馬利春 徐燕茹

摘 要：烤煙的生產(chǎn)技術(shù)是促進(jìn)我國(guó)煙草公司發(fā)展的重要技術(shù)支持，但是，由于世界科技水平的不斷提高，烤煙的生產(chǎn)技術(shù)和種植技術(shù)也在進(jìn)行不斷的革新。如果煙草公司沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題，將會(huì)嚴(yán)重制約我國(guó)煙草行業(yè)的發(fā)展。本文就烤煙的發(fā)展情況和生產(chǎn)措施等方面進(jìn)行了系統(tǒng)的分析。

關(guān)鍵詞：煙草種植；種植集中率；技術(shù)效率

煙葉的生產(chǎn)作為煙草公司發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)，在促進(jìn)整個(gè)煙草行業(yè)的發(fā)展中占據(jù)著十分重要的地位。我國(guó)作為烤煙生產(chǎn)大國(guó)，占據(jù)全球煙草生產(chǎn)總量的三分之一，并且成為了推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。早在20世紀(jì)90年代，國(guó)家就推行了一系列的煙草種植和收購(gòu)的相關(guān)制度，其中這些制度的主要涉及以下兩個(gè)方面：一方面國(guó)家通過(guò)相應(yīng)的制度控制和管理煙草的種植面積和收購(gòu)的數(shù)量等；另一方面，引導(dǎo)煙草種植戶對(duì)各種煙草種類進(jìn)行分析和比較，選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的煙草種類，提高當(dāng)?shù)鼐用竦氖找?。但是，近幾年由于?guó)家對(duì)煙草的生產(chǎn)和收購(gòu)進(jìn)行了嚴(yán)格的管理，導(dǎo)致煙草的種植面積大幅度下降。根據(jù)相關(guān)學(xué)者就這幾年煙草種植情況進(jìn)行的統(tǒng)計(jì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)2006年我國(guó)煙草種植面積下降了近1088萬(wàn)畝，2007年煙草種植面積下降了近1066萬(wàn)畝，并且下降的趨勢(shì)還在不斷增加。在這種情形下，就需要煙草種植戶提高自身的種植技術(shù)，來(lái)穩(wěn)定煙草的產(chǎn)量，以便維護(hù)煙草種植戶的收益，促進(jìn)我國(guó)煙草行業(yè)的發(fā)展。

一、烤煙生產(chǎn)的相關(guān)概述

1.烤煙的發(fā)展情況。烤煙在發(fā)展過(guò)程中具有投資周期短、收益快、成本低等特點(diǎn)，但是由于我國(guó)對(duì)烤煙的生產(chǎn)和銷售進(jìn)行了系統(tǒng)的管理，導(dǎo)致烤煙生產(chǎn)的地域分布不均勻，有的地方出現(xiàn)了保護(hù)主義，以至于本地產(chǎn)的烤煙難以銷售到其他地區(qū)。同時(shí)，加上我國(guó)出臺(tái)了計(jì)劃性的煙草生產(chǎn)制度，導(dǎo)致煙草的種植和生產(chǎn)受到很大的影響。在這種情況下，我國(guó)烤煙的在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)兩個(gè)方面的主要問(wèn)題。一方面：煙草生產(chǎn)總量變化幅度較大，這種變化情況一般是以10a為一個(gè)周期，總量的變化幅度較大將會(huì)嚴(yán)重影響煙草加工企業(yè)的發(fā)展 ；另一方面，由于國(guó)家加大對(duì)煙草種植的管理，嚴(yán)重影響力種植戶的熱情，對(duì)煙草生長(zhǎng)過(guò)程疏于管理，導(dǎo)致煙草的質(zhì)量較差。并且煙草種植技術(shù)落后、煙葉中化學(xué)成分比例不協(xié)調(diào)、種植的品種和類型等多方面的因素，都給烤煙的生產(chǎn)和發(fā)展帶來(lái)嚴(yán)重的影響。

2.烤煙的成本結(jié)構(gòu)分析?？緹熢谏a(chǎn)過(guò)程中都需要使用大量的人力、物力、財(cái)力等，其中比重較大的就是勞工費(fèi)用，基本上占據(jù)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的二分之一。因此，對(duì)肥料費(fèi)、燃料勞動(dòng)費(fèi)、勞工費(fèi)用在成本中所占比重進(jìn)行了一個(gè)系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)，其中具體的數(shù)據(jù)由圖1所示。

由圖1中的可以看出勞工費(fèi)用在單位的成本比重最高，基本上都是在50%以上，并且呈現(xiàn)著居高不下的趨勢(shì)，肥料費(fèi)在單位的成本比重為18%左右，并且在這幾年的變化幅度較小，而燃料勞動(dòng)費(fèi)在這三項(xiàng)中所占據(jù)的比重最小，并且在2003年以后有逐漸上升的趨勢(shì)。

3.烤煙種植集中度變化。煙葉在中國(guó)的種植主要集中在中南地區(qū)和西南地區(qū)，并且在國(guó)家的管理下越來(lái)越集中化，就當(dāng)前煙草的種植集中度來(lái)看，云南、四川、河南等地成為了煙葉的主要種植區(qū)域，據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)顯示，這幾個(gè)主要的種植區(qū)域已經(jīng)占據(jù)整個(gè)種植面積的80%，并且還呈現(xiàn)出逐漸上升的趨勢(shì)。我國(guó)北方和黃淮地區(qū)曾經(jīng)也是煙草的主要種植地區(qū)，但是由于我國(guó)加大了對(duì)煙草的種植管理以及其他因素的影響，促使這兩個(gè)地區(qū)逐漸退出了煙葉的種植舞臺(tái)。而我國(guó)南方地區(qū)由于地勢(shì)低平，適宜規(guī)?；蜋C(jī)械種植，較其他的種植區(qū)域有著明顯的優(yōu)勢(shì)地位。從煙草種植集中度的總體來(lái)看，我國(guó)烤煙的種植和生產(chǎn)格局已經(jīng)發(fā)生了明顯的變化。為此相關(guān)學(xué)者對(duì)1989年-2007年的煙草種植集中度進(jìn)行了一個(gè)統(tǒng)計(jì)，其中具體數(shù)據(jù)由圖2所示。

由圖2中的相關(guān)數(shù)據(jù)可以看出，我國(guó)烤煙種植的集中度在近幾年中呈現(xiàn)著逐漸上升的趨勢(shì)，由1989年的78%逐漸上升到2007年的84% 雖然在1995年下降到62%的最低谷，但是還是在逐漸上升。

二、促進(jìn)我國(guó)烤煙穩(wěn)定生產(chǎn)的措施

1.加大對(duì)烤煙的種植管理。煙草作為一種特殊的種植作物，是煙草企業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展的重要原料，但 由于煙草的用途較為單一，煙草企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中要根據(jù)企業(yè)發(fā)展的情況以及當(dāng)?shù)責(zé)煵莸姆N植特點(diǎn)合理規(guī)劃種植面積，避免種植的面積過(guò)大，不能完全收購(gòu)，嚴(yán)重當(dāng)?shù)胤N植戶的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，合理種植面積的規(guī)劃還需要做好宏觀調(diào)控工作，以便把控好煙草的收購(gòu)環(huán)節(jié)。

2.提高煙草種植的集中度。就當(dāng)前我國(guó)烤煙種植的情況來(lái)看，烤煙的種植的格局已經(jīng)基本上形成了，但是種植的集中度還需要進(jìn)一步的一提高。同時(shí)，相關(guān)部門(mén)應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)責(zé)煵莸姆N植情況，提高種植地區(qū)的機(jī)械化水平。同時(shí)，由于我國(guó)的煙草種植主要集中在南方地區(qū)，該區(qū)域的地勢(shì)以及自然條件等都較北方地區(qū)的種植優(yōu)勢(shì)明顯。

3.提高煙草的機(jī)械化種植。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械在農(nóng)業(yè)種植方面的應(yīng)用率提高，煙草種植也可以大量的引進(jìn)先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備，提高煙草種植的工作效率。勞工費(fèi)用在煙草的整個(gè)生產(chǎn)成本中占據(jù)著較大的比重，企業(yè)的相關(guān)人員應(yīng)該就成本這方面提出科學(xué)的解決辦法。而機(jī)械設(shè)備能夠在煙草的移植、采收等環(huán)節(jié)進(jìn)行工作，能夠有效地減少勞動(dòng)力資源。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，烤煙的生產(chǎn)在促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中發(fā)揮著重要作用，但是烤煙的種植技術(shù)在實(shí)際的應(yīng)用過(guò)程中還存在各種問(wèn)題，例如，烤煙的種植成本、種植技術(shù)等方面還需要相關(guān)部門(mén)密切重視。同時(shí)及時(shí)發(fā)現(xiàn)烤煙生產(chǎn)過(guò)程中的各種問(wèn)題，并且提出相應(yīng)的改進(jìn)策略。只有這樣，才能夠推動(dòng)我國(guó)烤煙企業(yè)的不斷發(fā)展。

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