祝大偉

“購銷兩旺?！毙绿忑垖?shí)業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理王憲岐談到企業(yè)現(xiàn)狀時，話語簡單明了，“企業(yè)已經(jīng)開足了馬力?！?/p>

作為玉米深加工企業(yè)，新天龍坐落在吉林省的產(chǎn)糧大市四平市。目前，企業(yè)努力收緊各個加工環(huán)節(jié)，每天多擠出一百多噸的加工量。庫存的1萬多噸酒精僅夠10天的銷量。

玉米深加工業(yè)一直是吉林省的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，吉林省玉米深加工產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤8.6億元，去年同期則是虧損4.18億元。

隨著玉米恢復(fù)市場定價，加工企業(yè)原料成本回歸合理，吉林省玉米深加工產(chǎn)業(yè)開始復(fù)蘇。然而，復(fù)蘇背后，產(chǎn)業(yè)如何擺脫上下游銜接不暢的困境，持續(xù)健康發(fā)展還面臨重重考驗(yàn)。

企業(yè)能否持續(xù)盈利

原料價格下降+享受獎補(bǔ)政策，調(diào)動了生產(chǎn)積極性，但獎補(bǔ)政策是否延續(xù)尚未可知

吉林省位于世界著名的“黃金玉米帶”，玉米自然成了當(dāng)?shù)刂匾Z食資源。玉米種植面積始終占全省糧食播種面積的70%左右，產(chǎn)量達(dá)2800多萬噸。

目前，吉林省共有玉米深加工企業(yè)22戶，產(chǎn)能1490萬噸，占全國的17.5%，居全國第二位。

“企業(yè)落戶玉米主產(chǎn)區(qū)，無疑占足了地利的優(yōu)勢?！彼稍幸患矣衩准庸て髽I(yè)負(fù)責(zé)人肖非說，連續(xù)多年的玉米臨儲政策，高企的玉米價格讓企業(yè)舉步維艱。他回憶，收購價最高的時候，一噸玉米2200多元，企業(yè)曾經(jīng)一年虧損1.5億元。

如今，東北地區(qū)玉米收購已從臨儲期間的“政策市”，走向完全市場化。同時，吉林省落實(shí)國家的獎補(bǔ)政策，企業(yè)今年6月底前實(shí)際加工消耗的去年省內(nèi)新產(chǎn)玉米，可以得到每噸200元的補(bǔ)貼。

“目前，一噸淀粉的市場價格1900元左右，接近成本價，享受獎補(bǔ)政策尚可盈利。”四平市天成玉米開發(fā)有限公司戰(zhàn)略規(guī)劃部部長王洪舉說，政策調(diào)動了企業(yè)的積極性。

去年11月至今，吉林省共對14戶玉米深加工企業(yè)給予補(bǔ)貼。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，全省玉米深加工產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值126.2億元，同比增長7.0%，銷售收入115.9億元，同比增長6.7%；累計(jì)加工轉(zhuǎn)化玉米588.5萬噸，同比增長15.6%。

企業(yè)的日子見好，農(nóng)民咋樣？“在政策的保障下，去年基本沒有出現(xiàn)農(nóng)民賣糧難?！彼钠绞屑Z食局局長王志軍說，過去春節(jié)前和春耕前為售糧高峰，今年春節(jié)后不但沒有迎來售糧高峰，玉米市場反而稍顯緊張。

盡管發(fā)展曾經(jīng)一度放慢腳步，吉林省玉米深加工產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)依舊具有明顯的競爭優(yōu)勢。目前，擁有聚乳酸、化工醇、秸稈制糖、生物丁醇等國內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)技術(shù)，具備萬噸級以上的生產(chǎn)能力，未來發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

記者了解到，目前玉米加工的獎補(bǔ)政策已經(jīng)結(jié)束。“加工企業(yè)開始處于微利或虧損狀態(tài)?！毙し潜硎?，今年是否還會有獎補(bǔ)政策，希望相關(guān)部門盡早明確，便于企業(yè)提早制訂收購玉米的計(jì)劃。

原料品質(zhì)如何保障

企業(yè)有使用新品種的需求，可是從大田到加工廠，中間緊密對接不容易。

今年，天成玉米開發(fā)有限公司分別在四平市的梨樹縣和伊通滿族自治縣簽了100萬畝種植合同，跟合作社發(fā)展訂單種植。

“天成指定玉米品種，合作社按照要求種植，企業(yè)按照比市場價每噸高20多元收購?！崩鏄淇h博力豐農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社負(fù)責(zé)人曹鵬介紹，他們拿到了天成玉米在梨樹縣的100萬畝訂單。

天成玉米在梨樹縣有4個糧食收儲點(diǎn)，博力豐合作聯(lián)社的農(nóng)戶就近種植?！罢?0月收糧，我們今年準(zhǔn)備9月20日左右賣糧，新糧剛下來市場價會高些?！辈荠i說，他們采用籽粒直收，地里直接脫粒后就拉到企業(yè)收儲點(diǎn)。“傳統(tǒng)收割，需要把糧食從地里拉到家里，再送到庫里。籽粒直收入庫，僅免去了霉變、遭損一項(xiàng)，一坰地就能多收1000斤糧，還能節(jié)省往返運(yùn)輸?shù)戎T多費(fèi)用?！?/p>

天成玉米主要生產(chǎn)玉米淀粉、蛋白粉和飼料。企業(yè)跟相關(guān)種子企業(yè)合作研發(fā)適合生產(chǎn)需要的玉米品種，隨后跟合作社合作訂單生產(chǎn)。

“原料品質(zhì)高了，企業(yè)收益就大?！蓖鹾榕e說，企業(yè)核算過，正常玉米淀粉含量在70%，而他們企業(yè)專用的品種最高能達(dá)75%，“企業(yè)年加工量為90萬噸，玉米淀粉收率高一個百分點(diǎn)，一年就能多收入5000多萬元?！?/p>

“掌握了原料，在市場上才能有話語權(quán)?！毙し钦f，目前多數(shù)加工企業(yè)還停留在農(nóng)民種啥、企業(yè)用啥的階段，長遠(yuǎn)來看，深加工企業(yè)還是要向上游延伸，直接參與到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，來獲得經(jīng)濟(jì)、適合的原料。

肖非所在的企業(yè)瞄準(zhǔn)了蠟質(zhì)玉米淀粉生產(chǎn)，企業(yè)蠟質(zhì)玉米年加工量約6萬噸，一噸蠟質(zhì)玉米比普通玉米市場價格高500多元。其原料就是老百姓所說的糯玉米。他大致核算了一下，大概需要9萬畝地的種植面積。

“國家有種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求，企業(yè)有使用新品種的需求，可是從大田里到加工廠，中間緊密對接不容易。”加工企業(yè)做訂單農(nóng)業(yè)，有些風(fēng)險目前看起來還沒有找到有效的規(guī)避手段。玉米市場價格好的時候，農(nóng)民若不按合同履約，企業(yè)很難追責(zé)；與一家一戶的農(nóng)戶合作，農(nóng)戶若不按標(biāo)準(zhǔn)化種植，企業(yè)很難監(jiān)管。

肖非所在的企業(yè)目前決定嘗試自己承包土地形成規(guī)?；N植，企業(yè)直接參與大田管理環(huán)節(jié)，保證原料供應(yīng)的數(shù)量和質(zhì)量。

產(chǎn)業(yè)聯(lián)動怎樣實(shí)現(xiàn)

扶持要針對有競爭力的大企業(yè)，瞄準(zhǔn)附加值高的產(chǎn)品，才能對下游企業(yè)形成吸引力

年產(chǎn)30萬噸酒精的新天龍實(shí)業(yè)有限公司，即便在前幾年經(jīng)營最為艱難的時候，也未曾停產(chǎn)。

“企業(yè)算得上國內(nèi)最大的優(yōu)級食用酒精生產(chǎn)基地，為國內(nèi)優(yōu)質(zhì)白酒客戶提供原料?！蓖鯌椺f，高品質(zhì)的產(chǎn)品才有利潤保證。

天成玉米開發(fā)有限公司生產(chǎn)的玉米淀粉占企業(yè)產(chǎn)品份額的70%左右?！坝衩椎矸奂庸ぜ夹g(shù)比較成熟，有點(diǎn)設(shè)備就能干，產(chǎn)能容易過剩?！豹勓a(bǔ)政策結(jié)束，企業(yè)淀粉加工可能要面臨輕微虧損。

目前，吉林省玉米深加工產(chǎn)品主要有淀粉、酒精、發(fā)酵制品、化工醇4大系列，30多個品種。其中酒精產(chǎn)能約281萬噸，占全國的32%；淀粉產(chǎn)能360萬噸，占全國的10.3%；氨基酸產(chǎn)能80萬噸，占全國的34.8%。

據(jù)介紹，面對玉米高庫存的壓力，和其他地區(qū)玉米深加工產(chǎn)能迅速擴(kuò)張相比，吉林省今年僅批復(fù) 400萬噸的新增產(chǎn)能。在采訪中，有企業(yè)負(fù)責(zé)人說，去年企業(yè)申報了240萬噸增量，最終省里只批復(fù)可增產(chǎn)100多萬噸。

今年6月，肖非所在的公司200萬噸玉米深加工擴(kuò)能項(xiàng)目在松原市落地，項(xiàng)目2018年全部建成后，可將玉米加工處理能力由現(xiàn)在的每年80萬噸增至200萬噸，將成為亞洲單體最大的玉米深加工企業(yè)。

肖非說，企業(yè)剛準(zhǔn)備擴(kuò)能，就吸引了三家下游企業(yè)前來投資洽談?！肮敬舜螖U(kuò)容，主要是增加果糖、麥芽糊精、糖醇類等附加值高的產(chǎn)品。下游企業(yè)看準(zhǔn)了原料優(yōu)勢，還能最大程度減少物流、包裝物等費(fèi)用。沒有這些優(yōu)勢，下游企業(yè)拽也拽不來啊。”

近年來，吉林省對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，在資金支持、貸款融資、招商引資等方面給予傾斜。為降低玉米深加工企業(yè)用電成本，去年全省22戶玉米深加工企業(yè)獲得用電獎勵資金0.78億元。

在肖非看來，補(bǔ)貼扶持政策大撒網(wǎng)，錢沒少花卻不給力，小企業(yè)開開停停，對于產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展效果有限。

“應(yīng)該對玉米深加工產(chǎn)業(yè)出臺更有力的扶持政策，針對有前景、有競爭力的大企業(yè)，扶持他們做大做強(qiáng)，這樣才能對產(chǎn)業(yè)形成帶動力，對下游企業(yè)形成吸引力。”他建議。

目前，為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，吉林省深入推進(jìn)長春大成等龍頭企業(yè)改制重組，推動省酒精集團(tuán)產(chǎn)能整合，搭建技術(shù)研發(fā)平臺，打造國家級生物化工產(chǎn)業(yè)示范集聚區(qū)。endprint