不成才。

這天，老李把兒子叫到跟前，接著說：“兒子，以后飯店就交給你了。”

小李一聽，還以為自己耳朵出了問題。以前，他總是自信滿滿，想讓老爹把飯館交給他管理。可老李每次總說，還不到時(shí)候！為此，小李挺郁悶的?？蛇@一回，怎么老爹會(huì)主動(dòng)提出，讓他接手飯館？

老李說：“不為什么，我年紀(jì)大了，這飯館早晚還不都得交給你！早點(diǎn)交給你，我早點(diǎn)享清福，這不好嗎？”

小李點(diǎn)頭如雞啄米：“老爸，早叫你歇著呢，你不聽?！?/p>

老李嘿嘿一笑，也沒說什么。

小李接手飯館后的一段時(shí)間，倒也像模像樣，不曾出過差錯(cuò)。畢竟，老爹打下了基礎(chǔ)，一切都上了軌道，只需要按著老規(guī)矩來就行了。所以，一時(shí)之間，小李不禁有些志得意滿?？磥?，自己做起生意來，也不比老爹差。

可舒心日子還沒過多久，煩心事又來了。

鎮(zhèn)上又開了一家叫“昌隆”的飯店，不管定位還是菜價(jià)，都和老李家的差不多。本來，這里雖偏僻，但近年來發(fā)展旅游業(yè)，人流倒也漸漸多了起來。特別是旅游旺季時(shí)，老李家的飯館簡直人滿為患。多開一家，似乎也是早晚的事兒。

可這么一來，小李的好日子也就到頭了。

一開始，幾乎是一邊倒的態(tài)勢。對方的菜肴和價(jià)格其實(shí)和小李這邊差不多，但人都有貪新鮮的心理，吃飯自然首選新開的昌隆飯館。常常是，那邊大排長龍，桌椅都不夠用，小李這邊卻門可羅雀。

小李唉聲嘆氣，一回家就對著老爹訴苦：“要不，咱降價(jià)吧？”

老李頭搖得像撥浪鼓：“降價(jià)這事兒，絕對行不通。有資本降價(jià)的，無非是想以本傷人，拖垮對方?？稍蹅儽緛砭褪切”窘?jīng)營，走的也是薄利多銷的路子，無非就是走量，賺一點(diǎn)微薄的利潤，積少成多。若真是降價(jià)，最先撐不住的，恐怕是咱們?！?/p>

這話也是，小李一想起自家的情況，不禁連連嘆氣。

老李說 ：“也別這么悲觀。如今一邊倒，也不是常態(tài)。說到底，無非是新鮮感作祟。等新鮮勁一過，雙方就是公平競爭的狀態(tài)了。現(xiàn)在要做的，一個(gè)是改進(jìn)你的廚藝，二來是加強(qiáng)管理，善待顧客，摸索一些新的經(jīng)營路子?！?/p>

為今之計(jì)，也只能這樣了，小李點(diǎn)了點(diǎn)頭。

自此以后，小李對飯館的事兒倒是上心了許多。以前，每回老李讓他多學(xué)點(diǎn)，小李總是一臉不耐煩：“還學(xué)啥？這里就咱一家，好吃也得來，難吃也得來。橫豎都是賺那些錢，輕松一點(diǎn)不更好？”

老李除了無奈，還能怎么樣？

可自從昌隆開業(yè)后，小李對自己的廚藝倒是要求挺高。白天沒人的時(shí)候，就一個(gè)人在廚房里鉆研各類菜譜，研究新的菜肴?；丶液?，還纏著老李，問這問那。老李也不煩，相反，兒子這么上心，開心都來不及。

其他方面也是如此。因?yàn)橛辛藢κ?，小李自然也更加努力?/p>

兒子的努力，老李自然也看在眼里。所幸，新鮮感一過后，昌隆對老李家壓倒性的優(yōu)勢，漸漸消失。兩家有點(diǎn)呈現(xiàn)出膠著的態(tài)勢，彼此都沒有明顯的優(yōu)勢。有時(shí)，小李研究出什么新菜肴，人就多一點(diǎn)；另一邊，對方若是有什么新產(chǎn)品，也同樣會(huì)吸引更多的顧客。

如今，家里的餐館倒是比老李那會(huì)兒，更有活力了。

終于這天，老李對兒子說：“兒子呀，經(jīng)過幾年來的考驗(yàn)，你終于合格了?！?/p>

小李正在切菜，滿頭大汗，頭也不回：“還真別說，老爹，以前總覺得你開飯館跟玩兒似的，特別容易。自己一當(dāng)家，才知道事情有多難！不過呀，也多虧了昌隆。不然我一直都是吊兒郎當(dāng)?shù)模奶斐粤舜筇?，可能就再也爬不起來了?！?/p>

老李說：“這就是我要告訴你的。其實(shí)，昌隆也是咱家的?！?/p>

小李手里的菜刀，“哐當(dāng)”一聲掉到了地上。小李走過來，摸了摸老李的額頭：“老爹，你年紀(jì)還不大，怎么就開始犯糊涂了?！?/p>

老李呵呵笑道：“老爹就是不糊涂，才有這么一招。競爭是磨刀石，也是點(diǎn)石成金的利器。沒有競爭，人就難以成才。我看你，以前一直不上心，心里別提多擔(dān)憂了。這個(gè)家的擔(dān)子，早晚要你一個(gè)人扛?？赡隳菢?，我怎么放心交給你？”

頓了一頓，老李接著說：“后來，我就想出了這么一個(gè)法子。把飯店交給你，讓你經(jīng)營，自己暗中又開了一家，就是昌隆。如今所謂昌隆的老板，是我請回來管理飯店的。而幕后的老板，就是我?！?/p>

小李愣住了：“老爹，這玩笑可開大了。”

老李說：“但凡有點(diǎn)辦法，我能這么干嗎？實(shí)在沒法子了，想到人都是環(huán)境逼出來的，才決定試一試！有個(gè)對手，時(shí)時(shí)逼迫著你，就能逼著你提高自己。而以前，老爹天天逼著你，非但沒這效果，反倒讓你有了逆反心理。這個(gè)就是老爹的養(yǎng)狼計(jì)劃。養(yǎng)一只狼，才能激出你這只虎。你說，這法子有沒有效果？”

小李想了想，才說：“還別說，好像真是那么回事?！?/p>

老李嘿嘿笑道：“良性競爭，是提高一個(gè)人最好最快的辦法，這是我多年做生意總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)。有壓力，才有動(dòng)力，不然哪有今天的你！現(xiàn)在把這事兒告訴你，是想讓你知道，老爹真的有年紀(jì)了，以后只管吃吃喝喝，四處旅游。至于兩家飯館，都得靠你。”

小李只覺得肩上的擔(dān)子，一下子重了起來。

老李在出去旅游前，最后拍了拍兒子的肩膀：“你長大了，長成了一棵可以讓人依靠的大樹，這才是我最驕傲的事兒。以后，這地方人多了，還會(huì)有第二個(gè)昌隆，甚至第三個(gè)，第四個(gè)，等等?？赡阒灰涀。夹愿偁幉攀前l(fā)展的動(dòng)力，咱家就能屹立不倒?！?/p>

小李點(diǎn)了點(diǎn)頭，用力握緊了老李的手，眼中已然有晶瑩在閃爍。endprint