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        巧用飲食療法改善帕金森癥

        2017-12-06 18:46:03趙軍
        飲食與健康·下旬刊 2017年7期
        關(guān)鍵詞:帕金森癥分泌量酪氨酸

        趙軍

        帕金森病因早期癥狀隱匿易被忽視而耽誤病情,患者一旦出現(xiàn)動(dòng)作“慢半拍”或手抖等情況時(shí)一定要及時(shí)就診。

        表情僵硬可能患了帕金森

        帕金森病患者會(huì)因面部表情僵硬和眨眼動(dòng)作減少而造成“面具臉”,但由于這些癥狀往往是在不知不覺(jué)中緩慢出現(xiàn)的,不少老年患者常誤以為是正?,F(xiàn)象。

        中老年人首先要防治腦動(dòng)脈硬化,積極治療高血壓、糖尿病、高脂血癥;避免或減少接觸一氧化碳、錳、汞等有毒物質(zhì);避免或減少應(yīng)用一些誘發(fā)震顫麻痹的藥物。此外,加強(qiáng)體育運(yùn)動(dòng)及腦力活動(dòng)可以延緩神經(jīng)組織衰老,有效避免帕金森癥的發(fā)生。

        帕金森病人飲食有原則

        積極采取中西醫(yī)結(jié)合治療的同時(shí),合理的飲食習(xí)慣同樣不可少。

        控制飲食的量 每一餐的進(jìn)食量比年輕時(shí)減少10%。老年人每日唾液的分泌量是年輕時(shí)的1/3,胃液的分泌量為1/5,所以帕金森病人應(yīng)少吃,避免腹脹等不適癥狀出現(xiàn)。

        補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)對(duì)維持機(jī)體正常代謝、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力有重要作用。

        多食用蔬菜、水果 帕金森病人往往合并植物神經(jīng)功能紊亂,消化功能減退,胃腸蠕動(dòng)乏力、痙攣,出現(xiàn)便秘及皮膚油脂分泌過(guò)多等。應(yīng)多食富含纖維素和易消化的食物,多吃新鮮蔬菜、水果。

        多吃含酪氨酸的食物 瓜子、杏仁、芝麻、脫脂牛奶等含酪氨酸的食物會(huì)促進(jìn)腦內(nèi)多巴胺的合成。

        早餐好一點(diǎn) 早餐應(yīng)占全天總熱量的30%~40%,質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高一些、精些,不宜吃油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

        晚餐早一點(diǎn) “胃不和,夜不安”,晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。晚餐的最佳時(shí)間應(yīng)在下午6點(diǎn)。

        多喝水 每天喝水的量在800~1000毫升,以補(bǔ)充每天所需的水分,同時(shí)也可以改善便秘的問(wèn)題。

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