新中國成立初期，中央政治局會議特別是政治局?jǐn)U大會議常常安排在晚上進(jìn)行。會議經(jīng)常開到很晚，凌晨一兩點(diǎn)還沒散會是常事?？紤]到中央領(lǐng)導(dǎo)同志晚飯吃得較早，到深夜會餓，食堂就為大家準(zhǔn)備了一點(diǎn)夜宵。所謂夜宵，也就是一碗手搟清湯面，再加點(diǎn)青菜而已。即便如此簡單，毛主席對夜宵的控制也很嚴(yán)格。

一天晚上，毛主席在頤年堂主持召開政治局會議。葉子龍請示主席：晚上幾點(diǎn)吃夜宵？毛主席嚴(yán)肅地說：今后不管是在頤年堂開常委會、政治局會或是在家開會和會客時，不到晚上12點(diǎn)一律不供應(yīng)夜宵。此后不久的一天晚上，正好在頤年堂開政治局會議，葉子龍請示毛主席：現(xiàn)在已是11時40分，準(zhǔn)備夜宵嗎？毛主席說：再有10分鐘就散會了，不吃了。

20世紀(jì)50年代，北京冬天的氣溫很低，最冷時南海結(jié)冰四五十厘米厚。為了利用這些冰資源，中央警衛(wèi)局在南海西岸地下修建了一個8米寬、20米長、10米深的冰窖。每年冬天，中央警衛(wèi)團(tuán)的戰(zhàn)士用鋼釬把凍冰切成1米寬、2米長的冰磚，用板車?yán)奖褍?nèi)整齊摞好，用稻草棉被密封嚴(yán)實(shí)儲存起來。夏天，中南海內(nèi)各個食堂、各首長處都從這個冰窖取冰，作為降溫和儲藏肉食之用。毛主席怕熱，工作人員就從冰窖里把冰塊取出來，放在鋁制和木制大盆內(nèi)，在毛主席辦公室和臥室里各放二三盆，用以降溫。這種天然的降溫辦法效果很好，工作人員因此還受到了毛主席的表揚(yáng)。

（知秋摘編自《在毛主席身邊二十年》，中央文獻(xiàn)出版社2015年版，孫勇/著）endprint