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        優(yōu)秀物質(zhì)文化是文化自信的基礎(chǔ)

        2017-12-07 18:16:39孫機(jī)
        世紀(jì) 2017年6期
        關(guān)鍵詞:大豆文化

        孫機(jī)

        四個自信中,道路自信、理論自信和制度自信都是從中國當(dāng)代的現(xiàn)實(shí)中總結(jié)出來的,而文化自信則是概括了整部中國文化史的產(chǎn)物。正如習(xí)主席指出的“文化自信,是更基礎(chǔ)、更廣泛、更深厚的自信”。文化自信建立在中華五千年文化成果的基礎(chǔ)之上,貶低或無視這些成果,就是從根本上對中國文化的否定。

        文化的內(nèi)涵很廣泛,有精神層面的,有物質(zhì)層面的。說到精神文明,古圣先賢的卓見覃思、嘉言懿行,在幾千年的傳習(xí)流布中,已經(jīng)深入人心。通過勤勞勇敢,直奔小康大同,已經(jīng)成為全社會共同的認(rèn)識。但細(xì)究起來,無論儒道哲學(xué)、程朱理學(xué)或陸王心學(xué),固然其中包含著不少解析和處理人際關(guān)系的真知灼見,卻都被涂敷了一層道德論的色彩,領(lǐng)會起來稍嫌抽象。而物質(zhì)文化則不然,它是摸得著、用得著的,可謂一看就懂,一點(diǎn)就透。在世界上,中國的物質(zhì)文化成就長期遙遙領(lǐng)先,直到西方進(jìn)行工業(yè)革命時才開始落后。經(jīng)過鴉片戰(zhàn)爭,中國飽受列強(qiáng)欺侮,積貧積弱,出現(xiàn)了文化自卑的心理。加之有些西方人老早已開始制造中國文化西來說。明清之際來華的西洋傳教士南懷仁就宣稱,伏羲是亞當(dāng)?shù)牡谑訉O。后來西方學(xué)者在這方面的胡編亂造更不勝枚舉。他們認(rèn)為中國文化應(yīng)當(dāng)唯西方馬首是瞻,其目的就是企圖將中國人的文化自信、將中國人進(jìn)行文化建設(shè)的底氣砍掉,妄圖使中國人腦子里被閹割得只剩下自卑感,承認(rèn)自己是天生的低智商,只能將自己定位為在洋人跟前抬不起頭來的二等公民。實(shí)際上當(dāng)然完全不是這回事?;仡櫼幌轮袊宋迩陙碜哌^的道路,就會發(fā)現(xiàn),無數(shù)領(lǐng)先世界的發(fā)明成果在歷史上都熠熠生輝。下面舉幾個例子:

        一、農(nóng)業(yè)方面。1.耕地須用犁。中國在西漢時已經(jīng)發(fā)明裝有“犁壁”、能將耕起的土塊翻轉(zhuǎn)過去,使之接觸陽光空氣,從而變成熟土的犁。而當(dāng)時西方的犁上只有犁鏵,沒有犁壁,只能破土開溝。西方要到公元11世紀(jì)才出現(xiàn)裝犁壁的犁。2.田地耕過之后要進(jìn)行播種,方式有點(diǎn)播、撒播和耬播。點(diǎn)播太慢。撒播后生長出來的莊稼太亂。而用耬車播種,則莊稼排列成行,井然有序,利于中耕除草、施肥及收割。中國在公元前1世紀(jì)已發(fā)明耬車,西方則要到公元13世紀(jì)以后才有這種農(nóng)具。3.收獲了的谷物碾壓脫殼后須除去糠秕。起初各地都是用簸揚(yáng)的方式來完成。中國在公元前1世紀(jì)發(fā)明扇車,功效大為提高。西方則一直用簸箕揚(yáng)糠,直到16世紀(jì)才出現(xiàn)扇車。

        二、紡織方面。1.紡車。要將植物纖維捻成線,起初都是用紡錘完成這道工序。公元1世紀(jì)中國發(fā)明了單錠紡車。至宋代又發(fā)明了腳踏三錠紡車。而單錠紡車到13世紀(jì)才在西方出現(xiàn)。2.踏板斜織機(jī)在東漢畫像石上已屢屢見到。歐洲則要到公元6世紀(jì)才出現(xiàn),13世紀(jì)才廣泛使用。

        三、交通工具方面。1.中國古代馬車至晚從商代起已采用軛靷式系駕法,拉車的馬呼吸順暢,體力得以充分發(fā)揮。古代西方長期使用頸帶式系駕法,馬用脖子拉車,跑快了就喘不上氣來。西方直到公元8世紀(jì)才改進(jìn)了這種極不科學(xué)的系駕法。2.馬鐙。中國于4世紀(jì)初發(fā)明了馬鐙。6世紀(jì)時傳入歐洲,以后逐步推廣。有了馬鐙,重裝騎兵才能在戰(zhàn)場上耀武揚(yáng)威,歐洲才出現(xiàn)了中世紀(jì)的騎士。3.船舵。中國使用船舵在公元1世紀(jì),歐洲使用船舵在公元11世紀(jì)。

        四、冶金方面。1.鑄鐵。公元前8世紀(jì)中國已生產(chǎn)鑄鐵。歐洲開始冶煉鑄鐵要到公元14世紀(jì)。2.球墨鑄鐵。在中國出現(xiàn)于前1世紀(jì),西方出現(xiàn)于1947年。

        至于造紙、印刷、指南針、火藥、制瓷等舉世普受其惠,甚至引起社會變革的項(xiàng)目,有口皆碑,不必細(xì)說。除了這些最耀眼的犖犖大端,古代中國在物質(zhì)文化方面之重要的發(fā)明創(chuàng)造還有很多,細(xì)數(shù)起來不下百項(xiàng)。這些發(fā)明往往領(lǐng)先西方幾百年乃至上千年,它們的意義怎么估計(jì)都不過分。但古代中國又不是在領(lǐng)先之后就止步于世界文化交流的大潮之外,恰恰相反,中國接受外來優(yōu)秀事物的動作還相當(dāng)快。當(dāng)然,文化交流會受到多重因素的制約,順暢與否會表現(xiàn)得千差萬別。但有些事物在傳播的遲速上過分懸殊,仍然令人咄咄稱奇。比如農(nóng)作物中自新大陸傳播開來的玉米、馬鈴薯、白薯等,影響至巨,其后世界人口的增長亦與之密切相關(guān)。我國關(guān)于玉米記載,最早見于明正德《潁州志》(1511年)。潁州在今安徽省北部;玉米傳到潁州之前,肯定在濱海地區(qū)已有栽培,而且收進(jìn)地方志時,也不會是進(jìn)入的第一年,所以玉米很可能在公元1500年前后已來到中國。哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲是在1492年,距此只不過十年左右。想想當(dāng)時新舊大陸之間何等疏遠(yuǎn)隔膜,太平洋又何等浩渺遼闊,這樣的速度真是快得驚人。相反的例子也有,比如大豆。它在我國的種植已有四千多年的歷史,不僅列為“五谷”之一,而且在中餐的烹飪術(shù)中,醬油幾乎是不可或缺的佐料,而醬油正是用大豆發(fā)酵釀制的。沒有大豆,沒有醬油,許多美味佳肴將難以烹調(diào)。湖南沅陵虎溪山西漢沅陵侯墓出土簡書《美食方》中所記之“菽醬汁”,就是醬油??墒俏鞣揭恢睕]有大豆,直到1873年,中國大豆在維也納萬國博覽會上展出,轟動一時,大豆這才在歐美大量種植,比我國晚了幾千年。兩種在農(nóng)史上都值得大書特書的作物,傳播的難易卻判然二途。以十年對比幾千年,縱然強(qiáng)調(diào)各種客觀原因,也不能不承認(rèn)主觀能動性在其中所起的不同作用。

        以上情況說明,我國先民既善于創(chuàng)造又樂于接受新事物。在如此壯麗的歷史遺產(chǎn)面前,怎能不使我們滿懷自信地去開拓進(jìn)取呢!不過話又說回來,倘使閉上眼睛假說一下:如果沒有黨的領(lǐng)導(dǎo),如果未建立起中國特色的社會主義制度,如果未曾出現(xiàn)由于改革開放而形成之雄厚的國力;總之,如果不是處在這樣一個大有作為的年代,則任憑歷史多么輝煌,現(xiàn)實(shí)中文化事業(yè)真正的興旺發(fā)達(dá)也是渺乎難期的。所幸這類假設(shè)根本不存在,那么大家一致奮發(fā),都擼起袖子來加油干吧!endprint

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