文 /云無心

橄欖油護膚靠譜嗎？

文 /云無心

橄欖油被認為是一種“健康”的食用油。除了“單不飽和脂肪酸含量高”使得它在組成上有一定優(yōu)勢之外，冷榨橄欖油中還含有比較多的維生素E以及其他多酚類化合物。這些微量成分使得冷榨橄欖油具有一定的抗氧化能力。除了食用，許多人還用它來涂抹皮膚，也有許多護膚乳液中使用了橄欖油，宣稱它能帶來普通油不具有的美容護膚功能。

這樣的理念和宣稱也并不新鮮。在遠古的歐洲，人們就用橄欖油來抗皺保濕護膚等等。油本身就有助于保濕，而其中的抗氧化劑在外用的情況下對于紫外線等氧化損失也有一定的保護作用。所以，有人覺得橄欖油護膚品“有效”也并不奇怪。

不過，古人的經(jīng)驗往往只是主觀“感覺”，傳說中的功效經(jīng)常是“信則靈”的結(jié)果。要想確切知道它是不是有效，還需要現(xiàn)代科學(xué)的方法來檢驗。

【橄欖油對皮膚有益嗎？】

有很多研究評估過橄欖油對皮膚保護的影響。比如2008年的《兒童皮膚病學(xué)》（Pediatricdermatology）雜志就發(fā)表過澳大利亞的一項隨機對照試驗，研究早產(chǎn)兒皮膚的處理。在實驗中，173個早產(chǎn)嬰兒被隨機分成三組，一組使用某種市場上的專用軟膏，一組使用30%橄欖油和70%羊毛脂制成的乳液，另一組不使用藥品做對照。在實驗開始后的2～4周之內(nèi)，在不知道所評估的嬰兒屬于哪一組的情況下，由評估者對這些嬰兒的皮膚狀況進行打分。結(jié)果是，使用橄欖油乳液的那一組嬰兒皮膚狀況最好，對照組最差。這樣的實驗?zāi)軌蛘f明橄欖油和羊毛脂的乳液比什么都沒有用要好，也能說明它比做選用的那個“伴讀生”要優(yōu)秀，但是橄欖油是不是像傳說中那樣“特別有效”，依然無法說明。

如果只有這項研究，那么也還可以說“聊勝于無”，橄欖油乳液即使不那么有效，但也不會更糟。但2013年該雜志發(fā)表的另一項研究卻又對這種態(tài)度造成了嚴重沖擊。該研究的目標是比較橄欖油和葵花籽油對皮膚的影響。19位皮膚正常的成年志愿者被分成兩組。第一組每天在一只胳膊的前臂施用兩次橄欖油，每次6滴，而另一只則不做處理，總共持續(xù)5周。第二組也是每天兩次，每次在一邊的前臂上施用6滴橄欖油，另一只施用6滴葵花籽油，持續(xù)4周。最后，通過測定角質(zhì)層完整性和凝聚力、保濕性、皮膚表面的pH值和紅斑等指標來評價皮膚狀況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，施用橄欖油降低了角質(zhì)層的完整性，導(dǎo)致了輕度紅斑，而葵花籽油則保持了角質(zhì)層的完整性，沒有引起紅斑。因此，研究者認為，橄欖油會損害皮膚的屏障作用，因此不應(yīng)該用于干性皮膚和嬰兒按摩。

就科研證據(jù)的強度而言，這兩項都只能算是“初步研究”，不能說“證明”或者“否定”了橄欖油對皮膚的作用?？紤]到嬰幼兒的承受能力比較低，如果從謹慎角度出發(fā)，那么第二項研究的作者建議更值得重視。

不過，對于時尚女性來說，更關(guān)心的大概是橄欖油是否有助于祛斑之類。比如很多護膚乳液產(chǎn)品就使用了橄欖油，宣稱可以預(yù)防或者處理妊娠紋。

【去除妊娠紋，橄欖油無能為力】

妊娠紋產(chǎn)生于皮膚中間的真皮層。真皮層中有膠原蛋白和彈性蛋白，因而具有彈性，能起到保持皮膚形狀的作用。但是，如果真皮受到的變形過大，或者持續(xù)時間長，就可能導(dǎo)致真皮層斷裂，從而出現(xiàn)斑紋。在懷孕過程中，胎兒在體內(nèi)的不斷生長，使得孕婦腹部皮膚受到持續(xù)性牽拉，就很容易形成這樣的斑紋。在中文里，這樣的斑紋被稱為妊娠紋。除了懷孕，其他導(dǎo)致皮膚持續(xù)拉伸的因素，也可能形成這樣的斑紋。比如短期內(nèi)體重大幅增加的男性，也同樣可能出現(xiàn)“妊娠紋”。

早期的妊娠紋呈淺紅色，后逐漸轉(zhuǎn)成白色。據(jù)統(tǒng)計，大約有50%～90%的女性在懷孕中會出現(xiàn)妊娠紋。它的存在會給許多女性帶來心理上的不安，也就使得預(yù)防和治療妊娠紋具有格外的吸引力。

因為處理皮膚的悠久歷史，“治療妊娠紋”也就成了橄欖油以及含有橄欖油的乳液產(chǎn)品的賣點之一。可惜的是，這基本上只是都市傳說，一直沒有得到臨床試驗的支持。2012年11月，循證醫(yī)學(xué)系統(tǒng)評價資料庫(CDSR)發(fā)表了一項綜述，總結(jié)了能夠找到的6項用各種乳液處理妊娠紋的醫(yī)學(xué)試驗，總?cè)藬?shù)大約八百人。結(jié)果很令人失望，包括橄欖油、可可脂等各種常見“功效成分”的乳液，與不含有“功效成分”的安慰劑，以及不做任何處理相比，在統(tǒng)計學(xué)上沒有差別。這個結(jié)果用大白話說出來就是：不管是用橄欖油還是安慰劑，或者什么也不用，都是有的人會長妊娠紋，有的不長，用統(tǒng)計工具進行分析的結(jié)果是——長不長妊娠紋、長得多嚴重，跟用不用乳液以及用什么乳液都沒有關(guān)系！

當(dāng)然，正如綜述的作者所指出的那樣，這些研究的規(guī)模有限，設(shè)計也不完全嚴格。要對橄欖油與妊娠紋的關(guān)系作出更確定的描述，還需要更大規(guī)模的進一步研究。我們只能說，基于目前的證據(jù)，用橄欖油預(yù)防和治療妊娠紋，只是沒有科學(xué)證據(jù)支持的美好愿望。

責(zé)任編輯/鄒佳璇