孫茜

國(guó)醫(yī)大師鄒燕勤，85歲仍思維敏捷，精力十足。她的養(yǎng)生秘訣是：再好吃的東西，不超過三塊，再不好吃的東西，只要有營(yíng)養(yǎng)，都會(huì)吃上一兩塊。另外，她的飲食字典里沒有“辣”。

早晨，她會(huì)喝自制的豆?jié){，豆?jié){不是普通的豆?jié){，是用黑豆、燕麥、薏米、紅棗、白果、核桃等打出來的，每天早晨濃濃一杯，加一個(gè)雞蛋和一個(gè)包子。中午回去二兩陽春面，一份素菜，一份葷菜，葷菜主要是肉絲或蝦或魚，吃得不多。晚上也非常簡(jiǎn)單，兩勺飯或一碗稀飯，當(dāng)然如果是稀飯，不是簡(jiǎn)單的稀飯，而是有大米、小米、百合等。

她還有每天隨身帶養(yǎng)生茶的習(xí)慣。茶里有薄荷葉、枸杞、菊花、玫瑰花、三七花，還有一些茶葉。薄荷可清咽解毒，枸杞和菊花可以養(yǎng)肝明目，玫瑰花可理氣疏氣，三七花養(yǎng)血活血。茶葉分季節(jié)，冬天會(huì)放紅茶，夏天放綠茶。

她平時(shí)還也喜歡養(yǎng)花養(yǎng)草。種的是藥用植物，比如每天喝水用的薄荷葉，就是來自家里的陽臺(tái)。還種了好幾盆觀音菜，她說這是半野生蔬菜，屬于藥膳同用植物，具有活血止血、解毒消腫、降血脂等功效，對(duì)兒童和老人具有較好的保健功能，經(jīng)常用它燒菜湯喝，或是炒了吃。此外，她認(rèn)為充實(shí)忙碌是最大的年輕秘訣，保持對(duì)新事物的好奇和學(xué)習(xí)，大腦自然會(huì)年輕有活力。endprint