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        兩種常見山藥種植技術(shù)

        2017-12-09 06:26:42
        農(nóng)業(yè)知識 2017年46期

        兩種常見山藥種植技術(shù)

        一、一般種植方法

        1.土壤環(huán)境要求。選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、土層深厚、地勢較高、排水良好的沙壤土。

        2.整地、施基肥。種前翻耕土地,每667平方米用石灰粉75千克、充分腐熟的農(nóng)家肥1500千克結(jié)合翻耕施入,耕勻耕細(xì)后做成寬1.2~1.3米的高畦,以備栽植。土墑不足時,可于作畦前澆透水。

        出苗前將種植溝兩側(cè)行間的土壤深翻20~30厘米,每667平方米用腐熟雞糞5000千克,腐熟豆粕300千克,氮磷鉀復(fù)合肥50千克,充分混合后施入。

        3.適時種植。選擇品質(zhì)優(yōu),無病蟲的優(yōu)良品種塊莖作種。栽植前將種薯均勻縱切成帶有芽眼、質(zhì)量為100~120克的小塊,并將切面蘸滿草木灰或石灰粉,放在太陽下曬1~2小時,放在室內(nèi)晾1~3天,待切面愈合后播種。

        3月下旬或4月上旬,日平均氣溫達(dá)到15℃以上時栽種,一般采取雙行種植,株距30~35厘米,行距60厘米。

        4.輪作及套種。山藥栽培應(yīng)輪作換茬,如與水稻、豆科等作物輪作,有利于減少病蟲草的發(fā)生,提高山藥質(zhì)量和產(chǎn)量。輪作間隔期應(yīng)不少于3年。

        另外,在山藥周邊套種大豆、紫蘇、薄荷等作物,既有病害發(fā)生少、產(chǎn)量較高的優(yōu)點,又能夠降低單一種植的市場風(fēng)險,綜合收益高。

        5.田間管理。當(dāng)植株蔓長10~15厘米時,插架扶蔓。支架方式以“人”字形架較牢固,架高1.5米左右為宜,及時引蔓上架、摘除過多腋芽和摘心。

        在整個生長期內(nèi),必須除凈田間雜草。還應(yīng)追肥2~3次。出苗后,每667平方米用尿素5~8千克,對水澆施,促進(jìn)莖葉的生長和發(fā)棵。塊莖開始膨大時每667平方米追施氮磷鉀復(fù)合肥10~15千克。9月下旬追肥1次,每667平方米施氮磷鉀復(fù)合肥25千克。

        山藥定植后應(yīng)淺中耕1次,以后每次澆水和降雨后都應(yīng)進(jìn)行中耕。中耕時宜淺不宜深,避免損傷根系。雨后應(yīng)及時排水松土。山藥生長前期一般不需要澆水,以促使塊莖向地下生長。塊莖膨大期適當(dāng)澆水,保持土壤濕潤。收獲前15天停止?jié)菜?/p>

        6.收獲。從莖葉枯黃后到翌年3~4月都可采挖。采挖時應(yīng)注意防止機(jī)械損傷,盡量避開高溫和日曬,特殊寒冷年份還要注意防凍。山藥收獲后,帶土存于陰涼、干燥、通風(fēng)、無陽光直射處,貯藏期間溫度保持在5~15℃。

        二、套管式栽培技術(shù)

        選用內(nèi)徑6~7厘米的塑料管,鋸成長度適宜的小段(多為1米長),并縱剖一刀,得到兩個待加工的淺生槽。然后在塑料管的一端距端口20厘米處向端口斜切,將端口切成馬蹄形。再從塑料管的另一端至中間部位,用手鉆或電鉆打孔,孔徑為1厘米,間距3厘米,每排打6個孔,共打4排。加工成的塑料套管可以循環(huán)使用6~8年。目前也有工廠進(jìn)行套管的加工和銷售,可根據(jù)山藥種植品種的不同選擇不同規(guī)格的套管。

        使用淺生槽栽培,一般采用單行種植。選取直徑在3厘米以上,截取上端有芽的部分,長20厘米,重50克左右的山藥段做種子。一般在4月即清明至谷雨期間種植。

        根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?,在地上部莖葉枯死時采收。收獲時,先清除支架和莖蔓,自山藥溝的一側(cè)挖土,直到塑料套管全部露出,將整個薯條取出,保留淺生槽,重新覆土,第二年繼續(xù)種植。也可用小刀在距薯頭約10厘米處切斷,取出薯塊留下薯頭,保留淺生槽,重新覆土,合理管理第二年可繼續(xù)結(jié)薯。

        (孫正霄 郝明乾 山東農(nóng)業(yè)大學(xué))

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