王玲娜，張永清

（山東中醫(yī)藥大學(xué)，山東 濟(jì)南 250355）

金銀花種植概況及存在問題＊

王玲娜，張永清

（山東中醫(yī)藥大學(xué)，山東 濟(jì)南 250355）

為了保證金銀花的品質(zhì)，避免盲目引種栽培，調(diào)查分析了我國道地產(chǎn)區(qū)和部分非道地產(chǎn)區(qū)金銀花種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其中存在的問題，并提出相應(yīng)的解決辦法，以期為進(jìn)一步開展金銀花藥材規(guī)范化種植研究工作奠定理論基礎(chǔ)。

金銀花；種植產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；經(jīng)濟(jì)價值

金銀花又名忍冬，為忍冬科植物忍冬（Lonicera japonica Thunb）的干燥花蕾或帶初開的花，為大宗傳統(tǒng)的中藥材。它主要含黃酮、有機(jī)酸、環(huán)烯醚萜苷等化合物，是臨床常用抗病毒、抗菌、消炎的藥物。除了藥用外，金銀花在保健食品、化妝品等領(lǐng)域也被廣泛應(yīng)用，還具有防風(fēng)固沙、保持水土、綠化荒山等作用，是藥用經(jīng)濟(jì)型與水保生態(tài)型集一體的多功能植物，享有“國寶一枝花”的美譽。近年來，由于金銀花的需求量大增以及其客觀的經(jīng)濟(jì)價值，除了山東平邑、河南封丘、河北巨鹿等道地產(chǎn)區(qū)大規(guī)模種植外，很多非傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，比如甘肅、湖北、福建等地也都積極種植。在金銀花種植不斷擴(kuò)張的同時，盲目引種現(xiàn)象比較普遍，勢必給產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了一定的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、社會等問題。為此，本研究于2014-04—06實地調(diào)查金銀花主產(chǎn)區(qū)山東、河南、河北和非道地產(chǎn)區(qū)福建、廣東、江蘇、浙江、甘肅等地區(qū)金銀花主要種植基地，并分析了種植管理中存在的問題，提出了發(fā)展金銀花產(chǎn)業(yè)的相關(guān)建議，以期讓人們知曉我國金銀花藥材原植物種質(zhì)資源的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步開展金銀花藥材規(guī)范化種植研究工作奠定理論基礎(chǔ)。

1 我國金銀花種植概況及現(xiàn)狀

1.1 山東金銀花

山東是金銀花的主產(chǎn)區(qū)，種植面積約13 333.3 hm2，占全國總產(chǎn)量的80%，野生種主要分布在各大山區(qū)，栽培區(qū)主要集中在平邑縣和費縣。山東農(nóng)家品種大毛花、小毛花、大雞爪花、小雞爪花、大麻葉、小麻葉等10余個，其中，大雞爪花、大毛花為生產(chǎn)用良種，大體上可將其劃分為墩花系、中間系和秧花系3大品系。新品種主要為“九豐一號”“四季大毛花”等，品種差異和地理位置的不同使得花期有差異，一般在05-10—20之間。山東平邑傳統(tǒng)的烘干方式為自然晾曬，主要栽培模式為簇墩形，即枝蔓簇狀成墩。該栽培模式省時省工，管理技術(shù)簡單，而且匍匐在地上的枝蔓可不斷萌發(fā)新枝條、生根，生命力強(qiáng)，但是，透光通氣性差，且不易采摘，適于山東丘陵地區(qū)。

1.2 河南金銀花

河南封丘栽培金銀花已有150多年的歷史。河南省農(nóng)家品種主要有線花、毛花2大品系，包括大毛花、青毛花、長線花和線花等9個品種類型，其中，以大毛花為主，新品種為“豫封一號”。該品種產(chǎn)量高、直立性強(qiáng)，花期在05-20左右。傳統(tǒng)干燥方法多為土烘房干燥。

1.3 河北金銀花

河北地處華北平原腹地，四季分明，光照充足，沙質(zhì)堿性土質(zhì)，土層深厚，土壤肥力高，適宜金銀花種植。河北巨鹿從1973年開始從河南、山東引種金銀花，雖然栽培面積不大，但長勢良好，且在栽培模式、制干烘烤、基地建設(shè)方面具有一定的特色，發(fā)展比較快，已經(jīng)成為金銀花三大主產(chǎn)地之一。河北栽培的金銀花品種多為“巨花一號”，呈樹形狀，花大、產(chǎn)量高。

1.4 福建、廣東金銀花

福建閩清金銀花專業(yè)合作的“雄峰一號”引自中國科學(xué)院，種植在丘陵地帶，面積達(dá)20多公頃，樹齡3年。由于福建、廣東等地雨水多、濕度大，植株周圍起隆，支架輔助生長，長勢良好，金銀花花期在04-25左右，花蕾粗大，采摘二白、大白期花蕾殺青烘干后用以做茶。福建永定縣從山東引種“大毛花”，在四面環(huán)山的沙壤土地里，種植面積超過2 hm2，土壤濕度極大，采摘大白期花蕾，烘干用以做茶。

廣東主要以野生華南忍冬為主，部分地區(qū)有自山東、河南引種的忍冬。廣東連州種植的金銀花有大毛花、巨花一號，種植面積超過13.3 hm2，花期在04-20左右，種植在向陽的山頭，輔助支架并隆起，長勢比較好。

福建、廣東連州屬于亞熱帶常綠闊葉林區(qū)域，高溫多雨環(huán)境下形成黏性較強(qiáng)的丘陵紅壤土。金銀花具有強(qiáng)適應(yīng)性，再加上合理的人工管理，選擇陽面濕度比較小的種植地，植株支架并隆起，實現(xiàn)了高產(chǎn)。但是，金銀花耐寒不耐澇，在澇地里生長2年左右就有枯死的情況。

1.5 廣西金銀花

廣西主要以野生紅腺忍冬、華南忍冬為主，農(nóng)戶自行采摘烘干后用以做茶。廣西馬山和廣西藥用植物園種植的山東大毛花和巨花一號，植株生長緩慢，花蕾細(xì)小，種植2年左右就有枯死的情況，與山銀花相比較沒有明顯的優(yōu)勢。作為西南喀斯特地區(qū)之一，廣西屬于我國熱量和降雨量最為充足的熱帶雨林區(qū)。金銀花適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒耐旱，但是，多雨的喀斯特山區(qū)并不是其合適的生長區(qū)。

1.6 江浙滬金銀花

上海浦東區(qū)種植自山東引種的大麻花、雞爪花等，在充足的光照、充沛的雨水條件下，金銀花枝繁葉茂，長勢良好，是園林綠化的最佳選擇。江蘇句容地處丘陵地帶，種植山東四季花40多公頃，修剪為半樹型，花肥個大，產(chǎn)量比較高，所產(chǎn)金銀花經(jīng)程序升溫烘干后用以做茶。浙江溫州蒼南縣種植山東“九豐一號”超過46.7 hm2，采摘后烘干用于中藥材。江浙滬地處亞熱帶季風(fēng)氣候的長江中下游平原，氣候溫和，適宜各種農(nóng)作物生長。但是，由于這個地區(qū)降雨量豐沛，土壤易結(jié)板，是限制金銀花生長的最大因素之一。江蘇、浙江平原地區(qū)金銀花花期在05-08左右，浙江文成縣因其海拔在1 000 m以上，氣溫比較低，花期在05-20左右。江蘇和浙江個別金銀花花蕾上有紅色絲線，考慮可能是因為土壤酸性比較強(qiáng)，引起花蕾顏色的變化，其是否對金銀花質(zhì)量有影響還有待于研究。

1.7 陜甘鄂金銀花

湖北十堰鄖縣地處丘陵地帶，紅色壤土質(zhì)，種植自山東引種的“九豐一號”將近20 hm2，植株用鐵絲網(wǎng)搭架或立桿輔助，便于通風(fēng)透光，植株比較高，花肥葉大，是“武當(dāng)花”牌金銀花茶的主要來源。在與十堰地理環(huán)境較為相近的陜西漢中，種植自山東、河南引種的“巨花一號”和“封丘一號”超過6.7 hm2，植株用立桿輔助，呈半樹狀。除了種植的金銀花外，野生金銀花也比較多，采摘后經(jīng)晾曬做茶用。十堰和漢中種植金銀花花期在05-08左右。甘肅隴南是中藥材的主產(chǎn)地之一，雖然地理位置接近陜西漢中，但是，由于海拔高、氣溫低，花期推遲至05-28左右。甘肅天水甘谷縣作為山東九間棚“九豐一號”的示范基地之一，種植3年生植株約0.47 hm2。雖然天水甘谷縣氣候極度干旱，但是，由于金銀花的強(qiáng)抗旱性，再加上專業(yè)技術(shù)人員的科學(xué)指導(dǎo)，植株進(jìn)行鐵絲搭架，通風(fēng)透氣，長勢比較好，花期在05-30左右。

湖北十堰，陜西漢中地處南北分界線處，屬于北亞熱帶季風(fēng)區(qū)，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，是金銀花的適宜生長區(qū)，再加上工作人員的規(guī)范化管理，定有廣闊的市場空間。甘肅甘谷是典型的黃土高原地區(qū)，地形溝壑起伏，金銀花具有強(qiáng)抗旱、抗寒性，栽培種植不僅可以給當(dāng)?shù)厝藥砜捎^的經(jīng)濟(jì)收益，還可以綠化荒山，有效防止泥土流失、凈化空氣，是金銀花的潛在發(fā)展區(qū)。

2 種植所面臨的問題和解決方案

雖然我國在發(fā)展金銀花種植上取得了一些成績，對當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收有積極的作用，但是，從形成金銀花種植產(chǎn)業(yè)的角度來看，還存在一些不足。

2.1 盲目引種

近年來，在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動下，各地藥農(nóng)盲目引種金銀花，使得品種混亂，植株生長不好。部分藥農(nóng)在過澇的田地種植金銀花，結(jié)果兩三年內(nèi)金銀花就出現(xiàn)枯死的情況，既浪費財力又浪費勞力。因此，在引種時，應(yīng)選擇適宜當(dāng)?shù)丨h(huán)境的品種栽培，并選擇向陽通風(fēng)處種植。

2.2 市場摻雜摻假現(xiàn)象嚴(yán)重

與金銀花相比，山銀花產(chǎn)量高，易于管理，且在形態(tài)特征上差異不大，在利益的驅(qū)動下，部分藥農(nóng)以假亂真或以假充真，金銀花中摻雜山銀花，以求高價。金銀花三大道地產(chǎn)區(qū)山東、河南、河北藥材品質(zhì)較佳，價格比其他非道地產(chǎn)區(qū)高，因此，以非道地產(chǎn)區(qū)冒充道地產(chǎn)區(qū)藥材的情況比較多。此外，在市場調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，為了增加藥材質(zhì)量，不法商販在藥材撒上糖水后，摻混沙子等雜質(zhì)，嚴(yán)重影響了藥材的品質(zhì)，給臨床用藥帶來了嚴(yán)重的隱患。所以，相關(guān)部門應(yīng)加大市場監(jiān)管力度，嚴(yán)肅處罰不法商販的行為，以提高市場藥材品質(zhì)。

3 結(jié)束語

對于金銀花，各地的干燥方法不一，但總體來說，山東以曬干為主，河南、河北以烘干為主，大部分用作藥材；個別產(chǎn)區(qū)以殺青干燥為主，主要用以做茶。針對種植產(chǎn)區(qū)，廣西等喀斯特山區(qū)并不適宜金銀花的生長，或與山銀花比較，種植金銀花并沒有明顯的優(yōu)勢，即使引種金銀花，也應(yīng)選擇通風(fēng)向陽處，以免發(fā)生澇災(zāi)。相比西北黃土高原區(qū)的干旱、寒冷，考慮到金銀花抗旱耐寒，西北地區(qū)有可能是金銀花的潛在發(fā)展種植區(qū)。

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〔編輯：白潔〕

S567.7+9

A

10.15913/j.cnki.kjycx.2017.13.070

2095-6835（2017）13-0070-03

國家科技支撐計劃“金銀花規(guī)范化種植基地優(yōu)化升級及系列產(chǎn)品綜合開發(fā)研究”課題（2011BAI06B01）；山東省重點研發(fā)計劃（2016GGB14409）；國家中醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)化項目：金銀花標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)（2YB2H-Y-SD-32）。