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        淺談計算機(jī)基礎(chǔ)課教學(xué)如何為高職專業(yè)人才培養(yǎng)服務(wù)

        2017-12-12 09:04:46周琳
        科學(xué)與財富 2017年31期
        關(guān)鍵詞:計算機(jī)教學(xué)內(nèi)容旅游

        作為公共課的計算機(jī)基礎(chǔ)課,在高職高專院校理應(yīng)適應(yīng)專業(yè)建設(shè)的需要。我院旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)為:主要立足三峽地區(qū),輻射全國旅游業(yè),服務(wù)旅游企業(yè),適應(yīng)酒店、旅行社、景區(qū)一線崗位,培養(yǎng)具有良好的職業(yè)態(tài)度和較強(qiáng)的操作能力,能熟練、規(guī)范掌握酒店管理與服務(wù)及旅行社業(yè)務(wù)的基本知識和操作技能,能勝任酒店前廳、客房、餐飲、康樂、營銷或旅行社營銷、計調(diào)、接待、導(dǎo)游及景區(qū)講解員等工作崗位的高素質(zhì)技能型專門人才。具體來講,旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)的人才應(yīng)具有的知識、技能與職業(yè)素養(yǎng):具有外語和計算機(jī)應(yīng)用的基礎(chǔ)知識,掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、飯店經(jīng)營和管理、餐飲服務(wù)和管理、旅行社經(jīng)營管理、景區(qū)營銷與管理等專業(yè)理論知識;具有熟練應(yīng)用計算機(jī)管理和運(yùn)用相關(guān)軟件的能力等。針對這些目標(biāo),我認(rèn)為計算機(jī)基礎(chǔ)課堂教學(xué)要服務(wù)于專業(yè)建設(shè)和發(fā)展,應(yīng)從以下幾個方面入手:

        一.根據(jù)旅游管理專業(yè)學(xué)生對知識的需求進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的選取和調(diào)整

        由于高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的特殊性,計算機(jī)基礎(chǔ)課的教學(xué)首先要適應(yīng)職業(yè)教育的特點,為專業(yè)學(xué)習(xí)和發(fā)展服務(wù)。所以要不斷調(diào)整計算機(jī)基礎(chǔ)課教學(xué)內(nèi)容,力求在與專業(yè)教育、職業(yè)教育的結(jié)合上,尋找最合適的切入點與契合點。

        在教學(xué)內(nèi)容的選取和調(diào)整上,一是要在尊重教育部統(tǒng)編教材的前提下,緊密結(jié)合各專業(yè)群的培養(yǎng)目標(biāo)選取和設(shè)計教學(xué)內(nèi)容。以學(xué)生將來的職業(yè)崗位需求、用人單位反饋信息以及學(xué)生群體職業(yè)素養(yǎng)調(diào)查反饋為選取教學(xué)內(nèi)容的依據(jù)。同時,要對旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)成長做跟蹤研究,便于及時調(diào)整和充實教學(xué)內(nèi)容。二是要尊重學(xué)生的需要,在追求實用性的同時,不忽略學(xué)生興趣和內(nèi)在需求。根據(jù)高職學(xué)生思想文化、專業(yè)和職業(yè)特點,針對學(xué)生的"問題"和需要提出觀點和思想,對學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)和未來從事的工作有用,對學(xué)生思想和心理起引導(dǎo)作用,使計算機(jī)基礎(chǔ)課教學(xué)真正具有實效性。

        二、與旅游管理專業(yè)課程相結(jié)合開展開放式的實踐性教學(xué)

        1、創(chuàng)新教學(xué)模式,讓學(xué)生先入為主

        網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展,帶來信息資源的快速更新,作為旅游專業(yè)的學(xué)生,必須具備持續(xù)發(fā)展學(xué)習(xí)的能力,尤其需要最新的信息資訊,為客人提供快捷的服務(wù),才能不被市場淘汰。而創(chuàng)設(shè)旅游教學(xué)情境,即是為適應(yīng)職業(yè)的需求,為學(xué)生量身設(shè)定,旨在讓學(xué)生以一種職業(yè)人的身份融入課堂學(xué)習(xí)過程中,提升他們的課堂學(xué)習(xí)積極性。同時,課前布置學(xué)習(xí)任務(wù),完成網(wǎng)上搜索,主動學(xué)習(xí)、主動工作更是培養(yǎng)他們一種職業(yè)人的基本素養(yǎng)??梢栽O(shè)計一個線路,從游客的實際需求出發(fā),讓學(xué)生分小組完成酒店行業(yè)如訂車、船、飛機(jī)機(jī)票、尋找租車公司、旅行社,安排食宿等。在這個過程中需要有信息收集與處理能力,涉及到很多計算機(jī)基礎(chǔ)知識,即對初高中階段信息技術(shù)知識的一個檢驗,也會讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己計算機(jī)方面知識的不足,激發(fā)掌控它的斗志。課堂上,老師再用多媒體動態(tài)演示計算機(jī)技術(shù)的基本概念和基本操作,把原本孤立的知識與技能糅合進(jìn)"客人"的需求中,讓學(xué)生融入"工作"環(huán)節(jié)中,加深學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性和實用性。利用"客人"的滿意度,總結(jié)各小組的優(yōu)點和不足,為學(xué)生的操作結(jié)果打分,順理成章完成課堂評價,加深學(xué)生的記憶。

        2、你的旅游海報吸引眼球嗎?

        WORD圖文混排,需學(xué)生掌握字、段落的處理、在文檔中插入藝術(shù)字、圖片或圖像等對象的方法及圖文混排的技巧等知識。單純?nèi)ブv這些知識點學(xué)生會學(xué)覺得泛味,而制作出具有吸引力的海報則是一件賞心悅目的事情。同時也是旅行社推行新旅游線路的有效途徑,對游客而言也是通過海報掌握第一手資料,是決策的重要依據(jù)之一。制作海報的不是依葫蘆畫瓢,創(chuàng)作沒有樣稿,布局和創(chuàng)意顯得尤為重要,其次才是操作方法。據(jù)此,所以激發(fā)旅游專業(yè)的學(xué)生的創(chuàng)作熱情,得心應(yīng)手地使用好WORD圖文混排顯得尤為重要。教學(xué)前,讓學(xué)生先從網(wǎng)上搜索相關(guān)海報類型,欣賞并總結(jié)它們的特點。課堂上在教師引導(dǎo),先看一些精品的案例,讓學(xué)生知道:你也可以比他們設(shè)計得更美,更能吸引人,讓孩子們一個個摩拳擦掌躍躍欲試,再一點點以圖片為例介紹圖文混排,講明圖片在文本中的位置、大小、填充、輪廓、效果等設(shè)置方法,再發(fā)一份已經(jīng)完成的WORD文檔,讓學(xué)生自主研究各元素的擺放位置,體會圖文布局。通過反復(fù)練習(xí),慢慢學(xué)生就可以輕松地發(fā)揮創(chuàng)意,使頁面內(nèi)容靈動而有生機(jī),熱愛是最好的老師,因為喜歡、因為看得見的成果就呈現(xiàn)在眼前,一份份精美的海報就應(yīng)運(yùn)而生了。

        3、Excel在旅游行業(yè)中的應(yīng)用

        案例教學(xué)是將現(xiàn)實生活中的一些場景重現(xiàn)。讓學(xué)生把自己置于案例場景,通過討論分析的形式進(jìn)行學(xué)習(xí),使學(xué)生有所收獲。例如如何利用EXCEL制表編寫旅游行程,假如我是從是旅游工作的操作人員,現(xiàn)在需要利用EXCEL編制一套表格來實現(xiàn)編寫旅游行程的目的。實際一份旅游行程中有很多變量,可以游覽的城市繁多,每批客人只能選擇其中的幾個,游覽順序變化多端,游覽天數(shù)也都各不相同,但是基本不變的是相同城市中的游覽項目。希望完成后的EXCEL表格可以根據(jù)客人的要求,我只需要鍵入城市名稱,之后該城市對應(yīng)的游覽項目就會自動生成。之后再以表格形式輸出展示給客人。確定行程安排表的標(biāo)題、時間、地點、內(nèi)容、檢查人員、陪同人員等內(nèi)容。例如根據(jù)實際情況安排時間,再進(jìn)行行程安排。留下聯(lián)系方式。而EXCEL中公式、函數(shù)以及數(shù)據(jù)的處理的運(yùn)用等方便我們快速完成錄入,查找,及匯總等日常工作。

        4、演示文稿串聯(lián)導(dǎo)游詞

        旅游專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)導(dǎo)游講解時,須進(jìn)行現(xiàn)場模擬,其間會涉及各個景點實景圖。利用這一實訓(xùn)特點,模仿導(dǎo)游講解實訓(xùn),改革演示文稿教學(xué)方式,以介紹景點的形式開展教學(xué),寫一篇短文,向游客介紹祖國的風(fēng)景名勝或民族風(fēng)俗。前提課前每位學(xué)生積極收集景點的文字、圖片、視頻等資料,風(fēng)景名勝、民族風(fēng)俗等。師生演示整個過程中后,布置作業(yè),同學(xué)們積極動手制作演示文稿,包括幻燈片內(nèi)文字的編輯、多媒體元素插入設(shè)置、背景美化等。完成后,學(xué)生講解實訓(xùn)。將演示文稿的學(xué)習(xí)與導(dǎo)游講解實訓(xùn)相結(jié)合,既強(qiáng)化專業(yè)技能,也是將計算機(jī)演示文稿的學(xué)習(xí)變得有聲有色。

        5、設(shè)計旅游門戶網(wǎng)站

        隨著計算機(jī)技術(shù)的迅猛發(fā)展,交通工具方便快捷,信息獲取方便,導(dǎo)致旅游業(yè)迅猛發(fā)展。為了方便旅游愛好者在網(wǎng)上獲取信息,有效地掌握各大旅游景點的詳細(xì)情況,旅游專業(yè)的學(xué)生還需要了解網(wǎng)頁的制作,及時推介公司的新產(chǎn)品,為游客提供全面的旅游景點查詢服務(wù)。

        三、結(jié)束語

        計算機(jī)教育專家說過:"要把計算機(jī)當(dāng)做一個工具而不是一個學(xué)科",因此,作為高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院的計算機(jī)教師,我們要有這樣的意識,把計算機(jī)當(dāng)做一個工具來對待,如果旅游專業(yè)的學(xué)生能夠掌握這個工具的基本操作方法和軟件的應(yīng)用,就能更高效適應(yīng)今后的工作,揚(yáng)鞭策馬,那就是成功的教學(xué)。我們職業(yè)教育工作者在教學(xué)中要時時以學(xué)生為主體,引導(dǎo)啟發(fā)自主學(xué)習(xí),使他們掌握技能和實踐操作能力,成為高質(zhì)量的專業(yè)技術(shù)人才。

        參考文獻(xiàn):

        1、王章華.教師下企業(yè)社會實踐對提升職業(yè)技能的意義 職成教育研究

        2、公務(wù)員之家

        3、摘自白度文庫

        作者簡介:

        周琳(1964--),女,漢族,湖北宜昌人,副教授,中南政法學(xué)院法學(xué)畢業(yè),主要從事計算機(jī)基礎(chǔ)教學(xué)研究。endprint

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