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        科學(xué)備考,考前“大補”五不宜

        2017-12-09 19:59:25
        小演奏家 2017年11期
        關(guān)鍵詞:健腦飲食習(xí)慣保健品

        不宜臨考進(jìn)補抱佛腳

        正解:短期內(nèi)效果有限,平常應(yīng)均衡營養(yǎng)

        建議:飲食習(xí)慣不宜大變

        營養(yǎng)是長期的,長期合理均衡地補充營養(yǎng),才能塑造出健康的身體。專家指出很多家長臨近考試才開始給孩子進(jìn)補。雖然家長講究科學(xué)飲食的做法從長遠(yuǎn)來說是好的,但想在短期內(nèi)收到明顯效果是不可能的,正確的做法是平常就培養(yǎng)均衡的飲食習(xí)慣。

        臨考前改變原本的營養(yǎng)習(xí)慣還有很多壞處,改變過大容易造成身體不適應(yīng),腸胃受不了,可能出現(xiàn)脹氣、消化不良、拉肚子,同時飲食習(xí)慣的改變會給孩子以心理暗示,加重孩子的心理負(fù)擔(dān)和緊張情緒。

        不宜過多介入孩子的學(xué)習(xí)和生活

        正解:過多介入徒增考生壓力

        建議:平常心對待

        有些家長數(shù)著孩子考試的日子,每天都想讓孩子吃上最好的,甚至希望孩子改變作息習(xí)慣。專家表示飲食改變不要太大,作息規(guī)律依舊如常,也就是不要把考試太當(dāng)回事,這樣孩子的心態(tài)會平和得多,減少焦慮急躁的情緒。

        不宜一日三餐大魚大肉

        正解:進(jìn)食太多肉類不利于消化

        建議:宜喝魚湯或去皮雞湯

        有些家長為了給臨考前的孩子補充營養(yǎng),每天燉一只雞腿,一日三餐更是雞、鴨、牛、羊肉滿滿一桌。專家表示肉類油膩、不易消化,家長一日三餐加夜宵都是大魚大肉,腸胃難受之余,睡眠也受累。現(xiàn)在的孩子喝牛奶、吃雞蛋、吃肉等幾乎都不欠缺營養(yǎng),既然不缺就沒必要大量補充。而肉湯并非絕對不可,肉湯里有無機鹽、鈉、鉀、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),首選是魚湯,脂肪含量不高又容易消化,其次是雞湯,但雞皮要剝掉,清燉湯比老火湯好,老火湯嘌呤太多。

        不宜人參紅棗大補特補

        正解:大補導(dǎo)致上火煩躁

        建議:清補即可

        有些家長把私藏多年的人參拿出來給孩子進(jìn)補,紅棗、桂圓等更是常備零食。專家表示人參太補,食用后過于燥熱,夏天容易上火,人也因此變得容易煩躁,反而影響考試的正常發(fā)揮,就算是紅棗也不能天天吃、大量吃。其實,清補比吃人參要好,可用適量瘦肉、薏米、蓮子、百合、淮山、玉竹、茨實等煮湯喝。

        不宜依賴營養(yǎng)保健品

        正解:沒有特效

        建議:食補為主,注意營養(yǎng)標(biāo)簽

        氨基酸、DHA、進(jìn)口魚油、蜂王漿……這些保健品都趁著考試季紛紛登上貨架最顯眼的位置。專家表示吃健腦保健品不如吃健腦食物,如核桃等,食補更重要,有條件的可以適當(dāng)吃一些保健品。

        但是林林總總的保健品怎么挑?專家建議購買時要看營養(yǎng)標(biāo)簽,看主要物質(zhì)是什么,而不是廣告。例如氨基酸,實際上就是蛋白質(zhì),并沒有健腦的神效,吃多了還會增加腎臟負(fù)擔(dān)。另外,有的保健品的主要物質(zhì)就是B族維生素,卻包裝成奇效的保健品,售價是一般B族維生素的幾十甚至幾百倍,那就沒必要購買了。

        (安 然)endprint

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